意式肉酱星星面的制作方法： 原料：星星面，瘦牛肉，西红柿，胡萝卜，红薯，洋葱，香菇 辅料：鸡高汤，橄榄油 1.将材料切块备用，牛肉洗净切成条状。 2.先做意面酱：橄榄油加热后放入洋葱，炒2分钟，放入胡萝卜，再炒两三分钟，然后加入牛肉，炒至色泽变深。加入香菇，最后翻炒几分钟。 3.放入西红柿，红薯，加入鸡高汤和水，淹没食物，大火烧开后转小火炖半小时。 4.炖好前，将星星面另放入锅中煮熟煮软。 5.30分钟，将食物用料理机打成泥状，就做好意面酱了。 6.将星星面与意面酱混合，就制作好意式肉酱星星面。 意式肉酱星星面的营养价值： 1.面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，

翡翠白玉汤的做法 准备食材： 大白菜 豆腐 葱姜 盐 味精 1．大白菜叶几片洗净，切大段儿 2．豆腐切小方块儿 3．葱姜切丝或片或块儿 4．炒锅加入少许的油，炒香葱姜，切好的白菜炒软炒透，转到汤煲中加适量水，大火烧开小火炖至白菜熟烂 5．炖到半熟的时候加入切好的豆腐，关火前五分钟调入适量盐和味精，不要太咸，喝起来很鲜。 烹饪小窍门： 豆腐在煮的时候特别容易碎掉，这样会破坏整道菜的整体美观，可先将豆腐

甜薯胡萝卜炖牛肉的制作方法： 原料：瘦牛肉一碗量，胡萝卜1根，甜薯1个，香菇1-2个，洋葱5-6片 辅料：橄榄油，面粉 1.将牛肉去血脂，洗净，切成细条状，适量裹上面粉备用。 2.甜薯，胡萝卜，香菇切块备用。 3.橄榄油倒入锅中，油热后放入洋葱，翻炒3分钟。 4.放入牛肉，炒到牛肉变色，加入香菇，紧接着放入胡萝卜和甜薯，再炒3分钟。 5.炒好后全部材料放入炖锅，加水淹没，大火烧开后转小火炖两个小时。 6.两小时后，将材料全部滤出，放入料理机打碎。营养美味的蔬菜炖牛肉就炖好啦！ 7.滤出剩下的汤不要浪费，放入冰箱第二天撇去上面的油脂，再放入冷冻盒制成高汤。 甜薯胡萝卜炖牛肉的营养价值： 1.

泰式鸡肉芒果大虾沙拉的做法 准备食材： 鸡胸肉 彩椒 粉丝 生菜 柠檬 薄荷 生抽 盐 糖 黑胡椒 1、鸡胸肉水煮5分钟，切块 2、彩椒切丁和大虾用姜蒜爆炒，生菜切碎，芒果切

甜椒鳕鱼炖蛋的制作方法： 原料：甜椒1个，鳗鱼1块，鸡蛋1个，大米 辅料：姜片，清水，贝壳粉 1.鳗鱼提前2小时解冻，洗净去鳞。 2.将大米淘净并放入锅中煮成米粥。 3.将姜片铺在锅底再将鳗鱼放在上面蒸20分钟即可，取肉部分。 4.甜椒事先用过滤水和贝壳粉浸泡30分钟左右。再去盖头，去籽和白色内膜。 5.鸡蛋取蛋黄，加适量水，混入鳗鱼肉中。 6.将4倒入倒入甜椒里，盖上甜椒盖，上锅蒸15-20分钟。 7.蒸好的蛋羹取出，甜椒入搅拌机稍大一下。将甜椒泥，蛋羹倒入煮好的米粥中搅拌均匀即可食用。 甜椒鳕鱼炖蛋粥的营养价值： 1.甜椒：含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病

鲜虾豆腐南瓜羹的做法 准备食材： 豆腐100g 南瓜100g 油适量 盐适量 虾仁适量 1、南瓜去皮切块，虾仁切末，葱姜切末 2、起锅放油把南瓜煎熟 3、加适量的水烧开，放入豆腐，用勺子把南瓜豆腐弄粹，越细越好 4、放入虾仁，加盐调味，出锅撒上葱花即可 烹饪小窍门： 新鲜

罗宋牛肉煲的制作方法： 原料：牛肉，胡萝卜，土豆，西红柿，洋葱 辅料：蒜，食用油 1.牛肉切丁用沸水焯下血水。 2.西红柿切十字用开水烫一下方便去皮。 3.其他食材都洗净削皮切成丁备用。 4.锅子预热，加入少许食用油，再加入蒜和洋葱煸香。 5.先后倒入牛肉和其他食材，翻炒数分钟。 6.将翻炒过的食材倒入炖锅中，并加水没过所有食材。 7.用炖锅炖大约炖2小时左右，高压锅半小时。 8.炖出来的罗宋已经非常软烂，喂食宝宝时只要用勺子压一压即可。 罗宋牛肉煲的营养价值： 1.牛肉：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养

南瓜百合露的做法 准备食材： 南瓜200克 百合1头 冰糖适量 牛奶250克 1、南瓜切薄片蒸烂，碾成泥 2、百合洗净，稍微浸泡 3、在锅中加半碗清水煮沸，加入南瓜泥煮成糊状 4、倒入牛奶和百合稍煮片刻 4、最后加入冰糖，煮至糖化即可 南瓜的功效与作用 1

红椒三文鱼土豆泥的制作方法： 原料：土豆，红椒，西葫芦，三文鱼，香葱，婴儿食用油 1.三文鱼洗净去刺，用香葱上下包好，红椒去皮，土豆切成片，西葫芦切块，再全部放在过上去蒸。 2.蒸熟后去掉包裹三文鱼的香葱，和青椒西葫芦一起放入研磨碗，压成泥状，并装盘。 3.蒸好的土豆放入研磨碗，加少许清水，压成土豆泥。 4.淋入婴儿食用油并搅拌均匀。一道美味的红椒三文鱼土豆泥就完成了。 红椒三文鱼土豆泥的营养价值： 1.三文鱼：三文鱼含有非常丰富的不饱和脂肪酸，人体内保持正常含量的不饱和脂肪酸，可以有效提高脑细胞的活性和提升高密度的脂蛋白胆固醇，从而对防治心血管疾病有非常大的帮助。 2.三文鱼的营养价值比较丰富，常吃三文鱼可以有效的降低胆

哈密瓜百合瘦肉汤的做法 准备食材： 哈密瓜半个 瘦肉250克 百合25克 陈皮2克 盐适量 1. 哈密瓜洗净，削皮去核，切块 2. 瘦肉洗净，切大块，汆水捞起 3. 陈皮用清水泡软，刮去白瓤，百合洗净 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用 烹饪小窍门： 许多人在吃完哈密瓜后会把皮扔掉，事实上哈密瓜硬皮和瓜肉之间的部分含有丰富的维生素、纤维素，对健康也是极为有益的。 哈密

三色二米粥的制作方法： 原料：大米，小米，三文鱼，胡萝卜，西兰花 辅料：水 1.大米和小米洗净，加入适量的水，煲成二米粥。 2.先将三文鱼洗净处理，再将三文鱼蒸熟，用勺子捏碎； 3.胡萝卜去皮后，将其蒸熟，也用勺子压碎。 4.西兰花蒸熟，切取嫩的部分切碎 5.盛起二米粥，把处理好的三文鱼，胡萝卜和西兰花放在上面，混合食用。 三色二米粥的营养价值： 1.三文鱼：三文鱼含有非常丰富的不饱和脂肪酸，人体内保持正常含量的不饱和脂肪酸，可以有效提高脑细胞的活性和提升高密度的脂蛋白胆固醇，从而对防治心血管疾病有非常大的帮助。 2.三文鱼的营养价值比较丰富，常吃三文鱼可以有效的降低胆固醇。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能

小猪蛋羹的制作方法： 原料：鸡蛋，清水，火腿片，紫菜 1.将蛋打在碗里，用筷子打散搅匀并加入清水，拌匀（蛋与水的比例1:2或者1:1）。 2.将蛋液过筛一遍，使蛋液更均匀。 3.将装有蛋液的碗放锅上，碗上一个盖子或是用微波炉专用的保鲜膜、锡纸封住，这样可以防水滴落在蛋面上，大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可· 4.用火煺片摆出如图的小猪的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。 5.把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面，可爱的小猪就出现了。 小贴士： 1、凉水上锅：蒸锅中添加凉水，蛋液缓慢受热，不会因突然受热而产生气泡。蒸蛋的时候，水量是鸡蛋的两倍，蒸出来的蛋会比较嫩，喜欢吃稠些的，可以减少水的用量。 2、蒸

干贝冬瓜汤的做法 准备食材： 冬瓜 400克 干贝 20个 姜 1块 葱 2棵 盐 1茶匙 高汤 适量 植物油 1汤匙 料酒 1/2汤匙 白胡椒粉 适量 1、干贝提前用料酒，温水浸泡一小时备用 2、将冬瓜削皮切成片，用开水焯烫至稍变软后捞出 3、炒锅里倒油烧热，放入姜丝和葱段炒香 4、放入沥干水份

鲜橙柚子汁的制作方法： 原料：橙子，柚子，柠檬 厨具：榨汁机 1.柚子洗净，去皮，切成两半挖出果肉。 2.橙子洗净，剥出果肉。 3.将橙子和柚子肉放入搅拌机，并几滴柠檬汁。 4.用搅拌机搅拌并炸出果汁。 5.把榨好的果汁盛入杯中即可食用。 鲜橙柚子汁的营养价值： 1.柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高。 2.橙子有化痰、健脾、温胃、助消化、增食欲、增强毛细血管韧性、降低血脂等功效,。 小贴士： 1.尽量把柚子的白膜去掉，有苦味。

牛油果香蕉泥的制作方法： 原料：牛油果，香蕉 厨具：小刀，辅食机或研磨机 1.牛油果去皮去除果核（关于牛油果的切法，用刀轻轻切半去核，刀刃再果核上轻嗑转动刀去除果核） 2.将香蕉去皮并切块。 3.将牛油果和香蕉放入辅食机或研磨器中打泥。 4.一杯美味的牛油果香蕉泥就好了！ 牛油果香蕉泥的营养价值： 1.牛油果：又名鳄梨，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉。鳄梨脂肪含量很高，其含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸，它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，减少成

青苹果芦荟汤的做法 准备食材： 青苹果2个 芦荟100克 冰糖20克 1．苹果削皮，切成小块 2、芦荟洗净，切成小段 3、锅中注入适量清水，放入苹果、芦荟 4、上火煮15分钟，调入冰糖即可 营养小贴士： 芦荟水中富含膳食纤维,在进入人体肠道以后会刺激肠胃蠕动,促进身体排毒排便,达到减重的目的；芦荟含有大量的氨基酸、维生素、多糖类化合物,各种酶和矿物质,具有杀菌消炎、增强免疫功能、清除内毒素和自由基的作用,能解除便秘、预防结肠炎,改善血液循环,祛痘养颜,增进全身健康。 青苹果具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果

苹果牛肉的做法 准备食材: 牛肉 苹果 大蒜 葱 姜 黑胡椒粉 1、牛肉切粒，加葱姜碎生抽盐蚝油抓好腌上 2、苹果去皮切丁，大蒜和葱白切粒 3、炒锅倒油，温热时倒入腌好的牛肉滑熟，出锅 4、净锅后倒油，下葱蒜粒炒香，将牛肉粒回锅翻炒 5、倒入苹果粒，加生抽和盐调味儿 6、出锅前撒上黑胡椒粉即可出锅 烹饪小窍门： 苹果里面的酶和氧气发生反应聚合成褐色素和黑色素，会使苹果变黑，在水里切苹果，

绿豆薏米南瓜汤的做法 准备食材： 绿豆50克 薏米50克 老南瓜500克 盐3克 1．薏米洗净，提前浸泡1～2小时 2．绿豆洗净，加盐拌匀，略腌一会儿 3．老南瓜去皮，抠去瓤，洗净，切成2厘米见方的块 4．锅内加水约50毫升，先下绿豆、薏米，置武火上煮沸，约2分钟，加水再煮

冬瓜薏米瘦肉汤的做法 准备食材： 冬瓜 薏米 瘦肉  陈皮 姜 盐   1. 薏米用清水浸4小时 2. 冬瓜连皮和籽洗净后切大块 3. 瘦肉洗净后切块焯水 4. 陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝 5. 将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中，加入1升水煲2小时

草菇西兰花羹的做法 准备食材： 西兰花 草菇 牛奶 盐 胡椒粉 味精 1、西兰花用小刀切成一朵朵，去根部，(根部另用）洗净待用。 2、草菇放入清水中浸泡半小时。（期间换二次清水,除去防腐剂）然后剁成末待用 3、起锅，锅中加水，加盐、糖待水沸时，将西兰花放入，待西兰花翠绿时倒出。浸泡在凉水中,冷却后放入食品粉碎机中搅拌成菜汁 4、将菜汁、草菇末再倒入锅中加热,汤开后调味加盐、胡椒粉、加素易鲜