荷花粉的功效与作用 1、美容养颜 外擦荷花粉，可以为表皮细胞提供多种营养，保持表皮细胞的活力和再生能力，使皮肤细腻有光泽;内服荷花粉，可调节内分泌，减少皮肤色素沉积、出现痤疮、皮肤粗糙等症状，保持皮肤弹性，防止皮肤衰老。 2、防治便秘 荷花粉里面有大量的膳食纤维和胆碱，它们进入肠道后，肠道的运动会加快，而胆碱对肠道的平滑肌还有刺激的作用，可以让肠道中的垃圾快速以大便的形式排出体外。另外荷花粉还能减少人体氧化反应的出现，对减轻更年期症状作用比较明显。 3、防治前列腺疾病 荷花粉能调节体内各器官功能，增强了体质，防止腺体增生;同时发挥药理作用抑制二氢睾丸酮的生物效应，使增生的腺体逆转正常，是预防和治疗前列腺疾病的天然良药，被医学界称为前列腺疾病的克星。 4、抗辐射 荷花粉含有大量

方法一 用料：西梅10个(260克)、糖15克、清水900毫升、淀粉10克 做法： 1、西梅放水中，倒入淀粉，静置10分钟，将西梅搓掉白霜，减轻青涩的味道; 2、用刀从中间切开 ，将核取出，再对半切。 3、放在水中一起煮，煮开糖加入，再小火煮半小时。加少许糖，最终西梅汁带点酸带点甜，喝着刚刚好。 方法二 原料：西梅、蜂蜜、白开水 做法： 1、先把搅拌机肖洗干净，再把刀具和容器都清洗干净; 2、把将西梅清洗干净，然后再把皮给去掉，再切开，把西梅的核给挑出来; 3、然后再把西梅的肉切成小块备用; 4、然后再把蜂蜜加进去，再加入冷开水一起放进搅拌机里一起搅拌，这样一杯可口的西梅汁就已经做好了。 小贴士

泡软 糍粑如果太硬切不动的话可以提前放在水里浸泡,时间的话视硬的情况而定。先接一碗水,然后把糍粑放进去，过几个小时它就会变软再切它。如果觉得太滑可以在糍粑上包一层保鲜膜，就着保鲜膜一起切，切片或切条皆可，切完将保鲜膜撕掉就可以了。 注意：这种中间可能还是会硬,切的时候要准备好一点的刀跟砧板。 蒸软 如果糍粑特别硬，又急着要，毕竟很硬的放水里泡有点慢，这时就可采取蒸的方法。 将糍粑放在深盘子或平底蒸碗里，加适量的水，一般不超过糍粑厚度的1/3，不低于1/4;锅底加适量的水，将装糍粑的器皿放在蒸饭的格子上;大火蒸到看见蒸汽后，改为中小火，继续蒸十到十五分钟。注意时间，要看蒸汽越来越少的时候，确定时间熄火，以免烧干锅底。 微波炉加热 如果糍粑特别硬，还可用微波炉解决。稍微在糍粑表面加点水湿润一下

甘蔗中间发红能吃吗 甘蔗中间如果发红了是不可以吃的，甘蔗中间发红是甘蔗长霉菌变质了，在这些发霉的红心甘蔗中含有节菱孢霉菌。而这种霉菌会产生一种对人体神经系统有害的毒素——3-硝基丙酸，可以刺激胃肠道黏膜，损害颅脑神经。潜伏期15分钟~7小时。多数在2~5小时内发病。中毒最初症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，继而头晕、头疼、视力障碍，进而出现眼球偏侧凝视、复视、阵发性抽搐，大小便失禁，严重者呼吸衰竭甚至死亡。如果一根甘蔗只有其中一节霉变发红，那么只要把坏掉的这一节削掉，不影响其他部分的食用。 不过引起甘蔗变红还有一种情况，甘蔗在生长过程中发生异常生长。甘蔗本身含有色素，它的皮是红色的，叶子是绿色的，若在生长时，甘蔗裂了缝，里面的肉就有可能变成红色的了。这种带红丝的甘蔗可以食用。 误食发红的甘蔗中毒怎么办 如果因为食用发红霉变甘蔗

做法一 材料：白果20粒、腐竹2块、生薏米20克、熟薏米20克、鸡蛋 3个、滚水800毫升、冰糖适量 1、烚鸡蛋，水滚后焗5分鐘。 2、水滚后，加入白果、生薏米和熟薏米，用小火煮约30分鐘。(处理白果时要去芯﹐否则食白果时会苦) 3、腐竹冲水后，用水稍稍浸软。腐竹放入煲中，煮至烂开，加适量冰糖调味即可。 做法二 材料：鸡蛋2个、红枣6颗、腐竹适量、红糖适量、姜4片、枸杞适量、桂圆5颗 1、腐竹泡软，红枣去核、桂圆、枸杞清洗备用; 2、往锅里倒入适量的清水放入姜片煮沸后，放入腐竹、红枣、桂圆，煮沸后转小火; 3、煮到腐竹差不多要软的时候放入适量红糖(红糖的量根据个人喜好添加)待红糖大致融化，打入鸡蛋，出锅前放入枸杞即可。 做法三

　　很多朋友都知道土豆长芽不能吃，但是不少主妇仍然没有顾忌地吃烹调。你知道吗?在烹调土豆的时候，添加少量酸醋可以解除土豆的毒素喔。 　　土豆中含有一种弱碱性的生物学碱——龙葵素，它有麻醉中枢神经和溶解红细胞的作用。其含量较少，100克土豆中约有10毫克，一般食后不致引起中毒。但如果土豆存放时间长、温度较高，或有阳光直射，都可能使土豆发生变化，比如发黑发青、发芽、出现黑斑等。这时，龙葵素含量倍增，尤以芽、皮层内和腐烂处含量最高。极少量龙葵素对人体没有明显害处，但是如果一次吃进200毫克(约半两土豆)，经过15分钟至3小时就可发病。 　　下面教您简单的几招，可以避免危险发生：土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用;去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，可使残存

山竹可以和葡萄一起吃吗? 可以，不冲突。 1、在食物性味上，山竹性平，味甘、酸，入脾，肺，大肠经;而葡萄性平，味甘，酸，入肝，肺，肾经，两者性味相同，互不冲突，因此可以同食。 2、在营养成分上，山竹中含有水分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等等，而葡萄中含有水分，糖分，矿物质，胡萝卜素，以及钙、锌等多微量元素，两者在成分上并不相克，因此可以一起食用。 山竹和葡萄一起吃有什么好处? 1、润肠通便 山竹和葡萄中含有丰富的水分、膳食纤维，食用有利于肠胃蠕动，可以一定程度上促进身体排便，因此同食具有润肠通便的功效。 2、补充营养 葡萄中含有较多维生素、葡萄糖，而山竹含有蛋白质和脂类，经常适量食用对身体具有不错的补养作用，两者一起食用可以补充身体必需的营养。 3

枸杞叶可以去胎毒吗 枸杞叶可以帮助去除胎毒。 孕期胎毒一般是由于饮食习惯不佳或体质本身的问题而引起的看，胎儿若受到母体内所蕴藏的火热毒邪波及，导致出生后出现一些偏热症状，就是胎毒所引起。而枸杞叶中所含的甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。 孕晚期可以用枸杞叶煮瘦肉汤或者煮连壳鸡蛋，能够有效的去除胎毒。 小贴士：枸杞叶性寒散热，会刺激孕妇胃部而加重不适症状，准妈妈如果容易腹泻就不能吃。 枸杞叶去胎毒的做法 枸杞叶肉片汤 材料：猪肉(瘦)100克、枸杞叶200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、姜1小块、生抽1茶匙、小麦生粉1茶匙、鸡精1/2茶匙、枸杞子1把 做法： 1、瘦肉切片，加入盐、生粉和生抽

梅干菜是什么菜做成的? 芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干。 说明： 梅干菜可以由不同的菜叶制成，不同地区会有区别。 芥菜味鲜，油菜性平，白菜质嫩。 梅干菜的家常做法 1.将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒5天左右，放在荫凉通风处堆放4—5天。 2.待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝。 3.将干菜丝放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁时，便装入陶罐。 4.将装满菜丝后的陶罐封严，放在荫凉处存放。 5.腌制半过月后，即可找开陶罐的封盖，取出完成的梅干菜来食用，此时菜线便成职色泽金黄，咸酸味甘的梅干菜。 梅干菜有什么功效? 1、开胃下气 梅干菜的制作原料中包含了芥菜，而我们知道芥菜在腌制的过程

油麦菜是不是莴笋叶 油麦菜并不是莴笋叶，两者从外形以及口感上都有非常大的区别。 不过油麦菜和莴笋叶同属于菊科莴苣属，而莴笋是茎用莴苣的一直，油麦菜则是叶用莴苣的一种。 油麦菜和莴笋叶的区别 1、外形不同 油麦菜叶子细长且表面教光滑;莴笋叶较宽，叶面经脉突出所以显得凹凸不平，叶子也没有油麦菜那么长。 2、口感不同 油麦菜吃起来口感比较细腻脆爽，而莴笋叶吃起来则没有那么爽口，可能会有有一点涩，口感没有油麦菜好。 3、营养价值不同 油麦菜所含的膳食纤维和维生素比较多，对于润肠通便排毒养颜具有不错的功效;而莴笋叶则含有大量的胡萝卜素，对于缓解眼睛疲劳，防止夜盲症是很有好处的。

成分不不同 苏打水是碳酸氢钠(NaHCO₃，俗称小苏打)的水溶液，也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料。 苏打水分为两种，一种是自然形成，目前中国经国家质检总局认定的天然苏打水产地只有一处，且根据地矿专家的研究，中国的天然苏打水产地主要集中在东北地区的五大连池火山群地带。 另一种是人工苏打水，它是以纯净水为原料，加入适量的小苏打配置，人工苏打水的碳酸氢钠含量大多低于 340mg/L的限定值，一旦纯净水中加入340mg的碳酸氢钠，味道就会很苦涩，根本没法喝，所以很多人工制成的苏打水都加入二氧化碳或者甜味剂，以调和味道。目前市面上大多数的为人工苏打水。 气泡水是由二氧化碳经过高压进入水中形成，英文可以叫它carbonated water、sparkling water、bubbly water或者fizzy water，说的都是水里

洋葱 材料：羊肉750克、葱头1个、姜适量、蒜适量、醋一勺、生抽一勺半、蚝油半勺、料酒一勺半、白糖适量、盐一勺(小)、孜然适量 做法： 1、葱头切好，洗净，大小形状可以按自己喜好; 2、蒜和姜切好，备用，不必太多; 3、调制配料，加入醋，生抽，蚝油，料酒，盐，白糖，用量按配料要求(羊肉葱头较多可以按比例增加配料，不要太多就好); 4、大火热锅，热油，倒入姜和蒜，再倒入葱头翻炒; 5、加入羊肉，快速翻炒，直到羊肉部分变色; 6、倒入事先调配好的配料，翻炒至羊肉完全变色; 7、出锅，装盘即可。 小贴士： 羊肉比较快熟，整个过程大约15分钟左右，配料中醋不要加太多。 青椒 材料：青椒3个、

韭菜吃多了会上火吗 韭菜多吃了会上火。 韭菜性温，偏于温补，如果大量进食，会导致上火症状。因此阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、消化不良者不宜食用。夏天的韭菜偏于老化，纤维多而粗糙，不易被人肠胃消化，加之夏季胃肠蠕动功能降低，多会引起胃肠不适或腹泻。因此夏季较热时也不宜多食，否则会导致上火腹泻等危害身体的症状。儿童由于抵抗力较低，容易上火，最好也少吃韭菜。 韭菜吃多了会上火，但是适量吃还是可以的。韭菜含有较多的粗纤维，能增进肠胃蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。韭菜还含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。吃韭菜好处多多，前提要适量食用。 吃韭菜不容易上火的做法 1

菱角吃了会胖吗 菱角适量吃不会胖，过量可能会胖。 菱角从含大量不饱和脂肪酸来看，可能不会很容易发胖。且古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。这些都说明了吃菱角不会导致肥胖，因此可以放心适量食用。 但是很多女性朋友反应吃过多的菱角可能会导致出现肥胖的问题，因为菱角这种蔬菜中富含了大量的淀粉，淀粉含量为68.95%，如果淀粉不能够及时被分解就可能会使自身出现增肥的问题。因此爱美的女性或是减肥的人还是少吃为好。 吃什么水果不胖还能减肥 1、苹果 苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且所含的钙量较其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。 2、木瓜

原料不同 苦荞茶是用苦荞麦种子筛选、过烘烤等工序加工而成的。分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。冲泡出来的茶汤散发出纯荞麦香，没有其它类型的香味或异味。 大麦茶是以大麦为原料，把大麦炒到焦黄，食用时只需要用开水冲泡即可，茶汤呈黑褐色，有一股浓浓的麦香，风味独特。 营养成分不同 苦荞茶含有其他谷物没有的生物类黄酮芦丁以及18种氨基酸和多种微量元素和维生素，所含有的生物类黄酮、微量元素如锌、硒、铬等，对高血脂、糖尿病、肝病等疾病有非常好的调理效果。 大麦茶则富含铁、钙、蛋白质、B族维生素等营养物质，具有预防癌症、脑中风、心肌梗塞、糖尿病的作用，而且还能促进消化，美容养颜。 冲泡方法不同 苦荞茶可以搭配其他食材一起冲泡。

十字科蔬菜 十字科蔬菜当中含有硫(sulfur)与棉子糖(raffinose)成份，棉子糖为一种碳水化合物，比其他种类的糖更难被人体吸收，而当它在胃与肠道参与消化作用时，便会制造出气体，导致胀气。 豆子 根据《美国临床营养学期刊(American Journal of Clinical Nutrition)》发表的一项研究显示，大部分豆类如扁豆、坚果、豌豆等，皆含有丰富的纤维及身体无法正常消化的糖，像是棉子糖(Raffinose)、水苏糖(Stachyose)等，当肠道细菌分解这些糖时，会产生各种气体如氢气、甲烷，导致屁增多。 全谷类食物 全谷类食物虽然对心臟、血管、控制血糖等有诸多好处，但与十字花科蔬菜一样，因为纤维含量较高，容易使肠道气体增多

螃蟹吃不完可以过夜吗 一般建议吃不完的螃蟹最好不要过夜。 因为隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下，会分解为组胺，回锅加热虽可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组胺中毒。因此建议吃螃蟹最好现蒸现吃，最长放置时间不超过4小时。 如果是当天中午没吃完的螃蟹可选用用密闭的保鲜盒装好放入冰箱冷藏保存，在再次食用之前一定要大火加热，高温杀死细菌，吃的时候可以加一些姜末有利杀菌，才能在确保享受美味的同时又兼顾了安全。，不过建议大家不要经常这样，尽量螃蟹现烧现吃。 螃蟹的保鲜方法 1、冰箱保存 螃蟹最好保存在阴凉的环境中，冰箱就是最好的保存环境了，如果螃蟹的生命力还够强，可以把螃蟹的脚捆起来，这样能减少螃蟹的体力消耗，以避免体内的乳酸在螃蟹挣扎的过程

猪油和植物油哪个好 猪油作为动物油脂，其饱和脂肪酸含量较高，且含有较多的胆固醇，这些都是对心血管疾病不利的因素，所以老年朋友要少吃。但胆固醇又是生长激素等物质的基本原料，对发育阶段的儿童是有好处的。 而且猪油中含有蛋白质等多种营养物质，适量的吃点对血管和健康也是有帮助的。用猪油炒出来的菜好吃，对于有厌食情绪的人来说，适量的猪油可以促进食欲，对身体是有好处的。猪油的性质稳定，哪怕加热到冒烟，也不会轻易的滋生有害物质。 而植物油中的不饱和脂肪酸比较高，这种物质对血管是有一定的益处的，可以帮助调节血脂，帮助我们预防心脑血管方面的问题。植物油的热量比猪油稍微低一些，植物油中的维生素E含量又比较丰富，这些区别造就了同样都是油，但植物油的健康地位。 因此可以根据自身的需求来选择猪油或者植物油，营养师也表示脂肪是身体必须的营养之一，但脂肪的摄入要控制

汤圆热量高吗 一颗黑芝麻汤圆（20克）的热量约为62大卡。一碗十来个汤圆相当于吃了两碗米饭！ 由于内馅多寡和大小不同，热量也不同,假设这个汤圆是甜馅的。其中的加上花生仁、芝麻、核桃仁、、猪油，那么热量又要增加20至40千卡。 因此汤圆的热量并不低，为了避免摄取过多热量，建议有减肥计划的朋友适量尝一尝即可：包馅汤圆吃1-2颗，无馅的小汤圆吃4颗左右就足够。 汤圆怎么吃更健康 1、吃完别忘记运动 吃下四颗带馅大汤圆或者30颗直径1cm小汤圆的热量，需要走路10公里才能消耗完。 2、不吃油炸汤圆 汤圆本身热量高，如果再选择吃油炸汤圆，热量无疑爆表，总能量肯定是要超的。所以，吃汤圆不要选择油炸汤圆，水煮即可。 3、吃汤圆时减少一些主食 糯米粉和煮饭的大米都是

藜麦糖尿病人能吃吗 藜麦是一种非常适合糖尿病人食用的主食，藜麦是一种升糖指数非常低的主食，它的升糖指数仅仅35，远低于低升糖食物标准(数值是55)，而且藜麦中有一种酶参与体内葡萄糖的利用及胰岛β细胞的功能和分泌，研究证实，规律性地食用藜麦会减少二型糖尿病的发生。 此外藜麦中丰富的类黄酮物质异黄酮和维生素E组合有助于血液循环软化血管，可明显促进糖、脂代谢和胰岛素分泌，很多研究表明对糖尿病的治疗作用明显。 适合糖尿病患者的藜麦吃法 藜麦小米粥 材料：藜麦50克、小米30克、老玉米粒20克、核桃仁适量、水适量 1、藜麦和小米用清水浸泡1小时左右;核桃仁剥小块; 2、将泡好的藜麦和小米放入砂锅，兑入数量清水，大火煮开后小火焖煮20分钟左右;煮至藜麦小米开花后，一边煮一边搅拌，煮至浓稠;