材料： 大张的海苔，黄瓜，胡萝卜，火腿，蟹足棒，鸡蛋，熟米饭，鱼松，酸萝卜 步骤: 1)把包在里面的东东准备好，我准备了黄瓜，胡萝卜，火腿，蟹足棒，鸡蛋(小火入锅摊成饼，再切条) 2)把米饭加入寿司醋，我又加了点烤熟的芝麻，备用 3)取竹帘，铺上一片海苔 4)适量米饭铺上去 5)把事先准备好的配料，黄瓜鸡蛋胡萝卜什么的，按自己喜欢的放进去，这个没放鱼松，后面做的放了点 6)卷卷卷，切切切。

1、肝泥粥： 将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后垛成泥。将白菜洗净切成细丝，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入葱、姜末及适量酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米或小米煮至熟烂，放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。 2、肉菜卷： 将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末，细盐、酱油搅拌均匀成馅。发酵面团加入碱水揉匀，擀成面片，抹入准备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成。吃时切成小段。 3、四彩珍珠汤： (1)先将面粉放入盆内，用于净软帚沾水抖入面粉中，边抖水边搅匀面粉，使之拌成小疙瘩。 (2)将肉剁成末。菠菜用水焯一下，去水，切成小段。紫菜用温水泡软后撕碎。并准备好鸡蛋液。

果酱薄饼 原料：面粉60克，鸡蛋2个，牛奶150克。 辅料：肥肉1小块，精盐1克，黄油15克，果酱适量。 制作： 1、将面粉放入碗内，磕入鸡蛋，用竹筷搅拌均匀，再加入精盐和化开的黄油、牛奶，搅匀，饧20分钟成面糊。 2、将小锅置于火上烧热，用肥肉把锅四周抹一下，倒入一汤勺面糊，使面糊在锅的四周均匀分布，待一面烙熟后，翻过来(不要破碎)再烙另一面至熟。 3、按同样的方法烙第二张、第三张，直至烙完为止。在薄饼上放一点果酱，卷起来，即可喂食。

材料： 香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个 做法： 将鸡蛋打均匀加少许盐。将香菇、萝卜切成丁煮熟后，和入蛋中调和，加冷水至八分满。此期宝宝已可食全蛋。 适合人群： 适合9-12 个月的宝宝 营养点评： 宝宝幼嫩的消化系统还是更适宜接受这种经过蒸制的食品，香喷喷的味道一定让宝宝食欲大增，妈妈又不必担心孩子发胖。

原料： 胡萝卜--1/10个，黄油--若干，肉汤--1大匙。 制法： 1、将胡萝卜炖烂并捣碎。 2、将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。 3、胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。 适合人群： 7个月以上的宝宝

肉沫豆腐 豆腐柔软、易被消化吸收，富含铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素，以及糖类、植物油和优质蛋白;肉松是高蛋白低脂肪的熟肉制品，含有一定量的无机盐和维生素。 食谱原料： 豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。 制作方法： 1、锅中加水烧至沸腾，将豆腐过水煮一下，放入碗内用汤勺研碎。 2、小白菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀。 3、将豆腐泥用勺微微压实，把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。 适合人群： 10个月宝宝。 健康提示： 豆腐古称“福黎”，也被称为植物肉，柔软、易被消化吸收，富含铁、钙、磷、镁等人体

1、鸡肝芝麻粥 原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。 制作方法： (1)将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎; (2)将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状; (3)大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。 营养提示：此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦! 2、什锦蛋羹 原料：鸡蛋10个，虾米25克，番茄(或鲜番茄)125克，菠菜末125克，香油3克，水淀粉15克。 制作方法： (1)将鸡蛋磕入盆内，加适量盐和温开水搅匀待用。 (2)锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋盆放入笼屉内，上锅蒸15

自制零食：苹果香蕉酸奶 苹果香蕉酸奶(6个月以上) 材料：2汤匙烹调好的大麦，2汤匙苹果泥、半根香蕉磨碎，2汤匙原味酸奶; 做法：混合上述材料，冷藏即可。或用食品加工机混匀，主要是让食物光滑细腻，冰箱储存。 美味食谱：香蕉粥 原料：香蕉1小段、奶粉2勺 做法：1、将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。 2、奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。 功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。 婴儿食谱：蔬菜泥 此菜营养丰富，有助于身体的生长、造血、通便，并保护皮肤粘膜。婴儿4个月可开始喂食，每次只给一种蔬菜泥，从1汤匙开始逐渐增加到6-8汤匙。

　　哺乳期的饮食是不是应该有所选择? 　　问：听说妈妈吃了某些食物会令孩子产生过敏反应，在哺乳期哪些食物是应该避免的呢? 　　答：假如你有家庭过敏史包括哮喘或者遗传过敏性皮炎，那么在哺乳时应避免食用可能会引起你过敏的食品。可以在开始哺乳前将这些情况告诉妇产科医生或是保健医生，同时要确保得到充足的营养。 　　有些婴儿确实会对母亲的饮食比较敏感，但妈妈不可因此随意限制自己的饮食，除非你确认诱因为具体的某一种食物。假如孩子的敏感源于食物，大多是由于不适应母乳中所含有的蛋白质。在这种情况下，可以在食谱中去除蛋白质含量丰富的食品，而且要坚持至少1周。(记住要熟读食品标签，了解其成分)如果不见起色，可以尝试继续食用该食品，但同时去除另外一种食物以此来查看到底谁才是罪魁祸首。每天详细记录你的食谱以及孩子的反应也会有所帮助。 　　母亲饮食中的乳制品也可以引发过敏反应(这种对牛奶的过敏反应并不

　　食谱原料： 　　新鲜菠萝半个，鸡胗100克，青、红椒各1个姜片、香葱各适量，糖、盐、料酒、淀粉各适量。 　　制作方法： 　　1.新鲜的菠萝去皮切成小块，用盐水浸泡10分钟，香葱切段。 　　2.鸡胗切花，把姜片切成姜丝，加少许料酒，和切好的鸡胗拌匀备用;青、红椒洗净，去子，切块。 　　3.热锅加油，快速爆炒鸡胗至变色，把菠萝和葱段倒入翻炒，加点水，视各人口味和菠萝的酸度，加适量的糖和盐，加盖焖煮—分钟，勾芡即可上碟。 　　适合人群： 　　产后妈妈，哺乳期妈妈。 　　健康提示： 　　菠萝的酸甜适口很适合为于哺乳期妈妈打开食欲，鸡胗可为妈妈提供丰富的蛋白质。

　　华彩鱼肉 　　原料：鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。 　　制法：将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒 粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水汆透;将炒锅烧热，加入植物油烧至五六成热，放入鱼丝划散，随即放入椒丝片刻，倒入漏勺中;炒锅内留10克底油，放入葱丝、姜丝、冬菇丝，炒出香味后烹入兑好的汁，放入鱼丝，翻颠使芡汁均匀即可。 　　补钙奥秘： 　　嫩滑的鱼丝含有丰富的钙质，滑炒后还含有适量的脂肪，不仅能为产后的妈咪补钙添活力，还能促进乳汁分泌 　　骨汤烩酿豆腐 　　原料：油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。 　　制法：虾仁剁碎，与鸡茸一起调配成馅料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨汤烧开，

　　鲫鱼奶汤 　　食材： 　　鲫鱼1条，牛奶50毫升，葱、盐、黄酒等调味料 　　制作方法： 　　将鲫鱼去磷及内脏后，洗净，下油锅略煎，再加葱、盐、黄酒、水适量共炖，汤至乳白色将好时，放入牛奶，煮开即可。 　　食用方法： 　　吃鱼喝汤，每日一次。 　　功效： 　　补益气血，健脾开胃，促进乳汁分泌，鲫鱼还有利尿消肿的作用，可促进产妇体内多余水份的排出。 　　虾米粥 　　食材： 　　虾米30克，粳米100克。 　　制作方法： 　　粳米如常法加水煮粥，粥煮至半熟时，加入洗净的虾米，米汤稠时即可食用。 　　功效： 　　本粥营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素，中医认为，本粥补肾壮阳，益精通乳，产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。 　　猪蹄通草汤 　　食材： 　　猪蹄1只，通草10克，水1500毫升，葱、盐、黄酒等调味料 　　制作方法： 　　将所

　　花胶虫草花大骨汤 　　材料：花胶1个(约10克左右)，虫草花10克，干淮山2、3个，已飞水(已焯水)的大骨400克。 　　做法：1、将所有材料冲洗干净，放进锅里，不需要泡洗，用水冲一下就可以了。 　　2、加四五碗清水，最好不用纯净水，用自来水。 　　3、放进砂锅大火煮沸后小火煲两个小时即可，这是老人家的煲汤方法。我们平常下班后才煲汤，所以用高压锅煲30分钟即可，更加省时省力。 　　幸孕草点评：花胶就是鱼肚，鱼泡，与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”的美誉。它的主要成分是高级胶原蛋白，多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。具有滋补肾阴，补肝，养颜益寿，抗癌止血的功效，还很美容。且对外科手术病人伤口恢复有很好的效果。一个10g左右的花胶，加上点

　　1、四神猪肝粥 　　原料：猪肝(猪心)30g，莲子3颗，薏苡仁20g，芡实15g，淮山药30g，月乃汤200ml。 　　做法： 　　先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。 　　将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁。 　　将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。 　　营养小秘密 　　这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感。剖腹产或小产前3天食用，还能防止伤口发炎。 　　2、麻油猪肝 　　原料：猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。 　　做法： 　　先将猪肝洗净切成1公分厚度。 　　带皮老姜刷净切薄片：黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑，再转为大火，放入切好的猪肝炒至变色。 　　最后放入月乃汤煮开。马上关火，趁热食用。 　　营养小秘密 　　具有化淤、促进恶露代谢之功效，而由慢火烘焙的

　　新妈产后调理食谱一：松子粳米粥 　　原料：松子仁30克，粳米100克，精盐少许。 　　制作方法： 　　1、将松子仁打破，取洁白者洗净，沥干水，研烂如膏，待用。 　　2、把煮锅中加清水适量，放入松子膏及粳米，置于火上煮，烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时，点入少许精调味，即可食用。每日可食用1-2次。 　　【适用人群】产妇 　　【健康提示】此粥可润肠增液，滑肠通便，对妇女产后便秘有较好的疗效。 　　新妈产后调理食谱二：番木瓜酸奶昔 　　原料：番木瓜150g，酸奶100ml。 　　制作方法： 　　1、将半个番木瓜去皮、去籽，切小块; 　　2、切好的番木瓜放入搅拌机里; 　　3、再根据自己喜好倒入原味酸奶; 　　4、搅拌机1档，搅拌30秒即可。 　　【健康提示】番木瓜中含有比橙子还要多2倍的维生素C，不仅能够养容美颜，而且维生素C可以很好的帮助新妈妈抵御胆囊病。

枸杞鸡丁 材料：鸡胸脯1块，枸杞子30克，鸡蛋1个(取蛋清)，荸荠、牛奶各适量。 调料：植物油、水淀粉、盐、葱末、姜末、蒜末各适量。 做法： 1.枸杞子洗净放入碗中，上屉蒸30分钟;将荸荠去皮，洗净切成小方丁。 2.鸡胸脯肉洗净、切成小方丁，放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用。 3.锅内倒油烧至五成热，放入浆好的鸡丁，快速翻炒几下，放入荸荠丁、蒸好的枸杞再翻炒几下。 4.将盐、葱末、姜末、蒜末、牛奶、水淀粉勾成芡汁，浇入锅内，翻炒几下即可出锅。 功效解析 枸杞子味甘，不仅含有大量的铁、磷、钙等物质，还含有大量糖、脂肪、蛋白质及多种氨基酸等，能滋肾润肺、补肝明目，与鸡肉同食，有益气、滋肾、补肝之功效，对于孕妇产后身体恢复很有好处。

　　肉焖蚕豆瓣 　　材料猪肉150克，蚕豆瓣350克。 　　调料盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉各适量。 　　做法 　　1.蚕豆瓣洗净;猪肉洗净，切成片。 　　2.锅置火上，放入植物油，将肉片炒松散，放入蚕豆瓣同炒1分钟，加入鲜汤、胡椒粉。 　　温馨小提示 　　味精、料酒，加盖焖约5分钟，淋入水淀粉勾芡，加盐调味即可。 　　此菜味道鲜美，营养丰富，产后食用可以帮助产妇恢复体能，提高免疫力。 　　老鸭炖猪蹄 　　材料净老鸭1只、猪蹄1对。 　　调料香葱1根，生姜1块，花椒少许，料酒、盐各适量。 　　做法 　　1.老鸭洗净，切成小块，放入沸水锅中焯2分钟捞出，沥去血水，洗净备用。 　　2.猪蹄刮尽毛垢，洗净，劈为2块;生姜洗净，切片;香葱洗净，切小段。 　　3.锅内放适量清水，将鸭块与猪蹄同入锅内，先用大火烧沸，撇去汤面上的浮沫，然后投入姜片、葱

　　产后减肥食谱一 　　早餐：豆浆或牛奶250g、全麦面包两片夹生菜、水煮鸡蛋一个。 　　午餐：一碗热汤、一小碗饭、半碗菜。 　　晚餐：没有沙拉酱的蔬果沙拉一份，可以适量加进鸡胸肉 　　下午茶可以食水果，最好选用苹果。 　　产后减肥食谱二 　　早餐：稀饭一碗，水豆腐一块，荷包蛋半个、青菜半碗。 　　午餐：面条30g，小白菜一份，馄饨四个、卤豆干一片、饭后吃一个苹果。 　　晚餐：水饺10个，卤海带，青菜汤一碗。 　　产后减肥食谱三 　　早餐：菜包子一个，水煮蛋一个、豆浆250g。 　　午餐：凉拌米粉一份，可放豆芽、韭菜、蒜瓣、酱油、香油。外加应季蔬菜一份。 　　晚餐：意大利面半碗，煮青菜一碗，玉米浓汤一份。 　　产后减肥食谱四 　　早餐：牛奶麦片粥一碗，哈密瓜半个。 　　午餐：皮蛋瘦肉糙米粥一碗，煮青菜一碗，小番茄10—12个。 　　晚餐：河

孕妇补锌食谱1.桂圆猪心 营养分析：补锌的最佳途径是食补，桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。 制作方法： 1.将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片; 2.将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水; 3.转小火煮，调好味。 孕妇补锌食谱2.孜然鱿鱼 营养分析：鱿鱼含有丰富蛋白质其中矿物质尤以钙、磷、铁、硒、钾、钠为丰富对宝宝骨骼发育和造血十分有益另外较之其产品其锌含量仅次牡蛎。 制作方法： 1、将鱿鱼剪开把墨囊取出剥下皮剪去内脏并冲洗干净; 2、将鱿鱼切成花刀片放沸水中焯下捞出沥干; 3、锅中放油烧热后放入葱末、姜; 4、片炝锅后倒入鱿鱼快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然将鱿

孕妇补血食谱：萝卜炖牛腩 营养小提示： 牛肉含铁元素十分丰富，铁是造血必需的矿物质，铁摄入不足，是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物。 原料：牛腩300克，红萝卜25克，姜片、葱段适量。 调料：辣豆瓣酱10克，番茄酱10克，料酒15克，糖10克。 做法： 1.红萝卜去皮洗净，切成块。 2.牛腩洗净，切厚片，放入开水中煮5分钟后取出，用清水冲去血沫后，再放入开水中煮10分钟，捞出牛肉备用，牛肉汤留用。 3.油锅烧热，下姜片、葱段煸炒出香味，再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩汤用大火烧开，水开后再改慢火煮30分钟。 4.牛肉煮至八分熟后加