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  • 胡萝卜洋葱炖鸡汤 营养师推荐的抗流感鸡汤
    胡萝卜洋葱炖鸡汤 营养师推荐的抗流感鸡汤

    鸡肉请事先汆烫,洗净后备用。 红萝卜洗净后去皮切块,芹菜去掉叶子,切段备用,蒜头去皮后拍碎,洋葱则是去皮后切成大块状。 将老姜、红萝卜、芹菜、蒜头、洋葱、香菜和鸡肉放入锅中,加入1800ml水。 电锅外锅倒入两杯量米杯的水,按下开关炖煮。 您也可以用瓦斯炉熬煮,大约炖煮一小时,确认鸡肉熟软即可。 煮好的汤品非常鲜甜美味,不加调味料,就能喝得到满满的香气。

  • 水果炒饭的做法大全 清爽又营养的快手炒饭做法
    水果炒饭的做法大全 清爽又营养的快手炒饭做法

    菠萝炒饭 材料:剩米饭,菠萝,胡萝卜,腊肠,鸡蛋,青豆。 做法: 1、菠萝里的果肉用工具挖干净,不能把皮挖破,挖出的果肉切小丁。 2、胡萝卜和腊肠都切小丁。 3、鸡蛋加盐和少入许胡椒粉打匀。 4、锅内不加油,下入腊肠翻炒至出油。 5、倒入胡萝卜继续翻炒,然后倒入青豆翻炒至熟后出锅备用。 6、锅内多加些油,倒入米饭炒松,倒入蛋液不断翻炒,炒至蛋液全部凝固。 7、最后倒入包括菠萝在内的所有辅料炒匀即可出锅摆盘。 苹果炒饭 材料:剩米饭1碗,苹果半个,蔬菜丁随意,鸡蛋1个,油1大勺,盐1小勺,番茄酱1大勺,料酒少许。 做法: 1、苹果切丁;鸡蛋打散。 2、炒锅大火热油,下入鸡蛋液,不要等鸡蛋全熟就倒入米饭,料酒

    标签:水果食谱
  • 哈密瓜甜品做法大全 不放糖都甜到令人心醉
    哈密瓜甜品做法大全 不放糖都甜到令人心醉

    哈密瓜奶昔 材料:哈密瓜,牛奶200ml。 做法:哈密瓜切块,加入牛奶,用料理棒的高速档打到自己喜欢的细腻程度即可。 小贴士: 1、这次买的蜜瓜特别甜,就没有加糖。如果瓜不太甜的,可以打好以后添加一点蜂蜜。 2、料理棒使用的时候吸力很大,所以最好贴底打。 哈密瓜冰棒 材料:切碎的哈密瓜4杯约750g,超细白糖1/4杯约60g,鲜榨柠檬汁2大勺,盐少许,水1/4杯约60ml。 做法: 1、将哈密瓜、糖、柠檬汁和盐倒入搅拌机或食物加工机中,加入1/4杯水,搅拌至混合物变得顺滑。 2、如果使用传统冰棒模具,则将混合物倒入模具中,盖好并冻结至固态,至少需要4小时,最多可保存3天。 3、如果使用冰棒棍,则在冰棒冷冻至半固态时,大概需要一个小时,插入冰

  • 樱桃怎么做辅食 健脑益智的美味樱桃辅食食谱
    樱桃怎么做辅食 健脑益智的美味樱桃辅食食谱

    樱桃泥 材料:新鲜樱桃。 做法: 1、用开水烫一下挤蒜器消毒;樱桃清洗干净,用筷子把核顶出去,顶不出去的用消毒好的刀对半切开取出核。 2、樱桃放入挤蒜器,压出樱桃泥就好,如果是切得樱桃,切口要朝上。此外,也可以直接用消毒好的勺子压。 小贴士: 1、记得一定要把工具清洁干净哦,我的压蒜器基本不压大蒜,而且每次用之前都用开水烫过。 2、适合6个月以上的宝宝,但不要多吃哦。 3、如果是切的樱桃,切樱桃的刀不用太锋利,以免伤手。切的时候下面垫的最好是陶瓷的,樱桃汁把木砧板染红后很难洗干净。 4、樱桃泥可以直接给宝宝吃,也可以加点米粉搅拌后再给宝宝吃。 樱桃汁 材料:樱桃,水。 做法:樱桃去核,加水,放搅拌机里搅拌2分钟即可。

  • 火腿焖饭的做法大全 可消灭剩菜的简单美味焖饭做法
    火腿焖饭的做法大全 可消灭剩菜的简单美味焖饭做法

    火腿土豆焖饭 材料:土豆1个,火腿1根,葱花适量,冷饭适量,大蒜3-4粒,盐,鸡精。 做法: 1、土豆去皮切丁;火腿切丁;大蒜去皮。 2、锅内烧热油,放入大蒜爆香,然后放入火腿丁和土豆丁翻炒。 3、然后放入冷饭,压散,翻炒。 4、放入适量盐,鸡精炒匀,最后放入小半碗水,盖上锅盖闷一会。 5、待水收干,放入葱花拌匀即可出锅。 电饭锅老干妈火腿焖饭 材料:米130g,鸡蛋1个,小葱少许,火腿1根,豆豉老干妈辣酱适量,葱花(可选),海苔(可选),白芝麻(可选)。 做法: 1、米洗净;火腿切成颗粒。 2、将米和火腿粒倒入锅中,加适量的水,电饭锅按煮饭键。 3、在饭快要煮好的时候倒入一个打好的鸡蛋和豆豉辣椒酱,煮饭键跳了以后再

    标签:肉类食谱
  • 橘子怎么做好吃 人人都爱的橘子美味做法
    橘子怎么做好吃 人人都爱的橘子美味做法

    橘子罐头 材料:橘子5个,冰糖80g。 做法: 1、将橘子剥皮,掰成小瓣,撕去每瓣上的经络,用牙签在橘子囊腹部划一条缝,再将橘子焯下水,捞出备用。 2、锅中放入冰糖,加入两小碗清水400ml。 3、将糖煮融化后加入焯水过的橘子,中小火煮5分钟,关火。 4、将耐高温玻璃瓶放入开水中烫过再擦干,不留水迹,将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中,盖紧盖子,立即倒扣放置。 小贴士: 1、不需要用很甜的橘子来做罐头,吃不掉的酸的拿来做正好,不浪费。 2、不要久煮,不要开大火煮,容易烂的不成形。 烤橘子 材料:小橘子。 做法: 1、用水将橘子冲洗干净,放在50℃左右温水中泡3分钟,去除表皮残留农药。 2、取纸巾或者干净的布

  • 樱桃萝卜怎么做好吃 令人难忘的爽脆小萝卜做法
    樱桃萝卜怎么做好吃 令人难忘的爽脆小萝卜做法

    樱桃萝卜甜橙沙拉 材料:樱桃萝卜200g,甜橙一个,白糖1小匙,橄榄油1大匙,柠檬汁1大匙,肉桂粉一点点,薄荷叶少许。 做法: 1、樱桃萝卜洗净切成薄片;甜橙切掉外皮,顺着橙子瓣的方向向内切,这样轻松取出橙肉,其余会剩一点点就直接挤汁到大碗中。 2、橙子肉和萝卜片放入大碗中,加入橄榄油、砂糖、柠檬汁拌匀装盘。 3、最后点缀薄荷叶,再撒一点点的肉桂粉即可。 樱桃萝卜小炒肉 材料:樱桃萝卜,猪颈肉,五香粉,老干妈,料酒,醋,香油,剁椒,姜,蒜。 做法: 1、樱桃萝卜切片;姜蒜切片;猪颈肉切片。 2、肉片中加料酒、盐、香油、五香粉、醋和老干妈油,拌匀腌制十分钟。 3、热油下姜蒜炒香,倒入肉片,大火翻炒至变色。 4、加入樱桃萝卜,再加入

    标签:蔬菜食谱
  • 火腿鸡蛋饼怎么做 随手可做的美味早餐煎饼
    火腿鸡蛋饼怎么做 随手可做的美味早餐煎饼

    做法一 材料:鸡蛋,火腿肠,面粉,葱花,盐,水。 做法: 1、葱切成葱花;火腿肠切小丁。 2、鸡蛋中加点面粉,加入适量水和盐用打蛋器打匀。 3、放入火腿肠和葱花,搅拌均匀。 4、热锅倒油,入鸡蛋液摊匀,两面煎至金黄色即可。 做法二 材料:火腿,鸡蛋,生菜,盐,白胡椒,油。 做法: 1、生菜切末;火腿切丁。 2、鸡蛋加盐和少量白胡椒打散。 3、将生菜末、火腿丁加入蛋液里搅拌成糊。 4、锅热加点油,倒入蛋糊摊圆,中途翻次面,两面全熟后盛出装盘即可。 做法三 材料:面粉50克,鸡蛋1个,火腿4片,食盐1克,水125克,白芝麻少许,植物油1汤匙。 做法: 1

  • 火腿蛋炒饭怎么炒好吃 平常的食材也能有味觉上的小惊喜
    火腿蛋炒饭怎么炒好吃 平常的食材也能有味觉上的小惊喜

    火腿鸡蛋蚝油炒饭 材料:火腿50克,米饭1小碗,鸡蛋2个,胡萝卜40克,洋葱40克,色拉油适量,食盐适量,鸡精1/4勺,料酒半勺,蚝油1大勺。 做法: 1、火腿切丁;胡萝卜洗净,去皮切丁;洋葱洗净,切小丁。 2、鸡蛋打散,加入料酒,搅匀。 3、锅中放适量油,油热后放入鸡蛋液,用筷子拨散,炒熟后盛出。 4、锅中放适量油,油热后放入洋葱丁,略炒,炒出香味后放入胡萝卜丁,翻炒至熟。 5、放入米饭、黄瓜丁、盐、鸡精,翻炒均匀。 6、放入火腿、鸡蛋,翻炒,然后放入蚝油,翻炒均匀后盛出装碗即可。 火腿鸡蛋胡椒炒饭 材料:米饭1小碗,火腿半根,蛋1个,黄瓜1/4根,胡萝卜一点,盐1小匙,鸡精半小匙,胡椒粉一点。 做法: 1、将火腿,黄瓜

  • 百合甜品做法大全 美味百合带你去火又滋补
    百合甜品做法大全 美味百合带你去火又滋补

    百合梨汁 材料:梨1只,干百合60g,水700ml。 做法: 1、干百合洗干净;梨洗净去皮切块。 2、水烧开后,放入百合、梨肉,小火煮25分钟到30分钟取出。 3、可放几颗枸杞和桂花点缀。 小贴士: 1、梨汁本身就很甜了,不用放糖就很清甜。 2、如果是鲜百合,中途的时候放,这样不会煮得很烂。 百合银耳 材料:银耳1朵,百合30克,老冰糖50克,枸杞子10粒左右。 做法: 1、银耳用清水浸泡2小时左右,使其充分涨发,削去黄蒂洗净,撕成小朵,放清水中清洗干净。 2、汤煲内放入银耳,加入清水至八分满,盖盖子煮至银耳变的软烂粘稠。 3、把剥好的鲜百合清洗干净,放进汤煲,再放冰糖和枸杞,煮至冰糖溶化即可。

  • 剩的薯条怎么做好吃 拯救剩薯条的简单做法
    剩的薯条怎么做好吃 拯救剩薯条的简单做法

    炸薯条 材料:薯条,油,盐。 做法: 1、倒适量油入锅,烧至八分热。 2、冰箱取出薯条,不用解冻,直接倒入油锅所需量。 3、急火炸制,微黄,炸好后捞到盘子里,撒适量精盐,上下颠动盘子,使精盐均匀即可。 薯条番茄蛊 材料:薯条适量,番茄一个,香肠一根,鸡蛋一个,盐,胡椒粉。 做法: 1、西红柿切掉顶端,挖出果肉;香肠切片。 2、将薯条装入西红柿中,然后加入香肠片和鸡蛋,撒上盐和胡椒粉,再戳几下鸡蛋。 3、将薯条番茄蛊放入微波炉中,高火三分钟即可。 薯条千层派 材料:薯条,牛肉馅,洋葱,蒜,番茄酱,芝士片。 做法: 1、洋葱和蒜都切碎。 2、锅内倒油,倒入洋葱和蒜,炒香。

  •  通心粉怎么做好吃 人人都爱的具有独特口感的意大利面食
    通心粉怎么做好吃 人人都爱的具有独特口感的意大利面食

    虾仁时蔬炒通心粉 材料:通心粉60克,虾仁10个,胡萝卜半个,豌豆一把,洋葱一个,西兰花1╱4棵,料酒一茶匙,黑胡椒粉少许,盐少许,橄榄油一茶匙。 做法: 1、将胡萝卜切成小丁;洋葱切块;西兰花掰成小朵。 2、水煮沸,下通心粉,煮约15分钟左右,煮好后捞出过凉水放置备用。 3、将豌豆,胡萝卜和西兰花过水。 4、起油锅,先下洋葱煸香,放入剥好的虾仁,倒料酒去腥。 5、放入通心粉煸炒,然后放入时蔬,最后撒胡椒粉及盐调味即成。 番茄肉酱意大利通心粉 材料:通心粉,肉馅,番茄酱,番茄,洋葱,橄榄油,大蒜,黑胡椒粉,盐。 做法: 1、煮锅中加水,待水沸腾后加盐,加过盐后,马上滴入几滴橄榄油。 2、将粉散放下锅,用筷子充分搅动粉,以免粘在一

  • 鸡皮怎么做好吃 鸡皮爱好者不能错过的美味做法
    鸡皮怎么做好吃 鸡皮爱好者不能错过的美味做法

    蒜香鸡皮 材料:鸡皮200克,葱3段,蒜瓣2-4个,黑胡椒粉1勺,红油1勺,蚝油1勺,生抽2勺,料酒1勺,竹签若干。 做法: 1、将鸡皮清洗干净,把特别多的油脂去掉,并切成匀称的宽条。 2、将大蒜切碎,并将所有调料与鸡皮放在一起,拌匀后放置冰箱冷藏2小时以上。 3、将竹签提前用水浸泡,然后将入味好的鸡皮穿成串。 4、空气炸锅160度提前预热后,设置12分钟,将鸡皮放入,再刷上一层红油,进行炸制。 5、炸制期间,可将鸡肉翻动一下,继续炸至设定好的时间即可。 小贴士:鸡皮的油脂一定要处理,不然太厚的不容易熟透,而且对身体也不好。 凉拌鸡皮 材料:鸡皮200g,白萝卜1/5个,小香葱1根,清酒适量,日本柚子醋。 做法: 1、鸡皮洗

    标签:肉类食谱
  • 猕猴桃可以做什么美食 酸甜营养补维C必备小美食
    猕猴桃可以做什么美食 酸甜营养补维C必备小美食

    猕猴桃坚果奶昔 材料:猕猴桃两粒,牛奶300克,杏仁适量,葡萄干适量,干桂花适量。 做法: 1、猕猴桃洗净,去皮切块。 2、准备好料理机,倒入切好的猕猴桃,再倒入备好的牛奶,开启料理机搅打一分钟即可。 3、把搅打均匀的奶昔倒入杯中,面上添加适量的杏仁、葡萄干即可。如果喜欢冰爽的口味,可放入冰箱冷藏后饮用哦。 小贴士: 1、猕猴桃肉质细嫩,不需要切的太小块儿。 2、奶昔中放的坚果,一样可以随意搭配。 猕猴桃银耳羹 材料:银耳,猕猴桃一个,冰糖,莲子十几颗。 做法: 1、银耳用清水泡上20分钟,用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵。 2、锅内放入足量清水,将银耳倒入,大火煮开。 3、倒入莲子,中小火熬煮40

  • 荞麦窝窝头的做法 健康营养的北方超人气面食
    荞麦窝窝头的做法 健康营养的北方超人气面食

    做法一 材料:中筋面粉200g,荞麦粉200g,速发干酵母4g,温水220g。 做法: 1、在面盆中将面粉与荞麦粉拌匀。 2、加入用温水溶解的酵母,搅拌后适量添加温水,直至将面团揉光滑。 3、盖上保鲜膜,醒发15分钟。 4、将醒发好的面团分成若干等份,并搓成圆形,用大拇指顶住面团的中间转圈,转成窝头状。 5、依次将面团做成窝头后放入蒸笼,窝头之间留有距离摆好,蒸笼放沸水锅上蒸15分钟即可。 做法二 材料:荞麦面粉150g,玉米面粉150g,鸡蛋1,发酵粉15g,小苏打5g。 做法: 1、各种用料依次加入,用温水和面,放置温热环境下发酵半小时。 2、取适量面团揉捏成球状,一个手托底固定,另一个手旋转按压出来窝窝,形成窝头。

  • 火腿怎么做菜好吃 简单易学的火腿菜肴做法
    火腿怎么做菜好吃 简单易学的火腿菜肴做法

    黄瓜火腿 材料:黄瓜一根,火腿肠2根,蒜。 做法: 1、黄瓜去皮,切条状;火腿切片。 2、热锅入植物油,加蒜泥,倒进火腿翻炒。 3、火腿稍变色加入黄瓜炒几下,大概三十秒就可以盛出了。 小贴士:火腿肠本身就有盐味,若要放调味料一定不要放太多,否则会很咸很重口。 玉米火腿肠 材料:水果玉米一根,火腿肠两根。 做法: 1、先将玉米一粒粒剥下来;火腿肠切丁;同时烧开一锅水。 2、将玉米粒倒入锅中焯至8成熟,取出晾凉。 3、冷锅热油,放入火腿丁煸熟,再倒入玉米粒翻炒2分钟,出锅装盘。 火腿鸡蛋饼 材料:火腿,鸡蛋,生菜,盐,白胡椒,油。 做法: 1、生菜切末;火腿切丁。

  • 荞麦饭怎么做好吃 满足你米饭情结的超美味做法
    荞麦饭怎么做好吃 满足你米饭情结的超美味做法

    普通荞麦饭 材料:荞麦50克,大米100克,水。 做法: 1、先将荞麦略泡10来分钟左右。 2、荞麦,大米入锅,再按常规的放水量和时间煮饭即可。 小贴士:按荞麦米:大米=1:2的比例混合均匀。 俄罗斯黄油荞麦饭 材料:荞麦,水,黄油,牛奶,蜂蜜。 做法: 1、把荞麦和水煮成荞麦饭。 2、把煮好的饭盛到碗里,挖一勺蜂蜜,切一点黄油,然后倒一点牛奶,拌匀即可。 小贴士:荞麦比较吃水,所以要比白米饭多放一点水。 荞麦杂粮饭 材料:大米1/3杯,糯米1/3杯,红豆20克,黑米20克,燕麦米15克,荞麦15克,小米15克。 做法: 1、红豆提前放冰箱冷藏浸泡一夜,第二天沥干水,加热水再浸泡

  • 荞麦面粉怎么做才好吃 实力强推荞麦馒头
    荞麦面粉怎么做才好吃 实力强推荞麦馒头

    荞麦馒头 材料:荞麦面粉100克,普通面粉300克,酵母4克,水240克。 做法: 1、先将水倒入面包机中,然后依次加入荞麦面、普通面粉,最后在中间扣一小洞,倒入酵母。用面包机和面,没有面包机的自己手揉面。 2、揉好面后,放入烤箱中进行发面。具体步骤为先在烤箱中放一碗开水,然后在烤盘上铺上保鲜膜后放入面团,面团上盖上打湿了水的纱布,大概20分钟,让面团发到原来的2倍大小。 3、排气后进行第二次醒面,大概15分钟左右。 4、把面团均分成大小相同的5个面团,进行整形揉圆。 5、整形后,再进行15-20分钟醒面,让面团发酵到原来的2倍大。 6、水烧开后,放入馒头大火蒸15分钟,关火等2分钟打开盖子即可。 荞麦手擀面 材料:荞麦面3碗,水适量,盐适量。

  • 乔麦面条怎么做才好吃 简单易学的精致日系美食
    乔麦面条怎么做才好吃 简单易学的精致日系美食

    日式荞麦凉面 材料:荞麦面1把,日式鲣鱼酱油80ml,大葱(葱白部分)4cm一节,wasabi适量,海苔碎1把。 做法: 1、大葱切碎,放入碗中,酱油煮热之后倒入,再放入冰箱冷藏,或者加些冰块降温,还可以稀释酱油,不会过咸。 2、调味汁加入适量的wasabi调匀,随荞麦面一起上桌。 3、水烧开,放入荞麦面煮熟,捞出放入冰水中降温,彻底变凉后控水备用。 4、荞麦面上撒一把海苔碎,吃的的蘸着调料汁吃即可。 凉拌荞麦面 材料:荞麦面200克,黄瓜一根,鸡蛋2个,香菜少许,蒜4瓣,盐少许,糖少许,生抽1大勺,香醋1大勺,蚝油1大勺,香油少许,色拉油适量,花椒粒10多粒,干辣椒适量,白芝麻少许。 做法: 1、荞麦面用50°C左右的开水浸泡20-25分钟,泡软后沥

  • 猪肝炖汤配什么好吃 补血猪肝汤一月至少吃一次
    猪肝炖汤配什么好吃 补血猪肝汤一月至少吃一次

    菠菜猪肝汤 材料:菠菜,猪肝,生粉,盐,料酒,老抽,生姜,盐,色拉油,鸡精,胡椒粉。 做法: 1、菠菜去掉红色根茎部份,洗净滤干水份。 2、猪肝冲洗干净后,用水浸泡1-2小时,然后取出切片,加入一大勺生粉,1/4勺盐,一小勺料酒,几滴老抽拌匀备用。 3、汤锅加入半锅水,下入几片生姜,两勺盐,一大锅铲的色拉油,烧至水沸腾时下入菠菜叶。 4、待菠菜煮至颜色变深非常柔软时,下入拌好的猪肝,并以筷子快速搅散,边搅拌边观察,猪肝只要完全变色再也看不到血色立即关火。 5、起锅时加入适量鸡精和胡椒粉即可食用。 生姜猪肝汤 材料:猪肝一块大概350g,生姜一小块,大葱两段,生抽一勺,黄酒一勺,淀粉一勺,盐适量,麻油。 做法: 1、猪肝买回来后,流水冲洗干净

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