做法一 材料：鸡蛋3个，韭菜半斤，粉条适量，豆腐半斤，面粉300克，水150克，盐，花椒粉，味精，香油适量 做法： 1、鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒，豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分，粉条煮熟稍切一下，韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加花椒粉，盐，味精，香油拌匀。面粉和水以2：1的比例加入适量酵母和成面团放温暖处发酵至三倍大。 2、取一小块面团搓成圆条，用刀切成合适大小的面剂子，压扁，擀成中间稍厚，边缘薄的圆片。 3、放入馅，用右手抓住面皮捏个褶子，然后松开，食指再向前捏皮，拇指不动，捏好的褶子都向拇指靠拢，一个褶子一个褶子的捏，最后收口完成。 4、包好的包子，蒸笼刷层油，摆入包好的包子，醒发10分钟，冷水上锅蒸十分钟左右关火，等三分钟再揭开盖子出锅。 做法二 材料：猪肉馅，粉条，大葱，姜，

放在冰柜里 因为材料的特殊性，因此，为了避免冰皮的口感过于软糯，保持一定的硬度，而且避免糯米的粘性导致手抓时出现的尴尬局面，所以必须在冰柜里面保存。 温度再0-5摄氏度 可以把冰皮月饼买回来放入冰箱内，温度在0-5摄氏度即可保鲜，如果太高温度，月饼的冰皮会出现融化的现象，出现变形。 密封 因为冰皮月饼的糖分会惹到不少的细菌在周围滋长，所以，吃不完的冰皮月饼最好用密封的食品保鲜袋装好，最后用密封架子架上，放入冰箱。这样能有效的杜绝开细菌，又能避免跟冰箱出现串味。 尽快食用 冰皮月饼的皮是糯米为主材料，一般拿出来就需要赶紧吃完，如果忘记吃了，或者拿出来的时间超过2小时，月饼就出现融化，严重的出现变质，这时不能再吃了，容易患的肠胃病。 注意

夏威夷果能和香蕉一起吃吗? 可以，不相克。 说明： 夏威夷果和香蕉都是营养含量丰富的健康食物，一起吃也不会有任何冲突，可以放心。 夏威夷果含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，是有“干果皇后”之称的美味食品。 香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦 ，并具有一定的减肥功效。 夏威夷果和碧根果哪个好吃? 因人而异。 这两种坚果营养丰富，都富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等，口感上稍微差异，具体哪个好吃无法判定，每个人口感不同。 碧根果又名美国山核桃，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、糖类等，果肉厚实，口感香浓酥脆。 夏威夷果有“世界坚果之王”的美称，富含氨基酸、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁等矿物质，果肉细腻，有独特的

降血脂 绞股蓝具有显著降低胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)，升高高密度脂蛋白(HDL)、保护血管内壁细胞，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用。 调血压防治血栓 绞股蓝具有明显的降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐受力，起到保护心肌的作用。 血栓由多种因子引发，体内外试验都证明，绞股蓝提取物对多种因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能，表明绞股蓝是具有抑制血小板功能、凝血功能和红细胞聚集性等多个环节功能的抗血栓形成药物。 防治心血管疾患 绞股蓝提取物对实验性心肌梗塞具有明显的保护作用：可以缩小心肌梗塞范围，抑制心肌梗塞后游离脂肪酸(FFA)升高，降低丙二醛(MDA)含量，保护心肌SOD和磷酸肌酸激酶(CPK)活性，纠正心肌

千页豆腐的吃法很多，既可以单独成菜，又可以作主料、辅料，或充作调料；烹饪方式也是煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤、火锅等，样样行。 今天就用它为主料来炒着吃，搭配上刚上市的青蒜，加入香辣的豆瓣酱翻炒，多孔的千页豆腐饱饱地吸满了香辣汁，软嫩中又带着Q弹的独特口感，吃起来有肉肉的口感，但是却更健康，素菜也能吃出肉滋味，好吃还便宜。 【辣炒千叶豆腐】 原料：千叶豆腐 青蒜 蒜 豆瓣酱 生抽 油 制作：1 准备好原材料； 2. 烧热锅， 放入适量的油， 下入蒜片煸炒； 3.爆出香味后加入豆瓣酱翻炒； 4.煸炒出红油后加入千叶豆腐进去翻炒； 5. 翻炒几下后加入适量的生抽进去继续翻炒； 6. 再加入蒜白进去翻炒； 7.蒜白翻炒软后加入青蒜叶翻炒；8. 青蒜叶翻炒微微变色后盛入盘中。

        秋冬季节，很多朋友都喜欢吃莲藕。营养美味的莲藕成为了人们菜谱的首选。如何才能挑选美味的莲藕呢?一起来看看小编推荐的几个小方法吧。 　　颜色微黄。为了使莲藕卖相好，不法商贩可能对其进行漂白处理，因此，颜色过白的藕不建议购买。 　　外表无伤。质量好的藕外表要无伤、无烂、无锈斑，并且不干缩。此外，正常藕块表面多附有泥沙，具粗糙感。 　　藕节短粗。短粗的藕节成熟度较高，口感较好，尤其从藕尖数起第二节藕最佳，并且藕尖越小越好。 　　气孔较大。如果是已经切开的莲藕，要看一下中间的通气孔，较大的多汁脆甜。 　　气味清香。新鲜的藕断口处能够闻到一阵清香，而劣质的闻到的是一股酸味。

科属不同 灵芝属多孔菌目灵芝科灵芝属; 而云芝属多孔菌目孔菌科云芝属，两者同目不同科，不同属。 形状不同 云芝是一种腐生真菌，子实体肾形，表面呈绒毛状，无柄，簇生，瓦状生长，色泽多变; 野生的云芝，多生长在枯死的腐木上，子实体半圆伞状，硬木质，呈深灰色，外边缘为白色或浅褐色边。 功效不同 云芝主要功效是提高机体免疫机能、抑制肿瘤生长、保肝护肝、缓解白血球低下等作用显著。 灵芝对于增强人体免疫力、调节血糖、控制血压、促进睡眠等方面疗效较好。

桃胶可以天天吃吗 桃胶不能天天吃。 桃胶是自然环境中的产物，没有任何的毒性，只要食用不过量，是不会对身体造成不利影响的，而天天吃桃胶的话会导致人体桃胶过量堆积，不利于身体健康。桃胶不适宜天天吃是因为桃胶的主要成分是半乳糖与葡萄糖，另外还有一些酸性物质，这些成分如果食用过量会容易影响胃部对其他果蔬营养的吸收，所以不但会不能进补，可能还会产生胃部不适的症状。因食用桃胶注意不宜过量，更不适合天天吃。 桃胶天天吃会怎样 1、胃肠疾病 桃胶是胶体的物质，在胃中比较难以消化，如果每天都服用桃胶，或者是过量食用桃胶，那么会加重脾胃的负担，导致脾胃的运化功能失常，导致胃肠疾病的产生。 2、血糖升高 桃胶中的糖分含量比较多，因此如果长期的食用，有可能会因为桃胶中糖分摄入过多而不能正常代谢，导致血糖升高。因

红烧肉这种家常菜，基本上人人都会，制作的方法也各有不相同。我们都知道做红烧肉，必须要炒糖色，不过也有人不喜欢这种方法，而是选择用酱豆腐或蜂蜜代替。我今天的这个菜谱儿呢，既不放酱豆腐，也不放蜂蜜，用一盒甜酸酱就能免去炒糖色这一步，保证人人做出色泽红亮的效果，味道还不输大厨。 砂锅红烧肉 食材 五花肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、甜酸酱 油、开水、大料、香叶、冰糖、料酒、老抽、醋 ①、葱姜切片儿，蒜切碎，五花肉切成大小均等的大块儿，洗净控干水分。 ②、锅里倒入适量的凉水，放入切好的五花肉，中火加热去血水。肉煮熟记得把浮沫儿撇出去。 ③、往锅里倒一点儿油，下葱姜蒜爆香，加入五花肉煎到两面焦黄。 ④、提前把葱姜放进砂锅里，再放煎好的五花肉。用珐琅

娃娃菜的外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的"仿真微缩版"，故被称为娃娃菜。说其实，我个人就是外貌控，喜欢那些小巧、可爱模样的菜肴，就算它比大白菜贵，还是常常买它。 娃娃菜味道甘甜，口感细嫩，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。常吃娃娃菜能增强抵抗力、解渴利尿、通利肠胃、促进消化等功效。娃娃菜的烹调食用方法较多，炒、烧、炖、腌不一而足，生熟皆可食用。 今天就用娃娃菜搭配虫草花一起来炒，虫草花，一种食用菌，颜色艳丽，味道鲜美，营养丰富。 将它们炒在一起，用最简单的调味料，把食材原有的原汁原味发挥的淋漓致尽，味即保持了娃娃菜甘甜道非常细嫩， 又能品尝出虫草花的鲜美脆嫩， 而清淡中透着鲜美的口感也适合女士和老人的口味。 【虫草花炒

脱脂牛奶 脱脂牛奶明明是健康的饮品但竟然会令肤质变差!原因是牛奶中的激素会促进粉刺的生长，尤其是有些人在喝脱脂牛奶期间发现更容易引起生暗疮问题，因此不妨减少喝乳制品来换取好肤质。 肉 吃肉虽然可以补充人体所需的蛋白质，但摄取过量则会令肌肤细胞增生，从而令过多的脂肪堵塞毛孔，仍成暗疮粉刺问题。 糖 女生天生爱吃甜品，但是甜品中含极高糖分，会导致雄激素、皮脂腺分泌活性增加，增加生暗疮的机会。除此之外，常吃甜品也会令皮肤的胶原蛋白变得脆弱，加快肌肤衰老的速度! 酒精 大部份的酒都会加入大量的糖，因此同样会令肌肤容易引发痘炎。另外，酒精会令肌肤出现脱水问题，导致出现乾燥跟面色暗沉，想变美的女生还是少饮酒吧! 果汁

水芹菜是发物吗 水芹菜是不属于发物的，中医学中水芹菜有止血、益气、利尿、降血压等功能，并非发物。而且在通常情况下,发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。 不过水芹菜属于感光蔬菜，如果过多食用容易，同时又在太阳下暴晒，就会有被晒伤的可能性了。如果是对这些“感光食物”或日光过敏的人，则需要格外小心一些，对食物过敏者应避免食用过敏食材，对日光过敏者则要避免暴晒，尤其是食用“感光食物”后要避免晒太阳。 水芹菜食用注意事项 1、水芹菜本身所含有的水分就比较高，所以在炒水芹菜的时候，就不要放水了，这样会导致水芹菜炒的过熟、没有清脆的口感。在炒制水芹菜的时候，要用大火快炒，以免水芹菜变黄。 2、水芹菜因为长期种植在水中，所以是一种寒性的食物。所以大家在

　　现在很多上班族都不注意饮食，那么需要吃什么来补充营养呢，以下十样食物都是办公族必备的食物，虽然廉价但是营养很足，一起来看看吧! 　　胡萝卜—— 补充皮肤营养素 　　β-胡萝卜素主要分布在人体表皮下面和粘膜里面，以抵御自由基和紫外线的侵袭，负责保卫皮肤和黏膜健康。β-胡萝卜素被营养学家们称为“皮肤营养素”，是天然的“防晒霜”。夏季到来，办公室里的你即使是隔着落地玻璃窗，也要留心皮肤不被有害紫外线所伤。每天出门前带上一根中等大小的胡萝卜，在最疲惫的下午三点左右吃掉，可满足机体对β-胡萝卜素的需要。 　　提示：大家通常认为胡萝卜必须熟吃，才能充分吸收其中的β-胡萝卜素。其实不然，熟吃胡萝卜可以提高β-胡萝卜素的吸收率，但并不显著。而加热会部分破坏胡萝卜中的B族维生

姑嫂丸的功效 姑嫂丸采用十六多种名贵中药材、根据古传之古法，配以现代先进之科技汇精而成，具有理气和血、补血调经、养颜保健之功效。对于精神紧张及工作繁忙之职业妇女,或是疲累困倦之家庭主妇,服后皆能将不适减低,甚致消除,经各界女仕用后,均获满意疗效。 适应症：月经不调、经来腹痛、经闭经少、血虚血塞、赤血带下、小腹冷痛、气血衰弱、经前晕呕、心胸烦闷、舌淡苔白、面白肢冷、欠不受孕、脉细无力、腰膝酸痛、肢轻无力、头晕目眩、大便闭结、食欲不振、体质虚弱、失眼耳鸣。 1、治新久闭经来往无时 早晚吞服一次 2、治贫血小产面黄体弱 早晚吞服一次 3、治赤带白带不孕怕孕 早晚吞服一次 4、治经来小便作痛 早晚吞服一次 5、治经来潮热胃呆失眠 早晚吞服一次 6、治经行肚痛大便闭结 早晚吞服一次 7

铁皮枫斗能治胃病吗 铁皮枫斗具有滋养阴胃的功效，能够从根本上对脾胃进行调养和护理，因此铁皮枫斗可以辅助治疗胃病。 铁皮枫斗治胃病原理： 1、铁皮枫斗能使人血中的促胃液素浓度升高，而促胃液素是由分布在胃窦及小肠上部黏膜的G细胞分泌的，有益于慢性萎缩性胃炎的治疗; 2、铁皮枫斗能促进胃肠排空能力，并能保护胃黏膜减少和免受损伤，明显改善功能性消化不良者症状; 3、铁皮枫斗对脾胃病中的致病菌--幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症，是脾胃病的理想药物。 铁皮枫斗治疗胃病的吃法 1、泡水喝 将铁皮枫斗洗干净以后，放入温水中，泡10到15分钟左右就可以服用了，味道清新可口。不过注意在服用石斛的期间,少吃辛辣或者刺激性食物。

通便排毒 燕麦米膳食纤维中有一半是水溶性纤维，可以改善消化功能，促进胃及肠道蠕动、润肠通便将人肌体内积存的毒素、废物等有害物质及时排除体外减少疾病。 预防心血管疾病 燕麦中的多孔的可溶性纤维能降低人体血液中总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的含量，增加胆汁酸的排泄，减轻心脏病及各种血管疾病的危险。 淡斑抗衰 现代医学研究发现，燕麦米含有多种酶类，即使在干粒时也有很强的活力，而其他谷物只能在发芽时才有活力。这些酶可以抑制人体老年斑形成，有延缓人体细胞衰老的作用，同时有减肥效果可保持苗条身材。 调节血糖 燕麦米中的β-葡聚糖的高粘性可以抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，有效的延缓餐后血糖上升速度，对糖尿病有着抑制和预防效果

红黄色蔬菜 黄色主要来自类胡萝卜素，包括：胡萝卜(胡萝卜素)、蕃茄(茄红素)、玉米(玉米黄质)等。属油溶性物质，适合用油先炒过，身体比较好吸收利用。 绿色蔬菜 呈色主要来自叶绿素，不耐酸和热，所以不适合用酸来调味，较适合大火快炒以缩短加热时间，快炒时也不要加盖，烹调过后尽快降温，或快快吃掉。 白色蔬菜 如：洋葱、白花椰菜。呈色主要来自花黄素，在酸性环境比较稳定，加酸有助保存颜色。 紫红色蔬菜 如：茄子、甜菜，呈色主要来自花青素。花青素为水溶性，所以尽量避免水煮。此外花青素在不同的酸碱值，颜色会不一样，呈酸性时为红色，视觉效果较佳，建议可以用醋渍的方式来调味。

意大利面是什么东西做的 意大利面的原料与我国传统的面条使用面粉不同，采用的是一种硬杜林小麦，这种小麦呈现天然的淡黄色，富含面筋，制成的面条蛋白质含量较高、经久耐放，干燥之后可以常温、长时间放置。并且，可塑性较强，可以通过工业设备制作出上千种不同的形状且不易变形。一般搭配各类酱料食用。 意大利面的由来 意大利面的起源简单说有人主张起源于中国，由马可·波罗带回意大利，后传播到整个欧洲。 也有人主张：当年，罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计，从而发明了意大利面。 其实，最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，与21世纪我们所吃的意大利面最像。到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。 最初的意大利面都是这样揉了切、切了晒，吃的时

喝茶什么时间喝最好 一般建议空腹喝茶效果最好。 空腹喝茶的时候，身体最能吸收茶叶里的营养。EGCg不跟肠内的细菌接触，更有机会进入血流，而不会煺化。因此吃早餐前最适合喝茶，但空腹喝绿茶或许有点难。 研究显示喝茶的时机很重要，才喝茶的时候，细胞裡的多酚会在一两个小时后来到高峰。然后慢慢下降，在二十四小时内降到几乎没有。所以要一整天慢慢喝茶—过了半小时，就能明显观察到血管功能进步了。 喝茶六个星期后，身体的压力荷尔蒙可体松会降低，主观放鬆也更强，血小板活化因子也降低。白话来说：喝茶会帮你更快从压力中复原。 运动后立刻喝茶，也有同样的效果，丰富的抗氧化剂有助于刺激復塬，限制肌肉受到的氧化压力。观察运动员的人有时候也不明白，世界上耐力最强的运动员—肯亚的跑者—一整天都在喝茶，可能不只是巧合。而且我要告诉大家，他们一定喝热茶。

杏仁香蕉奶昔 材料： 豆浆　1杯(200毫升) 香蕉　1根 杏仁　10颗 做法： 将香蕉切片，杏仁压碎，并将它们与豆浆一起加进搅拌机中。 搅打一两分钟，直到成为细致均匀的饮料。 立即饮用，最好是在空腹时或与早餐一起。 你可以连续饮用15天，然后休息15天，之后再重复。 柳橙香蕉奶昔 香蕉和柳橙在这款天然饮品中的结合有助于你得到增量的抗氧化剂，保护你的身体以对抗自由基的负面影响，同时还促进排毒。 它的高营养价值和能量含量会提升你身心双方面的表现、控制任何嘴馋的念头以及帮你减重。 材料： 蔬菜乳　1杯(250毫升) 即食燕麦　1杯(250毫升) 柳橙汁　1杯(250毫升