月子米酒的做法:清甜米酒 材料:白米1.2公斤、水2400cc、二号砂糖200克、酒麴20克。 做法: 1、将米稍微洗净,加入量米杯8又1/2杯的水,用电锅煮成熟饭,然后将饭摊开使其冷却至凉。 2、将酒麴压碎成粉末,均匀拌入饭中,并将成糰的饭弄散。 3、将拌好的饭放入容器内,然后盖起来,静置在阴凉干燥的地方(室温20℃∼30℃为佳),避免阳光照射。 4、静置72小时后,开盖加砂糖搅拌均匀,再加水2400cc略为搅拌。 5、盖上盖子继续静置12天后即发酵完成,成为酒醪。 6、将酒醪放入造酒机内加热蒸馏,蒸馏出来的酒液待冷却之后就是香醇的自酿米酒了。 月子米酒的做法:肉桂米酒粥 材料:白米50克、肉桂粉2克、水
月子牛尾汤的做法:清炖牛尾汤 材料:牛尾、姜、葱、盐。 做法: 1、首先将牛尾洗净哦,泡在清水里泡出血水。 2、锅中烧开水,倒入牛尾焯几分钟后捞起,主要是去掉一些油腻和膻味哦。 3、砂锅里倒入适量清水,放入牛尾、姜片炖煮,大火煮开后转小火炖1.5个小时。 4、最后加入盐调味,撒上葱花就可以开吃了。 月子牛尾汤的做法:白萝卜炖牛尾汤 材料:牛尾700g 、白萝卜400g、盐、料酒。 做法: 1、牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水。 2、泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟。 3、沥去水用温水冲洗干净,冲洗好的牛尾倒入汤锅。 4、加入没过牛
坐月子老母鸡汤的做法:党参黄芪炖鸡汤 材料:黄芪50g、枸杞15g、红枣10 个、母鸡1 只(1000 g左右)、生姜2 片、盐、米酒适量。 做法: 1、将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。 2、将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。 3、加入清水,小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。 坐月子老母鸡汤的做法:瓜仔鸡汤 材料:1/4只土鸡、荫瓜100g、老姜30g、青葱1根、水适量。 做法: 1、将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出。 2、荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。 3、将作法以上食材和水,放入锅中,煮开后关火,焖3分钟左右即可。 坐月子老母鸡汤的做法:枸杞炖鸡汤 材
坐月子吃的鲫鱼汤怎么做:香葱鲫鱼汤 材料:鲫鱼500克、香葱40克、生姜20克、油菜籽油100克。 做法: 1、先将处理过的鱼洗净,横刀鱼背,撒些许盐,放十分钟。 2、倒入菜籽油烧热。 3、把鱼表面的水用吸水纸吸干,放入油锅里,一会放入生姜,两面炸制表皮金黄。 4、加入剩下的葱白和生姜大火烧开,转中小火,熬10分钟。 5、最后加入适量盐和香葱段,两分钟就可以了。 坐月子吃的鲫鱼汤怎么做:枸杞鲫鱼汤 材料:鲫鱼1条、金针菇250g、枸杞子10粒、大葱适量、小葱适量、姜适量。 做法: 1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。 2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。 3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加
月子小米粥的做法:百合小米粥 材料:干百合、干银耳、红枣、花生、小米、冰糖。 做法: 1、先将银耳放入水中泡发后去杂质,沥开水用,在先百合,红枣,花生,洗干净之后并用清水洗干净。 2、准备好的花生,小米,百合,都一起放入锅中用文火煮,煮的时候,可以适当的多放点水,这样熬出来的粥更入口,也适合产妇吃。 3、等到粥稠的时候放入银耳,红枣关火,加入冰糖就可出锅了。 月子小米粥的做法:花生小米粥 材料:小米、花生仁、赤豆、桂花糖、冰糖。 做法: 1、先交小米,赤豆,花生仁去皮之后泡水浸泡四个小时。 2、看到花生仁,赤豆有发胀的感觉之后加入捞出沥干,加入清水用小火煮半个小时。 3、接着再将小米一起放进去煮
排骨下奶汤的做法:花生木瓜排骨汤 材料:排骨头半斤、花生1小碗、木瓜1个、盐适量。 做法: 1、备所用的材料,将花生用清水泡半个小时。 2、木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。 3、锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。 4、捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。 5、所有材料准备好。 6、放入煲汤的砂煲中。 7、煲中加满水。 8、放入电子煲中定好时后开煲。 9、三个半小时后,加适量的盐调味就行了。 排骨下奶汤的做法:茭白炖排骨汤 材料:排骨500克、茭白5条、香菇4朵、红萝卜1条、姜3片、葱1条、水8碗。 做法: 1、 茭白剥去绿色外衣,硬的茎部也切去,洗净,切成约3厘米长
莲藕排骨汤月子做法一 材料:排骨,莲藕、料酒、醋(几滴)、姜盐、葱。 做法: 1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,然后洗干净。莲藕洗净切块。 2、电饭锅内放入排骨和莲藕,加入醋、料酒、姜片和水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源。 3、1小时后再插上电源进行加热,煮开后放入盐搅匀,然后切断电源焖半小时。 4、出锅前放入葱花即可。 莲藕排骨汤月子做法二 材料:番茄240克、土豆(黄皮)240克、红萝卜50克、猪小排(猪肋排)400克、莲藕200克、洋葱(白皮)100克、姜5克、玉米淀粉10克、芡粉5克、盐3克。 做法: 1、莲藕洗净切碎,洋葱去衣洗净,切粒。 2、红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。 3、把水烧开,放下番
月子排骨汤的做法:番茄土豆排骨汤 材料:排骨、土豆、番茄、葱、姜、白胡椒粉、盐。 做法: 1、排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块。 2、炒锅放少许油,爆香葱姜。,放入番茄、土豆略加拌炒关火备用。 3、另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖30分钟。 4、加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。 5、放少许盐和胡椒粉调味即可。 月子排骨汤的做法:玉米香菇排骨汤 材料:玉米两个、香菇六朵、排骨半斤。 做法: 1、排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。 2、把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。 3.、放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和
坐月子乌鱼汤的做法:鱼鲜虾米粉汤 材料:乌鱼片1包、高丽菜适量、红萝适量、海洋虾适量、九层塔适量。 做法: 1、先将海鲜拿出退冰。 2、将米粉泡热水约15分钟。 3、烧热水、丢蔬菜煮到微熟、再丢入鱼片、最后熟成再丢入鲜虾,加盐巴调味、撒白胡椒粉与九层塔提味。 坐月子乌鱼汤的做法:当归墨鱼羊肉汤 材料:羊肉500克、墨鱼(连骨)250克、当归30克、淮山60克、红枣5粒、生姜30克。 做法: 1、羊肉洗净,切块,用开水拖过;墨鱼取出墨鱼骨,洗净,将墨鱼骨略打碎,备用。 2、当归、淮山、生姜(去皮)、红枣(去核)分别用清水洗净,与羊肉、墨鱼及骨一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。
坐月子乌鸡汤的做法:归芪乌鸡汤 材料:炙黄芪30克、当归30克、乌骨鸡1只、葱段20克、姜块15克、精盐1小匙。 做法: 1、将乌骨鸡杀后放尽血,用80度的热水去毛、剖腹,取出内脏,剁去尾翅、脚趾、嘴尖后洗净再砍成小块,备用。 2、黄芪、当归去净灰渣,备用。 3、起锅置火上,倒入适量清水,待水沸腾后,倒入鸡块焯一下,捞起。 4、取紫砂煲放入焯好的鸡块、黄芪、当归、姜块、葱段、精盐、绍酒用大火闷30分钟后改用小火慢炖2个小时。 5、撇去葱段,姜块,盛碗即可。 坐月子乌鸡汤的做法:花旗参乌鸡汤 材料:乌鸡、瘦肉、海底椰、花旗参、虫草花、枸杞、盐。 做法: 1、乌鸡处理好后切块,其他所有材料同样洗净切好。 2、将所
坐月子吃猪肚汤的做法:筒子骨猪肚汤 材料:猪肚1个、筒子骨1条、花生1把、八角1个、姜片、葱段、料酒、盐适量、白胡椒1小把。 做法: 1、小火炒一小把白胡椒,炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用。如果想胡椒味更浓烈,炒好后擀碎或者舂碎更佳。 2、猪肚加入料酒、葱段、姜片,用水煮沸,此时还会出一些浮沫杂质。 3、煮好的猪肚会缩小不少变得略硬,把他取出,温水洗净,切成均匀的粗条。 4、把大骨、猪肚、葱姜大料和白胡椒放入汤锅,加入料酒、足量的水,大火煮沸,转小火焖煮。 5、浸泡一份花生,去除红衣,中途把花生仁加入汤中继续小火滚着。 6、看时间合适,煲两到三小时或者更久都可。起锅前20分钟加盐调味即可。 坐月子吃猪肚汤的做法:白
韭菜籽怎么吃补肾:韭菜籽泡酒 材料:3斤上好白酒(最好是高度纯粮白酒)、韭菜籽100-150克(炒熟的最好)。 做法:韭菜籽或韭菜籽粉放入白酒中,密封泡制7天,饭后一小杯(白酒杯)。 小贴士:此酒有显著的补肾壮阳,固精止遗,暖胃健脾之功效。适用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄等。 韭菜籽怎么吃补肾:炒韭菜籽 材料:韭菜籽500g 、盐50g 、水500L、 盐。 做法:侵泡韭菜籽一夜,沥出(避免有沙土)晒干、备用、用时略炒。 小贴士:嘴嚼食最有效。 韭菜籽怎么吃补肾:韭菜籽粥 材料:韭菜籽、米、水。 做法: 1、把韭菜籽和粳米洗干净放放锅里,加水煮成浓稠粥。 2、把韭菜切碎放入粥里煮,加盐调味即可。
山药怎么吃补肾壮阳:山药沙拉 材料:山药、苹果、沙拉酱。 做法: 1、将山药和苹果去皮后切小方丁,放入冷水中浸泡半小时。 2、然后捞出,沥干水分,盛放盘中,加适量沙拉酱拌匀就可以吃了。 小贴士:这是一道凉菜,生津止渴、健胃消食、滋养肠胃补肾,同时还有抗衰老的作用。 山药怎么吃补肾壮阳:大葱板栗烧山药 材料:山药、板栗、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、糖、清水、香葱末。 做法: 1、先将山药去皮洗净,切滚刀块。 2、板栗洗净,煮熟,取出栗肉备用。锅置火上,倒适量的油烧热,放入山药煎至两面金黄后盛出。 3、余油倒掉,不再使用。洗净锅,倒适量的油烧热,放入板栗和山药,加入酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、糖,加入适量清水,大火煮开转
牡蛎怎么吃补肾:牡蛎汤 材料:鲜牡蛎肉60克、紫菜10克、葱花适量、细姜丝适量。 做法: 1、牡蛎肉洗净,切小片。 2、紫菜清洗放入大碗中,加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、味精、胡椒粉、绍酒调匀。 牡蛎怎么吃补肾:牡蛎韭菜煎蛋 材料:牡蛎、韭菜、鸡蛋、胡萝卜丝、面粉、盐。 做法: 1、先把牡蛎用开水焯一下,鸡蛋打散,韭菜切成小段,加入少许胡萝卜丝。 2、把所有食材混合起来,加入少许面粉或淀粉,加入少许盐,拌均。 3、煎锅入油烧热,倒入鸡蛋混合物,摊平,改中小火,煎硬后,翻面再煎,直到煎熟即可。 牡蛎怎么吃补肾:奶汁牡蛎 材料:奶汁、牡蛎、圆葱碎、西芹、牛奶、盐、
鸽子蛋怎么吃最补肾:鸽蛋烩鲜鱿 材料:鱿鱼300克、荷兰豆50克、草菇40克、枸杞子5克、色拉油50克、食盐5克、鸡粉8克、姜5克、小葱5克,、生粉5克、高汤300克。 做法: 1、鲜鱿鱼治净,打麦穗花刀。鸽蛋煮熟剥壳,一切为二。荷兰豆洗净,切成菱形。草菇一切为二,用清水冲洗掉盐分。枸杞用水泡开备用。上述原料汆水后迅速捞出 2、锅内放油,烧至四成热时下入炸蒜仔、小葱白、姜片,爆香后放入高汤,加盐、鸡粉调味,放入汆好水的原料和鸽蛋烩至入味,用生粉勾芡装盘,放泡好的枸杞即可。 鸽子蛋怎么吃最补肾:鸽蛋炒韭菜 材料:鸽蛋20个、韭菜100g、瘦肉50g、油适量、盐适量。 做法: 1、把韭菜、瘦肉分别切好。 2、锅内放油热了
泥鳅怎么吃壮阳补肾:砂锅泥鳅 材料:泥鳅、千张、干红辣椒、花椒、姜蒜、香菜、酱油、醋、白糖、盐、味精、老干妈、豆瓣酱。 做法: 1、泥鳅买回来,放滴了油的清水里养一天,让其吐净泥沙,用盐搓净泥鳅表面的粘液,用清水冲洗干净备用。 2、热锅下油,油热后,加老干妈,豆瓣酱炒香。再放入红辣椒,花椒,姜蒜煸炒。 3、锅里倒入适量清水,加酱油,醋,白糖烧开。 4、把泥鳅倒入煮沸的锅里,马上盖上锅盖。用慢火煮约10分钟左右。 5、再沿锅边下千张,再慢火约15分钟,煮至泥鳅肉易脱骨。 6、沙锅放火上加热,倒入煮好的泥鳅和千张。加适量盐,味精调味。拌入香菜。 泥鳅怎么吃壮阳补肾:黄芪泥鳅汤 材料:泥鳅200克、瘦猪肉100克
灵芝怎么吃补肾:灵芝杞枣炖乳鸽 材料:乳鸽2只、灵芝10克、红枣30克、枸杞20克。 做法: 1、准备好乳鸽,清理干净备用。 2、准备好灵芝、红枣、枸杞子。 3、乳鸽放入高压锅内,加入适量冷水,放入洗净的红枣,加入枸杞子,加入灵芝。 4、高压锅加盖,调至鸡鸭档,保压25分钟。 5、压制好的乳鸽汤加入适量盐调味。 6、加入黑胡椒粉,搅拌均匀即可。 7、盛入碗中,温热食用。 灵芝怎么吃补肾:灵芝炖猪蹄 材料:灵芝15克、猪蹄1只、料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适。 做法: 1、将猪蹄去毛后洗净,放上沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。 2、锅中放上
春季补肾食谱:淮山圆肉炖甲鱼 材料:淮山药20克、桂圆肉15~20克、甲鱼一只。 做法:先用滚水 烫鱼,使其排尿,再切开洗涤,掏出内脏,随后把甲鱼、怀山药、桂圆肉一起放入炖盅,加水适量共炖。吃肉喝汤,每周一次。适用于早泄伴潮热盗汗、心悸者。 春季补肾食谱:熘炒黄花猪腰 材料:猪腰500克、黄花菜50克、葱姜蒜少许。 做法: 1、猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净切成腰花块,黄花菜水泡发切段。 2、炒锅中放植物油烧热,先放入葱姜蒜等,再爆炒腰花,至变色熟透时加黄花菜、食盐和糖炒,再调入芡粉,汤汁明透起锅。 小贴士:这道菜适用于早泄伴腰膝酸软、乏力、遗精者。 春季补肾食谱:茴香腰子 材料:猪腰子9
秋季补肾食谱:黄花菜海带牛尾汤 材料:牛尾骨两大块、干黄花菜、海带、木耳、腐竹、葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包。 做法: 1、干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次 2.、牛尾骨浸泡后洗净。 3.、冷水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出备用。 4.、将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。 5.、加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂,填清汤没过原料,炖2-3小时。 秋季补肾食谱:滋补鲫鱼煲 材料:鲫鱼500克、白萝卜250克、蛤蜊250克、豌豆苗30克、大葱5克、姜4克、盐3克、料酒3克、胡椒粉2克。 做法: 1、将鲫鱼去鳞、去内脏洗净。 2、萝卜切丝。 3、豌豆苗、
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