冬季补肾食谱大全：黑木耳蒸鸡 材料：黑木耳50g，鸡肉200g 做法：黑木耳水浸至软，晾于水，鸡肉切成小块，加食盐、酱油、生粉、糖、味精腌20分钟，再加人黑木耳搅匀，文火隔水蒸熟即可食用。功效是扶正祛瘀，主治产后恶露不绝属血瘀者，症见产后恶露时多时少，淋漓不断，色黯有块，下腹疼痛拒按，本药膳尚有降血脂之功，可用于中老年人预防高脂血症之用。 冬季补肾食谱大全：芝麻兔 材料：黑芝麻50g，兔肉1000g 做法：黑芝麻炒香备用，兔肉人沸水氽去血水，与姜、葱、花椒，盐等共煮至熟，再入囟水锅中，文火囟1小时，切成2cm见方的块，摆人盘中。将味精用香油调匀，淋在兔肉面上，再撒上黑芝麻即成。佐餐食用。功效是补血润燥，补中益气。主治肝肾不足，消渴赢瘦，须发早白，便秘等症。

人参的吃法：人参食用研末吞服法 以人参片或段每日1~3克，将其烘干研成细末，用温开水送服。如果是人参粉可以装入胶囊内服用，可分每日2次吞服。研末吞服一般以山参和红参为主。此法适合办公室白领，随饮随用，非常方便。 但此法服用，需要注意胃肠消化功能不好的患者，不宜服用，因人参粉进入人体后，溶解成分子状后被人体吸收，有可能吸收不完全，建议可用煎汤的吃法。 人参的吃法：人参泡茶法 多取用人参片或人参须。每日用量为1~3克，放在瓷杯或玻璃杯中，冲入沸水，加盖稍等片刻，大约10分钟后，即可食用，饮用此数不限。饮用至无味，水味淡时，人参渣可嚼食，也可丢弃。 人参泡茶的食用以生晒参和西洋参为宜，红参和野山参开水浸泡不透，而要煎服。 人参的吃法：人参食用的煎服 人参煎食做法

孕妇去胎毒吃什么好：绿豆煲老鸽汤 这是传统排胎毒食物。一定要选老鸽子，加绿豆一碗，煲两个小时，喝汤，无需吃肉。孕8个月后就可以吃，一周或两周一次。如果找不到老鸽子，也可以换成猪肚，同样煲绿豆喝。 孕妇去胎毒吃什么好：艾叶水煮蛋(最好用鹅蛋，鸭蛋、鸡蛋也可) 用少量艾叶，药房有售，打两个蛋下去，吃蛋喝汤，两周或每月一次，吃4次。 孕妇去胎毒吃什么好：玉米连须煲水 用玉米连须煲水喝，可以放上一点冰糖，就可以防止小孩出生后黄疸症，至少一星期一两次，要喝几次。 孕妇去胎毒吃什么好：莲篷煮鸡蛋 莲篷是中药，药房有售。将三个莲篷洗净后放4-6碗水煮半小时后放进已熟的鸡蛋再煮大约50分钟，放一点冰糖下去即可以饮用，可以去胎毒，

女性补肾食谱：豆蔻奶汁 材料：芹菜、青葱、酸奶、豆蔻肉末、食盐 做法：将芹菜和青葱清洗干净，然后切成细丝备用;将准备好的蔬菜和酸奶混合搅拌均匀，随后加入准备好的豆蔻肉末以及食盐，充分搅拌均匀之后放入冰箱冷藏。 功效：每天早上的时候服用半杯左右，具有很好的补肾作用。 女性补肾食谱：芹菜蛋羹 材料：芹菜、面粉、肉汤、鸡蛋黄 做法：将新鲜的芹菜准备好，然后清洗干净切段备用;将准备好的芹菜放入锅中爆炒，加入适量的清水煎煮;随后加入准备好的面粉以及浓肉汤，最后放入鸡蛋黄，这样就可以起锅了。 功效：趁热服用，最好能每天喝上一份，对于保健肾脏具有非常好的作用。 女性补肾食谱：胡萝卜羹 材料：胡萝卜、冷牛奶、食盐 做法：将

孕妇补血食谱：萝卜炖牛腩 原料：牛腩300克，红萝卜25克，姜片、葱段适量。 调料：辣豆瓣酱10克，番茄酱10克，料酒15克，糖10克。 做法： 1.红萝卜去皮洗净，切成块。 2.牛腩洗净，切厚片，放入开水中煮5分钟后取出，用清水冲去血沫后，再放入开水中煮10分钟，捞出牛肉备用，牛肉汤留用。 3.油锅烧热，下姜片、葱段煸炒出香味，再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩汤用大火烧开，水开后再改慢火煮30分钟。 4.牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。 营养小提示：牛肉含铁元素十分丰富，铁是造血必需的矿物质，铁摄入不足，是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外，还蕴藏

鸭子+海带 鸭肉脂肪高而不腻。富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素。海带不仅是孕妇最理想的补碘食物，还是促进宝宝大脑发育的好食物。 材料：鸭翅600g、干海带100g、盐适量、姜适量。 做法： 1、将买回来的鸭翅清洗干净(也可以鸭子的其他部位) 2、将鸭翅斩件准备姜块，干海带放入清水泡浸然后清洗干净切块。 3、将鸭翅和姜块一起放入煮锅烧开去血水，将鸭块捞起清洗干净。 4、最后将清洗干净的鸭块和海带，姜一起放入煮锅大火烧开之后中火慢烧至鸭块熟透(喜欢鸭块软烂的可以多煲些时间)。 5、出锅前加适量的盐调味即可。 鸭子+百合 孕妇在秋天吃一些鸭肉炖百合能够起到很好的滋阴润燥的效果，鲜百合含有粘液质，具有养阴温肺、清心安神、利大小便等功

椿芽煎鹅蛋 材料：香椿50g、鹅蛋1个、油适量、盐适量、葱适量、红椒适量、黄瓜适量。 1、香椿用开水烫一下，切细末，小葱切细末。 2、打入鹅蛋，加入适量的食盐，搅拌均匀。 3、黄瓜切丝，红椒切丝。 4、锅中加入适量的植物油，倒入蛋液，煎至两面金黄后，用筷子夹碎。 5、倒入黄瓜丝和红椒丝，翻炒一分钟后，撒上少量的食盐，和匀即可。 蒸鹅蛋 材料：鹅蛋一枚、韭菜末适量、温水适量。 1、鹅蛋加入盐打散。 2、加入和鹅蛋等量的温水，打散。 3、旺火，水开后放入鹅蛋，大火蒸10分钟，撒上韭菜末。 芹菜炒鹅蛋 材料：鹅蛋1个、芹菜200g、油适量、盐适量、蒜适量、葱适量。 做法： 1、备

饺子包好后放入保鲜袋，过一个小时左右把稍微粘连的饺子分开继续放在冷冻柜，这样饺子就不会粘连了; 每次吃的时候拿出一些就可以，拿出时饺子都是独立不粘连的; 香葱或者大葱清洗干净后切断; 锅里加水煮开后加入一小勺食用油; 加入香葱或者大葱段煮半分钟; 放入速冻饺子，继续开大火; 第一次水煮开后用勺子或者筷子轻轻把饺子挪动一下，防止粘在底部; 只要搅拌一次，就让饺子在锅里继续大火煮; 从饺子下锅到饺子完全浮起来总用时大概5分钟不到一点;

将青椒切碎末、小葱切碎末，将牛肉馅、青椒末、小葱末放在一个盆中。 向盆中放入适量的盐、油、鸡精、花椒粉、五香粉、胡椒粉、酱油。 朝着一个方向搅拌盆中的材料，饺子馅就做好了 包饺子，摆放在蒸屉上。 开水上锅蒸二十分钟。

刀豆的腌制做法一 1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子，整条豆角腌也可以) 2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4--5天，既可食用。 刀豆的腌制做法二 1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。 2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。 3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)，照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可以了。 4、把变成翠绿色的豆角连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉

准备好所有的食材。 猪肉洗净加入葱花剁碎。 猪肉馅加入调味料拌均匀。 萝卜洗净擦丝，加少许盐腌制片刻。 挤干水分剁碎。 萝卜放入肉馅中。 加入香油拌均匀。 取一张饺子皮包入萝卜肉馅。 捏成饺子生坯，依次包好。 饺子入开水中煮熟即好。

葱姜切末 猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖 用筷子顺一个方向搅拌上劲儿 加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可 将韭菜摘洗干净，控净水后，顶刀切成末 将韭菜末加入到肉馅中 轻轻翻拌均匀即可，不要搅拌过度哦 将适量韭菜猪肉馅料放在饺子皮中。 对折稍微捏一下边缘 如图双手虎口夹住饺子皮的边缘稍稍用力捏一下 包好的样子 全部包好 入开水锅中煮熟即可

猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制(比放水效果要好)。 把猪肉细细的剁成肉糜。 剁好的肉糜盛到干净的小盆里，撒入适量精盐。 一汤匙酱油。 倒入适量料酒，搅匀腌渍30分钟。 芹菜择洗干净，控净水后切碎。 把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。 倒入两汤匙熟植物油。 加入适量精盐，搅匀即可。 面粉合成面团，饧好后切成小剂子。 把剂子擀成薄饺子皮，放入馅料包成饺子。 为了防止黏连，可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。 锅里坐水，水开后下入饺子。开锅后点两次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出

猪里脊肉切成细丝，用生抽、老抽、盐先腌一会入味，然后放湿淀粉与麻油拌匀。荸荠削皮切成片，放进清水里泡一会儿。线椒和小米椒分别斜切成圈。蒜切成末 炒锅烧热，倒入比烧平常菜多一半的油，趁油还未热，倒入肉丝大火滑炒。当肉丝变色后，立马关火。(这样炒出的肉丝特别嫩) 肉丝盛起放一边，锅中底油小火加热，下蒜末先煸出香味。加大火，放进从清水里捞出沥干的荸荠和椒圈一同炒 放盐调味，荸荠断生即可关火，下肉丝拌炒匀，放味精增鲜。装盘

准备材料：猪肉、青红椒、荸荠。 荸荠去皮洗净、青红椒洗净、葱姜切末。 去皮的荸荠改刀切片、青红椒斜刀切开。 猪肉切片、加盐、料酒、蛋清、淀粉上浆腌一会。 炒锅上火烧热、到底油下入浆好的肉片炒开。 待肉片变色发白时放葱姜末炒香。 炒出葱香时倒入荸荠片。 倒入荸荠片翻炒烹入料酒、加盐、味精、糖调味。 看荸荠有白变半透明是倒入青红椒。 大火翻炒收汁就可以了。

荸荠一定要反复冲洗干净 去皮 切片，很小不好切，此步注意手不要被刀伤到了。 葱姜蒜炝锅 虾仁提前焯水，水里加料酒盐。 锅里少许底油，葱姜蒜炝锅，加胡萝卜片，荸荠片，最后虾仁，加盐，胡椒粉，生抽，鸡精 ，最后水淀粉勾芡出锅。 装盘

山楂用水洗净 去核 在料理机中打成汁 在罐中先煮开 加入冰糖继续煮至糖化 转入炒锅中炒，边炒边搅拌 炒至用勺盛起倒出后缓慢落下即可 装入容器中放凉

新鲜的山楂一大茶盘 切片 大概一个山楂切四片 首先先去蒂 然后再切片 这是切好的山楂片 然后把片摊薄在茶盘中 还放在了盖帘上，看;还真切了不少吧 这是晒了几天了的样子 全部晒干了，满满的一盘子 不错吧，比买的好很多哦 来，加几块冰糖沏杯水吧

准备好山楂 把山楂从中间切开 去掉核 慢慢挖啊挖 把挖好的洗干净 洗干净的 放到搅拌机里打碎 打碎的山楂放到铁锅里 小火慢慢的炒出水分 放入糖粉 继续慢慢炒 红薯淀粉加凉水调匀 把淀粉水倒入锅中 继续炒 模具垫保鲜膜 把炒好的山楂酱倒入模具 放入冰箱冷藏2小时后 就可以吃了

奶香南瓜派 材料： (派皮)低筋面粉125g，糖粉30g，黄油50g，蛋黄2个(馅料)，南瓜250g，玉米淀粉10g，奶粉10g，白砂糖20g，鸡蛋2个，淡奶油125g 做法： 1、室温软化的黄油切小块. 2、将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。 3、加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。 4、南瓜切成小块上锅蒸熟. 5、压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。 6、加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。 7、加入两个鸡蛋搅均匀。 8、加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。 9、面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片. 10、放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。