粽子放什么馅好吃：咸肉粽 推荐指数：★★★★★ 喜欢吃肉的自然本能错过这款经典的咸肉粽了，咸肉粽选用五花肉和糯米为主原料制作的粽子。入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。 制作方法 材料：糯米两斤、五花肉一斤、无皮绿豆一斤、花生半斤、虾米适量、干瑶柱适量、冬菇适量、粽叶适量、咸水草适量、五香粉一勺、腐乳一块、酱油适量、油适量、盐适量、胡椒粉少少 步骤： 1、将五花肉切成四方的一块，然后用五香粉、腐乳、酱油、盐、胡椒粉搅拌，放入冰箱上层提前腌制一晚。去皮绿豆、冬菇等原料泡水至发起为止;花生煮20分钟再熄火焗10分钟，然后沥干水分。去皮绿豆加点盐，最好再加点姜粉搅拌，可以去豆的腥味。 2、将糯米洗净，提前浸一晚，沥干水分，加入两勺盐，一

葱姜炒螃蟹 材料：螃蟹500克，大葱150克，姜25克，白皮大蒜5克，黄酒15克，酱油10克，豌豆淀粉5克，白砂糖3克，香油2克，猪油75克，盐5克，味精5克，胡椒粉1克 做法： 1、把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按脐甲的中线剁开，揭去蟹盖，刮掉鳃，洗净; 2、再剁去螯，每个螯都切成二段，再用刀拍破螯壳，然后将每个半蟹身再各切为四块，每块各带一爪，待用; 3、葱切段，姜切丝，蒜剁泥，淀粉加水调成湿淀粉，备用; 4、把炒锅用武火烧热，下猪油，烧至六成热，放下葱段，翻炒后，把葱段捞出; 5、炒锅内略留油底，上灶爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱段，待出香味，下蟹块炒匀; 6、加盖略烧，至锅内水分将干时，下猪油10克、香油、胡椒粉等炒匀，用湿淀粉勾芡，便可出锅。 螃蟹炒年糕

西柚是凉性的还是热性的? 凉性食物。 西柚属于寒性食物，它有丰富的营养成分，吃西柚可以达到减肥的效果，还可以起到降血脂、降火以及美容养颜之功效。 注意，体质偏寒的人要少吃西柚为宜。 吃西柚有什么好处? 1、减肥瘦身 西柚里含有丰富的水分，且果肉里有多酶、少钠的微量元素，可以帮助体内的脂肪加快燃烧，因西柚里的微量元素会促进人体吸收糖分的，使糖分转化为脂肪存储在人体内。 2、美容护肤 西柚有着丰富的维生素C，而维生素C可促进皮肤的新陈代谢能力，有着祛痘护肤的作用，还可以有效的改善皮肤毛孔粗大的情况，从而达到美容养颜的作用。 3、预防肾结石 西柚是带有苦味的，从而有的人不是很喜欢它，但这是因为西柚含有柚苷配基导致的，它可以有效的降低结石的风险，从而提升人们的

做小笼包里面的肉要不要炒? 不需要。 说明： 1、肉的要求是五花肉，肥瘦相间四六分。最好是选用鲜肉，冻肉的话一定要完全解冻。 2、肉馅剁成肉泥，如果用绞肉机的话，最少搅两边，这样能让肉馅油脂，粘性足，吃水多。 3、调味的重要性，一般是先加盐，酱油使劲搅，然后打水后再加胡椒粉，五香面，葱姜等小料。 小笼包和面用冷水还是热水? 温水。 说明： 不用很烫的水但也不能用冷水。 适合用温水，因为热水会把酵母烫死，面发不起来。 小笼包可以用水煮吗? 可以用水煮，但是需要先用油煎一下。 说明： 直接用水煮的话，容易导致小笼包的表皮被煮烂。 先放油煎一下，之后再放少量水，就可以做成生煎包。

甘蔗削皮后如何保存 削皮后的甘蔗可以切段后放入冰箱冷藏保存，温度在5℃-10℃之间可以保存2-3天左右，如果不放在冰箱中，几乎只需半天时间就会失水过多，变白，变干，冰箱中湿度相对较高，能缓解甘蔗的失水。 不过需要注意的是甘蔗放冰箱中不能用保鲜膜或袋子密封，避免局部空气流动较小，氧气消耗较快，导致霉菌、细菌的大量增殖，引起甘蔗发酵、霉变等。 甘蔗的选购窍门 1.看颜色：好的甘蔗果肉呈淡黄色，而腐败变质后的甘蔗多会带有红心、黑点等。 2.看水分：新鲜的甘蔗水分充足，削皮和切段时都能看到汁液压出来，而存放太久的甘蔗质地柔软，水分流失很多，有的用力咬都没有多少水分。 3.闻味道：好的甘蔗带有淡淡的水果清香以及糖分的甜味，而变质的甘蔗往往带有发酵的酒精味或霉菌的腐臭味。 没削皮的甘蔗怎么保存 1、地面贮藏法

丹参川芎嗪注射剂的作用 丹参川芎嗪注射剂主要适用于闭塞性脑血管疾病,如脑供血不全,脑血栓形成,脑栓塞及其他缺血性心血管疾病,如冠心病的胸闷、心绞痛、心肌梗塞、缺血性中风、血栓闭塞性脉管炎等症。 如果是出现脑供血不足、脑血栓形成、脑栓塞，那么可能是患了闭塞性脑血管疾病，如果是确认得了这种疾病的话，就可以考虑服用丹参川芎嗪。如果是患有冠心病的胸闷、心绞痛、心肌梗塞、缺血性中风、血栓闭塞性脉管炎等症，那么，很有可能是得了缺血性心血管疾病。如果是能够确定是这种疾病的话，可以在医生的指导下，可以参考服用的药物有丹参川芎嗪。 但是无论是对于哪种疾病的治疗，都是通过丹参川芎嗪的药理起到作用的：有抗血小板聚集，扩张冠状动脉，降低血液粘度，加速红细胞的流速，改善微循环，并具有抗心肌缺血和心肌梗死的作用。 丹参川芎嗪注射剂的副作用

猪板油和肥猪肉哪个炼油香 猪板油属于猪肚里油，也就是腹腔上挂的猪肥膘。而肥肉属于猪的肉，包裹在猪瘦肉上的脂肪。 猪肥肉练出来的油会有一股肉味，出油率和猪板油相比也会差一点，更适合做素菜，糕点。 猪板油用来炼油会更香没有邪味，出油率也比肥肉高。一般质量好的猪油可以熬制6—7两左右，适合做荤菜，和烙饼。 总的来说如果要炼油肯定要选择猪板油，这样出油率高，经济上也比较划算。如果是喜欢吃油渣的也可以选择肥猪肉，熬制油后剩下的油渣也可以做菜。也没有浪费，还是挺划算的。主要看个人口味和目的。 猪板油和煮肥肉的区别 猪板油 猪板油位于猪的腹腔紧贴猪的肋排包裹着猪腰子，是一块4到5公分厚度，20到30公分长度的板状猪脂肪。猪板油上几乎是没有任何其他肉质的，出油率很高，用来炼制猪油是很好的选择。猪油中富含

南瓜 材料：鸡肉100克、南瓜200克、大米100克、枸杞1小把、盐少许、水适量 做法： 1、将南瓜洗净，切小块状，鸡肉切片再切碎; 2、大米淘洗干净后放入砂锅，加上大约5倍的清水，加入南瓜粒，开大火煮; 3、煮沸后放入枸杞，然后转小火焖煮至大米变软，煮沸时需要搅拌底部以免粘锅; 4、加入鸡肉拌匀煮8-10分钟即可，鸡肉这时候放进去煮是很鲜嫩的; 5、最后根据个人口味调入盐即可食用。 香菇 材料：大米100克、鸡胸脯肉50克、香菇2朵、生菜3片、色拉油5毫升、姜1小块、食盐适量、水适量 做法： 1、大米淘洗干净后清水浸泡30分钟，鲜香菇洗净切薄片，生菜洗净后用手撕成小片，姜切片; 2、鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少

增强抵抗力 草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养。其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能，帮人振奋精神、驱赶疲劳。 美容护肤 草莓富含抗氧化剂和维生素C，有助于延缓衰老，保持皮肤健康和长时间防皱。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。草莓还是水杨酸的天然来源，众所周知，草莓是痤疮的天敌，是完美的自制面膜。 减肥 由于草莓热量低(一杯只有53卡路里的热量)，可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果，如果吃饭前吃一些草莓，能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此

木薯粉是什么 虽说木薯粉比较常听，但用起来却不怎么经常。例如婴儿食品牛奶布丁中，就会经常看到木薯粉的影子，或者用来加入菜肴中，使汤汁变得浓稠。 木薯粉。又称泰国生粉。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感QQ的带有弹性。很多酒店中的包子饺子就是用它做的，看来玲珑剔透。 木薯是世界三大薯类之一，在热带和亚热带地区非常常见，在我过，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。木薯粉是从热带植物的块根中提取出来的淀粉，比较常见的木薯粉用法就是用来调配菜肴，使汤汁变得浓稠。另外，木薯粉还可以制作酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、虾片、饼干、粉丝、酱料以及一些化工产品。 木薯粉的做法 木薯粉蒸糕 材料：主料木薯粉100g;调料白糖100g，芒果半只。 1、先用冷水把木薯粉调成稀糊状，再

海参花怎么泡发 海参花的泡法方法和干海参的泡法方法比较接近，先用热开水泡发，15分钟洗净，bai直接用于煲汤; 用纯净水泡发24小时(注意：夏天需放置于冰箱保鲜)，每6小时换一次水; 然后把海参花用刀破开(只需要破开，不需要切断)，用水加姜、葱、料酒煮15分钟，无需打开盖子放置自然冷却，最后把海参花洗净放置冰箱备用。 海参花的功效作用 1、治愈创伤,抗炎,成骨和预防组织老化有特殊作用。 2、延缓衰老,提高免疫力,具有抗疲劳的功能。 3、具有美容效果,使皮肤的皱纹减小,变得润泽而富有弹性，喜欢美容的MM可以尝试一下。 4、具有抗病毒,抗真菌,抗辐射等功能，经常坐在电脑前的人可以考虑。 5、具有抑制癌细胞生长作用,能增强肿瘤患者免疫力,起抗癌的作用，适合正在做癌症化疗的朋友

红心火龙果和白心火龙果的区别：口感不同 火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。 红心火龙果和白心火龙果的区别：营养价值不同 红心火龙果除了在口感上更胜一筹之外，其营养价值也远高于白心火龙果。 红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分等作用。 红心火龙果比白心果更多高浓度天然花青素：花青素是强氧化剂，能保护人体免受自由基这一有害物质的损伤，还能增强血管弹性，改善循环系统，对皮肤有好处。 红心火龙果和白心火龙果的区别：价格不同 红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。

花茶的功效：薄荷茶 功效：可消除胃胀气或消化不良以及咽喉肿胀，并有镇静、降热、消除头痛，加强血液循环;值得注意的是薄荷并不适合产妇及小婴儿使用，应尽量避免。 花茶的功效：马鞭草茶 功效：可以消除恶心感并促进消化，有助于刺激肝功能，强化神经系统，且有瘦身减脂功能。 花茶的功效：金盏花茶 功效：治疗消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的疗效，保护消化系统，增强肝脏功能，并可以治疗痔疮;此外有助解缓经痛，建议女性不妨多加饮用。 花茶的功效：金盏菊茶 功效：养肝明目，养颜美容，解毒消炎(头晕，胃寒痛等;)。 花茶的功效：君白菊茶

猕猴桃糖尿病人可以吃吗 糖尿病人可以少量吃猕猴桃。 猕猴桃是营养价值丰富的水果，每100克猕猴桃含糖约为14克，在水果中含糖量是比较低的，糖尿病人是可以吃的。猕猴桃能刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。此外猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。 猕猴桃还含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收，同时能有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。而且糖尿病人不止可以吃猕猴桃，也可以吃奇异果的，奇异果是猕猴桃的一种，吃了也是具有同样的效果。 糖尿病人每天能吃几个猕猴桃 糖尿病患者吃猕猴桃每天不要超过3个，最好是2~3个。糖尿病患者是可以吃猕猴桃的，不过猕猴桃也含糖，所以在

木瓜籽的功效与作用 1、改善消化系统健康 木瓜是促进消化系统健康最有效的食物之一。它的种子具有强大的抗菌和抗寄生虫特性，这让它们成为了去除胃肠道中有害微生物、促进消化健康的强大推手。由于其强效的抗病塬体活性，食用一匙木瓜籽能够藉由杀死引起食物中毒的细菌。 2、预防癌症 木瓜种子含有酚类和黄酮类化合物，这两者皆具有能够延迟癌肿瘤细胞生长的高抗氧化活性。木瓜籽拥有的植物营养素异硫氰酸酯可以帮助预防大肠、肺、乳腺和前列腺癌。 3、肝臟解毒 中医使用木瓜籽来为肝臟解毒已有数百年的歷史，对改善脂肪肝(肝硬化)特别有效。据说每天食用一匙木瓜籽能有效地替肝臟排毒。 4、肾臟解毒 木瓜籽具有良好的药性，对于肾臟解毒非常有益。它抗菌和抗炎的特性能保护肾臟免于因毒素引起的炎症侵害。 5、减少炎症与

左旋肉碱青少年可以吃吗 青少年最好在医师或者营养师的指导下服用左旋肉碱。 左旋肉碱主要的作用是帮助分解脂肪的酶，而青少年正处于生长发育的关键时期，这个时候服用左旋肉碱有可能会影响青少年的正常发育。 不过美国一个专家小组最近进行的一个对青少年减重的研究表明，服用左旋肉碱对减肥极大的好处：左旋肉碱(维生素BT)能增加减重的速度最高达11倍，而且极少反弹。但该研究并不能表明左旋肉碱就适合青少年，因此青少年一定要谨慎用药。 左旋肉碱的副作用 1、心跳加快、头晕、心慌 左旋肉碱的作用是帮助脂肪快速燃烧，释放热量，起到减肥的作用。左旋肉碱相当于体内做剧烈的运动，假设一个从来不运动的人买让其加速快跑200米当然会产生心跳加速、心慌、头晕等症状。所以心跳加速、心慌、头晕也是左旋肉碱引起的一定程度上的副作用。

芭乐是什么 芭乐又名番石榴，为热带果树，原产热带美洲，今在元江有栽培。番石榴属桃金娘科番石榴，是常绿小乔木或灌木，俗称拔番石榴子、那拔。 因其来自国外，故名为番石榴，是亚热带名优水果品种之一。番石榴生长适应性强，不择土壤，栽培容易。成熟果实淡绿色，清香可口。番石榴果皮薄，黄绿色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果实营养丰富，含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素，另外果实也富含蛋白质和脂质。 芭乐肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻。果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。 芭乐的营养功效 1、降血糖作用：兔灌服25g/kg番石榴果汁，会使正常家兔的血糖值下降19%，而糖尿病家兔则下降25%，药效均在

藜麦的营养价值  1. 全面的蛋白质来源 蛋白质由氨基酸组成，其中9种为必需氨基酸，不可由身体自行製造，需要外来的食物来补充。 藜麦有人类全部9种必需氨基酸，是一个全面的蛋白质来源。每杯(185克)便有8克蛋白质，特别适合素食者。也适合减肥人士，因为可增饱足感。 2. 黄酮类化合物：抗炎、抗病毒、抗癌、抗抑郁 藜麦有两类黄酮类化合物，包括槲皮素(Quercetin)和山柰酚(Kaempferol)，有助抗炎、抗病毒、抗癌、抗抑郁。当中槲皮素的含量比红莓更高。 3. 不溶性纤维：改善便秘 藜麦比其他谷物的纤维量高两倍，每杯(185 克)便有17-27克纤维，以不溶性纤维为主，可以增加食团的体积，有助改善便秘问题。 4. 高镁：维持骨骼健康 一杯(185克)藜麦已经含有日

清理干净外膜 处理鸡胗的时候一定要剥去外膜，否則腥味很重且口感老硬。 盐+生粉清洗 在清洗鸡胗的时候先用盐、生粉不断揉搓，然后用清水清洗干净，这样可以有效的去除鸡胗的杂质和腥味。 碱水去腥 如果是需要大量加工鸡胗，可以用5%食用碱水浸泡1小时就可以了,这样做出来的鸡胗无腥味而且也比较嫩! 料酒去腥 处理干净的鸡胗可以用料酒、干淀粉和少许姜丝上浆腌制一下,这样不仅可以去腥,还能保持鸡胗滑嫩。另外而且在烹饪的时候也要加入料酒调味提香。 调味料掩盖腥味 在炒制鸡胗的时候可以加一些葱、姜、蒜等重口味的调味来掩盖鸡胗的腥味，此外炒鸡胗或鸭胗时多放油也有明显的去腥效果。

黄芪 材料：乌鸡、黄芪、姜片、大葱、大枣、枸杞、盐 做法： 1、乌鸡洗净，配料准备好; 2、将砂锅内注满水，将乌鸡放入其中，烧开，撇去浮沫; 3、将黄芪片放入，放入葱姜、大枣，倒入少许料酒; 4、小火慢炖一小时左右，放入枸杞; 5、再炖十分钟左右，加入少许盐调味，即可关火。 小贴士： 1、乌骨鸡最好事先飞水，撇去浮沫，省的汤汁浑浊。 2、炖这个鸡汤最好使用砂锅，小火慢炖，不要用高压锅偷懒哦。 3、这个汤适合月经不调，月经痛以及白带过多，血虚气弱等各种妇科疾病的妇女以及大病之后的体质恢复。 4、枸杞子临出锅前放，不要放太早。 香菇 材料：乌鸡1只、干香菇12个、红枣6个、枸杞