无论是小朋友还是老年人，都需要适合补脑。很多人发不少钱买保健品进行补脑，但是却没有发现生活中其实有很多比保健品天然的食物可以补脑。小编推荐几款补脑健脾的食物吧. 　　1：南瓜 　　南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。 　　2：核桃 　　因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。 　　3：鸡蛋 　　养生须知：九大最佳补脑食物越来越聪明 　　鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯

褪黑素吃了多久见效 褪黑素的起效时间因人而异，通常在服用褪黑素褪黑素半小时到一小时后就能睡着，褪黑素在体内被吸收后，有30-50%可以进入到血液，药物在血浆中的有效作用是35-50分钟，这之后就开始下降，最后通过肝脏代谢，经肾脏排泄出去。因此，褪黑素吃了后大约半小时在体内浓度变高，根据褪黑素的作用机制，可以有效调整睡眠，这个时候很容易入睡。 褪黑素的最佳服用时间 褪黑素的服用时间应当符合人体的昼夜节律。对大多数人来说，取决于季节的不同，褪黑素的分泌量在晚上7~9点之间达到峰值。因此，在就寝前30~90分钟服用它对一些人有效;其他患有不同类型睡眠障碍的人在睡前2~3小时服用它可能会有好处。 服用褪黑素注意事项 1、服用褪黑素的时候要注意严格按照产品标识上规定服用，千万不可盲目的服用，每次食用一至两片

喝些温开水 节日期间如果吃的太饱肚子胀的难受可以再饭后适量喝一些温开水，温开水可以润滑肠道和刺激消化液的分泌，这将能促进肠胃中食物的消化和吸收，是一种简单直接的消食方式。 散步 胃里面的食物如果比较多的话，那么胃就会快速的膨胀，所以在这个时候也会导致迷走神经比较兴奋。如果吃得特别多的话，可能就会出现腹痛腹泻或者是呕吐等情况了。在吃完饭之后30分钟的时候去散散步，稍微活动活动，这样食物消化得相对就会比较快一些，而且也能够让体内的能量消耗的更多。所以说饭后适当的走动是能够促进消化的，而且还能够缓解肚子胀。 吃一些助消化的药物 如果以上方法都没有效果的话可以选择吃一些健胃消食的药物，例如酵母片、多酶片、保和丸、健胃消食片、乳酸菌素片、山楂丸、山楂导滞丸、七珍丹等。 吃些助

黄花鱼肉很烂是不是坏了 买回来的黄花鱼如果肉质松散软烂说明已经不新鲜了，一般新鲜的黄花鱼肉质是非常紧实的。 不过有些冰冻黄花鱼化开冰后，会有些发软，尤其是肚子部分，这属于正常现象。 如何选购新鲜的黄花鱼 1.嘴：新鲜的鱼嘴比较干净，次品鱼嘴里会比较脏，选购时可捏开嘴看一下。 2.鳃：鳃盖紧闭，不易抠开，鳃片鲜红带血，无粘液，无臭味的为新鲜鱼。 3.眼：新鲜的鱼眼球凸起，黑白分明，表面发亮，新鲜度差的鱼，眼睛下塌，混浊有白蒙，腐败鱼的眼混浊呈红色，有的鱼眼睛瘪。 4.鱼鳞和鱼皮：新鲜的鱼的鳞片紧贴鱼皮，不易掉鳞和剥皮，质次的鱼鳞片松驰易脱落。 5.鱼肉：用手指按压鱼体，有硬度及弹性，手抬起后，肌肉迅速复原的为新鲜的鱼。凸陷深而缺乏弹性的则不新鲜。 6.鱼外形：鱼体如瘫软变形，鱼肚膨胀，肛门周围突出，不清洁或腐败有红色液体的

桦树茸的功效与作用 自十六世纪以来，已有白桦茸用作为民间医药和草药的例子。那时的东欧国家已经把白桦茸当作药物，用以治疗癌症、胃炎、胃溃疡、肝病、糖尿及肺结核等疾病。 近一百年来欧美及日本有不少科学研究均指出：「在没有人类所不能承受的副作用下，可以用于医治许多恶性肿瘤、胃病、糖尿病及其他疾病。 而且在当中多份研究报告中，亦提到白桦茸中含有极高的 SOD (比灵芝高出 55 倍、比姬松茸高出 20 倍)，而白桦茸成分更具有抗氧化、降血糖、降血脂、降胆固醇、抗肿瘤、降低病毒活性、提高人体免疫力及预防感染等的作用。 另外多年来，芬兰、北欧及俄罗斯的科学家亦就白桦茸这个他们人民已服用数百年的自然瑰宝作出研究，结果显示白桦茸在预防及治疗: 乳腺癌、肝癌、子宫癌、胃癌、肠癌、糖尿病及高血压等疾病有显着效果。 1.抗癌

无花果干能泡水喝吗 无花果干可以泡水喝。 无花果干是一种无添加的绿色食品，是可以用来泡水喝的。干无花果糖分含量很高，鲜无花果为14-20%，而干果则达70%以上，其中可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%、果糖占31.2%、蔗糖占7.82%，无花果干是一种健康低热量食品。高营养价值的无花果干泡水饮用具有明显的保健作用，也能够起到健胃消食的作用，而且味道也很好。 无花果干泡水可用温水。但是注意干无花果中含有维生素B和维生素C，泡的时候水温最好不要太高，否则容易破坏其中的维生素。用无花果干泡水可以用偏热一点的温水来泡制，如果担心泡不开的话可以适当延长泡的时间，一般在20分钟左右就可以了。另外还有一点就是，干无花果泡制三到四次之后最好就不要继续饮用了，因为这个时候干无花果已经没有什么营养了，味道也很淡

藏红花一次泡几根最好 一般建议藏红花一次泡5-10根左右最佳，一次可泡200毫升左右的水; 不过根据藏红花品级不同，数量不一样; 如果是宽丝长丝，一次泡三根就够了; 如果是精品宽丝，那么一次泡四根就可以; 如果是普通丝，一次泡到五根最好; 如果是宽丝长丝，中途还可以加水两次，颜色才会褪去，初次使用藏红花一般不要放太多，如果觉得效果不好可以根据自身体质酌情加一点量。 藏红花吃多了有什么危害 藏红花进入身体之后对于神经系统的作用比较强，具有一定的兴奋作用。所以，如果我们大量的服用了藏红花，很容易导致神经兴奋过度，出现头晕、失眠的症状，一些身体比较敏感的人群还有可能出现皮疹以及过敏性荨麻疹等症状。 藏红花的泡法推荐 1、将玻璃杯或其他茶具洗净备

冰糖橙可以保存多久? 实际生活中可以放20-30天，常温保存，不宜暴晒或冷冻。 北方较冷，不宜放置室外。暖和的南方可以将冰糖橙放入冰箱冷藏。 适宜放在温度5℃-10℃冷藏，每个橙子之音留适当距离，于通风阴凉处存放，如要长期存放可置于冰箱中。 如有发霉现象，要将发霉果尽快丢弃，否则极容易感染其它橙子。 用保鲜袋包装好每个橙子放于箱子密封，可保存100-120天左右; 不通风房间放置可保存20-40天。 冰糖橙是热性还是凉性? 凉性。 冰糖橙是橙子的一种，中医记载，橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。 橙子具有清热降逆的功效，有明显的清肺热、养阴津的作用，对肺中蕴热、外感风热、热灼

哺乳期能不能吃秋葵 哺乳期是可以放心食用秋葵的。 秋葵中含有一种黏性物质以及各种糖分和蛋白质，所以在平时多吃能够有效的帮助身体进行消化，这对于增强抵抗力、保护肝脏以及调整脾胃有着很好的效果，特别适合哺乳期胃口不佳的妈咪们食用。 同时秋葵之中含有丰富的钙质，并且所含有的草酸含量也是非常少的，所以身体对于钙质的吸收率非常高，比喝牛奶效果还好。能够为哺乳期妈咪们提供充足的钙质。 另外秋葵中含较多的矿物质，尤其是钾离子和钙离子含量较高，具有通淋、下乳之效，并且秋葵是少见的高蛋白蔬菜，其所含的蛋白质也是乳汁合成的主要原料，促进哺乳期女性分泌更多乳汁。 此外对于一些剖腹产的哺乳期妈咪来说，秋葵也是一种非常好的美容淡疤的食物，秋葵中含有大量的维生素C和胡萝卜素，食用可增加身体的抗氧化功能，对色斑和疤痕有一定的淡化清除功效。

钥匙、勺子等金属硬物 用你的惯用手握住钥匙头抵在瓶盖下方，然后将钥匙向上旋转以扭松瓶盖儿。你可能会需要旋转一下瓶子，然后重复这个动作，直到瓶盖完全掉落下来。 金属勺子或叉子只要将勺子的边缘放在盖子下方，然后用力把勺子往上撬动，直到瓶盖打开。或者，你还可以握住勺子手柄那端将瓶盖撬开。 打火机、口红等棱角结实的物品 尝试使用打火机来开瓶子。这不像你想的那么容易，但这是个非常值得学习的诀窍。边缘平滑的打火机最好用。 稳稳地握紧瓶子，抓住瓶子颈部并翘起拇指，把你的拇指放在瓶盖上。你的手指应该环绕在瓶子的颈部;最上面的手指应该和瓶盖距离一个打火机的宽度。 把打火机插入你最上面的手指和瓶盖底部之间，与你的食指第一指关节和第二指关节之间骨头上侧对齐，这样打火机就在与你手指骨垂直的方向了。 继续用力紧握

铁皮枫斗去火还是上火 铁皮枫斗性偏微凉，因此是不会上火的，而且适量吃一些铁皮枫斗还可以起到滋阴降火的效果，对食欲不振、舌干而红、余热不清等症状也有明显改善作用。 对于阴虚火旺者可以用铁皮枫斗6-12克，洗干净后切碎或拍破，放入锅中加水用大火煮沸后，再改用文火煎煮40-50分钟，温热服用。 铁皮枫斗去火的吃法 石斛麦冬瘦肉汤 材料：铁皮枫斗约5-8g、瘦肉150g、麦冬约10g、蜜枣一颗 做法：瘦肉洗净剁好，所有材料略略冲洗一下。瘦肉先放到炖盅里浸泡半小时，之后把所有材料放到电炖盅里炖2个小时左右就可以了。 石斛麦冬炖水鸭 材料：石斛2克、麦冬2克、枸杞2克、水鸭150克、陈皮、生姜适量 做法：将水鸭洗净飞水祛除血水污物备用，然后将洗净药材放入炖盅与水鸭同炖1～1.

直接鲜食 新鲜的黄皮果可以直接生吃，像吃葡萄一样将皮和果核去除，直接吃果肉，有些地区还喜欢用黄皮果撒点盐拌着辣椒吃。 泡水喝 夏天也可以将黄皮果泡水喝，酸酸甜甜甜的口感清热又解暑。 具体做法： 1、将黄皮果连皮捏破放杯子中; 2、加点白糖或者蜂蜜，(看自己的口味)冲入开水; 3、泡个几分钟即可，或者也可以待冷却后冰箱冷藏后再喝，味道更好哦! 入菜 有些品种的黄皮果口感略酸，因此可以用来做菜或者煲汤，既开胃又解腻。 推荐做法：黄皮果焖排骨 排骨：1根、黄皮果二三十颗、冰糖适量 1、黄皮果取二十多个洗净待用，用小刀从黄皮果根部开一道小口子，挤出果核; 2、排骨砍成小块，洗净，滤干水份，倒入两匙生抽，些许盐，

葱油怎么熬制最香 1、油一定不能太多，就按照没过葱三分之二的比例刚刚好。 2、熬葱油前可以先放入切片的生姜炸到焦黄，再放入拍碎的蒜瓣和香葱转小火慢炸 3、熬葱油一定要小火慢慢熬，只有慢熬才不会熬糊了，所以不能操之过急。 4、熬葱油时不能盖锅盖，熬葱油时如果盖锅盖，葱的水分散发不出，熬出的油有种烂葱味。 5、炸完后先将葱丝捞出，等到油放凉后在将葱丝放回葱油中保存，如果不将炸好的葱丝捞出，油的余油会将葱丝蛮糊，变黑。 6、刚刚熬出的葱油味道不是最香，放到瓶子里静置一天味道更浓。 葱油的熬制方法推荐 材料：500克色拉油、生姜50克、香菜头50克、小香葱50克、大葱400克、洋葱100克、桂皮8、花椒10克、八角5克 制作步骤： 1.香菜根洗干净，然后生姜切

保湿效果显著 牛油果油醇厚的特徵也代表其拥有高保湿的能力，适合干燥肌、熟龄肌的保养。 特别像是手肘、膝盖等肌肤容易干燥、粗糙的部位也很适合用牛油果油来按摩保养喔! 高渗透力，软化角质 一般浓醇的油类肌肤会较难吸收，但牛油果油不同，可以很顺畅地从肌肤表层渗透至肌肤底层，给予肌肤深层的修护。 并且其温和、不刺激的成分，让敏感性肌肤的人也能安心使用! 抗老化 牛油果油不但含有维生素E，也含有高浓度的Omega-9脂肪酸，两者都拥有高效的抗氧化作用，让你有效对抗肌肤老化! 另外，抗氧化并非只呈现在肌肤上，对于预防血管、细胞的衰煺，防止因老化衍生的疾病也有相当的效果! 而Omega-3也能活化脑部细胞、提高认知能力、于防脑部老化、衰煺!

吃蒜苗回奶吗 蒜苗不会回奶。 蒜苗中所含营养成分并不会造成回奶现象，也不会影响奶水质量，哺乳期妈妈可以放心食用。产妇适量吃蒜苗有益身体健康，但不宜过量吃。 蒜苗含有蒜辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。蒜苗还具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。产妇适量吃对身体很有好处。 消化功能太弱的产妇以及有肝病的产妇不能过量吃蒜苗，以免引起消化不良和肝功能障碍。 此外，一般人也不建议过多吃蒜苗，以免影响视力。 蒜苗的做法推荐 金针菇炒蒜苗 材料：蒜苗4根、绿豆芽150g、金针菇 200g、红菜椒 1/4个(约10g)、洋葱 1/4个(约20g)、姜末

做红糖糍粑用开水还是用温水? 做糍粑要用温水和面。 用温水来和面，水的量可以根据糯米粉的吸水量来定，揉成一个光滑且不粘手的面团就可以了，这样做的糍粑特别软糯好吃，不会发硬。 做红糖糍粑注意事项 1、化好的红糖水，最好可以用筛网过滤一遍，这样做的红糖糍粑口感更加细腻。 2、红糖水最后倒入锅中的时候，需要大火将汁收浓，或者是先将红糖水熬至成糖浆，再放入糍粑收汁都可以; 3、煎糯米糍粑的时候，最好用平底不粘锅，小火慢慢煎，防止将糍粑给煎糊了。 4、注意刚下锅别急着翻面，待其一面变色后再慢慢翻面，这样煎的糯米糍粑更加美观。 简易版红糖糍粑做法 用粽子替代糯米，这样可以省去很多时间。 1、首先我们需要拿出冷冻好的粽子，提前煮熟的那种。然后把粽子皮扒

洋葱生吃有什么好处：预防胆固醇过高 据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。) 洋葱生吃有什么好处：降血压、降血糖 洋葱中含硫化合物，这种物质具有适度杀菌、消炎的作用，同时还具有维持血糖稳定的作用，曾有研究表明：从新鲜洋葱油中提取出来的二硫化合物及其氧化物具有相同剂量糖尿病药物甲糖宁效力的97%，并且含硫化合物还有调节脂肪代谢、抑制血小板凝集及抗癌的生理活性。因此建议糖尿病人、高血脂病人常吃洋葱。不过，因为洋葱加热后会加速含硫化合物的流失，水焯亦会增加含硫化合物的流失，所以为了得到更好的降血压、预防心脑血管疾病的功效，建议能生吃的时候尽量生吃。

新鲜荷叶能做糯米鸡吗 新鲜的荷叶是可以做糯米鸡的。而且用新鲜的荷叶所制成的糯米鸡荷香味会更浓，吃起来也会更加的清爽。 之所以大部分的糯米鸡都是用干荷叶包的主要是由于新鲜的荷叶受季节所限，一年就只有那么几天能买到，而且新鲜的荷叶不易保存。 用干荷叶也有荷叶的清香。当然采用干荷叶要先浸泡过水。 新鲜荷叶除了可以用来做糯米鸡之外，同样也可以用于包粽子哦! 新鲜荷叶制作糯米鸡的方法 鸡腿肉100g、新鲜荷叶4张 制作辅料： 豌豆50g、糯米300g、干香菇2朵、冬笋50g、广味香肠1根、肉松50g 制作调料： 生抽15ml、盐5g、绍酒15ml、甜辣酱30g 做法： 1、鸡腿肉洗净擦干水分，切成2cm见方的小块，再调入生抽和绍酒腌制15分钟

做法一 材料：高筋面粉200克、酵母粉5克、温水130毫升、糖2匙、盐1小匙、橄榄油1匙、黑芝麻18克 做法： 1、　粉类过筛、加盐、糖、橄榄油拌匀后加温水用手拌匀成面团; 2、将面团放在不撒手粉的面板上(开始会黏后来就不会了)，用手掌心推开; 3、收回后用丢的甩在面板上，重复这些动作，直到面团有弹性、表面光滑(最好能延展); 4、加入芝麻揉匀，盖上湿布发酵膨胀至二倍大，约40~50分钟。取出，将空气揉出，分成六份或以上，搓圆二次发酵10分钟。取一小部分擀平(擀得薄一点); 5、烤箱预热230度(烤盘也放进去预热)，烤约七分钟，膨胀后再稍烤一下即可。切开后就形成口袋饼。 做法二 材料：面粉、盐、糖、植物油 做法： 1、2杯面粉加点盐、加点糖

洛神花果酱 材料：新鲜洛神花800克，冷水300㏄，柠檬酸纳3克，果冻粉15克，海藻糖17克，海藻糖100克，麦芽糖200克，柠檬酸3克 做法： 1、将新鲜洛神花洗净、去果核、取花萼部分切丁备用; 2、将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至溶;果冻粉与17公克海藻糖拌匀备用; 3、把作法2的材料倒入锅中，以中小火煮至果冻粉完全溶解; 4、将100公克海藻糖与麦芽糖加入作法3的锅中搅拌至溶解，即转小火煮至糖度68、温度103℃; 5、取作法1中450公克的洛神花加入作法4中，继续煮至糖度68、温度103℃; 6、在煮作法5的过程中，将剩余的洛神花放入果汁机中打成泥，待作法5的糖度温度到达后，将洛神花泥、柠檬酸加入作法5中拌匀，当温度升至60~65℃即可关火; 7、趁热装入玻璃瓶内，上紧瓶盖立