培根芦笋炒饭的做法 准备食材： 培根2条 芦笋3根 米饭1碗 油适量 盐3g 1、芦笋洗净切丁，开水焯烫一分钟捞出控水 2、培根切丁，平底锅少许油，将培根煎一下 3、放入芦笋丁翻炒，放入米饭，将米饭炒散 4、加少许盐即可出锅享用美食啦 烹饪小窍门： 吃芦笋是需要去硬皮的，可以把绿芦笋放在案板或桌面上，用削皮刀从芦笋头的下方约5cm处开始轻轻往下拉，将绿芦笋皮削下。 新鲜芦笋的鲜度很快就降低，使组织变硬且失

将准备好的食材倒入大碗中搅拌均匀。 将其揉成面团，用手揉8分钟左右。 然后将其放在温暖的地方发酵到2倍大，或者用烤箱发酵。 发酵完后，拿出继续揉，排出气泡，然后防止恒温二次醒发15分钟。 醒发完用擀面棒擀成0.5厘米厚，然后用骨头模型，压成一个个形状。 然后放入烤箱，上下管200度，下管最好170度，以免焦底，烤15分钟至表面焦黄，即可出炉。 美味的芝士骨头条就出炉啦!

香菇蒸虾盏的做法 准备食材： 香菇6-8朵 鲜虾8个 细香葱 盐适量 1、香菇洗净，去掉香菇蒂 2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀 3、将处理好的虾泥填入香菇中 4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可 5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可 烹饪小窍门： 浸泡香菇不宜用冷水，因为香菇含有核酸分解酶，只有用80摄氏度的热水泡浸时，这种酶才能催化香菇中的

翡翠白菜饺子的制作方法： 原料：韭菜，虾皮，橄榄油，盐，面粉，菠菜，鸡蛋 1.先做饺子馅，韭菜切碎，加炒熟的鸡蛋，把所有材料加到一起，拌匀。 2.菠菜摘去老根洗干净然后将叶子和茎分开。再把菠菜烫熟，加少许水放进料理机搅碎，过滤出汁。 3.一份面粉加菠菜汁和成绿色的面，一份面粉加清水和成白色的面，放在桌上醒1小时。 4.揉成两个长条 5.把绿色的擀平，包住白色的，封口要对齐。 6.切成剂子。 7.擀成皮。 8.放馅儿，对折，两手的拇指食指往中间挤。 翡翠白菜饺子的营养价值： 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q1

滑蛋牛肉的做法 准备食材： 牛肉200克 鸡蛋5个 色拉油适量 食盐1茶勺 生抽1大勺 香油2茶勺 淀粉2茶勺 小葱适量 白糖半茶勺 胡椒粉1茶勺 苏打粉1/3茶勺 水少许 1、 牛肉用刀背拍松

山药栗子猪肚煲的做法 准备食材： 鲜山药 栗子 猪肚 葱 大蒜 八角 生姜 花椒 小茴 香料酒 1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水 2、从新放入岁、葱段、姜片、大蒜、花椒、

西红柿鸡肝的制作方法： 原料： 西红柿，鸡肝，葱姜 1.将新鲜鸡肝仔细洗净，去筋膜，用水泡上，放几段葱和姜片去腥，肝脏至少泡上一个小时以上，期间勤换水，去毒素。 2.将泡好的鸡肝和葱姜一起用水煮几分钟，煮好后用水再冲去浮沫。 3.西红柿洗净，话十字刀，用开水烫一下皮就会自己脱落。 4.将那个烫好西红柿去皮去籽，切成小块。 5.将西红柿和鸡肝一起放入辅食机，打成泥。 6.将打好的西红柿鸡肝泥盛出。 7.将西红柿鸡肝泥加到米饭中搅拌即可喂食。 西红柿鸡肝泥的营养价值： 1.动物肝脏是宝宝辅食中补铁的圣品，并以猪鸡肝最受欢迎。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最

炸带鱼的做法： 把洗干净的带鱼淹一下，时间久一点比较入味。盐、黑胡椒、姜片、葱。 加入一个鸡蛋 。面粉调成稀糊，这样炸出来比较软，很蓬松。 下油锅炸成两面金黄   捞出  然后在复炸一下。 外焦里嫩的，然后撒上孜然粉。 成品 宝宝特别的喜欢吃鱼，带鱼的刺也比较好分离，挑出刺把肉放在小碗里，宝宝用手抓着吃，好香的。

蔬菜高汤杂蔬泥的制作方法：  原料：包心菜，胡萝卜，土豆，玉米，洋葱，番茄 1.将包心菜，胡萝卜，土豆，玉米，洋葱，番茄分别洗净切碎。 2.除了包心菜，将其他的蔬菜放入锅中煮1小时，再煮到45分钟左右时放入包心菜，水位一定要高过蔬菜。 3.1小时过去后，把煮熟的蔬菜捞上来，把玉米与其他蔬菜分开打成泥，洋葱不要了。 4.锅里的汤用过滤网过滤渣剩下的就是高汤。 5.将高汤装入辅食盒放冰箱冰冻，煮粥煮面时拿出来调味。 6.接下来玉米用料理棒打成泥。 7.玉米泥要用研磨网过滤掉玉米壳。 8.土豆，番茄，包心菜，胡萝卜一起用料理棒打泥。 9.番茄土豆包心菜胡萝卜泥和玉米泥装辅食盒放冰

当归生姜羊肉汤的做法 准备食材： 羊肉500g 当归20g 红枣20g 桂圆肉10g 枸杞10g 姜适量 1、姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净 2、羊排洗干净，切成块焯水备用 3、把所有材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1.5—2小时 4、按个人口味加入适量盐即可享用 烹饪小窍门： 很多人都十分忌惮羊肉的膻味，羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，下面介绍几个去膻味的小

莲子百合红豆粥的做法 准备食材： 红豆 (适量) 莲子 (适量) 百合 (适量) 大米 (适量) 冰糖(适量) 1、提前泡好红豆、大米、莲子和百合 2、锅中烧开水放入红豆先煮10分钟-15分钟左右 3、然后放入大米继续煮10分钟左右，接着放入莲子和百合继续煮 4、煮到熟烂粘稠最佳，放入点冰糖即可 营养小贴士： 莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效。（莲子最忌受潮受热，受潮容易

花式花卷的制作方法： 原料：紫薯，南瓜，中筋面粉，酵母粉 1.南瓜紫薯切块放蒸锅蒸熟大概20分钟。 2.蒸熟后的紫薯用勺子压成泥。 3.蒸熟后的南瓜也压成泥。 4.晾凉的紫薯，中筋面粉，酵母粉揉成光滑的面团。（面粉具体放多少可根据放的紫薯量来决定） 5.揉好紫薯面团。 6.晾凉的南瓜泥，中筋面粉，酵母揉成光滑面团。（南瓜水分多，揉南瓜面团时一定要注意少放水要不然会越揉越稀面团不易成型还粘手） 7.把面团包好保鲜膜发酵至2倍大，大概用30分钟左右。 8.将发酵好的面团葱保鲜膜取出撒上干面粉揉匀排出空气揉成长条状。

西芹腰果虾仁的做法 准备食材： 西芹适量 虾仁适量 腰果适量 食盐 5克 鸡粉2克 姜5克 胡椒粉2克 植物油 1、虾仁洗净沥干干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟 2、芹菜洗净，切段 3、锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用 4、锅加热，再倒少许油将西芹段放入翻炒至

四神猪肝粥的做法 准备食材： 猪肝30克 莲子3颗 薏米20克 芡实15克 山药30克 1、将莲子和薏米用水泡2个小时 2、将山药洗净切丁 3、将猪肝洗净切丁 4、将所用食材加盖用大火煮开后转小火煮15分钟，即可食用 营养小贴士： 这款粥的主要功效是促进代谢，帮助恶露和蜕膜的排出，进行温和的热补。 动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力

丝瓜虾皮鸡蛋面片的制作方法：  原料：丝瓜，淡干虾皮，鸡蛋，卡通面片 辅料：大蒜 1.丝瓜去皮切片，鸡蛋打散。 2.放入少许核桃油，将大蒜爆锅再丝瓜炒软放入虾皮。 3.翻炒几分钟后，加水煮开后下面片。 4.煮7-8分钟后均匀倒入蛋液。 5.搅拌一下关火出锅即可食用。 丝瓜虾皮鸡蛋面片的营养价值： 1.丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。 2.丝瓜子性寒，味苦微甘，有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用。 3.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的

田七炖鸡的做法 准备食材： 鸡肉 (150克) 田七块 (8克) 桂圆肉 (5克) 红枣 (5克) 1、田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净 2、葱头拍碎，姜切片备用 3、鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制放入炖盅内 4、加适量的凉水入炖盅，隔水炖四、五个小时放盐调味即可食用

姜丝萝卜汤的做法 准备食材：生姜 白萝卜 红糖 1. 生姜洗净切丝，萝卜去皮，洗净切片 2. 将生姜和萝卜一起放入锅中，加水适量，煮10-15分钟 3、再加入红糖，稍煮1-2分钟即可 白萝卜的营养价值： 1. 增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。 2. 帮助消化： 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。 3. 帮助营养物质的吸收： 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。 4. 防癌抗癌： 萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

双色补血汤的做法 准备食材： 猪血100克 豆腐100克 韭菜1小把 骨汤 姜丝 蒜片 1. 猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段 2. 锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水 3. 锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐 4. 再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可

玉米西葫芦蛋饼的制作方法： 原料：玉米，西葫芦，蛋黄 辅料：橄榄油，黑芝麻 厨具：平底锅，辅食机 1.将玉米剥皮，掰成玉米粒。 2.将西葫芦洗净去皮，切成片状，装在一个大点的碗里。撒一点盐，拌匀，放5分钟，让西葫芦出水。 3. 待西葫芦出水后，将玉米粒与西葫芦放入辅食机中打成泥。 4.打鸡蛋只取蛋黄，放入泥中一起搅拌均匀。 5.锅子预热，倒入少许橄榄油，摊成蛋饼，煎至两面金黄并撒上黑芝麻。 营养价值： 1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用 2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改

牛肉蛋花粥的做法 准备食材： 大米半杯 牛肉10g 盐适量 鸡蛋2个 1、将米洗净，浸泡一小时以上 2、准备两枚鸡蛋，将鸡蛋打散备用 3、牛肉切丝焯水之后将肉煮熟 4、将煮好的牛肉放入锅中与大米同煮，大火烧开后，转小火煮30分钟 5、30分钟后撒入适量的盐，将打散的鸡蛋倒入锅