百合 材料：大米150克、百合干25克、莲子25克、冰糖30克、枸杞少许 做法： 1、百合干用刀背碾成粉状，莲子用热水泡软，枸杞用热水稍泡，大米淘洗干净用冷水浸泡半小时; 2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子; 3、用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。 龙眼 材料：龙眼肉30克、莲子30克、红枣10个、糯米50克、蜂蜜 做法： 1、龙眼肉加水浸泡数分钟，至完全松发、膨胀; 2、将莲子去心，红枣去核，糯米淘洗干净，用水浸泡30分钟; 3、取锅，加入适量清水，放入糯米煮开; 4、然后放入莲子、红枣转用中火熬煮20分钟; 5、将龙眼肉放入糯米粥中，一起熬沸成粥关火，稍凉后加入蜂蜜即可。

　　现在，不少人都会有失眠，或者睡眠不好的问题。因为很多人的工作压力大，生活节奏快，人们的日常饮食不注意也不知不觉影响到了顺面质量，那么以下食物，千万不要在晚餐的时候吃得过多，不然会影响睡眠质量哦! 　　1、辛辣食物 　　晚餐吃过多的辛辣食物会导致睡眠问题。烧心患者晚餐进食辛辣食物，躺下之后更会加重病情，影响睡眠。因此，专家建议，一天当中，吃辛辣食物宜早不宜迟。 　　人们都想吃好睡好休息好。然而，专家告诫说，饮食不当会导致睡眠困难。据国外媒体最新报道，美国营养学家最新列出“偷走睡眠的7大食物”，不妨一读。 　　2、加工或烟熏肉食 　　专家表示，加工肉食含有大量的酪氨酸，会导致大脑产生令人兴奋的多巴胺。除了扰乱睡眠之外，加工或烟熏肉食也是最不健康的垃圾食品。 　　人们都想吃好睡好休息好。然而，专家告诫说，饮食不当会导致睡眠困难。据国外媒体最新报道，美国

吃黄桃会过敏吗 吃黄桃一般不会过敏。 过敏是一种过敏原刺激造成的变态反应，是过敏原直接或间接刺激全身所造成，黄桃没有什么刺激性，一般不会造成过敏。但是过敏这个症状其实也是因人而异的，因为有些人的体质是比较容易过敏的，不能排除说吃黄桃不会过敏。但是有的人的体质是比较好的，吃很多食物都不会产生过敏的症状。 因此要是认为自己是易过敏的体质，建议此时最好是要及时的到正规的医院查明自身对何种物质会产生过敏之后，再决定是否要食用黄桃。一般如果吃黄桃过敏的话，症状主要为全身瘙痒、面色潮红、皮疹、声嘶、吸气性呼吸困难、吞咽困难、鼻塞、眼痒、喷嚏和喘鸣。严重也可出现腹部绞痛、腹泻、子宫收缩等症状。 吃黄桃过敏怎么办 要是吃黄桃过敏的话，千万不要乱涂东西，否则可能会加重过敏。可以在家中用冷水或冰水外涂，可以止痒减轻过敏，这对于肿的

　　什么蛋不能吃?如果从正常的医学角度看，有几种对身体害的蛋是不能食用的。但是从脑筋急转弯的角度看，又有什么蛋是不能吃的呢?我们一起看看下文吧。 　　从医学角度来讲，这几种蛋不能吃： 　　裂纹蛋：鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，由于震动、挤压等原因，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。 　　粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。 　　臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。 　　散黄蛋：因运输等激烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄;或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质

玫瑰花茶的功效与作用 玫瑰花主要用于调经及疏肝解郁，对因肝气郁结而经期失调、压力大的上班族有帮助。玫瑰花性质偏温，适用于中性及寒性体质人士，至于温燥体质人士则不适用，这类体质人士日常易出现口干舌燥、易口苦及生口疮、小便黄、便秘等徵状。 1.玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，所以可以舒缓情绪，达到安神镇定的效果。 2.理气活血的特性适合用来调理女性生理期，对于经血稀少、经痛有舒缓的作用。 3.时常肝火旺盛的人，适当饮用玫瑰花茶可以去肝火，改善暴躁易怒的状态。 4.气血不顺可透过玫瑰花茶搭配医生建议调理，改善气血循环，红润气色，养颜美容。 玫瑰花茶禁忌人群 1.玫瑰花茶有活血作用，生理期间如月经量比较多的女性不建议饮用，以免血量更多。 2.玫瑰花茶具有收敛的效果，有便秘问题的人不宜饮用过

果实饱满、外皮光滑 整颗枣子必须饱满而扎实，无外伤损害;果皮光滑平整、带有光泽，不会看起来皱皱的才是新鲜的枣子。若果皮上有「纹路」也代表品质不佳。那些纹路称作「风疤」，是成长时树叶阻挡阳光并拍打果实而造成，风疤越多表示果实照到阳光的机会少，养分也不足。 表皮光滑带有光泽的蜜枣，甜度足且脆口! 颜色翠绿 选择浅绿色的枣子为佳，若颜色太深(青绿色)表示熟度还没达到，口味比较涩、甜度不足;颜色过白、偏乳黄色的蜜枣代表放置太久，果肉已经过熟，口感会太软、甜度降低。建议选择八分熟的翠绿色至九分熟的黄绿色之间最恰当，买回家较耐储存。 图右的浅绿色蜜枣是最佳熟度，若是图左的枣子颜色过于偏白，代表已经过熟。 果蒂深且平滑 检查果蒂的部分，蒂头周围凹陷较深、广且无皱褶者，品质佳、甜度高;反之

香辣鸭掌筋 用料：去骨鸭掌、干辣椒段、鲜红辣椒、青辣椒、老干妈、蒜瓣、蒜苗、八角、料酒、盐、生抽、高汤(可选) 做法： 1、烧一锅水加入一颗八角和适量料酒，下洗净的去骨鸭掌焯水一分钟; 2、干辣椒剪小段，青红椒斜切片，蒜瓣切末(不用太细)，蒜苗切段(方主找不到蒜苗只能用葱代替了); 3、锅中油烧热，下蒜末和干辣椒爆香，加入一大勺老干妈，然后加入去骨鸭掌大火翻炒均匀; 4、加入青红椒翻炒至断生，加入少量生抽和盐，如有高汤，再加入一大勺，最后撒入蒜苗翻炒均匀即可出锅。 小炒鸭掌筋 材料：鸭掌筋800克、青、红尖椒各50克、绿豆芽30克、胡萝卜丝15克、香芹、兰花、黄瓜片各10克、调料鸡精5克、盐1克、卤水1.5千克、色拉油30克、葱末、姜末、蒜末

抗糖化反应 都市人容易饮食不定时，或吃不健康的食物而导致身体累积过量的糖份，血液过多的糖份会与身体内的蛋白质结合。产生的糖化终产物会加快身体老化，包括肌肤，而杏仁露则有效抑制肌肤糖化反应。 抗氧化 杏仁本身裡面含有丰富的维生素 E，可以预防对自由基的破坏，达到抗氧化的效果。除了帮助肌肤抗氧化外，也可以防止女性的黄体素氧化，保护并维持子宫内膜。 降低坏胆固醇 杏仁的成份包括不饱和脂肪酸，这种成份可以降低血液当中的坏胆固醇，以及消除三酸甘油脂。因此饮用杏仁露，有效预防高血压，以及其他动脉疾病。 瘦身 身形体重是女士们最关心的事，而杏仁当中含有大量的膳食纤维，可以改善便秘问题，排走身体脂肪及毒素 而无糖的杏仁露只有28 大卡，相比 134 大卡的牛奶来说却是

做法一 材料：鸡爪10只、泡椒一瓶、大蒜一头、八角适量、花椒粒适量、白醋适量、料酒一勺、姜一个、盐适量、胡萝卜一根、大葱一根 1、鸡爪放盘内自然解冻，用剪子把指甲剪掉; 2、处理好的鸡爪切成两半，肉多的部分深切一刀，不要切断，这样会更入味; 3、锅内加水，把鸡爪放入，水要高于鸡爪，加蒜片，葱花，八角，盐，花椒粒，料酒; 4、水开后开盖，改小火慢慢煮，我喜欢吃熟一些的，煮了15分钟; 5、把鸡爪捞出，用水冲洗干净，加凉水浸泡; 6、准备好材料，白醋和泡椒，准备一个空的玻璃瓶; 7、将鸡爪捞出控干水分，放入玻璃瓶，用泡椒水浸泡，根据个人口味，调入适量胡萝卜块，白醋，花椒粒，盐，鸡精，矿泉水; 8、放入冰箱冷藏，六小时后即可食用。泡的时间越长会越辣，所以根据个人口味，调

死蟹能吃吗 死蟹不能吃。螃蟹喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会聚集一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾有大量的病菌。 活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外，但螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，其中有一种细菌叫做变形杆菌，它可以把人体中的蛋白质脱羧，从而产生组胺，而当组胺积蓄到一定数量时，人吃了即会造成中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者可发生脱水、抽搐、甚至休克。 新鲜的螃蟹，也要经过高温烹饪，高温会有效阻止细菌的蔓延，更好的起到杀死细菌的作用。如果螃蟹买多了，一下吃不完，可把螃蟹放进冰箱保鲜，在7度以下，同时在螃蟹身上搭一条湿毛巾，这样的螃蟹可以保存几天。 不仅死螃蟹不能吃，半生熟的螃蟹也不能吃。 吃螃蟹的注意事项 1、螃蟹要洗干净

甘蔗发芽了可以吃吗 从健康的角度来说，甘蔗发芽了并不影响食用，甘蔗发芽只是所含的蔗糖发生转变成了葡萄糖提供新芽生长所需，因此吃起来会味道会比较淡，并不会对人体产生影响，不过如果是发生霉变或者已经红心的甘蔗就不宜食用了，甘蔗经过较长时间的贮存，部分甘蔗梗内会发生肉质发红的现象，如果食用了发红的甘蔗，会导致中毒。甘蔗发红是因为在贮藏的过程中，发生了发酵现象或者是发生了赤腐病、梢腐病等病害，而在发酵和发生病症的过程中会产生多种霉素，食用了发红的甘蔗就会产生头晕、呕吐等中毒病症，严重危害身体健康。 如何挑选优质甘蔗 1、一般来说，甘蔗粗细要均匀，过细不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。 2、选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。

注意萝卜和粉的比例 萝卜糕粘牙有可能是萝卜和粉的比例没有掌握好，萝卜和粘米粉的比例大约是6比1，即约5至6斤萝卜(去皮后)用1斤粘米粉。建议先把粉类用小量的水和鸡汤开成浆再和萝卜拌匀，省时省力，还可即时知道糕的凝结情况，再作调整，几乎是不会失败，至于水的份量，这个关乎萝卜本身有多少水份，要靠一些经验来判断，不能一概而论。 蒸透后再煎 萝卜糕如果没有蒸熟也有可能会出现粘牙的情况，因此萝卜糕在蒸制的时候一定要确保完全熟透了再取出锅，一般建议大火蒸半个小时以上待糕体完全变软再取出。 冷却后再煎 蒸好的萝卜糕不宜立马放入锅中煎，待还有热度时，内部仍热并带湿气，若蒸完后马上入锅煎，容易沾黏，要等待降温后再煎，取出萝卜糕常温冷却后，可放入冰箱稍微冷藏再进行煎製

　　现在很多上班族工作繁忙，很容易忽略了早餐。但是不吃早餐对人身体健康的影响其实是很大的，那么怎么样才能又省时又能吃到营养早餐呢?以下，亲亲宝贝小编为你介绍8款只用5分钟就能完成的超级营养早餐，亲们一起来学学吧! 　　研究表明，不吃早餐导致的能量和营养素摄入的不足，很难从午餐和晚餐中得到充分补充。所以，每天都应该吃早餐，并且要吃好早餐，以保证摄入充足的能量和营养素。食物中的供能营养素是维持血糖水平的主要来源，早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例，应为5：1：0.7，这样能够很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定的水平，来满足大脑对血糖供给的需求，对保证上午的工作、学习效率具有重要意义。 　　1、早餐燕麦饼 　　材料：黄油60克，砂糖50克，蛋1个，普通面粉1杯，泡打粉1茶匙，

空心菜吃多了会怎样：引起腹泻 空心菜作为凉性蔬菜中的一种，空心菜具有清热、凉血、解暑、利尿的效果，但吃多了可能会导致人体受寒，导致脾胃虚寒，容易造成腹泻等不良后果，尤其对于体虚、胃寒、脾虚、腹泻的人来说，多吃会加重病情和症状，不利于人们的身体健康发展。 空心菜吃多了会怎样：引起抽筋 空心菜在民间又称为抽筋菜。并非人人吃了都会抽筋的。只是因个人的体质不同而已，体质虚寒之人大量食之才会有小腿抽筋的情况。 不过血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人，不宜多吃。 空心菜食用禁忌 1、空心菜属于寒凉性蔬菜，体质弱，大便溏泄，脾胃虚寒，血压偏低者则不宜食用空心菜。 2、空心菜和牛奶同食可能会影响人体对钙的吸收。 3、空心菜不宜生吃，吃空心菜的话最好熟吃，空

鸡蛋饼热量高还是米饭热量高? 鸡蛋饼的热量要高些。 米饭虽然属于细粮，但是因为不含油脂，在脂肪含量上没有鸡蛋饼高。 减肥期间这两种食物都是可以吃的，只是一天的总热量摄入控制好，不要超标就行。 另外，减肥主要是靠合理的饮食和食量的运动，在吃方面，尽量避开高热量的零食、面包蛋糕、油炸食物、烧烤类食物，建议荤素搭配，加上适当的水果 鸡蛋饼做法 面粉150g、鸡蛋2个、盐适量、水适量(约300ml)、油10g、荵花适量 也可根据自己喜好准备一些调味料。 做法： 1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。 2、开中火，用平底不粘锅，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下去，调好

海带排骨汤什么是时候放海带进去 炖海带排骨汤的时候需要先把排骨放进去煮半个小时后再把海带放进去煮10分钟左右，这样炖出来的海带不会太烂，口感也比较好。记住了不要把海带跟排骨同时放下去炖，要不然味道会很腥。 炖海带排骨汤注意事项 1、排骨不要焯水，焯过水的排骨肉比较柴，可以直接放冷水里浸泡1小时，中间多换几次水，把血水都泡出来就好了，软化把排骨煮开，如果还有浮沫捞走就可以了。 2、海带在排骨煮好之后再泡，海带本身有咸味，所以汤里面就不用放盐了。 3、煮海带排骨汤时，海带不是和排骨一起放，也不是中途放，而是等排骨煮好了，再把海带放进含有醋的水里泡2分钟，再洗干净，放进排骨汤里面略煮2分钟。 海带排骨汤的做法推荐 海带100克，排骨500克，老姜一块，香葱适量，生抽半勺，香醋3克

　　很多人在做菜的时候可能会碰到一个问题，就是在蒸鱼的时候会有一股鱼腥味，这股鱼腥味让你的菜大大的扣分，那么怎么去除鱼腥味呢，亲亲宝贝小编教你去除鱼腥味的方法! 　　很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰盛，养分价值高，每周吃上2～3次，对健康很有好处，可这些鱼类往往带有土腥味。 　　1、把河鱼剖肚洗净，除往鱼腹内的黑膜，放在冷水中，再往水中倒进少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。 　　2、把活鱼泡在盐水里(盐半两，水5斤)，让水漫过两鳃，一小时后，土腥味就可以消逝。假如是逝世鱼，放在盐水里泡两小时，也可往掉土腥味。 　　3、鲤鱼背上两边有两条白筋会有特别腥气，宰杀时应把这两条白筋抽掉。抽白筋的方法是：将鱼放在砧板上，用刀背正反两面拍鱼身，然后在正反两面的鱼尾和鱼头下方辨别切口，可见一个小白点，揪住鱼头下方切口中的白点轻轻向外抽，就可将白筋抽出。 　　4、

巧克力牛奶 所需材料：1大匙巧克力、150毫升牛奶、适量橄榄油。 做法： 1、巧克力、牛奶倒入锅中充分搅拌均匀，同时开火加热。 2、倒入杯中，再滴入几滴橄榄油。 蔷薇果薄荷茶 所需材料：3g薄荷叶、3g蔷薇果茶、150毫升白开水、适量橄榄油。 做法： 1、白开水、蔷薇果茶倒入锅中熬煮。 2、薄荷叶倒入杯中，再将[1]一边过滤一边倒入杯中，最后滴入几滴橄榄油。 梅酱番茶 所需材料：150毫升番茶、适量橄榄油、1个梅干(盐分7%)、1大匙酱油、1/4小匙姜粉(使用生姜时需要4g)。 做法： 1、梅干倒入平底锅中将两面煎至焦色为止，去籽后再剁成细末。 2、番茶、酱油、姜粉倒入杯中充分搅拌均匀，最后

西梅可以空腹吃吗 西梅可以空腹吃。 新鲜西梅是可以空腹吃的，它能起到增加食欲的作用，它里面有多种维生素和矿物质，在空腹时食用，利于身体对这些营养的吸收，但是西梅中有酸性成分比较多，可以增加胃酸的分泌量，平时就胃酸过多的朋友还是尽量不要在空腹的情况下食用西梅。 但是注意要是在空腹条件下食用西梅，一定要将西梅清洗干净。因为为了避免西梅受到害虫的污染，常常会喷洒农药等。因此空腹吃西梅一定要注意洗净哦。 新鲜西梅如何清洗 1、食盐搓洗 洗西梅的时候可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着西梅来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。

　　多吃蔬菜水果在春天是最好不过的了，但不是所有蔬菜都适合春天吃。春天不能吃什么蔬菜呢？下面介绍的5种蔬菜，在春天不要随便吃，这些饮食禁忌大家可要当心哦。 　　①花脸番茄 　　番茄性凉味甘，有清热生津、养阴凉血的功效，因此很多人都喜欢在春季吃番茄保健，预防口干舌燥、虚火上升等春季常见症状，更有不少人因为天气转暖，开始生吃番茄。番茄有益健康，但未完全成熟的花脸番茄却可能对人体造成危害。 春天不能随便吃的5种蔬菜 　　专家介绍：半青半红的番茄以及有“青肩膀”(果蒂部青色)的番茄不仅口感和营养差，而且含有花青素和生物碱等毒素，食后可能发生中毒。为安全起见，尽量不要选购花脸番茄。如果生吃，最好买粉红色的番茄，因为这种番茄酸味淡，生吃较好;如果熟吃，就尽可能买大红色的番茄，这种番茄味道浓郁，烧汤、炒食都不错。 　　②鲜木耳 　　春季是木耳疯长的季节，刚采摘的木