炸苹果的做法 食物原料： 苹果三斤，油炸配司一斤，肉桂粉一钱，绵白糖三两，猪油二斤。 制作方法： 1、苹果去皮，横着连芯子切成二分厚的片，再挖去芯子，成一只只圆形的苹果圈，两面撒上一些绵白糖和肉桂粉，并腌渍片刻。 2、将腌过的苹果圈分批放入油炸配司里浸一下后，放入不太热的猪油煎锅内，炸熟炸黄，分装入盘，在撒上一些绵白糖。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 妈妈营养经： 苹果中的果胶和鞣酸有收敛作用，可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。其中的粗纤维能松软粪便，利于排泄;有机酸能刺激肠壁，增加蠕动作用;而维生素C更有效保护心血管。

食物原料： 猪血150克，鲩鱼100克，梗米40克，姜丝、葱花、香油各少许。 制作方法： 1、将猪血洗净，切成小方块。 2、鲩鱼肉洗净，切成薄片，放入碗内，加入姜丝拌匀。 3、梗米淘洗干净，锅置火上，放入清水、梗米，熬煮至粥将成时，加入猪血，煮至粥成，再放入鲩鱼肉片，再沸时撒上葱花，淋入香油即可。 食谱类别： 十一个月宝宝食谱 营养经： 猪血在烹制时一定要煮透;也不宜单独烹调，应配以葱、姜、辣椒等作料以去除异味。 猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。

妈妈们自然都想自己的宝宝聪明健康，那么让想宝宝智力发育良好要吃什么好呢?其实，菌类食物对于帮助宝宝智力发育是很有好处的，妈妈们不妨在给宝宝准备饭菜时注意一下哦! 蘑菇含有丰富的蛋白质，可消化率达70%～90%，享有“植物肉”之称。尤其是黑木耳，蛋白质的含量相当于肉类，铁的含量比肉类要高100倍。还可以促进宝宝的身体和智力发育，因此被誉为“智力菇”。它营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、氨基酸、维生素、胡萝卜素等成分，尤其以赖氨酸的含量最高。 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，经常食用可防癌抗癌。香菇是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人。营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“植物皇后”之誉。 新妈妈给宝宝准备饭菜时要注意，口蘑和菠菜同食会影响口蘑中维生素C的

孕妇可以喝菊花茶吗 孕妇是可以喝菊花茶的，菊花茶中菊花为甘菊，其味不苦，泡茶喝具有平肝明目、清热解毒之特效，对高血压、动脉硬化患者有很好疗效。孕妇喝菊花茶可以起到清火明目的作用，所以孕妇可以适当喝点菊花茶。 菊花茶性凉，体虚、脾虚、胃寒的孕妇都不太适宜。如果准妈妈确实内火较大，可以少量喝一点儿淡菊花茶。非寒体质的孕妇喝菊花茶也要注意喝的量，且要泡的清淡一些。 菊花茶的泡法： 孕妇在喝菊花茶时可以这样冲泡。用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可，在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。每次喝菊花茶时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。 孕妇喝菊花茶有哪些功效 菊花茶具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降

孕妇早期吃什么好呢，孕妇早期饮食要注意什么呢?下面亲亲宝贝小编告诉你，孕妇早期饮食的饮食应该怎么吃，营养怎么样才能平衡! 孕妇早期吃蔬菜 蔬菜是孕妇必吃食品之一，其中菠菜尤其值得一吃。因为菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、沅脑等神经系统畸形之害。 专家因此主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。 但是菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下，则大部分草酸即可被破坏掉，吃起来就安全了。 孕妇早期吃酸性食物 孕妇往往对酸味食物感兴趣，而孕妇吃酸也确有好处。

　　宝宝的饮食需要十分的注意，那么危害宝宝健康的食物有哪些呢?其实，有很多看上去有营养的食物也会影响宝宝的健康，下面让亲亲宝贝小编告诉你影响宝宝健康的十大饮食杀手! 　　饮食杀手1、食物污染 　　造成今天这种局面原因是多方面的，如环境的恶化、家电的辐射、儿童生活习惯的改变以及高蛋白、高脂肪的食谱等。专家们尤其注意到食物污染所带来的危害，特别是亚硝酸盐、黄曲霉素、农药以及铅、汞、镉类重金属等难辞其咎。 　　分析：食物中的硝酸盐进入体内后可转化成致癌物亚硝酸盐;黄曲霉素是诱发肿瘤(特别是肝癌)的一大“元凶”，有人用发霉饲料(富含黄曲霉素)喂养小动物，仅仅三个月就患了肝癌;食物中的残留农药潜入人体并蓄积下来，轻者损害肝、脑、肾等器官，重者可致急性中毒而丧命。你看，食物污染的危害多么可怕。 　　对策：首要一条是对孩子的食物巧加选择，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸

　　0-3岁对于宝宝的脑部发育来说十分重要，因此在这个时期宝宝的饮食营养也要格外的注意，那么在这个时期宝宝应该少吃哪些食物呢?下面亲亲宝贝小编为你总结宝宝禁吃的5类食物。 　　宝宝禁吃5类食物 　　过咸食物 　　过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人体对实验的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。 　　含味精多的食物 　　医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：承认每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。竟是孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。 　　含过氧化脂质的食物 　　过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200℃以上煎

孕妇吃什么盐呢?市面上有孕妇专用盐，那么孕妇是不是都应该吃孕妇专用盐呢?孕妇要怎么用盐才合适呢?下面让专家给孕妈妈们解读下! 对于孕妇来说，是不是吃盐也要更特殊些?记者查看，孕妇专用盐的说明上碘含量比普通食用盐要多。是不是孕妇需要更多的碘?江原医院院长包建东介绍，尽管碘是婴幼儿发育很重要的微量元素。但市场上普通盐已对碘进行了强化，没必要吃碘含量更高的盐。其实，孕妇的食品多样化，特别是海藻类产品含碘也很丰富，孕妇奶粉中也含有碘，可以说很多孕妇专用食品中都有碘这一微量元素，这样一来，孕妇接触的食品含碘量已经足够了。只要合理搭配饮食，孕妇体内碘是不容易缺乏的。孕妇用盐，普通低钠盐就很好。

　　幼儿进餐其实有不少的安全问题，特别就是宝宝容易噎到。那么宝宝容易噎到的食物有哪些呢?妈妈们一定注意不适合宝宝吃的这些食物! 　　1、果冻 　　幼儿吞食果冻容易发生意外，家长可不能轻忽大意!建议家长给孩子吃果冻的时候，不要一整颗给，可以先弄碎后再给幼儿食用。 　　2、麻花、糖果 　　不好咬的食物本来就容易噎住喉咙，不适合3岁内的幼儿食用，如果真的要给幼儿食用，建议先切成丁状。 　　3、鱿鱼丝 　　纤维过长，咬感过硬的零食，包括鱿鱼丝、牛肉干都不适合给幼儿吃。 　　4、花生酱 　　黏稠度过高，不适合幼儿吞食。 　　5、坚果类 　　体积太小，有时可能来不及咀嚼就吞食下肚，容易噎到。 　　6、小巧水果 　　小巧圆形但里面带核的水果并不适合给幼儿食用，如龙眼、葡萄、樱桃等，家长可剥开去核后再给幼儿食用。 　　7、多纤维蔬菜 　　维纤多且不易咬烂的蔬菜不适合幼儿，如

　　虽然花生是十分有营养，但是宝宝吃花生过敏怎么办呢?经常让宝宝吃花生的家长们要注意了!以下，亲亲宝贝小编告诉你花生过敏对儿童的危害有哪些! 　　花生过敏是食物过敏中导致死亡人数最高的一种。 　　近二三十年来，过敏的患病人数急剧增多，其中，西方发达国家过敏人群的比例由20年前 的5%—10%骤增到现在的20%-30%。这种过敏通常在儿童时期引发，并伴随终生。对花生过敏的人，哪怕是吃下极为微量的花生或花生油都会引发严重的 过敏反应。同时，花生过敏也是食物过敏中导致死亡人数最高的一种。90%因食物过敏引发的死亡都是由花生导致的，仅在美国，每年就有约100人死于花生过 敏引发的过敏性休克。在国内，诱发婴幼儿过敏的食物主要有鸡蛋、牛奶、坚果、鱼类等，其中不乏对花生过敏的“小病人”。 　　花生过敏可引 起面部水肿、口腔溃疡、皮肤风团疹，严重时可发生急性喉

　　很多宝宝都喜欢喝酸奶，但是宝宝在酸奶的时候妈妈们还是要注意好方法，这样才能更好的保证孩子的健康。那么，宝宝喝酸奶要注意什么呢?下面告诉你饮用酸奶要注意以下的几个方面。 　　1、要鉴别品种 　　目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸饮料”，其不具备酸奶的保健作用，购买时要仔细识别。 　　2、要饭后2小时左右饮用 　　适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱;饭后胃液被稀释，PH值上升到3～5。 　　3、饮后及时漱口 　　随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 　　4、不要加热 　　酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。 　　5、不

　　怀孕初期，不少准妈妈都会觉得嘴里没有味道，然后吃一些开胃的食品。亲亲宝贝小编在这里提醒，孕妇不要吃太多酸味食物，应该多吃苏打饼干! 　　许多准妈妈在怀孕初期，常常觉得嘴里没味儿，也没什么胃口，因此总想吃点酸的开开胃。此时，家人往往体贴地给孕妇准备好山楂糕、青梅、李子等开胃食品。事实上，孕妇恰恰不适合过多进食山楂等酸味食物。 　　孕妇在妊娠期觉得嘴里没味，想吃酸的，其实这是个假象。怀孕后，胃酸分泌增加，再吃酸味食物只能加重胃酸，不但容易出现恶心、泛酸，还会对胃黏膜有一定损伤。因此山楂、杨梅、青梅、李子、柠檬等酸味水果偶尔吃一次可以，一定不能多吃。 　　孕妇防酸应该多吃苏打饼干才对，进食一些像苏打饼干这样的碱性食物，可以中和胃酸，促进消化功能，有效减轻胃部不适。 　　孕妇觉得嘴里没味儿时，可将胡萝卜打成汁来喝。汁多味甜的胡萝卜能起到和苏打饼干一样的效果，既中和胃酸、促进食欲，还

主要食物：母乳或配方奶 辅助食物：白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥、动物血 餐次：每4小时一次 上午：6：00母乳喂哺20分钟，或配方奶150～200毫升;8:00喂果汁或菜汁或温开水80毫升;10:00喂米粉20克，蛋黄1/4个;12:00喂菜汁或果汁或菜汤30～60毫升，鱼泥或肉泥20～50克 下午：14:00喂母乳20分钟，或配方奶150～200毫升;16:00喂菜泥或果泥30～60克，肉汤30～60毫升;18:00喂母乳20分钟，或配方奶150～200毫升，米汤30～60毫升 夜间：20:00喂果泥或绿叶蔬菜菜泥50克，蛋黄1/4个;22:00喂母乳20分钟，或配方奶150～200毫升 备注：鱼肝油每天1次，每次400

宝宝到了十个月，基本上可以吃与大人相同的食物。这个时候应该做好从奶到饭的过渡，选择营养高的食物对宝宝的健康很重要。 9个月宝宝食谱中，仍然可以给宝宝吃蛋黄，因为蛋黄中含有丰富的钙、铁等，还对宝宝的记忆力有所增强。但是，虽然已经9个月，但还是不要给宝宝吃蛋白，因为蛋白还是会引起宝宝的过敏。 宝宝到了9个月，他的小手已经比较灵敏了，可以拿着食物来吃，可以给他一些饼干，或是烤馒头片，这样可以锻炼他的咀嚼能力，促进小宝宝牙齿的生长。 南瓜和胡萝卜是辅食添加中的佳品。南瓜中含有蛋白质，维生素，胡萝卜中含有的丰富的胡萝卜素对宝宝的生长都很有益处。可以把南瓜和胡萝卜切成片，放在蒸锅里蒸熟，切成片是为了容易熟，然后取出，研成泥，就是南瓜胡萝卜泥，甜甜的，味道很好，不用加任何调味料，宝宝都很喜欢吃，但要注意，喂食的时候，要试好温度，以免烫伤宝宝。这个食谱营养丰富，但

肉类辅食如何添加? 肉类中的脂溶性维生素a、e、k等较为丰富，还含有维生素b12、叶酸、泛酸等水溶性维生素，这些都是婴幼儿健康成长发育不可缺少的营养素。 肉类中的铁、锌等矿物质和微量元素在人体中的吸收和利用率很高。由此说来，肉类食品应当作为婴幼儿食物组成中重要的一味。 但是，中国人的传统饮食以植物性食物为主，生理特质顺应植物性食物的需要。肉类作为高脂肪、高蛋白食品，过量食用或偏食对中国人种有负面影响，表现为肥胖、高脂血症、高血压、脂肪肝等慢性疾病。这些疾病在肥胖儿童中也有发生。所以给婴幼儿添加和制作肉类食品需要科学而合理。 妈妈不必过于小心，只要是经过国家食品安全检查合格的肉制品及鲜活鱼虾，就可以放心地给婴幼儿食用。 什么时候开始 从婴儿5-6个月起，在机体状况良好的情况下可开始添加鱼、虾肉少许。

　　怀孕晚期的妈妈要特别注意饮食和运动，这样有利于提高顺产的机率。小编建议少食多餐，多吃点维生素C，记得遵循顺产的饮食原则喔。 　　吃哪些食物能够为顺产呢?这是孕晚期妈妈很关注的一个问题，现在就让我们来了解一下吧。 　　产前饮食进补3大原则 　　产期越来越近了，虽说孕妇应该吃饱喝足才有力气，但产前进补也要注意以下三点： 　　1、少吃多餐最精明 　　孕妇在临产前胃肠道分泌消化液的能力降低，蠕动功能也减弱，吃进的食物从胃排到肠里的时间也由平时的4小时增加至6小时左右，极易存食。这时候不应该吃过于油腻和难以消化的食物，孕妇可以根据自己的喜好，每天进食4到5次，做到少吃多餐。 　　2、进补营养多样化 　　人体不可能无限量地吸收营养，孕妇的进补不能过度，因为营养的过盛会加重肠胃的负担，甚至有“挺食”等更严重的后果。补充的营养应该以多样化为主，食物的量适可而

双色蛋 【主料】 熟鸡蛋1个，胡、精盐各少许。 【制作方法】 ①将煮熟的鸡蛋，剥去外皮，把蛋黄、蛋白分别研碎用白糖和精盐分别拌匀。②将蛋白放入小盘内，蛋黄放在蛋白上面，放入笼中，用中火蒸7～8分钟，浇上胡萝卜酱即可。 【特点】 色泽美观，柔软可口。营养价值高。 【制作关键】 要将蛋白、蛋黄研碎，上火蒸一下，否则不可直接给婴儿喂食。 番茄鱼 【主料】 净鱼肉、番茄各适量。 【辅料】 精盐、汤各少许。 【制作方法】 ①将收拾好的鱼放入开水中煮后，除去骨刺和皮;番茄用开水烫一下，剥去皮，切成碎末。②将汤倒入锅内，加入鱼肉同煮，稍煮后，加入切碎的番茄、精盐，再用小火煮至糊状。 【特点】 色

孕妇吃猪蹄好吗?孕妇吃猪蹄有什么好处呢?其实，猪蹄的营养价值高，孕妇吃猪蹄确实有不少的好处。下面，亲亲宝贝小编告诉你，孕妇吃猪蹄的好处有哪些! 猪蹄的营养价值 猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。 食疗药效 ◆猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。 ◆猪蹄具有补血、通乳、托疮毒、去寒热等作用，可用于产后乳少、痈疽、疮毒、虚弱等症。 ◆猪蹄有润滑肌肤、填。肾精、健腰脚等功能，有助于防治脚气病、关节炎、贫血、老年性骨质疏松症等疾病，还有助于青少年生长发育、强健身体。 ◆特别提醒 ◆猪蹄油脂较多，动脉硬化、高血压等患者少食为宜

玉米中含有大量的营养保健物质，除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。相比稻米和小麦等主食，玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5～10倍，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。 玉米可防治宝宝便秘 玉米中的纤维素含量是大米含量的10倍，大量的纤维素可以刺激胃肠蠕动，缩短肠内食物残渣的停留时间，有效的加速粪便排泄从而把有害物质带出体外，对婴儿便秘、肠炎、直肠癌具有很好的防治作用。 玉米有抗癌作用 因为玉米中含有谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等多种抗癌的因子，而且还含有丰富的赖氨酸、木质素以及谷胱氨酸等，能够有效地预防多种癌症的发生，所以是名副其实的“抗癌食品”。 黄玉米可以保护视力 玉米中含有丰富的叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种)——把玉米染成我们所

　　如今的小朋友，是爸爸妈妈心头肉，自然爸爸妈妈都把最好的给自己的孩子吃，但也造成了如今不少小孩子有过胖，营养过剩的问题。因此亲亲宝贝小编在这里提醒妈妈们，喂养幼儿要注意营养过剩的危害! 　　一、蛋白质过多 　　蛋白质在体内经过消化、代谢，产生氮，经过肾脏由小便内排出。肾脏的排氮量是有限度的，过多则不能负担。如蛋白质摄入过多，加上水分不足，则可出现高蛋白血症，表现为嗜睡、少尿、惊厥甚至昏迷。牛奶中蛋白质含量较母乳高，因此要供给充足的水分。 　　二、碳水化合物过多 　　碳水化合物(包括糖)进食过多，除了正常的代谢需要，其余都转化为脂肪而存于体内，出现“虚胖”，并易发生心血管疾病，且抵抗力低下。这类婴儿多见于过早、过多、过久进食乳儿糕的人工喂养婴儿，看上去白白胖胖，实际上身体虚弱。 　　三、脂肪过多 　　小儿食入过多的脂肪，易发生肥胖，使心脏负担过重，易