很多宝宝都会有贫血问题，可能因为挑食导致营养摄入不均，也可能因为食物中缺乏铁质，那么如何改善这一问题呢?以下便为您推荐宝宝补血食谱。 陈皮海带粥 食谱原料 海带、粳米各100克，陈皮2片，白糖适量。 制作方法 1、将海带用温水浸软，换清水漂洗干净，切成碎末;陈皮用清水洗净。 2、将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，置于火上，煮沸后加入陈皮、海带，不时地搅动，用小火煮至粥成，加白糖调味即可。 【要点】 陈皮不可给宝宝吃。 适用人群 婴幼儿食用 健康提示 陈皮有理气健胃、燥湿化痰的作用。海带含有碘、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，具有通经利水、化淤软坚、消痰平喘等功效。此粥

鲜茄肝扒的制作方法： 原料：猪肝80克，紫心红薯200克，番茄2个，面粉50克 辅料：生抽、盐、糖、淀粉、花生油 1.将猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌制10分钟，用水冲洗后，切成碎粒。 2.红薯连皮洗净，整个放在水中煮软，捞起去皮并压成泥状。 3.在红薯泥中加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金黄色。 4.番茄洗净，用开水烫一下，剥去外皮，切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。 烹饪小贴士： 制作时，猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，这样不易消化。 鲜茄肝扒的营养价值： 1.猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童

双色补血汤的做法 准备食材： 猪血100克 豆腐100克 韭菜1小把 骨汤 姜丝 蒜片 1. 猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段 2. 锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水 3. 锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐 4. 再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可

孕妇吃小米粥的做法：紫薯南瓜小米粥 材料：小米100g、南瓜200g、紫薯150g、糯米粉适量、冰糖适量。 做法： 1、首先将南瓜切成厚片，紫薯切成小块。 2、锅中倒入小半锅清水，将南瓜片隔水蒸二十分钟，锅中再倒入适量清水，将紫薯隔水蒸二十分钟。 3、准备一个碗，将南瓜压成泥，将紫薯倒入保鲜袋中，封口，压成泥。准备好紫薯泥，加入两勺糯米粉，倒入少量清水，拌匀，团成丸子。 4、锅中倒入小半锅清水，下入洗净的小米，大火烧开，转小火，煮五分钟，去除浮沫，再下入南瓜泥，拌匀，煮十五分钟，最后下入紫薯丸子，加入两勺冰糖调味，煮五分钟，即可出锅。 孕妇吃小米粥的做法：百合小米粥 材料：干百合(50克)、干银耳(1朵，20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)小米(1纸杯)、

大米淘洗干净后泡发一会(也可前一晚泡上)。 把泡好的大米放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火熬粥。 准备一碗豆浆。 熬粥时每隔5分钟搅动下，这样熬出来的粥才浓稠香润。 粥熬好后，倒入豆浆煮沸后再煮两三分钟。 放入适量白糖搅拌均匀后即可关火食用。

　　蔬菜具有丰富的维生素和营养，多吃蔬菜有利于宝宝的健康。但是妈妈给宝宝烹调蔬菜的时候，又是否注意到蔬菜的烹调技巧呢?在烹调蔬菜的时候，不要犯以下7个禁忌喔。 　　禁忌一 用铜质炊具 　　家庭烹饪时最好使用铁制或铝制的锅、铲炊具，不要使用铜制炊具。 　　禁忌二 拒绝叶类蔬菜 　　大白菜、土豆也算是蔬菜，所以一些宝宝不爱吃叶类蔬菜时，妈妈会用其他蔬菜代替。但是，真的替代得了吗? 　　当然不是!大白菜、卷心菜、茭白、笋、马铃薯、藕、南瓜、丝瓜、黄瓜等蔬菜虽有其特点，但无机盐和维生素含量低于叶类蔬菜。 　　妈妈们可以多选用胡萝卜、苦瓜、番茄、柿子椒等维生素C和无机盐含量比较高的蔬菜以及绿色叶类蔬菜给宝宝食用。 　　禁忌三 给蛋白质过敏宝宝食用豆类蔬菜 　　相信豆类蔬菜是宝宝的心头爱，它们不仅长得可爱，吃起来口感也好。看着宝宝爱吃，妈妈也会多买一些，多煮给宝宝吃， 满7个月的宝

甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素，还含有维生素C和维生素E，和松仁配合色香味俱佳。 原料： 松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。 做法： 1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒; 2、热锅温油炒香葱蒜末，倒入各种蔬菜粒翻炒，加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味; 3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。 贴心提示： 1、除松仁外，各种蔬菜配料可以自由搭配，注意搭配不同的颜色，使成品的卖相更好看; 2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿; 3、松子仁小火炒香，防止炒糊; 4、松仁富含油质，所以这道菜尽量少放油; 5、松仁如果有不新鲜的味道，说明其中的油脂已经氧化，则营养价值严重下降，而且含有有害的脂肪氧化产物，一定不要吃。

炒锅里倒入适量的橄榄油。 再加入拍碎的蒜头。依序加入姜丝。 炒辛香料时不需先热锅，以中小火来拌炒，更能让油和蒜头、姜丝炒出香气。先加入一半的辣椒，喜欢辣的话这时候就可以全放入一起拌炒。 倒入已事先吐过沙的海瓜子。拌炒均匀，让海瓜子均匀受热。 炒得差不多时，倒入蚝油1大匙。加入味霖1大匙，可去腥提鲜。乌醋2大匙可增添香气。 在锅边呛入米酒2大匙。拌炒均匀，让酱汁与海瓜子融合。 盖上锅盖，煮约2分鐘。当海瓜子陆续开口后，掀开锅盖。加入刚才剩余的辣椒。放入葱段。 将全部的材料拌炒均匀。倒入黑胡椒粉做提味。少许的芝麻香油。 最后加入九层塔，拌炒一下即完成。

主料： 牛奶 60克 鸡蛋 1枚 辅料： 芒果半只 调料： 糖适量 奶香芒果炖蛋详细制作步骤 奶香芒果炖蛋，这个类似于烤箱的布丁，因为用蒸锅制作，口感更嬾一些，当然从设备要求上也更亲民些。其实也没什么玄虚，也可以理解成甜味的蒸蛋羹 做法： 1、 将蛋磕入碗中，加入糖。 2、 打散后，加入牛奶搅匀。 3、 芒果切成小丁放入蒸碗。 4、 将牛奶蛋液用小筛过滤至蒸碗里。 5、 倒至蒸碗的九分满。 6、 将蒸碗蒙上包鲜膜，放入已上汽的蒸锅中，大火蒸8分钟关火，再闷2分钟即可。

对于儿童来说，好吃的小吃有很多，在这里，亲亲宝贝网的专家就为您推荐这道美食——小兔吃萝卜，希望小朋友们都能喜欢额! 一、原料及份量： 瘦肉七钱、鱼四钱、米粉一钱、腐竹一钱、波菜二两、白萝卜一钱、红萝卜一钱。 二、营养量： 蛋白质16.645 克、脂肪14.845克、碳水化合物11.48克、热量304.25千卡、钙136.765毫克、磷165.2毫克、铁3.885毫克、维生素甲(国际单位)289.26、胡萝卜素3.168毫克、乙1(0.014毫克、乙2(0.785)毫克、乙3(1.108)毫克、丙26.9毫克。 三、制法(准备一块粘生油的干净布、一把不锈钢刀。)： 1.先把瘦肉剁烂，盛到碗上加葱花、生粉、油、盐等拌匀作馅料。 2.用100°开水倒入大米粉中，使揉好的粉达九成熟作兔子的皮(搓时不粘手

准备的食材。 刀豆去老筋掐好，胡萝卜切片淖水8成熟沥起待用。 热油爆香辣椒蒜粒。 倒入刀豆给少许盐翻炒片刻。 加入牛肉炒匀，倒入卤水焖煮。 刀豆煮熟入味即可。

食物原料： 带鱼200克。香油、老抽、盐、醋、料酒、葱末、姜末、植物油各适量。 制作方法： 1、带鱼处理干净，切段，加盐、料酒拌匀，腌5分钟，入油锅中炸至金黄色，捞出。 2、油锅烧热，爆香姜末，下入醋、老抽、葱末翻炒两下，加水烧沸，转小火收汁，淋入香油，浇到煎好的鱼上即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用;带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;经常食用带鱼，具有补益五脏的功效 。

孕妇能吃秋刀鱼吗 孕妇可以适量吃一些秋刀鱼，但不宜多吃，秋刀鱼含有丰富的维生素B族，可以延缓衰老。对孕妇来说有帮助保养的作用，还能防治贫血。而且秋刀鱼富含维同时富含有丰富的高度不饱和脂肪酸DHA，，DHA是人的大脑脂肪中的主要成分，是大脑营养所不可缺少的高度不饱和脂肪酸，它对于脑细胞，特别是脑的神经传导，和突触的生长发育有重大作用。 不过秋刀鱼等青皮红肉鱼类在适度环境中会产生组胺，引起组胺中毒(过敏性中毒)，这种微毒对于孕妇的身体是不好的。但是只要选材得当，烹煮安全，孕妇还是可以吃秋刀鱼的，保持适度原则即可。另外在选购秋刀鱼时，要特别注意鲜度质量，尽量加醋烧煮或油炸。 秋刀鱼的健康吃法 香煎秋刀鱼 材料：秋刀鱼5条、孜然粉5g、黑胡椒粉5g、葱姜粉5g、盐3g。 做法： 1、所有调

　　炎热的夏天到了，孩子容易上火，很多家长会带孩子去喝凉茶以起到降火的作用。凉茶会损害孩子发育尚未完全的脾胃，小编建议家长应注意分量。 　　市民韩女士天热的时候喜欢喝凉茶饮料，最近天热，她感觉宝宝也跟着“火”大，老涂痱子粉也不是办法，韩女士觉得喝凉茶能降火，于是尝试着给宝宝喝，没想到甜甜的口感宝宝还挺喜欢，于是任由宝宝喝。但是昨天韩女士发现宝宝的胃口有所下降，她怕孩子生病，到医院就诊才知道原来是宝宝凉茶喝得太多伤了脾胃。 　　南京市中西医结合医院儿科主任边逊介绍说，幼儿乃纯阳之体,本身就比成人容易发热，只要体温没有超过正常范围，孩子没有不适感，一般都不需要刻意为孩子“降火”。凉茶一般都含有中药成分，性味偏凉，幼儿脏腑娇嫩,多喝寒凉类的饮料会损伤孩子的肠胃。不少凉茶饮料为了增加较好的口感会增加糖分的配比量，所以很多孩子喜欢喝，但是也容易

月子薏米红豆汤的做法：黑米红豆薏仁汤 材料：黑米50g、红豆50g、薏仁50g、大米适量、清水适量。 做法： 1、食材放入盆内。 2、加入清水清洗。 3、倒入锅内，倒入清水煮稠即可。 月子薏米红豆汤的做法：花生红豆薏仁汤 材料：花生20颗、薏仁50g、红豆50g、枸杞适量、冰糖适量、清水适量。 做法： 1、枸杞泡上二十分钟。花生泡上1小时。红豆和薏仁泡上十小时。 2在锅内加入适量清水。 3、加入所有材料煮。 4、盖住锅盖煮。 5、在煮的过程要打开搅拌一下。 6、待豆仁呈花糜状，加入冰糖煮融即成。 月子薏米红豆汤的做法：红豆薏仁白玉汤 材料：糯米粉90

想要生个健康的宝宝，当然要做好孕前准备工作啦。不仅是准妈妈要做好，准爸爸也不可以偷懒喔。我们看看备孕要准备什么工作吧? 第一步，放弃节食，选择运动减肥。 医生表示，因担心怀孕期间体重超标，很多女性打算在怀孕前把体重降下来。不过，这个阶段只能靠增加运动来减肥。因为宝宝的营养很大程度上都要依赖妈妈体内的营养储备，如果准妈妈节食减肥，营养跟不上，宝宝也会营养不良，所以准妈妈孕前一定要让肝脏中的各种维生素、矿物质储备充足。 第二步，摄取营养要均衡。 食物一定要以新鲜天然为原则，如果有可能的话，尽量选择有机食品和绿色食品。 每天要保证半斤主食，其中一半是粗粮杂粮; 还要保证一斤蔬菜，其中一半是绿叶蔬菜; 每天一个鸡蛋也非常重要。此外，适量吃一些豆制品、瘦肉、鱼类等。 第三步

倒入热水中火加热到滚，加入砂糖摇晃锅子直到砂糖融化(不需搅拌)，煮到焦糖冒泡有点浓稠感。 快速将焦糖倒入容器中，以免凝固; 牛奶及小火加热倒入砂糖拌到融化即可，牛奶不用滚; 将全蛋打匀倒入牛奶锅中，香草精加入一同搅拌均匀; 布丁液过滤3次，烤起来的布丁才会滑顺绵密; (水波炉转到23预热)烤箱预热140度，容器盖上铝箔纸，烤盘倒入热水盖过瓶底，烤35分钟，烤好时拿出看布丁是否凝固。凝固即可取出放凉; 凉后将铝箔纸再盖上冰到冷藏裡，2～3小时即可享用。

挑出死虾，留下所有新鲜的活蹦乱跳的虾子们。 小龙虾表面洗干净是远远不够的，它们吃污泥和小水藻长大，里面也要用刷子清洗干净。消化器官要去除。 清洗的时候，可以先用剪刀剪下头部，保留好吃的虾黄。 再沿背部剪开整个背壳，处理完的小龙虾清洗几遍，过滤水分备用。 锅内放油加热至7成热，将虾倒入锅中开炸!边炸边翻动，让虾均匀受热，炸至香气四溢气泡减少时起锅控干油。 锅里留少量热油，放入大蒜生姜香料干辣椒豆瓣酱，炒香后放进炸过的小龙虾，翻炒均匀，加盐调味，再倒入一瓶啤酒煮开。 然后转移至炖锅中小火焖30分钟，起锅后，撒上葱段，即可享用。

　　很多妈妈都会定期给孩子煲汤或者炖汤，但是汤的种类一定要适合宝宝的体质。有一些过补的药材例如人参鹿茸汤，容易导致孩子性早熟。妈妈要谨慎啦。 　　宝宝煲汤 　　能用什么健脾药材? 　　这么多中药都不适合宝宝食用，那么平时想给宝宝煲些汤水，可以用什么药材呢?黄启辉副教授说，健脾胃的中药，都能给宝宝用。脾胃好了，宝宝的体质就上去了，自然就少病少痛，平安长大。常用的健脾胃中药有党参、谷芽、麦芽、山楂、独脚金、淮山、茨实、莲子、茯苓等，这些药材有健脾开胃、消滞的作用，对脾胃虚弱的孩子，可以常常煲点喝，份量也无需太多，3岁以上的孩子每次10—15克便可以了。还有太子参，又叫孩儿参、童参，有补气益血、生津、补脾胃的作用，对宝宝夏季久热不退、饮食不振、肺虚、咳嗽、心悸等虚弱之症以及病后体弱无力、自汗、盗汗、口平等症都有很好的辅助效果，平时也可以用来煲瘦肉汤给宝宝喝。 　　小孩不能

1、西红柿 西红柿：西红柿富含多种维生素，可以补充准妈妈们对维生素的需要，同时还能够降低皮肤色素沉着。 注意事项：西红柿要选择那些圆润漂亮的食用，不要吃不规则、不成熟的西红柿，另外需要注意的是不要空腹吃西红柿，因为其中大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起孕妈妈腹痛。 2、 芹菜 芹菜能够起到降血压的作用，对孕期高血压的准妈妈们来说是个好东西，另外芹菜是粗纤维的蔬菜，能够促进排便，防止孕期便秘。 注意事项：芹菜最好和肉类炒着吃，更能够促进营养成分的吸收。 3、茄子 茄子含有丰富的维生素P、E等维生素，能够起到抗衰老、保护心血管的功效。 注意事项：在购买茄子的时候，最好选择那些新鲜、颜色亮的茄子，不要使用老茄子尤其是秋后的茄子。 4、豆角