桂花糕的做法之一 原料: 一级川白糖16公斤,提糖4公斤,糯米粉4公斤,熟油4公斤,蜜桂花2.5公斤,熟粉20公斤。 做法: 1.制熟粉:将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后,用粉碎机打细。即成熟粉。 2.制糕粉:将糯米以50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕内滤干水分,次日以河砂(用菜油制过的河砂)炒泡(不能炒黄),然后用电磨磨成粉子,即为糕粉(又称雄粉),再将糕粉摊在簸箕上露2~3天,用手捏粉子成团不散即可。 3.制提糖:按白糖50公斤的比例加饴糖2~2.5公斤、水7.5公斤,煮开后下化油1公斤熬至120℃左右,将糖液滴入水中能成块时,即可舀起放入冰锅搅拌至翻砂,成为提糖。 4.制心子:按配料将白糖、熟粉、熟油糕粉、蜜桂花拌合均匀,过筛,除去杂质,即成心子。 5.装盆
孕妇怀孕后,体内激素会发生变化,饮食是否健康会影响到孕妇的睡眠。如果孕妇容易失眠,应该多食用健康食品,远离容易失眠的食物,才能保证胎儿健康发育喔。 5种食物睡前食用易导致失眠 1、咖啡 咖啡因能够提神,睡前肯定不能喝含咖啡因是食物,因为咖啡中的咖啡因会刺激神经系统,增加了人体的警觉度,导致睡眠困难,除此之外,咖啡还具有一定的利尿作用,是导致失眠的常见原因。 小贴士:很多人都说孕妈必须完全戒掉咖啡,实际上真是这样吗?只要不要过量,妈咪仍然可以在孕期继续享用咖啡和其他含咖啡因的饮料,没有必要完全戒掉咖啡因。英国食品标准局建议孕妇摄入咖啡因的安全上限是每天300毫克,大约相当于3杯速溶咖啡(每杯100毫克)或八听可乐(每听不超过40毫克)。但是一旦超过这个饮用量有可能导致低体重出生儿,甚至发生流产。 2、有饱腹作用的食物 一些食物在消化过程中会产生较多
我们应该怎么给婴幼儿补钙呢?不少家长都会在婴幼儿补钙方面存在着误区。亲亲宝贝小编提醒各位,如果帮婴幼儿补钙走进误区,那么不但没有补钙的效果,还会对宝宝的身体健康造成不必要的影响。 1、“补钙就是多喂钙剂” 其实,钙在体内的吸收利用受多因素影响,其中最主要的因素是必须有维生素D的帮助。因此,在服用钙剂的同时,应适量给孩子口服鱼肝油等维生素D 制剂,或是让孩子多晒太阳,以促进皮肤中的7—脱氢胆固醇转变成维生素D。否则,就是吃再多的钙剂,孩子照样会缺钙。在服用钙剂时避免同时饮用汽水、碳酸饮料,含草酸多的蔬菜如菠菜也要避免同时吃,以免降低吸收率。 2、“补钙会加快骨愈合”。 研究证明,除了年期妇女和老年人,通常情况下,骨折的小儿体内并不缺钙,因此无需补钙。由于骨折后小儿活动减少,肾小管对钙的重吸收增加,骨骼对钙
尤其在夏日炎炎的时候,大人们总感觉体内缺水,喝点水就感觉精神了很大,宝宝也是这样的,有时候你不知道宝宝需不需要喝水,他也不会说话,告诉他要喝水了,那么喝水为什么也是一种食疗呢? 怎么知道宝宝需要喝水 还不会说话的小婴儿即使渴了也“有口难言”,而大一点的会说话的孩子即使是渴了也常常不会说出来。所以这就要靠爸爸妈妈的“慧眼”了。如果宝宝有以下“症状”,就提示你他/她需要喝水了: 宝宝口唇发千、不断用舌头舔嘴唇;经常哭闹、烦躁、难以入睡: 应换尿布时没有尿或尿色深黄等。 给宝宝喝什么水 宝宝的新陈代谢比较旺盛、体质较差、免疫力弱,对饮用水的要求标准比成人高。 白开水是宝宝的最佳选择。烧开后冷却4~6小时内的凉开水,是最理想发生“跟。 白开水有利于新陈代谢,帮
很多女性朋友虽然有计划要生宝宝,但是却想着怀孕的时候才作准备。其实,想要生个健康的宝宝,夫妻双方应该在孕前就要做好准备。 胎儿时期,宝宝发育不健康很可能是孕妈咪们“祸从口出”,而且科学家们已经证实,某些食物如果食用不当会对胎儿致畸作用。 宝宝健康是父母们的最大心愿,谁也不愿意悲剧发生在自己身上。因此,准妈妈在怀孕时,应该先了解哪些食物可以吃,哪些食物不能吃,下面5类食物,准妈妈一定要忌口。 过多的酸性食物 代表食物:巧克力、白糖 我国民间历来有用酸性食物来缓解孕期呕吐的做法,这些方法是不可取的。 研究发现,孕妇过多地食用肉类、鱼类、巧克力、白糖等酸性食物,其体液会发生变化,形成一种“酸化”,进一步促使血中儿茶酚胺水平增高,从而引起孕妇烦躁不安等消极情绪。这种不良的消极情绪,可以使母体内的激素和其他有毒物
适量增加矿物质的摄取,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,其中钙和铁对孕妇来说非常重要。其次,孕妇还应该保证摄入充足的维生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鲜的,干菜、腌菜和煮得过烂的蔬菜中,维生素大多已被破坏。 孕期为何应保证维生素的摄取?尽量少食刺激性食物,如辣椒、浓茶、咖啡等;不宜多吃过咸、过甜及过于油腻的食物;绝对禁止饮酒吸烟。 少食多餐,以避免胃太空或太饱。孕妇不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口时就吃。 一、要有良好的生活习惯(注意饮食、睡眠,有准确的做习时间,每天都要到户外去呼吸新鲜空气,散散步); 二、要注意饮食,切忌暴饮暴食,应多吃时鲜水果(苹果最好保证每天一个,这是宝宝皮肤的保证。橙、葡萄)、蔬菜、坚果(核桃、芝麻、腰果),多吃糯食(宝宝中气足),还可以吃点杂面窝窝头; 三、要每天保持愉快的心情。另:如果宝宝在子宫的胎位不正,可以每天做擦
很多夫妻想要宝宝的时候,都要提前做好备孕的准备!那么如何备孕呢,要好好注意孕前的饮食误区!以下就是亲亲宝贝小编为你总结的已婚妈妈和已婚爸爸的孕前饮食误区,大家要注意咯! 她的饮食误区 过量食用辛辣食物 辛辣食物会刺激人的食欲,让人胃口大开。但如果过量食用,会引起胃部不适、消化不良、便秘、痔疮等不适,使她的身体大打折扣。而且,随着怀孕后胎儿 的增大,她的消化功能和排便本来就会受影响,如果仍然保持进食辛辣食物的习惯,不仅会影响到营养的供给,也会加重便秘、痔疮等症状。 过量食用高糖食物 若经常食用高糖食物,常常会引起糖代谢紊乱,甚至成为潜在的糖尿病患者。如果这种习惯维持到怀孕之后,那就更危险了,极易出现孕期糖尿病。这不仅会危害孕妇本人的健康,还可造成胎儿在母体内发育或代谢障碍,出现胎儿高胰岛素血症及巨大儿。 避免食物污染 食物从其原料生产直至食
三岁宝宝感冒食谱:葱豉豆腐汤 材料:生葱3条(连头须)、淡豆豉10克、豆腐2小块。 做法:起油锅,豆腐略煎,再放入淡豆豉,加清水1碗半,武火煮沸后,放入葱白,煮沸后即可调味,趁热服食。 小贴士:此汤适用于小儿风寒感冒,咽痒咳嗽。 三岁宝宝感冒食谱:葱白麦芽奶 材料:葱白5根、麦芽15克、熟牛奶100毫升。 做法:葱白洗净切开,与麦芽放杯中加盖,隔水炖熟后去葱及麦芽,加入熟牛奶。可解表开胃。 小贴士:此方适用于小儿风寒感冒。每日2-3次,连服2日。 三岁宝宝感冒食谱:葱白粳米粥 材料:葱白5~6段、生姜6~7片、粳米适量。 做法:先将粳米洗净、加水煮成粥,然后将葱白放入粥中,即将煮熟时放入生姜片,再煮5~10分钟后即可熄火
很多宝宝都不喜欢吃蔬菜,因为蔬菜有股味道是宝宝不喜欢的,但是不喜欢吃蔬菜的宝宝可会对身体造成一定危害呢。 1、容易便秘 不吃蔬菜,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小,致使肠肌蠕动减弱,便便在肠道停留的时间过长。因而,宝宝容易产生便秘,并将便便中的有毒成分吸收,影响正常的新陈代谢,容易生病。多吃蔬菜可以防止宝宝便秘等多种疾病,增加免疫力和抵抗力。 2、破坏肠道环境 蔬菜中的纤维素可促进肠道中有益菌生长,抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少,容易破坏肠道内有益菌的生长环境,影响肠道对营养的吸收功能。 3、维生素C摄入不足 蔬菜是维生素C的主要来源,而维生素C对宝宝的发育有很大影响。它可促使钙质沉积,是正在快速生长发育中宝宝的牙齿及骨骼健全发育的必需营养素。不经常吃蔬菜,容易出现牙髓出血、牙髓炎,骨骼松软、易断以及皮下出血和身体感染等表现。 4、维生素A摄
很多家长认为,零食都是有害无利的食物,都不让自己的孩子吃。根据美国专家的研究,零食原来可以满足身体对多种维生素和矿物质需要。只要选对的零食,一样可以让儿童的营养均衡。 其实零食不仅可以满足孩子的心理需要,他们的身体发育成长期对零食也是同样的“渴望”。 有助脑部发育的零食 脑部发育所需营养:富含不饱和脂肪酸的脂肪、葡萄糖、蛋白质、钙、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E。 典型代表零食:核桃、松子、榛子、开心果、栗子、花生仁、黑芝麻、葵花籽、瓜子、杏仁这些坚果、种子类食物,每周吃两三次,一次一种到两种,经常变换口味,让宝宝总有新鲜感。 但是爸妈们要记得在量上严格把关,每次20克左右就可以了。因为虽然坚果中有健康的脂肪富含不饱和脂肪酸、大量的纤维、B族维生素、锌、镁等微量元素,但它所含的热量比较高,所以用量要限制。 除了这些补
人流后可以吃手抓饼吗 人流后可以吃手抓饼。 人流后主要是不能吃太过于生冷辛辣的食物,手抓饼是由小麦面粉制作而成的,趁热食用的小吃,可搭配多种食物为辅料,有一定的营养价值。因此,人流后可以吃手抓饼。但注意,人流后食用手抓饼不能蘸辣酱,至少得一星期后才可以少量蘸点,不然会影响到术后恢复。 人流后食用手抓饼注意事项 1、尽量自制手抓饼,流动摊位上售卖的手抓饼,原材料劣质,制作过程极不卫生,女性人流后免疫力下降,食之容易导致腹泻等问题。 2、手抓饼不能多食,手抓饼是油煎食物,女性人流后肠胃功能较弱,多食容易堆积热量和毒素,导致消化不良、肥胖、上火等各种病症的出现。 3、人流后不能加辣酱,避免伤口发炎,出血时间加长,影响术后恢复。 4、肠胃不好的女性人流后不要食用手抓饼,会进一步加重肠胃问题。
把盐、糖、鸡蛋和炼奶放入盆中、倒入水,搅拌均匀。 放入面粉,搅拌均匀,揉至面团光滑,分成三等份。 表面涂上食用油,包起来,放冰箱半天以上。 取出面团,有中间往外推压扁,甩出薄薄一层,把多余切掉。 准备一块苹果丁撒上去,再准备一些糖,撒均匀。 放入平底锅内煎,待金黄色就可以出锅。
炒土豆丝怎么做好吃:酸菜炒土豆丝 材料:酸菜、土豆、小葱3根、姜、干红小辣椒、生抽、盐、白糖少许、蒜2瓣、香油。 做法: 1、土豆去皮切丝,用凉水冲洗一下。 2、把土豆丝拌入酸菜中腌制,让土豆丝充分吸引酸菜的味道。 3、干辣椒切小断,葱切葱花,蒜切片,姜切丝。 4、锅中放油,油热后放入干辣椒断、葱花、蒜片和姜丝爆香。 5、放入腌制好的土豆丝和酸菜翻炒。 6、调入盐、白糖和生抽后,继续炒至土豆丝变软(约1分半钟),关火淋入少许香油和小葱段搅拌均匀即可。 炒土豆丝怎么做好吃:青椒土豆丝炒肉 材料:猪肉250g、土豆300g、青椒150g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量。 做法: 1、准备食材。 2、土
孩子正处于身体成长发育期,因此,妈妈一定要注意科学为孩子选择各类营养食物,对于以下这5个儿童饮食禁忌,是妈妈们一定要尽早知道的。 一:半岁以内不要多饮果汁 果汁的特维生素与矿物质含量较多,口感好,因此乐于为宝宝接受,但最大的缺陷在于没有对儿童发育起关键作用的蛋白质和脂肪。如果喝很多果汁,由于果汁强占了胃的空间,因而正餐摄入减少,而正餐(如母乳或牛奶)才是宝宝获取正常发育所需养分的主渠道,所以饮果汁可破坏体内营养平衡,招致落后的恶果。年龄越小,此种恶果越易发生。故美国专家费玛博士主张:不足6个月的婴儿最好不饮果汁,6个月以上者也要限制饮用量,以每天不超过100毫升为妥。 儿童饮食禁忌记住5要点 二:周岁以内忌食蜂蜜、酸奶、蛋清及果冻 据国外专家报告,肉毒杆菌孢子广泛分布于土壤、灰法及植物表面,蜜蜂采集的花蜜也常混有这各病原体,因而酿造的蜂蜜中含有肉毒杆菌孢
亲亲宝贝小编提醒,如果你是脑力型的新妈妈,那么在产后一定要注意特殊的营养调理,在这里,小编就推荐一款适合脑力型新妈妈的月子食谱,一起来看看吧。 脑力支出密集的妈妈,产后也许会出现面色晦暗、腰膝酸软、失眠健忘等症状,在坐月子时可以吃一些补充脑力、滋补身体的食物,如芝麻、核桃之类。 山药芝麻茶 原料: 山药粉10克、黑芝麻粉15克、糖适量。 做法: 将材料冲入400毫升热开水,即可饮用。 营养盘点: 黑芝麻含丰富的维生素e,可抑制体内自由基的活跃,是效果极佳的美容佳品,还能预防产后脱发。
一个月确实很漫长,而对于在夏季坐月子的您来说尤为痛苦,亲亲宝贝网在在此温馨提示:月子里的妈妈不能贪凉,室温以24~26℃为宜,保持室内空气流通。妈妈可以经常用干毛巾或温热水擦身,勤换棉质内衣,换内衣时要避免吹到冷风。 夏季对与刚生完宝宝的产妇来说是个痛苦的季节,产后妈妈刚生完宝宝,体虚内热、爱出汗,又不能开空调、吃冷饮驱暑,食欲自然不振。清爽可口、健脾开胃的食物很适合夏季坐月子的妈妈吃。 饮食清淡、忌寒凉 夏季坐月子饮食宜清淡,要多喝水,多吃豆制品和新鲜蔬菜以及适量瓜果。但不能太贪凉,否则会刺激妈妈虚弱的脾胃,宝宝也会因此而拉肚子。 紫苋菜粥 原料:紫苋菜1把,糯米60克。 做法:把苋菜用水煎后,取汁和糯米共煮至米熟烂即可。 营养盘点:紫苋菜富含蛋白质,其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。 紫苋菜的钙、铁含量比较多,夏季心烦气
水是生命的源泉,对准妈妈来说,也是怀孕期间不可或缺的营养素之一,但在这里,亲亲宝贝小编要提醒的是以下这5种水,孕妇是不宜饮用的。 亲亲宝贝小编提醒:对准妈妈来说,正确的饮水方法应该是每隔两小时喝一次水,一天保证8次。在怀孕早期每天摄入的水量以1 000~1 500毫升为宜,孕晚期则最好控制在1 000毫升以内。 (1)孕妇不要等到口渴才饮水。 口渴犹如田地龟裂后才浇水一样,是缺水的结果而不是开始,是大脑中枢发出要求补水的救援信号。口渴说明体内水分已经失衡,细胞缺水已经到了一定的程度。 (2)孕妇不要喝久沸或反复煮沸的开水。 因为水在反复沸腾后,水中的亚硝酸银、亚硝酸根离子以及砷等有害物质的浓度相对增加。喝了久沸的开水以后,会导致血液中的低铁血红蛋白结合成不能携带氧的高铁血红蛋白,从而引起血液中毒。 (3)孕妇不要喝没有烧开的自来水。 因为自
想要生个健康聪明的小宝宝,夫妻双方从备孕期开始就要注意饮食。除了要食用有利于怀孕的食物外,有一些不利于怀孕的食物也不能食用喔。 【过多的酸性食物】 代表食物:巧克力、白糖 我国民间历来有用酸性食物缓解孕期呕吐的做法,其实这是不可取的。研究发现,如果孕妇食用过多的肉类、鱼类、巧克力、白糖等酸性食物,体液会发生变化,形成一种“酸化”,促使血中儿茶酚胺水平增高,从而引起孕妇烦躁不安等消极情绪,进而使母体内的激素和其他有毒物质分泌增加,则是造成胎儿腭裂、唇裂及其他器官发育畸形的一个重要原因。 【含有弓形虫的食物】 代表食物:鼠类、火锅中的猪、羊、牛等 如果孕早期有急性感染弓形虫病,会导致胎儿脑积水、小头畸形、脑钙化、流产、死胎等,新生儿可有抽搐、脑瘫、试听障碍、智力障碍等,其死亡率达72%。几乎所有哺乳动物和禽类(如鼠类、猪、羊
妈妈食谱
宝宝食谱
妈妈饮食禁忌
宝宝饮食禁忌