龙须菜怎么做好吃：凉拌龙须菜 原料：龙须菜适量、辣椒少许、芝麻少许、调味酱油少许、食盐少许、糖少许、陈醋少许、食用油少许、大蒜几片、香菜少许 做法： 1、把干龙须菜放入大点的碗里加凉水泡发，等待时间大概2-3个小时就可以。 2、把需要拌的辅材切好，大蒜换捣碎。 3、自制辣椒油：碗里放些芝麻和干辣椒，把油烧热后倒入碗里，这样把芝麻也炸的很香哦。 4、自制调味料：把油锅不用刷干净继续下一步就可以了哦，在锅里放入味达美调料酱油、陈醋、食盐、糖，加热，同当把它们都调化开，到调料烧开后停火，待稍凉一会。 5、最后把泡好的龙须菜、辅料、自制调味料、辣椒油混合拌好，就可以吃啦。 龙须菜怎么做好吃：牛肉炒龙须菜 原料：牛肉200克、龙须菜250克、油适

香蕉吃不完可以做什么：香蕉片 材料：较成熟的香蕉1个，细砂糖1大匙。 做法： 1、取一成熟香蕉去皮，切成所需的薄片。 2、将硅油纸或油布铺在烤盘中，切好的香蕉薄片摆放在防油纸上，并在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖。 3、烤箱预热100度，中层40分钟左右，如果时间到但香蕉片还是很软粘，还不能从油布上揭起，需继续烘烤，待烘烤至表面不粘成型时，能够揭起香蕉片即可。 4、将香蕉片移至烤网上，继续100度烘烤40分钟左右，烤好后可以摸下香蕉片，变得脆硬时即可。 小贴士： 1、香蕉抹上细砂糖有助于酥脆的口感，但也不要加太多。 2、烘烤的时间需要根据实际操作进行调整，如香蕉片的厚薄，糖的份量。 3、香蕉从烤盘移至烤网时会有点变软，那是因为在烤盘里烤时有一面是贴着油布的，没有烘

海底椰和什么煲汤好：木瓜海底椰排骨汤 材料：木瓜1个、海底椰4个、排骨1斤、红萝卜1根、清水1升、盐适量 做法： 1、木瓜及红萝卜去皮洗净后切块;海底椰洗净;排骨洗净后斩件焯水。 2、将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水，煲1.5小时。 3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。 4、加入适量盐调味即可。 海底椰和什么煲汤好：海底椰雪梨炖瘦肉 材料：海底椰2个、瘦肉250克、雪梨1个、南北杏适量、姜1片、清水碗、盐适量 做法： 1、海底椰洗净;瘦肉洗净后剁成泥酱;雪梨去皮去核洗净后切粒;南北杏洗净。 2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中加入4碗清水，煲1.5小时。 3、

喜饼怎么做：简单胶东喜饼 材料：面粉750克，鸡蛋5个，花生油65克，白糖125克，酵母5克，温牛奶30克。 做法： 1、鸡蛋、花生油、白糖、酵母用温牛奶融化，备用。 2、盆内酵母用30克温牛奶融化，倒入白糖搅拌均匀，再把鸡蛋打入顺一个方向搅匀。 3、所有配料搅匀，再把花生油逐渐倒入搅匀。 4、将面粉倒入搅好的蛋液配料中，用筷子搅拌成絮状，再用手调成光滑的面团。 5、面团常温下发酵2-3个小时，发酵至2倍大即可。 6、揉好面团，分成140克一个小剂子，擀成饼状。 7、二次发酵后放入饼铛烤制，要随时翻个，烤到两面金黄就可以了。 小贴士： 1、方子中的花生油一定不要换成其他的，这个饼要的就是花生油的这个香味。 2、烤制好的喜饼凉透即可装入食品保鲜

鱼翅怎么做好吃：鲍鱼扒鱼翅 材料：鲍鱼肉、水发鱼翅各225克、鲜虾仁100克、鸡肉200克、料酒、葱姜汁各15克、精盐3克、味精2克、胡椒粉0.5克，湿淀粉15克、鸡清汤500克、油400克、香菜叶5克、红樱桃数枚 做法： 1、将虾仁治净，从脊背片开，用料酒5克、精盐0.5克腌渍入味，再用湿淀粉5克拌匀上浆。鸡肉放入冷水中浸泡，去除血水后捞出，沥去水。 2、虾仁下入烧至四成热的油中滑散至熟，捞出，沥去油。锅内放入鸡清汤，加入葱姜汁，余下的料酒，下入鸡肉用大火烧开，再改用小火煮至肉熟汤浓。 3、下入鲍鱼肉、鱼翅、加入精盐，继续用小火煮至鲍鱼肉、鱼翅熟烂。 4、将虾仁放入盘内，将鱼翅取出覆盖在虾仁上面，鲍鱼取出围摆在鱼翅周围，鸡肉捞出不用。锅内汤汁用大火收浓，加入味精、胡椒粉、用余下的湿淀

鱼翅和什么煲汤好：鱼翅骨菜干汤 材料：菜干50克、鱼翅骨50克、鸡壳半个、瘦肉100克、蜜枣2个、罗汉果半个、姜适量、水10碗 做法： 1、菜干用冷水稍泡五分钟，然后洗干净，再用温水泡半小时，用力搓几下菜干，把这次泡的水倒了不要，菜干备用。 2、鱼翅骨洗干净，用温水泡一小时，鸡壳和瘦肉洗干净，姜切片. 3、把全部材料都放在煲里，大火煮开后，再大火煲半小时，转小火煲两小时。 4、最后按自已喜好放少盐。 鱼翅和什么煲汤好：鱼翅羊肚菌鸡汤 材料：鱼翅、、猪展肉、姜、葱、羊肚菌、竹笙、鸡 做法 1、鱼翅先浸泡二十四小时软下来后会看到翅边有白色不透明的部分，用刀片刮掉，那是不能吃的鱼肉。 2、清理干净后电饭锅煲开一锅水，把

葡萄可以做什么饮料：葡萄汁 材料：葡萄1000克，冰糖150克，水2000毫升。 做法： 1、将2000毫升水，150克冰糖放入锅中，上面置一可以漏液体的帘。 2、将清洗好的葡萄粒摆在帘上。开火，水开后转小火。 3、待葡萄粒已爆裂开，葡萄汁完全滴入到锅中，大约半小时，关火。 4、将葡萄粒取出，再取出帘子，锅内已经形成饮料了，倒入可以密闭的饮料瓶中，冰镇后效果更佳。 小贴士： 1、锅和帘子都要清洗干净，做到无油污，这样做出来的饮料才没有异味。 2、由于没有添加剂，尽量在三天之内喝完。 3、取出的葡萄粒冷却后是一非常好的休闲食品哦。 葡萄可以做什么饮料：葡萄奶昔 材料：葡萄150克，纯牛奶250克。 做法：

牛心怎么做才好吃：牛心菜炒粉丝 材料： 牛心半个、洋葱半个、辣椒1个、油适量、盐适量、生粉适量、孜然少许 做法： 1、牛心洗净切片，加少许盐和生粉抓匀。 2、洋葱、辣椒洗净切丝。 3、锅里放稍多量油，油热后大火爆炒牛心。牛心炒熟后倒入洋葱、辣椒继续大火爆炒。 4、洋葱、辣椒炒熟后加入少许盐和孜然，关火盛出。 牛心怎么做才好吃：酸辣公保牛心 材料： 牛心1个、青葱适量、盐1勺、糖2勺、老干妈辣椒1勺半、白醋2勺、酱油2勺、白水4勺、淀粉1勺 做法： 1、本菜的主角，牛心和青葱，将牛心切片(薄片)青葱切断。 2、辅料，老干妈辣酱和生粉，以及盐和糖，酱油，醋等。 3、调配宫保汁，糖两勺，醋两勺，淀粉一勺，水四勺

海白菜怎么做好吃：海白菜烧肉 材料：带皮五花肉、海白菜、八角、老姜、桂皮、香叶、老抽、陈醋、料酒 做法： 1、带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛洗净,锅里放水烧开把肉放进去焯烫出血水捞出，冲洗干净切块。 2、海白菜清水浸泡片刻，开水烫一下捞出冲洗干净切段。 3、炒锅烧热放入肉块，姜翻炒出油，倒料酒，少量醋，老抽翻炒上色，放水没过肉大火烧开，放入八角(3颗)，桂皮(小片) 香叶(3片) 上盖改小火煮40分钟。 4、放入海白菜继续小火煮40分钟，放盐，大火收汁即可。 海白菜怎么做好吃：海白菜汆丸子汤 材料：猪肉馅2两、干裙带菜适量、浓汤宝老母鸡汤一包、盐、白胡椒粉、姜粉、生抽、香油、清水 做法： 1、干海白菜先泡水，调完肉馅基本就可以

酸菜怎么做好吃又简单：酸菜炒肉 原料：酸菜200克、肉片100克、青红椒少许、油、盐、葱姜、郫县豆瓣酱、糖、料酒、鸡精适量 做法： 1、酸菜泡数小时切丝，肉片用盐、料酒、淀粉抓匀腌15分钟。 2、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。 3、再起锅热油爆香葱姜、郫县豆瓣酱，煸炒酸菜2分钟。 4、放肉片、料酒、青红椒丝炒匀。 5、放盐、糖、鸡精调味即可。 酸菜怎么做好吃又简单：酸菜鱼 原料：鲜草鱼1条1250g左右、酸菜200g、鸡蛋2个、泡红椒15g、姜15g、蒜10g、盐5g、味精1g、鸡精2g、植物油50ml、白胡椒粉3g、料酒15ml、花椒1g、清水1.5L 做法： 1、活鱼宰杀，去麟，鳍，鳃和内脏洗净，用刀片下两扇鱼肉

玉米可以做什么小吃：烤玉米 材料：玉米2-3根，海天排骨酱15g，甜面酱5g，枫糖5g(或蜂蜜)，辣椒粉约1/4小勺，孜然粉约1/8小勺，黄油一小块。 做法： 1、玉米洗净，煮8成熟。 2、将所有材料(除黄油)配好，混合均匀成为刷酱。 3、将玉米均匀刷一层酱料。 4、黄油取小块软化，用刷子蘸黄油，刷到玉米上。 5、烤箱提前预热220度，将玉米入炉后烤约20-25分钟。中间取出翻转一次，再刷一次酱料更好。 玉米可以做什么小吃：煮玉米 材料：玉米随意，水适量，淡盐水适量。 做法： 1、将新鲜玉米剥几片玉米皮下去，然后将带着玉米皮的玉米放入加了大量水的锅里煮熟，一般煮20分钟或以上。 2、煮玉米的时候，开始和淡盐水，差不多2克盐加50

老母鸡怎么炖最有营养：老母鸡笋尖汤 材料： 母鸡半只、大葱15g、姜10g、盐5g、料酒15g、小笋150g、清水1200g 做法： 1、老母鸡去除内脏清洗干净， 放在沙锅里大火煮沸，撇去漂浮的血沫。 2、加入葱、姜料酒煮开后转最小火慢炖。 3、小笋用清水浸泡，泡去腌笋中的盐分，中途换水清洗几次。 4、洗干净后挤去水分备用。老母鸡大概炖一小时左右放入小笋煮开，继续转小火慢炖。 5、中途可以翻动几次，注意不要溢锅。放入笋后大概一小时差不多就烂了，具体时间根据鸡的老嫩而决定，可以用筷子戳一下，要烂到那种骨头散架的可以关火加盐，关火盖盖子焖一会。 6、出锅撒上葱花即可。 老母鸡怎么炖最有营养：老母鸡香菇枸杞汤

老鸭炖什么最好最有营养：山药老鸭汤 材料： 老鸭1只、山药1节、姜片5片、白酒1勺、胡椒粉适量、盐适量 做法： 1、 准备好原材料，鸭肉放入冷水锅中焯水， 加入几片姜和高度白酒帮助去腥。 2、将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净，将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净，再加入适量的水， 注意煲汤一定要一次性将水加足。 3、按下煲汤的功能键(各种锅具鸭子成熟时间不一样)，鸭汤煲好前10分钟后加入滚刀山药块， 再继续煲至时间到。 4、加入盐和胡椒粉调味，盛入钵中， 表面撒上小葱末，端上桌了。 老鸭炖什么最好最有营养：酸萝卜老鸭汤 材料： 老鸭1000g、酸萝卜500g、料酒适量、油适量、葱段15g、姜片10g、

饺子皮可以做什么甜食：饺子皮蛋挞 材料： 饺子皮12片、芝士片3片、瘦肉50g、玉米粒50g、牛奶25g、鸡蛋2个、酱油适量、盐适量、淀粉适量 做法： 1、 准备好材料备用，瘦肉切粒，加盐，酱油，淀粉，稍稍腌一下。 2、锅烧热，锅里加少许玉米油，瘦肉粒、玉米粒，轻炒几下，起锅，放一边备用。 3、 鸡蛋加牛奶，打散，搅匀，12连杯蛋糕模，薄薄刷层油，然后把饺子皮放入模具。 4、把炒好的玉米粒瘦肉粒平均放入，再用勺子分别加入牛奶鸡蛋液，把每一片芝士片都折开成四份，每格放上一片。 5、烤箱预热170度，放入模具，中层，上下火170度烤15分钟，出炉，放凉。 饺子皮可以做什么甜食：饺子皮香蕉派 材料： 饺子皮15张、香蕉1根、鸡蛋1个、黄油适量

玉米可以做什么菜：金沙玉米 材料：鲜玉米，鸭蛋，黄玉米，淀粉，白糖，食盐，葵花籽油。 做法： 1、将生咸鸭蛋的蛋黄成型取出，蒸锅蒸约10分钟后，再将蒸好的咸蛋黄凉透压碎成细末待用。 2、剥下玉米粒放入蒸锅蒸熟。 3、趁热将淀粉倒在玉米粒上，让每颗玉米粒均匀沾满淀粉。 4、平底锅中放油，油量略多，烧制7成热。 5、玉米粒将多余的淀粉筛掉，加入锅内，别急着推动玉米粒，玉米粒成型再慢慢翻个，至微黄捞出，沥干油。 6、用留锅壁上的余油小火翻炒咸鸭蛋黄划开，再转中火至咸蛋黄开始冒泡，加入适量食盐、鸡精和白糖，等一锅子全是蛋黄的泡泡时立即关火。 7、蛋黄略凉后，将玉米粒加入到鸭蛋黄之中即可，这时可以调整蛋黄的用量。 小贴士： 1、关于鸭蛋黄的用量，两个玉米用两个鸭蛋

玉米可以做什么甜品：玉米汁 材料：新鲜水果玉米2个，纯牛奶至豆浆机水位线，白砂糖适量，小米40克。 做法： 1、用刀切下鲜玉米粒，小米和玉米粒一同放入豆浆机中，加入牛奶至水位线，按豆浆键打熟即可。 2、追求口感的可将玉米浆过筛一次，过筛后按自己口味加入适量的糖搅拌融化。 小贴士：小米可以适量加减，但不得多于50克，不然容易糊底。 玉米可以做什么甜品：黄金玉米烙 材料：甜玉米两根，干淀粉四汤匙约40g，白砂糖适量 做法： 1、甜玉米放水煮熟，大约五分钟，煮熟后取出放凉，用刀贴着玉米棒取下玉米粒。 2、将玉米粒分开后放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。 3、把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。

蕃茄洗净，切适口大小葱洗净切段，葱白葱绿分开雪白菇切除底部后，掰开备用豆腐切块。 汤锅内加入一点油，开小火爆香葱白。 葱香味出来后，加入蕃茄拌炒三分钟接着加入适量的水(我大概加1500cc左右)，水滚后中小火煮5～10分钟，煮出蕃茄味。 然后将豆腐、肉羹和雪白菇放入煮滚2分钟。 最后加入葱绿，并调味就可以啰!

葡萄可以做什么甜品：葡萄饮料 材料：葡萄1000克，冰糖150克，水2000毫升。 做法： 1、将2000毫升水，150克冰糖放入锅中，上面置一可以漏液体的帘。 2、将清洗好的葡萄粒摆在帘上。开火，水开后转小火。 3、待葡萄粒已爆裂开，葡萄汁完全滴入到锅中，大约半小时，关火。 4、将葡萄粒取出，再取出帘子，锅内已经形成饮料了，倒入可以密闭的饮料瓶中，冰镇后效果更佳。 小贴士： 1、锅和帘子都要清洗干净，做到无油污，这样做出来的饮料才没有异味。 2、由于没有添加剂，尽量在三天之内喝完。 3、取出的葡萄粒冷却后是一非常好的休闲食品哦。 葡萄可以做什么甜品：葡萄软糖 材料：葡萄350克，糖60克，鱼胶粉20

莲子可以做什么甜品：宫廷糖莲子 材料：莲子，玉米淀粉，冰糖，糖分。 做法： 1、将莲子放入锅，加水煮，不要煮太烂了，煮好后冲下冷水沥干水份。 2、将莲子放入一个大盆，撒一把玉米淀粉，使劲摇晃大盆，让每个莲子都能均匀粘上淀粉。 3、锅里油烧热，用小火将莲子炸一下。 4、锅中加入适量水，再加入冰糖，大火转小火熬糖，不断晃动锅子，防止粘锅，熬到糖汁粘稠。 5、将莲子放到糖汁里快速粘上薄薄的一层糖汁，再倒入糖粉里，裹上一层糖粉，晾干即可。 莲子可以做什么甜品：红枣银耳莲子羹 材料：红枣，银耳，莲子，冰糖，桂圆，枸杞。 做法： 1、红枣洗净;银耳和莲子提前两个小时泡好;将银耳去掉根部，撕碎成小块。 2、莲子、银耳和桂圆放入锅中，加足量水，

蓝莓洗净沥干水分倒入锅内。 分两次加入砂糖。先倒一半糖进去，开小火，用木勺搅拌，砂糖慢慢融化，蓝莓里的汁水就出来了，转中大火，继续搅拌。 直至第一次加入的砂糖完全融化后，再把剩余的倒进去。 等砂糖完全融化后，倒入榨好的柠檬汁调节甜度。 熬煮过程中，会有浮沫出现，用细网勺撇掉这些浮沫，煮好后关火。 用消毒后的勺子趁热将果酱装进消毒好的玻璃瓶里，盖上瓶盖。盖子不要盖太紧，带点松，放进开水里，水量在瓶盖下面一点，煮5分钟，把玻璃瓶中的空气排出来，延长保存期限。最后等冷却后放入冰箱即可。