1，清蒸鲤鱼 　　原料：新鲜鲤鱼1条。 　　做法：将鱼去鳞、肠、肚，置菜盘中，放入笼中蒸15～20分钟，取出即可食用。 　　特点：禁用一切油盐调料。妊娠呕吐者愈吃愈香甜可口，对治疗恶吐尤有良效。 　　2、花仁蹄花汤 　　原料：花生米200克，猪蹄1千克，老姜30克，盐25克，葱10克，胡椒粉0.15克，味精0.1克。 　　做法： 　　(1)将猪蹄镊毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干净;对剖后砍成3厘米见方虚，花生米在温水中浸泡后去皮，葱切花，姜拍破。 　　(2)把大锅置旺火上，加入清水(2.5千克)，下猪蹄，烧沸后捞尽浮沫，放进花生米、生姜。 　　(3)猪蹄半熟时，将锅移至小火上，加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后，起锅盛入汤钵，撒上胡椒粉、味精、葱花即可。 　　特点：汤白、肉烂，富于营养。 　　3、番茄烧豆腐 　　主料：番茄200克，豆腐两块。 　　调料：油75克，糖(最

南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸软，晾凉后用食品加工机搅成南瓜泥。3克鲜酵母用10克水化开，250克面粉中放入适量白糖,南瓜泥和化开的酵母水搅拌均匀，揉搓成面团，盖湿布饧发至塬体积2倍大。 1.5克鲜酵母用清水60克化开加入120克面粉中和适量白糖，揉搓均匀成面团，盖湿布饧发至塬体积2倍大。 将发酵好的双色面团分别排气至面团内的气体完全排出。南瓜面团分割为1：2大小的2份，搓成长条，白色面团也搓成长条。 把白色面团搓成的条横向擀开，包入小的南瓜面团成条状，外面再包入南瓜面团搓匀成长条状。分割成的25等份。 取5个小剂子横向一端分别用手按扁，在按扁的部位两面抹少许清水，竖起来组合成梅花形状，中间要捏紧再整形，花瓣的中心用餐刀按压出花瓣的痕迹，其它全部做好后盖湿布饧发15分钟，入凉水锅

很多妈妈由于各种原因，产后没有足够的奶水供给宝宝饮用。没有奶水，宝宝就没有营养了吗?如何才能确保奶水充足呢?新妈妈一起来学习吧。 产后没有奶水不要太着急 每当看到宝宝吃饱喝足后一副慵懒满意的小模样，妈妈都会有发自内心的幸福感。可是当宝宝费力吸了半天，也没有吃到足够的乳汁，看看妈妈哭几声，又不服气地埋下头继续“工作”时，妈妈就会很着急，也很难过。这时侯，妈妈只要树立信心再加上科学的饮食，相信一定能有所改善。 产后没有奶水不要吃生冷、寒凉食物 生冷，寒凉的食物有回乳的作用，是哺乳妈妈饮食禁忌，应该多吃一些温热的食物，如红枣、鲫鱼、桂圆、花生等才能使乳汁泌出畅通。 产后3天喝催乳汤 但过早的喝催乳汤，会使乳汁下来过快过多，新生宝宝吃不了，不但会造成浪费，还会使妈妈乳管堵塞而出现乳房胀痛。

　　产妇在生孩子的时候，消耗了大量的气血，造成身体十分虚弱。小编建议产妇产后要多吃补血益气的食物，看看小编推荐的8款营养粥吧。 　　1、牛乳粥 　　粳米100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。可辅助防治妊娠贫血。 　　2、菠菜粥 　　先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防治贫血有一定效果。 　　3、甜浆粥 　　用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。 　　4、鸡汁粥 　　先将母鸡一只煮汤汁，取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食，可辅助防治贫血症。 　　5、香菇红枣 　　取水发香菇20克，红枣20枚，鸡肉(或猪瘦肉)150克，加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可辅助治疗妊娠贫血。 　　6、大枣粥 　　大枣10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠贫血有一定作用。 　　7、芝麻粥

　　产后坐月子的第3周开始，鱼肉是产妇补充营养的最佳选择。很多朋友都知道吃鱼能够催奶，但是鱼的种类这么多，产后催乳吃哪种鱼好呢? 　　说起产后吃鱼，许多产妇第一个想到的就是鲫鱼。鲫鱼汤对于产妇催乳有着非常好的作用，其丰富的营养还能帮助妈妈们恢复身体。不过，除了鲫鱼，还有其他鱼类同样起到很好的催乳效果，而且味道鲜美，对于产妇补充营养有重要的作用。 　　话虽如此，鱼肉一般比较腥，不是所有妈妈都能接受，而且生产后胃口不开，未必能够接受鱼肉，所以给产后妈妈食用的鱼肉在烹饪上也是颇有讲究。 　　推荐给产后妈妈的四种鱼 　　鲫鱼 　　鲫鱼肉鲜美，富含蛋白质，脂肪含量较少，所以产后妈妈吃鲫鱼不会觉得太腻，反而还能尝到鲜甜的味道。 　　鲫鱼除了是远近闻名的催乳补品之外，还有美容的功效。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的

准备好莴笋1根。 削皮然后洗干净，将莴笋刨成丝。 莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐。 放入半勺鸡精。 放入半勺白糖。 1勺香醋。 放入1勺香油。 最后充分搅拌均匀就好了

香菇蒸虾盏的做法 准备食材： 香菇6-8朵 鲜虾8个 细香葱 盐适量 1、香菇洗净，去掉香菇蒂 2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀 3、将处理好的虾泥填入香菇中 4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可 5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可 烹饪小窍门： 浸泡香菇不宜用冷水，因为香菇含有核酸分解酶，只有用80摄氏度的热水泡浸时，这种酶才能催化香菇中的

　　孕妈妈每天都要补充足够的营养食物，才能给胎宝宝提供健康的成长环境。同时，孕妈妈也容易便秘，吃些什么可以缓解便秘呢? 　　蜜汁红薯 　　原料：红心番薯250克、葱丝、小海米、冰糖及蜂蜜各适量，精食盐、酱油、荤油各适量。 　　做法： 　　1、先将红心番薯洗净、去皮，切去两头，再将它切成约1厘米粗的寸条; 　　2、锅中加入约200克清水，放入冰糖并加热将其熬化，然后放入红薯条和蜂蜜以及上述配料、调料; 　　3、锅烧开后，先撇去浮沫，再改用小火焖熟; 　　4、焖至汤汁粘稠时 先夹出红薯条在盘内摆成花朵形，再浇上锅里剩下的汤汁即可食用。 　　营养小贴士： 　　红薯是粗粮，含有较多的粗纤维，可以促进肠道蠕动，缩短食物通过肠管的时间;加上蜂蜜有润肠作用，因此有利于排便。 　　杮椒炒嫩玉米 　　原料：嫩玉米粒300克、红绿杮椒50克、花生油100克、盐2克、白糖3克、味精1克

怀孕七个月已经完成了孕期的三分之二，这个时期很多孕期疾病都有可能发生，例如妊娠高血压、糖尿病等。因此，这个阶段的孕妇在饮食方面要特别注意，还要适当运动。 首先要保证营养均衡充足，7个月胎儿生长速度较快，准妈咪们需要大量的营养来供给宝宝生长需要。 要保证摄取蛋白质，平均每天75~95克左右，维生素和钙、铁、镁、铜、锌、硒等矿物质元素的充分，适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等，要多吃新鲜蔬菜、水果可额外适当补充一些，可适当多吃点冬瓜、萝卜等利尿、消水肿的蔬菜。 要注意增加植物油的摄入，平均每天植物油25克左右。此时，胎儿机体和大脑发育速度加快，对脂质及必需脂肪酸的需要增加，必须及时补充。因此，增加烹调所用植物油即豆油、花生油、菜油等的量，既可保证孕中期所需的脂质供给，又提供了丰富的必需脂肪酸。孕妇还可吃些花生仁、核桃仁、葵

厚切火腿煎蛋片 材料：鸡蛋3只，火腿150g，盐1/2茶勺，橄榄油适量。 做法： 1、火腿块切厚片，大概切成10片左右;鸡蛋加盐打成蛋液。 2、中火热锅，加入少量橄榄油，将火腿片每面煎1-2分钟至表面微焦出香味。 3、补适量油到锅里，将火开到最小，用喝汤用的平陶瓷勺舀一大勺蛋液轻放到锅里，使其摊开成椭圆。 4、放一片火腿片在椭圆上一边，10秒钟之后蛋液凝固，将火腿连其底下的一边蛋皮翻起盖到另一边蛋皮上，再煎10-15秒，使夹在火腿的两边蛋皮成型。 5、煎好的火腿蛋片可以留在锅中各面煎10-15秒表面微褐再夹出。 小贴士：盐可少加或不加，火腿已经有咸味儿了。 简单煎火腿 材料：肉花三文治香肠300g，压榨花生油30g，白胡椒5g，鲜蚝油20g。

黄瓜洗净，擦成细丝。 放入适量盐，打入鸡蛋，搅拌。 然后逐杯加入面粉，随时搅拌，不要有面疙瘩，然后淋入些橄榄油。 锅热后，淋入少许橄榄油，然后舀入一勺面糊，开始烙制。 大致翻两回面就熟了。

鸭腿和什么一起煲汤好：腊鸭腿焖莲藕 材料： 莲藕150g、腊鸭腿80g、姜片适量、白开水一壶 做法： 1、准备好闷烧罐，腊鸭退，莲藕，姜片。 2、腊鸭腿用温水洗干净，切小块，姜片，莲藕切小块。 3、闷烧罐倒入白开水，预热一分钟，摇一下，腊鸭，姜片，莲藕放入汤锅煮滚。 4、倒入闷烧罐8分满，闷烧2个小时。 鸭腿和什么一起煲汤好：冬瓜鸭腿煲 材料： 鸭腿肉40g、莲藕15g、冬瓜20g、薏米5g、生姜2片、葱段1根 做法： 1、薏米提前放入水中浸泡1小时。薏米比较难煮，你可以提前浸泡一会儿。 2、冬瓜削皮、切小丁。如果没有冬瓜，可以用丝瓜、黄瓜，这两种功效相近的食材来替换。 3、莲藕削皮，切小丁，鸭肉切小块，

虾子洗干净。 准备配料。 锅中倒少许油。 下姜，蒜，辣椒，花椒爆香。 到咖喱粉炒片刻。 倒入小龙虾翻炒。 倒入适量料酒。 倒入适量蒸鱼豉油。 倒入适量耗油。 加香叶。 倒入椰汁淹没虾子即可赶上盖子小火煮30分钟。 快出锅前加点小葱即可。 出锅。

孕妇需要补充足够的热能和营养素才能满足自身和胎儿的需求，多吃水果如苹果、秋梨、葡萄等有利于营养的吸收。但是孕妇可以吃樱桃吗?孕妇吃樱桃有什么好处呢? 樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。 专家介绍：妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需要量也大大提高，老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。其次，很多女性不喜欢吃肉食，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。 樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效

　　很多夫妻都想生个聪明健康的宝宝，因此要做好备孕工作是十分必要的。小编建议妈妈孕前要补充足够的钙质，才能防止宝宝出生后有缺钙的现象出现喔。孕前补钙工作一定要做好。 　　科学补钙要做到“二忌，三戒” 　　一忌草酸：摄入含有大量草酸、植酸或脂肪酸的食物，如菠菜、油菜、厥菜等，会影响膳食中钙的吸收。 　　二忌盐：饮食中盐摄入量越多，尿中排出钙量越多，钙的利用也就越差。从某种意义上来说，少吃盐就相当于帮助补钙。 　　一戒烟：抽烟会阻碍消化系统对钙质的吸收。 　　二戒酒：酒精会减少维生素D的生成，影响钙质的吸收。并降低血液中荷尔蒙的浓度，不利于钙质的储存。 　　三戒咖啡：咖啡中含咖啡因，摄入过量咖啡因会增加尿钙的排出，还能轻度减弱肠钙吸收，从而可能导致体内缺钙。 　　孕前补钙食谱一：棒骨海带汤 　　原料：海带100克，猪棒骨1根，葱段、姜片、大料、醋、

做法一 准备食材： 芹菜80g 豆芽300g 葱适量 盐适量 油适量 1、绿豆芽洗洗净焯水过凉。 2、葱花入油锅中爆香，加入芹菜丝翻炒。 3、加入豆芽翻炒均匀，加盐调味出锅。 做法二 准备食材： 绿豆芽250克 芹菜100克 猪肉100克 盐2克 花椒粉2克

　　很多女性觉得怀孕会长胖不少，而恐惧生孩子。其实这个要看孕期吃什么，怎么吃才肥胎不肥人呢?很多著名女星都做到了这一点，你想产后也有好身材吗?我们来看看星妈们的孕期菜单吧。 　　提起孕期该吃什么，相信最有名的就是美人李嘉欣的“肥胎不肥人”安胎菜单了吧! 　　李嘉欣安胎菜单共四餐： 　　一、早 餐：鸡蛋2只(只吃一个蛋黄)，全麦面包，胡萝卜汁加苹果汁。 　　二、午 餐：面条，芝士加绿黄色蔬菜沙拉，一份鱼肉，草莓或奇异果当甜品 　　三、下午茶：杏仁、香蕉或无花果，酸奶或姜奶。 　　四、晚 餐：牛肉等肉类切成薄片控制分量，大量绿叶蔬菜，牛尾营养汤。 　　所谓安胎食谱应该指的是怀孕早期的饮食食谱，这个阶段孕妇最重要的是营养均衡，总能量不能高。我们从李美人的菜单中可以看到谷类、肉、蛋、奶类都有涵盖。 　　肉类：最建议吃的鱼类富含生长发育所需的最主要营养物质，

冬粉浸水泡软备用，干锅下些许麻油，用小火炒香绞肉，再放入蒜末跟葱炒香; 接着加入冬粉拌炒，炒至些微软化; 加入水、调味料、泡菜，上盖闷煮3分钟，让冬粉吸收泡菜汤汁，稍微收干至汤汁剩一半左右，关火; 打入鸡蛋，利用余温稍微拌炒，起锅前淋上些许麻油提香，撒上葱花即完成。

银耳泡发去除根部洗净。 撕成小朵放入炖盅加入水。 炖1个半小时。 准备西米露。 锅内水烧开倒入西米露一直煮至边上晶莹剔透中间有一点小白点，再换入清水重新煮开即可。 西瓜用半个。 先用勺子挖点西瓜球。 剩余的加入料理机打成汁。 全部食材混合后加入蜂蜜拌匀。 再加入挖空的西瓜中。那个花边自己用小刀挖挖很方便的。进入冰箱冷藏后食用更佳。

夏季清火食谱：苦瓜炒蛋 材料：苦瓜1根，鸡蛋2个，小葱，盐，油。 做法： 1、苦瓜洗净，去籽和白瓤，斜切薄片，放盐拌匀，15分钟左右苦瓜出水变软，挤干水分。 2、炒锅热油，入小葱炸香，放入苦瓜稍炒。 3、倒入已调入盐的鸡蛋液，翻炒均匀，待鸡蛋熟了即可出锅。 小贴士：苦瓜很苦，是由于它含有喹宁物质，喹宁物质具有清热去火解毒的功效。如果不去掉苦味，大部分人都不能接受。所以炒前用盐腌制片刻即能去除苦味又能保留苦瓜的原有的风韵。 夏季清火食谱：薏米绿豆粥 材料：薏米100克，绿豆100克，清水适量。 做法： 1、薏米100克用清水浸泡8小时，稍稍清洗倒去水分。 2、绿豆100克用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分，不要浸太久，绿豆久