粑粑柑可以和鸡蛋一起吃吗? 可以。 网上很多关于食物相克的说法都是没有科学依据的。 粑粑柑和鸡蛋这种常见的食物自然是可以一起吃的，并不会有什么影响。 很多食物相克是需要吃很大的量，一般情况下不会有相克的不良反应。 我们胃里的液体天生就是酸性的，是一种强酸，比果汁的酸性强几千倍。鸡蛋进入胃后，其所含的蛋白质会被胃酸变性凝固，这是蛋白质消化吸收的必然过程。 因此，鸡蛋和粑粑柑子一起吃，有利于食物的消化和吸收，不会因为血栓增加胃的负担。胃的消化能力很强。 粑粑柑和鸡蛋的营养价值 鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质;而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D，且含有较多的铁、磷、硫、钙。 蛋白质：鸡蛋中含有大量的蛋白质，并且

春笋该怎么切 1、切片：大一点的春笋，将春笋剥壳后，去掉老根，竖着切成两半，然后斜切成薄片。一般切的厚度为2-3mm。而如果是那种小一点的冬笋，一般先横着切根部，直接切薄片，笋尖的部分再斜着切，这样切出来的笋会大一点，做菜好看。 2、切块：先横着将竹笋切成若干6、7厘米厚的段，再把每段切成4-6块，视竹笋的粗细而定。 3、切滚刀块：握住春笋的根部，用刀从竹笋嫩的头斜着往下切，每切一刀就将竹笋转一次，一直到切完为止。 4、切丝：先将春笋按照切片的方法切成均匀厚度的片，再斜切成丝。 5、切丁：对于很细的小春笋，切丁很方便，直接横着切成小段即可。如果是大春笋，则可以先切成两半，再横着切条，最后竖着切断切丁。 春笋的正确处理方法 1、鲜笋，剥壳切片后，放到锅里煮开15分钟左右，捞起放清水里浸泡，

        古人早就说了，夏天是吃豆的季节——“夏气热，宜食菽以寒之”。这“菽”是什么呢?就是豆子，特别是大豆。大部分人都把豆浆当成饮料，其实，豆浆加入其他食品当中，是非常好的烹调原料呢! 豆浆怎样搭配才最有营养 　　豆浆蒸米饭 　　用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香，米饭可口，能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。 　　豆浆粥 　　既然能够煮饭，豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理的剩米饭取出来，加一倍水煮成稠粥，然后加入等量的豆浆继续煮几分钟，就好啦。不想浪费豆渣的话，也可以一起放进去。这种粥有豆浆的清香和米粥的柔美，可以当早餐，做夜宵也非常不错! 　　豆浆软煎饼 　　面粉糊中

冰红茶 小编以前的最爱饮料就是冰红茶，一定要喝冰的才够味。 它不仅有一股茶香味，而且还有柠檬的味道，这两种气味加在一起喝起来真的非常爽口。 酸奶 吃火锅的时候喝酸奶其实特别好，能够缓解吃火锅时的麻辣口感。 一边吃火锅一边喝酸奶，也不会导致胃里翻江倒海。 加多宝/王老吉 凉茶大家都不陌生，大家在吃火锅的时候选的最多的饮品也就是这两种了。 虽然是凉茶，但是里面添加了不少糖分，所以如果真想靠它们降火还是有点难的，不过大家都爱。 酸梅汁 以前有不少火锅店会给顾客免费赠送调配好的酸梅汁，冰镇的是最好的。 酸梅汁酸酸甜甜的，在吃火锅的时候来上一口，真的特别棒。 可乐/雪碧 可乐

　　很多朋友都会因为工作，玩乐而熬夜，熬夜对人体的伤害是非常大的。熬夜之后，应该如何补充身体的营养才能恢复健康呢?我们一起看看营养学专家是怎么说的。 　　人类通常以“日出而作，日落而息”作为正常生活休闲的定向标准，但是有时候难免需要熬夜，而对于晚间工作的人来说熬夜也已经是家常便饭了，但是长期熬夜会颠倒人体的生物钟，给人造成很多生活上的影响。而人的三分之一生命都话在睡眠上，如果每日熬夜常见的就会造成失明、营养不良、衰老等多种问题。那么精彩熬夜的人吃什么呢? 　　一是加强营养，应选择量少质高的蛋白质、脂肪和维生素B族食物如牛奶、牛肉、猪肉、鱼类、豆类等，也可吃点干果如核桃、大枣、桂圆、花生等，这样可以起到抗疲劳的功效。 　　二是加强锻炼身体。可根据自己的年龄和兴趣进行锻炼，提高身体素质。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就应做一会儿体操、太极拳或到户外活动一下。

如果这是真的，这该是多么美好的一件事啊，再也不用担心各种高脂高糖和添加剂，不仅自己可以放心大胆的吃，孩子也可以来两口，向来行动派的我立马操作起来。 1、你需要一根比较熟的香蕉，2勺鲜奶油（根据喜好添加），一个搅拌机或者料理棒。 2、香蕉切片 3、把香蕉和2勺奶油一起加入搅拌机，搅拌成泥。 没有搅拌机也可以用打蛋器，厨师机，料理棒等。 搅打的原因，一是让香蕉变成细腻的泥状，作出的成品更顺滑，二是为了拌入更多空气。市售的冰激凌之所以吃起来很轻盈，就是因为里面搅打了入了很多空气。脂肪打细冷冻后会很顺滑，而是脂肪能够包裹更多的空气。鲜奶油也是普通冰激凌的基础原料，不过既然是崇尚健康，少加一点点，大概能够启动机器就可以了。 做的时候加入一点柠檬汁可以保持住香蕉的淡黄色

　　酸奶是一种很有营养的食物，也是女性朋友们比较喜欢喝的，那么我们一起来关注一下其中的营养价值吧! 　　面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。 　　特别是对乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。 　　酸奶还是钙的良好来源,虽然说

选用低筋面粉 想要海绵蛋糕做出来蓬松一定要选用低筋面粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。 高速打蛋白 海绵蛋糕的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋白时，宜高速而不宜使用低速。 注意搅拌手法 手法不当会造成消泡，使做好的蛋糕膨松度不够，翻拌的手法严格按照正确的方法来做就不容易消泡，从时钟2点钟位置向8点钟位置移动橡皮刮刀， 刮刀顺势在8点钟的位置向上翻起， 上下轻轻震动，使干面粉落入面糊。 左手把打蛋盆逆时针转动一下(大约5厘米左右的范围)，继续刚才的手法，把刮刀插入2点钟位置再次向8点钟方向移动。每一次搅拌1次，转动一下

山竹能和田螺一起吃吗? 最好不一起吃。 山竹和田螺都属于凉性食物，一起吃容易造成肠胃上的不舒适，建议分开食用。 建议： 田螺是大寒的食物，所以在吃田螺的时候需要在烹饪方面注意点，可以放一些辣椒，桂皮花椒等香料来综合田螺的寒性。 山竹的四种常见吃法 1、可剥皮直接食用 山竹是一种可剥皮直接食用的热带水果，大家购买山竹后，可先用手去除掉它的叶子，然后用刀剥去山竹的外皮，最后直接吃里面的果肉就可以了。 2、可以榨成汁喝 山竹汁饮料是其常见的食用方法之一，在制作时可先取出山竹的果实，在准备一些蜜瓜，将其切成小块，然后直接放入榨汁机中加水进行榨汁，榨成果汁后，取出放入杯中，加入少量蜂蜜饮用，即美味又营养。 3、做沙拉 用山竹做沙拉吃，味道特别好，在制

　　可能还没有到午餐时间，很多上班族就已经感觉到饿了，那么大家在这段时间开始做什么呢?到处搜罗零食，或者吃些自带的小零食?亲亲宝贝小编告诉你，这样的习惯并不健康，让我们告诉你午餐前适合吃点什么吧! 　　午餐前适合吃点什么 　　所以，为了不伤害肠胃，又不热量过剩，上班的时候不妨准备一些水果，如果实在饿得难受，又没到就餐时间，那么可以吃些水果，其中苹果是最佳选择。喝水也可以增加饱腹感，使你想吃东西的欲望暂时获得满足，再在午餐时间正常进餐。 　　警惕：有几种水果不适合空腹时吃 　　◆1.香蕉 香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。 　　◆2.山楂、橘子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸等，空腹食用，会使胃酸骤增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满，吐酸水。 　　◆3.柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃

健胃 我国中医认为，柚子味甘酸，性寒，并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而经过现代医学的研究发现，柚子之所以有这些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素p、胡萝卜素等物质所致。 防血栓 在柚子中含有极为丰富的钙、钾、磷、铁等微量元素，因此柚子又同时具有降低胆固醇、减肥、美容等作用。更为注重的是，柚子中所含有的这些微量元素还具有降低血液黏稠度，减少血栓形成的作用。 治疗糖尿病 柚子中所含有的钾元素是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，特别是柚子中所含有的类似胰岛素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在预防糖尿病的同时，还能帮助糖尿病患者延缓并发症。 美容养颜 柚子含有的维生素p能

太平猴魁属于什么茶 太平猴魁属于绿茶类尖茶类，为尖茶之极品。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。 清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。现在，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在国际上获得“绿茶茶王”称号。 太平猴魁产于黄山北麓的黄山区，黄山区是中国极品名茶之乡。宜茶环境得天独厚，气候温和，雨量充沛，年平均气温15℃，年降水量1556mm，茶区有雾天达200多天、森林覆盖率90%以上。黄山区被农业部划定为国家名优绿茶优势区域。 黄山区1983年以前名称为太平县，建县于唐天宝7年，1984年到1987年为县级黄山市，1988年设地级黄山市后改为黄山区。这里历来

　　可能大家都会忽略吃饭这一问题。事实上吃饭不是一件简单的事情，吃饭不正确的习惯可是会影响身体健康哦。例如，一个人孤独地进食会影响心情，进而导致消化不良，不利于吸收营养。以下列出的各种情况各位要注意啦。 　　1、别一个人吃饭 　　单独进餐容易产生不良情绪，而且饮食单调，会造成营养失衡。和同事、家人一起吃饭，心情舒畅，胃液的分泌也相对旺盛，可使食物尽快地消化和吸收。此外，多人一起吃饭，食品种类也多，每种吃一点容易达到营养平衡。 　　2、吃饭时挺直腰背 　　人们吃饭时身体处于放松状态，很容易含胸驼背。殊不知，这会使食道和胃部受压，影响消化。此外，在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭，都会造成腹部受压，影响消化道的血液循环，久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势是挺直腰背，让胃部不受任何压迫。 　　3、先吃爱吃的食物 　　桌上的菜，肯定有你偏爱的和不喜欢的，此时该先吃哪

解毒 猪油能够解斑蝥，芫青毒，解地胆，亭长，野葛，硫磺毒，诸肝毒。比如说有些鱼(河豚)或者海鱼，肝脏毒素很强，误食就有性命之虞。不怕，顿服猪油一升即可。 滋养五脏 猪油可以滋养五脏，尤其针对脾胃和肺。猪油味甘，可以使脾脏变得强健，有助于食物在体内更容易被消化，所以猪油可适用于脾胃虚弱、食欲不振、身材瘦弱的人群。 润肠通便 猪油滑腻，又入大肠经，猪油正好可以“润滑”肠道，使人排便通畅。所以具有润肠通便的功能。 补虚 猪油味甘，可使脾胃强健，有助消化，开胃。所以脾胃虚弱、食欲不振、身体瘦弱的朋友可用猪油来增肥。 猪油对于某些合并严重营养不良的重症肝病患者，如肝硬化、肝癌、肝衰竭等，具有一定的益处。从中医学角度讲，猪油较适合于阴虚型的肝病患者。

苏打水配什么好喝 酸柑苏打水 在原味苏打水里加入类似酸柑、柠檬、等水果，来调节味道。特别适合平时解渴喝。我一般都不加糖。当然少许糖会更好喝。 咸柠苏打水 腌制的咸柠檬切两块，加一颗九制话梅，少许蜂蜜，500ml苏打水浸泡。就是香港著名饮品咸柠七的味道! 姜汁汽水 将蜂蜜、生姜片和1/2杯水加入小平底锅内。开小火慢煮，并不时搅拌防止黏锅，约煮15分钟后风味即可融合，此时离火并放凉备用。将做好的糖浆倒入一个大水罐内。向其中加入苏打水、新鲜柠檬和冰块，轻轻搅拌均匀后将其分别装入250ml大小的玻璃杯内即可。 草莓柠檬罗勒苏打 配方：2茶勺新鲜柠檬汁、1茶勺黄糖、6片新鲜罗勒叶、5个小草莓(或者差不多重量的3个大草莓也行)、少许粗盐、3/4杯苏打水 做法：将新鲜柠檬汁、粗

　　高三生，要忙碌备战高考，那么高三学生的饮食该怎么去搭配呢，是不是每天吃补品，吃得饱就好呢?其实在高三学生的三餐当中，特别是早餐和晚餐需要重视。 　　大部分家有高三生的考爸考妈都会在这个关键的年头里尽全力打点好孩子的饮食起居，以保证孩子在紧张的备考冲刺阶段有个好身体。为了做好后勤保障，父母有的天天给孩子大补特补，有的四处搜集“良方”、“秘方”。父母的种种苦心体现了对孩子最无私的爱，但相关人士却建议，考生父母不要乱给孩子补充营养，平时只要科学安排好早餐、晚餐即能保证孩子有个好身体，在紧张的备考中保持好的精神状态。 　　早餐虽小，不容忽视 　　记者从部分中学了解到，不少高三生父母为了让孩子多睡一会儿，就同意孩子舍弃早餐。他们认为，现阶段，孩子有充足的睡眠比什么都重要。孩子早上一顿不吃也没什么大不了，一晃就到中午了，在学校有营养午餐。晚

寿司里面的黄条叫什么 寿司里面的黄条叫大根，实际上是用白萝卜腌制而成的，因为萝卜的日语汉字就是大根。大根茎纯白色，密封腌渍、发酵后呈现自然的微黄色。见光后褐化。为了保色一般在未褐变前会加色素。 寿司里的黄萝卜怎么做 材料： 白萝卜4根 栀子(就是栀子花的果实)30g 盐60mL(1/4量杯) 糖80mL(1/3量杯) 醋80mL(1/3量杯) 米糠(糙米的外皮磨成的粉)240mL(1量杯)增加风味用没有的话试着用糯米粉/米粉代替 做法： 1、将栀子放在袋中敲碎。 2、将敲碎的栀子放入锅里，加入量杯(120mL)水，盖上锅盖，水开后调成中火再煮20分钟，让它的黄颜色都煮出来。关火，将栀子过滤出去，取其煮出来的汁水。 3

卵磷脂的最佳服用时间 一般建议在早餐后服用卵磷脂效果最佳，因为早餐后进食通过消化道吸收利用率是最高的，这个时候服用卵磷脂可以充分发挥其功效。另外在也可以在晚餐后两小时服用卵磷脂。 卵磷脂一般建议和深海鱼油搭配服用，中老年朋友最好早晨空腹吃一粒鱼肝脏油，二粒卵磷脂，晚上餐后二小中又吃一粒鱼肝脏油，二粒卵磷脂丸。 卵磷脂一天吃多少最好 目前暂没有明确规定卵磷脂的适当剂量範围，依据过往卵磷脂的研究实验，每日剂量有从1到35克都有，但较高剂量的卵磷脂容易发生肠胃问题或体臭。 卵磷脂的建议量会因为目的不同而异，在心理和神经疾病方面，每日3-10克的卵磷脂，一天分3次服用; 在肝病方面，每日给予350至500毫克;在高胆固醇控制方面，每天3次，每次500-900mg毫克; 在迟发性运动障碍，每日25

沙葱孕妇能吃吗 孕妇可以适量吃一些沙葱，味辛,性微温,富含多种维生素、矿物质和微量元素,具有发汗和散寒的功效，孕期如果有感冒的情况可以吃一些沙葱可以起到一定的退烧效果。 而且沙葱中含有丰富的矿物质，食用可以改善体内的渗透压，有促进排尿的作用，对于各种类型的水肿都有一定的缓解作用，因此孕期如果有水肿问题可以吃些沙葱调理。 此外沙葱中的多种微量元素，可以直接作用于人类的神经系统和大脑，能提高脑细胞活性，可以提高记忆力，因此对于胎儿的大脑发育也有一定的益处。 适合孕妇的沙葱的做法 沙葱炒鸡蛋 材料：沙葱一斤、鸡蛋5只、蒜5瓣、盐2勺、玉米油适量 做法： 1、鸡蛋加一勺盐打散，沙葱洗净控干，蒜切末。 2、锅里放油烧7成热，下鸡蛋炒成型，先盛出待用。 3、新倒油

做法一 原料：西梅1000g、白砂糖60g、冰糖150g、新鲜柠檬1/2个 做法： 1、将西梅放入盆中，清洗干净，取出西梅用刀切成两半，依次去核; 2、然后将西梅切成小块，放入碗中，表面撒入白砂糖，搅拌均匀后腌制1—2个小时; 3、把腌制好的果肉倒入不锈钢锅中，加入冰糖和柠檬汁，倒入小半碗水，开始加热; 4、大火熬煮，直至锅开，煮开后转小火，熬至果肉逐渐溶化变小，果酱颜色逐渐变红; 5、果酱表面起泡，越来越粘稠，这时候开始搅拌，防止粘锅，直至绝大部分果肉小颗粒消失即可; 6、装果酱的玻璃容器提前蒸煮一遍，使果酱更易保存，果酱趁热装瓶，下漏时可适当抖动漏斗或用筷子帮助。 7、装好的果酱封瓶即可。自然冷却后放入冰箱保存。 做法二 用料：西梅10