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木耳和什么凉拌好吃 超全面的木耳凉拌做法

2017年06月28日 17:38出处:亲亲宝贝网作者:yy阅读次数:1567
木耳味道鲜美,营养丰富,在古代是帝王专享之物,有“素中之荤”的美誉。木耳做法多样,在夏季常用来凉拌食用,味道爽脆。那么,木耳和什么凉拌好吃呢?

木耳和什么凉拌好吃:粉丝拌木耳

材料:粉丝2捆,木耳1把,大葱,香菜,藤椒油,辣椒油,生抽,香油,蒜。

做法

1、粉丝泡软,剪成大约5厘米的小段;木耳泡发洗净,撕小块。

2、粉丝和木耳依次过水,捞出来之后用冰水过一下。

3、葱切葱花,香菜切段,和所有调料一起拌匀即可,喜欢的可以加蒜末。

[木耳止咳的做法]

木耳和什么凉拌好吃

木耳和什么凉拌好吃:芥末拌木耳

材料:黑木耳,香菜,芥末,六月鲜酱油,康乐醋,橄榄油。

做法

1、黑木耳温水泡发,洗净备用;香菜冷水冲洗干净,切末(或小段)备用。

2、黑木耳入锅,开水焯烫后,过冷水并沥干。

3、芥末、酱油、醋、橄榄油调匀成为调味汁,黑木耳、香菜加调味汁拌匀即成。

木耳和什么凉拌好吃

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