鸡蛋煮几分钟能熟 如果是冷水下锅煮鸡蛋10分钟左右便可全熟， 5分钟成为半熟蛋; 8分钟成为全熟蛋; 最好不要超过10分钟; 如果你是用开水煮，大概需要3~4分钟便可熟。 鸡蛋冷水下锅煮好还是热水下锅煮好 煮鸡蛋建议温水下锅比较好，用冷水慢慢加热又会容易出现粘蛋壳的情况。如果是热水煮的话，蛋壳会因为冷热不均原因。最好就是用温水浸泡鸡蛋时把水慢慢加热，有利于避免发生破壳和粘壳的情况，煮出来的蛋又嫩又香! 煮鸡蛋窍门 1、煮鸡蛋时火不宜开太大，因为蛋黄凝固的温度为68-71℃，蛋清凝固的温度为80℃以上，火太大时在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻碍热量继续向蛋黄内传递，影响凝固温度较高的蛋黄凝固，使煮出来的鸡蛋清熟而蛋黄不熟。

萝卜煎饼」 材 料 腊肠1条、虾米20g、香葱2条、白萝卜150g、面粉150g、玉米粉150g、食盐1茶匙、白胡椒粉1小撮、鸡蛋1个、水40g、麻油1茶匙、芝麻20g、植物油30g。 1、将萝卜、腊肠、香葱洗净后切碎，腊肠可留有一定的厚度，留10g葱花做调料。 2、用刨刀将萝卜磨碎。 3、将面粉、玉米淀粉、食盐、白胡椒粉、鸡蛋、水、芝麻油、芝麻、虾米、腊肠、萝卜碎、葱花混合在一起，拌匀。 4、然后中火加热不粘锅，倒入1茶匙的油。撒些芝麻在热锅中，然后倒入约2勺面糊。 5、用刮板将面糊刮开成一个圆饼。撒些芝麻，煎3-4分钟至表面呈金棕色，即可翻面。 6、锅底干了便加油，再继续煎反面，约1分钟

做法一 材料：肥牛片250克、金针菇300克、豆瓣酱1匙、葱花适量、蒜蓉适量、盐少许 做法： 1、金针菇剪去根部洗净备用; 2、锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和豆瓣酱，炒30秒左右; 3、豆瓣酱炒香后放入600cc清水; 4、大火烧开后放入金针菇; 5、煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛在汤中散开，当肥牛片变色后关火，盛出，散上葱花即可。 做法二 材料：金针菇100g、肥牛100g、青椒1个、红椒2个、青甜椒40g、红甜椒40g、蒜4瓣、豆豉5g、白芝麻(熟)少许、料酒5g、生抽2~3ml、糖2g、盐2g、橄榄油20ml、黑胡椒粉2~3g 做法： 1、金针菇洗净去头; 2、青、红椒圈，蒜切碎，青、红甜椒切条;

　　苹果是常见的水果，不受季节的限制，而且富含维生素及微量元素，是大众喜爱的水果。而且因其具有平安的含义，还是送礼的佳品。但是有些朋友就认为，苹果发酸，因此不适合空腹食用。究竟事实是怎么样的呢? 　　第一点 　　苹果是温性的所以空腹吃没关系，对胃也有好处——养胃!而且还能防止便秘。 　　还有，不能说苹果发酸，它就是酸性水果!! 　　果含有大量糖类，早晨人一般都处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类，所以早晨吃苹果营养价值很高.苹果空腹吃可有助消化. 　　第二点 　　苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素b、c及钙、磷、钾、铁等营养成分。苹果药用，早在唐代就有记载，苹果不但益心气、的脾、还能生津止渴，更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。苹果味甘酸、性凉。现代医学研究证明，严重水肿患者多吃苹果有利于补钾，减少副作用。妊

火龙果雪梨汁 火龙果和雪梨两者都是清甜的水果，均含有丰富的维生素 C 以及纤维，具有润肠通便等功效，而雪梨也是水分高，热量、脂肪含量较低的水果，再配合运动便可轻易消耗热量，加快瘦身效果! 材料：火龙果一个、雪梨一个 做法：将火龙果和雪梨去皮切小块，将切好的果块和少量凉白开放入榨汁机中榨汁，根据自己口味加入蜂蜜,不加也可以。 草莓菠萝汁 草莓菠萝汁是较常见的夏日清爽饮品，草莓和菠萝均含丰富的维他命C，帮助皮肤美白淡斑，另外，也可帮助排便，排走身体毒素。 材料：草莓适量、菠萝小半个 做法：将草莓去蒂洗净，切成块状;将菠萝洗净，切成块状。把草莓、菠萝放入杯中加入100ml水倒置开机，摇晃榨汁倒出即可饮用。 胡萝卜苹果汁 苹果汁加

生滚鱼片粥 材料： 半碗香米、鱼片100克、香葱2根、姜一小块、料酒1勺、淀粉1勺、黑胡椒少许、鸡精少许、盐1勺、香油几滴、水适量 做法： 1、香米淘净，加半砂锅的水，泡1小时; 2、鱼片用盐少许、料酒1勺、淀粉1茶匙，抓至上劲，腌制20分钟; 4、姜切丝，香葱切粒; 5、香米大火煮开，转小火煮，并时不时的搅拌下; 6、直到熬成粥，加入黑胡椒少许，鸡精少许，盐1勺，香油几滴调味，并加入鱼片，继续煮个2分钟关火; 7、最后撒上姜丝，葱花即可。 花生鱼片粥 材料：大米、花生、鱼片、葱花、油、盐、水 做法： 1、将鱼片同姜、盐和油混合，腌制一会; 2、大米洗净，倒入锅中，加入适量水，开火煮

金针菇炒蛋 材料：金针菇1两、鸡蛋2个、蒜头2瓣、油6汤匙、盐1汤匙、酱油1/8汤匙 做法 1、蒜头去衣拍扁剁碎，金针菇切去老根，洗净沥干水;鸡蛋打入碗里，加1/8汤匙盐，顺一个方向用筷子搅打3分钟。 2、烧热锅，加5汤匙油烧热，放入打好的蛋液，用小火慢煎等蛋液底部凝固。 3、然后翻面再煎15秒，便可将蛋饼捞起。 4、添入1汤匙油，加蒜蓉爆香，倒入金针菇炒几下，加入煎好的鸡蛋，快速翻炒打散蛋饼。 5、炒至金针菇变软后，加1/8汤匙酱油和1/6汤匙盐，即可上桌。 金针菇鸡蛋汤 原料：鸡蛋3个，金针菇50克，黄花菜100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤、精盐、香油各适量。 做法： 1、金针菇择洗干净，切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净，切末。菠菜叶择洗干

豆豉鲮鱼油麦菜 原料：油麦菜、豆豉鲮鱼、大蒜、盐、味精、白糖、香油、料酒、酱油、生粉 做法： 1、将油麦菜洗净后切成段、大蒜切末备用; 2、坐锅点火倒油，将油麦菜放入爆炒至颜色翠绿，调入少许盐、味精、白糖出锅装盘 3、锅中再加少许油，下蒜末煸香后放入豆豉鲮鱼，加料酒、少许清水、味精、白糖、酱油调味，出锅前勾芡淋香油，浇在油麦菜中即可。 豆豉鲮鱼烧豆腐 原料：老豆腐1块、豆豉鲮鱼罐头半个、郫县豆瓣酱、老抽、小葱、盐、糖、干辣椒 做法： 1、老豆腐切块。小葱切成末，干辣椒去籽切段; 2、豆豉鲮鱼罐头打开后，把鲮鱼和豆豉分开; 3、鲮鱼切成小粒; 4、炒锅内放油，放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入豆豉继续翻

味精吃多了会掉头发吗 味精吃多了并不会引起掉发。 味精实际上是高度纯化的发酵产物，主要成分是谷氨酸钠，只要适量摄入对人体不会有所危害的，而且针对味精安全性的研究很多，没有发现过它能产生危害。只有个别动物实验发现在“大剂量”下，对于某种非常敏感的老鼠有产生神经毒性的可能。 因此吃味精会引起掉发是没有任何科学根据的。 味精吃多了有什么其它危害 1、引起头痛、恶心 味精吃多了有可能会造成短期的头痛、心跳、噁心。这是因为谷氨酸钠在分解过程中会产生抑制性神经递质，抑制性神经递质浓度过高的时候，就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，进而会出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛、焦躁、心慌意乱等一系列症状，部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。 但国外曾针对味精做过研究，发现味精和上述的发生并无绝对

芭蕉可以和柚子一起吃吗? 可以，但要注意量。 柚子味甘而性寒，归脾、胃;而芭蕉性温，入肺、大肠，两者性味上无冲突，无毒无刺激。 芭蕉和柚子在营养成分上也不相克，可以一起适量食用，但不宜大量同吃，以免引起身体不适。 芭蕉和柚子一起吃有什么好处? 润肠通便 因为柚子和芭蕉中含有丰富的水溶性膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化吸收，有一定的润肠作用，可以有效的防治便秘。 健脾开胃 柚子口感酸甜，汁水充沛，其中富含多种果酸，可以促进胃酸分泌，促进食欲，而芭蕉含有促进消化的大量膳食纤维，因此两者一起食用具有一定健脾开胃的作用。 美容养颜 柚子、芭蕉中维生素C含量不少，这种物质可以抗氧化作用很强，可以抑制酪氨酸酶的活性，延缓肌肤衰老、淡化皮肤中的黑

松鼠桂鱼怎么改刀 1、将桂鱼去鳞去鳃，去内脏，杀鱼的工作可以让卖鱼的人代劳。 2、将杀好的鱼洗干净，切下鱼头。 3、从鱼的颈部开始，沿着脊骨上边用刀尖划开，将背部的鱼肉与鱼骨分离。 4、，再次从鱼颈部入刀，把肋部大刺的根部切开直至鱼尾部。 5、将片开的鱼肉翻到尾部，把整条鱼翻面，使仍然与脊骨相连的这片鱼肉向上，鱼身的内侧向下。 6、在鱼尾部将脊骨斩断，鱼皮向下放在案板上，从肋部大刺的根部入刀，将大刺片下。 7、片好的鱼肉放案板上，从一角开始，沿纵轴45°的角度斜刀45°切入间隔1cm的刀口。 8、切好后垂直入刀切入刀口，与刚才的刀口形成十字花纹。 9、切好后将鱼肉抖散，使每个刀口都张开。 处理松鼠桂鱼注意事项 1.桂鱼的脊鳍和臀鳍有尖刺，尖刺上有毒腺组织，如果处理时不小心被刺伤，有可能会出现肿痛、发热、畏寒等症状，所以，处

粑粑柑为什么这么贵? 1、最优良的杂柑品种 “耙耙柑”学名叫“春见”，是1979年日本国静冈县果树试验场以清见桔橙和F-2432椪柑杂交育成的最新品种。1996年进行品种登记，是目前日本最优良的杂柑品种之一，也是我国目前引进的最优良和最有潜力的杂柑品种之一。 2、名字独特 粑粑柑这个名字自带吸引效果，很多人由于没听过就很想尝一下是什么味道。除了这个名字吸引人外它还有一个学名叫“春见”，与春天的风光相互映衬，浪漫优雅，给人以美的想象。 3、营养成分高 粑粑柑虽然外表不好看，但是特别好吃。吃起来比橘子细腻，比橙子水分要多一点。果肉饱满甘甜多汁，口感极好。并且粑粑柑里面含有维生素C蛋白质以及我们人体所需的正常元素。 粑粑柑什么时候上市? 粑粑柑一般在每年的12月份左右上市，它的果实

榛子能和蜂蜜一起吃吗? 可以。 任何一种坚果都可以和蜂蜜一起食用，不会冲突。 坚果中普遍含有维生素E和硒，具有明显的抗氧化作用，可以帮助人体延缓衰老对抗肿瘤。 蜂蜜营养丰富，含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。这些营养有不少跟人体血清浓度相近，很适合人体服用。铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种无机盐对人体有各种各样的作用;含有的果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效。 榛子和蜂蜜一起吃有什么好处? 1、改善口感 榛子是含有较多淀粉的坚果类食物，食用时会感觉嘴巴干干的，若是与蜂蜜水搭配食用，能够改善口干的情况，而且食用口感也比较好。 2、润肠通便 榛子中含有较多的油脂，食用可以增进肠道的蠕动作用，进而帮助体内粪便的排出，加

汇仁肾宝片吃几盒见效  关于汇仁肾宝片吃几盒见效要根据个人体质区别对待，一般一个疗程就会有效果。 汇仁肾宝片有两种规格，一种规格是汇仁肾宝片(126片)，这种规格一般是2盒1个疗程，可服用28天，符合汇仁肾宝片的正常使用疗程。而另一种规格是汇仁肾宝片(72片)，这种规格则需要4盒一疗程，可服用32天，与汇仁肾宝片的正常使用疗程相比，多服用了4天，但这4天却起到了巩固身体、增强体质的作用，防止肾虚的复发。 1、缓解症状：需要及时补，过度劳累之后(特别是房事后)，是肾阳耗最大、肾透支最严重的时候，建议连续吃2大盒，把肾透支的补起来! 2、调理滋补：疗程补多种肾透支症状并存时，就有可能是长期肾透支，需要调理滋补，建议每年至少吃6大盒，恢复身体生发肾阳的能力! 服用方法：一次3片(每片重0.7克，相当于饮片3.46克)，一

猪油能带上飞机吗 猪油是不能带上飞机的，猪油属于丙类易燃液体，根据《中国民用航空安全检查规则》 显示 易燃、易爆物品，如火柴、打火机(气)、酒精、油漆、汽油、煤油、苯、松香油、烟饼等均不能随身携带或带上飞机。 不能带上飞机的物品 危险物品 不管托运与否，行李中均不能出现以下物品： 枪支和弹药 爆炸性、易燃性或者非易燃气体(例如气溶胶涂料、丁烷气、打火机加气瓶) 制冷气体(例如装有气体的潜水气瓶、液氮) 易燃液体(例如涂料、稀释剂、溶剂) 易燃固体(例如火柴、打火机) 有机过氧化物(例如树脂) 毒物 传染性物质(例如病毒、细菌) 放射性物品(例如镭) 腐蚀性物品(例如酸、碱、水银、温度计)

　　女性要学会在经期保健养生，经期可以吃水果吗?一些温和的水果还是可以吃的，但是具体的吃法要根据身体而定喔。女性在月经期间应该如何食用水果呢? 　　女性朋友在月经期间最好不吃寒凉性食物，而平时我们吃的水果很多是寒凉性的，比如梨、杨桃、草莓等。特别对于有痛经症状的女性应该避开吃凉性水果。如果不会有痛经症状且尝试过吃凉性水果没有不适者则可以灵活选择。 　　最保险的选择是吃一些性温平和的水果。像荔枝、金橘、石榴、杨梅、桃子、樱桃、蜜橘、橙子、李子，木瓜都属于性温的水果;苹果、柠檬、大枣、酸梅、桂圆、葡萄、无花果、椰子、菠萝、橄榄等都属于平和性水果。 　　哪些水果对经期的女性身体好? 　　一、缓解痛经的水果 　　事实上，我们平时生活中很多水果对经期的女性而言都是有益的，尤其是对于一些月经期间有痛经等症状的女性而言，更应该多吃些能够缓解痛经等症状的水果。 　　比如像枣子、苹果、葡萄、

抗自由基 葡萄籽含有原花青素，它具有非常强的体内活性，能有效的清除人体内多余的自由基，阻止自由基对人体细胞的破坏，保护人体器官和组织，防治心脏病、癌症、早衰、糖尿病、动脉硬化等100多种由自由基所引起的疾病。 降低血脂 葡萄籽中含有丰富的不饱和脂肪酸-----亚油酸，它是一种人体必需但不能合成的是物质，当亚油酸由不饱和到饱和状态时要消耗20%的胆固醇，从而有效的降低血脂。 保护皮肤 葡萄籽中含大量前花青素OPC，它能防护人体皮肤，免受自由基侵袭，从而使皮肤增加弹性，不受恶劣环境侵害，有延缓衰老的作用。另外，葡萄籽中还含有丰富的多种氨基酸、维生素及矿物质等，有保健、美容之功效。 保护大脑 有研究

小苏打饿死癌细胞是真的吗 小苏打饿死癌细胞这种说法尚未得到科学的证实。这个说法最早来源于浙江大学肿瘤研究所胡汛教授和浙二放射介入科晁明教授团队发现了饿死癌细胞的新疗法。那就是碳酸氢钠，也就是我们俗称的小苏打，可以去除肿瘤内的氢离子，从而快速有效地杀死肿瘤细胞。 而两位教授也及时回复了网友疑惑， 晁明：喝碱性水确实有益健康，这是公认的常识。好的矿泉水，一定是偏碱性的。但是，碱性水是否有抗癌的作用?这个没有研究。口服碱性水，是否能抗癌?我也不清楚。国外确实有个报道案例，一个肾癌患者，不能手术、放化疗，医生推荐他喝苏打水。但这是个别案例，不代表严谨的科学，是否是小苏打起了作用，不知道。 我们的研究中，采用的治疗方法是直接针对滋养肿瘤的血管，向瘤体注射碳酸氢钠(小苏打)，而不是喝小苏打。我们始终认为，这只是一个初步的研究，真正的科学需要反复验证

防癌抗癌 黑小麦中含有丰富硒元素，硒元素具有防癌抗癌，提高人体免疫力，延缓衰老、清除人体的有毒物质，经常食用有机硒食品可以降低重金属对身体的毒害，抑制癌症和肿瘤。 抗氧化 黑小麦中所含的天然色素非常丰富，黑小麦中色素属于花色苷类化合物，属于黄酮类化合物，具有非常良好的抗氧化和防病治病的作用，如清除体内自由基、抗炎抗肿瘤、预防糖尿病及保护视力等等。 保护心血管 黑小麦中膳食纤维含量很高，大约是普通浅色小麦的2-3倍。在预防心脑血管疾病方面具有积极作用，此外黑小麦中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸的含量都比较高，它们可以分解人体内多余的脂肪，也能清理血液中的胆固醇和多种毒素，能软化血管，加快血液流动，平时多食用一些可以保护血管，减少动脉硬化和血栓等疾病的发生。 抗疲

用手搓 动物奶油会很快消失在掌心，手掌内只剩余少量油脂，像涂了护手霜； 植物奶油揉搓很久后仍在掌心，随着揉搓加长，植物奶油甚至会在掌心成形。 看颜色 分辨动物奶油和植物奶油的最直观方式是看颜色，植物奶油是人工合成的，颜色大多呈现亮白色，与动物奶油相比更白。而动物奶油呈自然的乳白色，略偏黄。 闻气味 植物奶油是人工制作的，所以说它里边含有的主要成分就是脂肪酸，因此在味道上闻起来会比较的清淡一些，没有太多的奶香味。 动物奶油一般都是从牛奶的脂肪中分离出来的，而是纯天然的一种奶油，因此闻起来会有一股醇厚的奶香味。 尝口感 植物奶油甜度来自于人工添加的香精和合成糖浆，所以较为甜腻，而且吃完后会觉得口中有一层油脂，所以吃植物奶油会觉得很油腻。 动物奶油的熔点低于人