紫薯汤圆怎么做好吃:酒酿紫薯汤圆 材料:紫薯250g、糯米粉适量、酒酿适量、桂花适量。 做法: 1、紫薯蒸熟去皮,放入保鲜膜中碾至无颗粒感。 2、将紫薯放入容器中,加少量水或者牛奶,然后慢慢加入糯米粉,混合均匀,直至不粘手。 3、揉成均匀的面团。 4、搓成均匀大小的小汤圆。 5、锅内放入适量清水,煮开后放入小汤圆。 6、煮至汤圆浮起,滗去水分。 7、加入酒酿和少量清水,煮开即可出锅。 8、装入容器中,撒上少许桂花即可。 紫薯汤圆怎么做好吃:花生粉紫薯汤圆 材料:紫薯适量、糯米粉适量、花生粉适量、糖粉适量。 做法: 1、紫薯去皮切薄片入蒸锅中蒸熟。 2、趁热压成泥状。
醪糟汤圆怎么做:做法一 材料:糯米粉200g、醪糟400g、白糖适量、枸杞适量。 做法: 1、准备醪糟、糯米粉、白糖。 2、糯米粉放入盆中,缓慢倒入水。 3、揉成糯米面团。 4、锅内烧开水,水沸腾后取一片糯米面团放入。 5、煮至浮起后捞出放入面团里。 6、继续揉至融合,软硬跟耳垂差不多。 7、搓成小圆子。 8、锅烧开水。 9、水沸腾后,放入所有的汤圆。 10、煮至全部浮起。 11、倒入醪糟。 12、根据个人口味加入适量白糖。 13、加入泡发的枸杞即可关火装盘。 醪糟汤圆怎么做:做法二 材料:火龙果汁208克、糯米粉220克、冰糖20克、醪糟400克、清水
鲜肉汤圆怎么做好吃:紫糯鲜肉汤圆 材料:糯米、紫薯、澄粉、肉碎、香菇、葱白、姜末、蒜蓉、盐、糖、生抽、料酒、蚝油、地瓜粉、橄榄油。 做法: 1、肉碎里加入适量的香菇末、葱白碎、姜末、蒜蓉、盐、糖、生抽、料酒、蚝油、地瓜粉、橄榄油顺时针搅拌上劲,成为肉馅。 2、蒸屉上铺保鲜膜,将肉馅用小勺尽量捣成圆球,放入冰箱冷冻变硬。 3、紫薯去皮,切成块加少许水,放入乐扣格拉斯耐高温容器,微波至熟软。 4、将微波好的紫薯捣烂成泥,加入适量的糯米粉、少许橄榄油揉成软硬适当的紫糯面团。 5、少许澄粉加入适量开水,揉成粉团。 鲜肉汤圆怎么做好吃:翡翠鲜肉汤圆 材料:糯米粉300g、肉泥适量、菠菜汁适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、花椒水适量。 做法:
家常萝卜汤圆如何制作:白萝卜肉丸咸汤圆 材料:糯米粉100g、热水50g、鲩鱼肉50g、肉沫50g、白萝卜250g、油适量、盐适量、芹菜15g、香菜10g、葱花10g。 做法: 1、糯米粉。 2、加入热水搅拌雪花状再用手揉成光滑面团。 3、分成小剂子,搓圆。 4、鲩鱼肉、肉沫、白萝卜、香菜、葱、芹菜、姜末。 5、鱼肉加入盐、油、姜片腌制,肉沫加入盐、油、姜末腌制做成丸子,葱、香菜、芹菜切碎,白萝卜切条。 6、锅里下油小煎一下鱼肉,再加入白萝卜条翻炒。 7、加入水烧开后加入肉丸。 8、肉丸变色后加入汤圆,再加入鸡粉盖盖煮。 9、煮到汤圆浮起来。 10、加入香菜、葱、芹菜、最后下盐调味即可。 家常萝卜汤圆
豆沙汤圆怎么做:花生绿豆沙汤圆 材料:糯米粉120g、油适量、盐适量、花生米100g、绿豆沙馅180g、水80ml。 做法: 1、所有原料准备好。 2、把水加入糯米粉中,用筷子搅拌成雪花状。 3、再揉搓成均匀的面团。 4、案板上撒少许糯米粉,把糯米面团搓成条,分割成8等份。 5、绿豆沙也放在撒了糯米粉的案板上搓条,分割成8等份。 6、把糯米面团剂子和豆沙剂子分别搓圆。 7、取一个面剂子,用手捏成灯盏窝的形状。 8、中间放入绿豆沙馅。 9、把口收紧,再搓圆。 10、所有的汤圆都依次做好。 11、花生米放入微波炉打2-3分钟至熟,晾凉后搓去红衣。 12、用刀把去皮的花生米切碎。 13、锅内放入足
黑芝麻馅怎么做:做法一 材料:黑芝麻250g、普通面粉40克、糖120克。 做法: 1、准备好芝麻、面粉、白糖。 2、黑芝麻洗净炒熟。 3、面粉炒至微微发黄。 4、炒好的芝麻、面粉和白糖一同放入理料机内。 5、搅打过程中适量添加清水,直至打成细腻芝麻糊。 6、将打好的芝麻糊放入面包机选择“果酱”程序。前20分钟要时不时用刮刀翻一下,如果一个“果酱”程序没炒好可再多加一次。 黑芝麻馅怎么做:做法二 材料:黑芝麻200g、黄油30g、面粉3大勺、麦芽糖适量、糖粉80g。 做法: 1、黑芝麻入炒锅炒熟。 2、然后加入糖打成粉。 3、加入面粉。 4、软化的黄油,麦芽糖(慢慢加入)
黑芝麻汤圆怎么做好吃:做法一 材料:黑芝麻60克、花生40克、砂糖35克、黄油75克、糯米粉200克、温水170克。 做法: 1、炒熟的黑芝麻放凉和砂糖一起放在料理机里面打碎。 2、黄油放隔热水融化,不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面。 3、一次性全部加进去,搅拌均匀然后放冰箱冷藏至凝固。 4、每个10克,搓成圆形备用。温度高太软,可以再放回冷藏一会。 5、将200克糯米粉,加入150克温水 捏揉均匀。 6、揉好的元宵面,取15克,搓圆。 7、两手拇指轻轻按压成小碗状。 8、取一个馅料放入。左手按住馅料,右手拇指和食指配合慢慢收紧,一点点缩小,最后捏紧收口。 9、最后放到干糯米粉里面滚上一层干粉,汤圆就做好了。 黑芝麻
干吃汤圆怎么做好吃:做法一 材料:思念黑珍珠汤圆5个、玉米油适量、椰蓉适量。 做法: 1、将平盘上抹少许玉米油。 2、将汤圆从冷冻室拿出,无需解冻,放置在抹好油的盘子内。 3、上锅,中火蒸10分钟左右。 4、蒸熟后,滚上椰蓉。 5、晾凉后,就可以享受又Q又香甜的干吃汤圆啦。 干吃汤圆怎么做好吃:做法二 材料:糯米粉160g、玉米淀粉40g、绵白糖50g、清水200g、玉米油1匙、草莓粉5g、黑芝麻粉适量、绵白糖适量、白芝麻适量。 做法: 1、糯米粉160g、玉米淀粉40g、绵白糖50g混合,倒入清水200g。 2、搅拌均匀。 3、加入草莓粉搅拌均匀。 4、加入玉米油。 5、
水果汤圆怎么做好吃:做法一 材料:糯米粉300g、牛奶200g、紫薯3个、红薯1个、苹果1个、冰糖适量、抹茶粉适量、可可粉适量、红曲粉适量。 做法: 1、准备好食材。 2、紫薯、红薯洗净蒸熟备用。 3、糯米粉中加入牛奶。 4、和成软硬适中的团。 5、白色糯米团分成六份(各个团的重量可根据自己的喜好定)。 6、留一个白色糯米团。其它的依次放入紫薯泥、红薯泥、抹茶粉、可可粉、红曲粉揉成团。 7、六色糯米团。 8、烤盘中撒上糯米粉。 9、各色糯米团搓成小汤圆。 10、摇摇烤盘,多彩汤圆即可裹上糯米粉(吃不完可放冰箱冷冻)。 11、苹果切成丁。 12、锅中加入适量水,放入苹果丁、冰糖煮沸。 13、再
5岁儿童食谱:香辣土豆烧牛肉 材料:牛肉400g、土豆1个、油适量、盐适量、干红椒3个、小葱适量、番茄酱适量、姜适量。 做法: 1、牛肉洗净。 2、切块。 3、土豆去皮。 4、切块。 5、葱姜切片。 6、热油锅,加入干红椒炸出香味。 7、加入牛肉,炒出水分。 8、加入适量的水,大火烧开,中火炖7-8分钟。 9、加入土豆块、番茄酱,中火炖6-8分钟至土豆熟。 10、大火收汁。 11、出锅。 5岁儿童食谱:鱼头豆腐汤 材料:胖头鱼头一个、豆腐一块、小葱几根、姜一小块、盐、胡椒粉。 做法: 1、胖头鱼头一个,豆腐一块,小葱几根,姜一小块,将胖头鱼头收拾干净
拔丝红薯的详细做法一 材料:红薯1只、白糖、凉开水、食用油(比例大约是白糖150克、水50克、油10克)。 做法: 1、红薯洗净外皮,白糖小半碗、凉开水。 2、红薯去皮,切成滚刀块。 3、锅内倒入油,红薯属于根茎类原料,所以油温以五成热为宜。 4、下红薯块小火炸制。 5、红暑块炸至表面金黄,内里基本熟时捞出。 6、锅内放入底油,中火加热。 7、加入白糖。 8、用锅铲不断搅动,使糖均匀受热。 9、将水倒入锅中。 10、转小火,这个时候白糖基本都融化了,出现很多细细密密的小泡。 11、继续熬煮,小泡慢慢变成大泡,糖水也开始由稀变稠。 12、大泡慢慢消失,又变成很多的小泡泡,用筷子或者锅铲挑(舀)起少许糖汁往
叫化鸡的做法一 材料:鸡1只、姜适量、大葱适量、蒜适量、红葱头适量、干辣椒适量、大料适量、黑椒适量、橄榄油适量、藤椒油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、蜂蜜适量、荷叶1张。 做法: 1、将鸡洗净,配料准备好切碎。 2、将配料拌匀涂抹鸡的内外。 3、用保鲜纸将鸡蒙起来,放冰箱腌制一个晚上。 4、用一块新鲜荷叶,将鸡及配料一起包进去。 5、家里有一包自发面粉,正好用上,发面,醒面。 6、鸡用荷叶包好后,再摊开面,把鸡包裹在放里面。 7、包裹好的鸡用托盘盛好,入烤箱180度烤1小时20分钟。 8、烤好了,模样真可爱。 叫化鸡的做法二 材料:鸡腿3个、姜适量、盐适量、料酒适量、白酒适量、酱油适量、黑胡椒粉适量、面粉适量。
薏米红豆粥怎么做好吃:做法一 材料:薏米70g、红豆90g、红枣20g、龙眼肉10g。 做法: 1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。 2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。 3、红枣和龙眼肉洗净备用。 4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。 5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。 薏米红豆粥怎么做好吃:做法二 材料:薏米1杯、红豆1杯、红枣5颗。 做法: 1、薏米红豆清洗两次。 2、加入5-6倍水,枣洗好放入电饭煲。 3、选择熬粥,预约合适的时间。 4、早起就可以吃啦,吃的时候可以根据自己口味放点红糖。 薏米红豆粥怎么做好吃:做法三
怎样做西红柿炒蛋:做法一 材料:西红柿1个、鸡蛋2个、豇豆2根、蒜2瓣、盐1/2茶匙、蚝油1/2茶匙、料酒1/2茶匙。 做法: 1、豇豆洗净后切成3厘米长的段,西红柿洗净切块,蒜切片。 2、鸡蛋打散,调入料酒和一点点清水,搅拌均匀。 3、锅烧热倒入少许油,待油8成热时,倒入鸡蛋,用铲子快速画圈拌炒,炒至蛋液凝固结块后,从锅中盛出备用。 4、另起锅,再次加入少许油,油7成热时,将豇豆倒入翻炒2分钟。 5、再放入西红柿炒1分钟。 6、放入蒜片,淋入少许清水,盖上盖子,用中小火焖3分钟左右。 7、打开盖子,淋入少许蚝油。 8、再调入适量盐。 怎样做西红柿炒蛋:做法二 材料:西红柿2个、鸡蛋4个、葱少许、大蒜1瓣、橄榄油
松仁玉米的做法一 材料:粟米200克、青豆100克、红萝卜160克、红椒(切丝)20克、松子40克、盐1茶匙、糖1茶匙。 做法: 1、把粟米、青豆及红萝卜切碎。 2、先烧热油镬,炒红萝卜至软身。 3、并加入青豆及粟米,再煮多3分钟至所有食材软身。 4、然后加入红椒、盐及糖并炒匀。 5、再放入松子。 松仁玉米的做法二 材料:甜玉米1根、松子仁60克、胡萝卜1小段、食盐1克、葱1小段、香油少许、植物油10毫升、白糖2克、细香葱1根。 做法: 1、甜玉米剥皮用微波炉打2分钟,然后剥下玉米粒;胡萝卜去皮洗净切小粒;大葱切碎。 2、炒锅放植物油烧热,下入葱花爆香。 3、把胡萝卜和玉米先放锅内,放少许水,大概两
油炸花生米怎么做好吃:做法一 材料:花生仁(生)500克、色拉油50克、盐5克。 做法: 1、勺放火上,倒入油,接着下花生米,油热快要冒大泡时,用手勺不断推转。 2、油面的大花变成小花,花生米劈啪作响时,或捞一点在勺子中,听到嗖嗖作响,色彩微黄时,可迅速捞起,撒上盐面拌匀即成。 油炸花生米怎么做好吃:做法二 材料:花生仁(生)250克、白糖5克、植物油50克。 做法: 1、锅中放油,比平常炒菜稍微多些油,开小火。 2、凉油就放入花生米,小火慢慢翻炒。 3、花生米会发出噼啪的爆裂声,颜色也慢慢变深并且有香味。 4、把花生米盛盘中,撒上白糖即可,喜欢咸味的可以撒少许的精盐。 油炸花生米怎么做好吃:做法
玉米烙饼怎么做:做法一 材料:玉米罐头1罐、玉米淀粉4大匙、色拉油、白糖适量。 做法: 1、将玉米粒放入漏勺沥干水分。 2、放入玉米淀粉。 3、用筷子拌匀。 4、锅中放入少量油烧热,放入玉米粒。 5、用勺子将玉米粒压平整,中小火煎2分钟。 6、等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油,大约没过玉米粒就可以,保持中小火煎熟。 7、稍凉一些之后将玉米烙从锅中取出,用厨巾吸掉一些油,表面撒上白糖就可以开吃了。 玉米烙饼怎么做:做法二 材料:甜玉米粒250克、糯米粉35克、玉米淀粉70克、清水适量(约50克)、糖粉适量、植物油250克。 做法: 1、将新鲜甜玉米剖成颗粒状,准备玉米粉,糯米粉和糖粉。
妈妈食谱
宝宝食谱
妈妈饮食禁忌
宝宝饮食禁忌