红豆薏米汤的做法 准备材料： 红豆280克 薏米200克 红枣30克 水1500克 蜂蜜 1、红豆和薏米清洗干净，用温水泡两个小时 2、将红豆和薏米倒入锅里，大火煮开，然后转至小火慢炖40分钟左右 3、薏米和红豆软烂，加入适量蜂蜜，起锅 烹

荷叶白萝卜汤的做法 准备食材： 荷叶2张 白萝卜500克 料酒10克 姜5克 葱10克 盐3克 香油15克 1、将荷叶洗净，切片 2、白萝卜洗净，切块，姜切片，葱切段 3、将荷叶、白萝卜、姜、葱同放炖锅内，加入料酒，加适量水 4、加热炖煮40分钟，入盐、香油即可 营养小贴士：

猪血肉丁汤的做法 准备食材： 猪血300克 酸菜50克 洋葱30克 猪肉100克 姜10克 葱15克 盐3克 味精2克 胡椒粉3克 高汤500毫升 1、酸菜洗净切段；猪血洗净切块，入沸水中稍烫；

芒果布丁制作步骤 原料：芒果5个，鸡蛋2枚，配方奶粉 厨具：搅拌机，碗，滤网 1.首先将芒果去皮去核。 2.将芒果肉放入搅拌机内打成细腻的芒果泥。 3.把鸡蛋放入碗中将其打散。 4.将配方奶粉倒入温度在40℃-70℃温水调配成牛奶。 5.将牛奶倒入芒果泥中并搅拌均匀，再倒入刚准备好的蛋液。 6.最后将布丁液重复2-3次过滤即可。 7.将过滤后的布丁液倒入容器中，放入冰箱冷冻月2小时，拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。 芒果的营养价值： 1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。 2、抗癌，美化肌肤，防治高血压、动脉硬化，防治便秘。 小贴士

白菜番茄牛肉汤的做法 准备食材： 白菜400克 番茄400克 牛肉400克 姜1块 盐适量 胡椒粉适量 骨汤600克 清水 1、白菜与西红柿洗净，分别切块备用。 2、牛肉切块，加入姜、清水，大火煮开,捞出牛肉备用。 3、骨汤加入牛肉、清水，番茄，大火煮开。 4、改旺火，加入白菜，大火煮

鸡肉卷心滑蛋粥的制作方法： 原料：大米，卷心菜，鸡肉丁，鸡蛋 1.将大米淘净放入电饭煲中快炖30分钟。 2.先将卷心菜洗净再用开水焯2分钟。 3.将鸡肉切成丁并开水焯3分钟去浮沫。 4.将焯好的卷心菜和鸡肉丁用辅食机搅碎。 5.将煮好的粥和搅拌好的泥混合。 6.打鸡蛋只要蛋黄部分，并加入适量的水搅拌均匀。 7.粥煮开后一边搅一边将淋入蛋黄。 8.再关火盖上盖子焖2分钟即可。 鸡肉卷心滑蛋粥的营养价值： 1.卷心菜： a.卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。 b.新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用

皮蛋黄瓜汤的做法 准备食材： 黄瓜一根 皮蛋两个 橄榄油 盐适量 鸡精适量 姜 1. 皮蛋剥壳后切瓣，一个切8瓣即可 2、黄瓜洗净切成薄片待用 3、锅里底油，将皮蛋放油里煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊 4、将皮蛋盛出，水烧开，加入橄榄油、姜丝、皮蛋煮5分钟 5、加入黄瓜煮1分钟后关火，加入盐、鸡精、白胡椒，盛入汤碗中即可

排骨莲藕粥的制作方法： 原料：排骨，莲藕，大米 配料：盐，料酒，姜片，葱花 1.将大米淘洗干净备用。 2.将排骨用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用刀背剁成5-6cm的小段。 3.莲藕切去两头的蒂，纵向刨开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。 4.烧开一锅水，将排骨段放入沸水中汆烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干。 5.猪排骨加葱姜一同放入锅中，加入足量清水，炖至排骨酥烂。 6.将排骨捞出去除骨头与软骨。 7.加入一些排骨汤将排骨与藕搅拌成泥。 8.在锅中放入大米与排骨汤快炖30分钟后，加入排骨你和藕泥一起炖5分钟左右。

鲜香芋头汤的做法 准备食材： 芋头200克 海带30克 酸萝卜10克 食盐3克 葱15克   姜8克 调和油 1、芋头洗净去皮，在水里水煮熟 2、出锅后用冷水冲洗备用，海带泡开 3、将牛肉洗净斩成寸段，加入盐酱油姜末调味腌制20分钟 4、锅上给油，牛肉放入锅中炒香，加入芋头和萝卜和海

红枣栗子粥的制作方法： 原料：红枣，栗子，糯米 1.糯米提前一个小时洗好并浸泡。 2.将糯米和适量的水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮月35分钟，直至出现黏稠状。 3.先将栗子洗净，再将栗子切十字花，另起锅，凉水下锅，水勉强盖住栗子，大火转至小火后煮20分钟，十字开口后就剥肉。 4.将栗子肉用搅拌机加水搅拌成颗粒。 5.红枣洗好泡一会，再去皮去核备用。 6.把洗净的红枣放入蒸锅中蒸熟后，将其研磨成泥。 7.将栗子粉和红枣泥倒入煮好的糯米粥中搅拌均匀即可食用。 红枣栗子粥的营养价值： 1.补肾强筋，健脾养胃。 2.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和

枸杞魔芋排骨汤的做法 准备食材： 排骨200克 魔芋少许 枸杞少许 老姜     少许 葱少许 盐适量 料酒     少许 1、魔芋切块，老姜切片，一部分葱打结，一部分葱切小段，排骨用清水稍稍泡一下去血水，洗净 2、锅中放清水及姜片，焯一下排骨，捞出

红豆奶糊的制作方法： 原料：红豆，椰子粉，鲜奶或婴儿奶粉，冰糖少量 1.将红豆洗净，在水中浸泡约20分钟，倒入沸水中煮约1小时，直到红豆熟烂为止。 2.另外起锅，加入适量的椰子粉在锅里用微火炒至微黄。 3.将椰子粉和冰糖放在炯软的红豆中。 4.与温热的牛奶搅拌后即可食用。 红豆奶糊的营养价值： 1.红豆具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。 2.红豆奶糊蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆奶糊不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆奶糊气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化

鲜香菇豆腐汤的做法 准备食材： 豆腐500g 鲜香菇200g 油适量 盐适量 鸡精适量 味精适量 葱花适量 火腿肠1根 小白菜2颗 鲜汤适量 1、豆腐切成方块，香菇去掉根部，洗净切成片

红嘴绿鹦哥丝面制作方法： 原料：西红柿，菠菜，豆腐，婴儿面条 配料：排骨汤，葱 1、将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块; 2、菠菜叶洗净，开水捞一下去草酸，再切碎，豆腐切碎 ; 3、放入少许油，倒入排骨汤，烧沸; 4、将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿; 5、再加入非常细的面条，面条软即可出锅。 营养价值： 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

鲜虾萝卜汤的做法 准备食材: 白萝卜半个  鲜虾适量  葱适量  盐适量 鸡精适量 胡椒粉 1、萝卜去皮切成丝备用 2、虾洗净用剪刀在背上剪开去黑色虾线 3、炒锅烧热，放底油，爆香葱末后，放入海虾翻炒 4、 海虾煎透后，放入开水，大火烧沸

小米山药粥制作方法1： 原料：鲜山药，小米 辅料：白糖（冰糖），清水适量 厨具：勺子，锅 1.先将鲜山药洗净去皮，将其切片并捣碎。 2.将山药、小米放入锅中，加适量的清水，用大火先煮沸，转小火煮约约半个小时，至粥稠软烂即可。 3.将准备好的冰糖或白糖进行适量调味即可食用。 小米山药粥制作方法2： 原料：小米，山药，枣子，清水 1、先把红枣洗净，用水浸泡30分钟。 2、山药洗净，去皮，切成片状。 3、小米淘洗干净。 4、锅里放水，把红枣、小米放入锅中，放入山药。 5、盖上锅盖，按下煮粥键30分粥就做好了。 6、将准备好的冰糖或白糖进行适量调味即可食用。 小米山药粥的营养价值：

香菇鸡肉青椒小馄饨的制作步骤： 原料：面粉，香菇，鸡胸肉，虾皮 配料：青椒，大葱，紫菜 厨具：擀面杖、刀、筷子、案板、保鲜膜、面盆 1.将面粉放入盆中，加入适量的清水用手揉成面团并盖保鲜膜饧半小时。 2.在案板上撒上面粉，将醒好的面团放在案板上，用擀面杖用力擀开（其间要注意不时撒入薄面，避免面团与擀面杖粘黏。）擀成一张薄厚均匀食物约1mm厚的面片备用。 3.将无盐的虾皮切碎备用。 4.将鸡胸肉，香菇，青椒，大葱剁碎备用。 5.再在馅料中加适量水和油按照一个方向搅拌均匀。 6.取一馄饨皮，放上馅料包好。 7.锅里开水，下入小馄饨。 8.用紫菜虾皮少许葱花作为汤底。并盛出小馄饨并调入自己喜欢的

青木瓜排骨汤的做法 准备食材： 排骨约500克 青木瓜半个 料酒 盐适量 姜适量 红枣三只 1、排骨切块洗净待用 2、青木瓜去籽去皮，切成块待用 3、 洗干净的排骨放入锅中，加水（差不多与排骨平），加盖煮至有泡沫出来开盖 4、排骨倒入漏锅中，用温水冲洗干净（一定要用温水，冷水会使肉质变老）

香干炒芹菜的做法 准备食材: 芹菜一小把 香干两三片 姜蒜末 葱花 花生油 胡椒粉 酱油 鸡精 盐 1. 芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下 2、芹菜切段，香干切片 3、 炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香 4、先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟 5、出锅时放盐、葱

鲜虾炒海带的做法 准备食材： 海带50克 鲜虾30克 姜适量 葱适量 蒜适量 酱油适量 盐适量 水适量 醋适量 糖适量 香油适量 油1茶匙 1、锅烧热，倒入食用油烧热 2、加入蒜和姜，用油爆