有大量营养 6克的柠檬皮，就含有以下营养： 卡路里：3 碳水化合物：1克 纤维：1克 蛋白质：0克 脂肪：0克 维他命C：每日建议所需9% 柠檬皮含有大量维他命C外，还含有少量钙、钾和镁。 保护口腔健康 蛀牙和牙肉受损影响不少人，而柠檬皮含有抗菌物质，或能抑制微生物生长。曾有一项研究，研究人员指出柠檬皮中的4种化合物，含有强大的抗菌特质，并可有效地对抗由细菌引起的常见口腔疾病。 含有大量抗氧化剂 抗氧化剂可预防由自由基造成的侵害，而柠檬皮含有大量抗氧化剂，包括维他命C及D-柠檬烯 (D-Limonene)。而摄取像D-柠檬烯的类黄酮抗氧化剂，和降低患某些疾病的风险有关，例如心脏病和第2型糖尿病。 曾

这么多年来，姐背负骂名无数，为了你们生儿育女，或者还来不及做母亲，就被你们吃了或做成了各种加工品。 唯一值得安慰的，是我知道，我一直以一种被YY的方式，活在你们这些贱男淫滴心理----- 不是我自作多情。因为我晓得，在你们或嫩或老时，你们心里。或多或少都有那么些个你们怎么努力都上不了滴女神，因为你们心里森森的知道，不是母猪上不了树，而只怪树长得高。在这个时候，我骄傲的知道，我的猪格和你们滴人格，是平等的。 这么多年，做猪的过得容易吗，而我们，还因为性别歧视，整天被你们人类挂在嘴边说，宝宝心里有多苦，你晓得吗？ 今天，就今天，我 要 为 母 猪 正 名！ 第一条，我要问你，你爸给你的一百块钱跟你妈给的一百块钱有什么不一样吗？ 哼哼，没有吧。所以我要告诉你，谁说母猪肉不能吃的？！

　　随着科技的进步，很多种植蔬果的农民都会给蔬果添加催熟剂，膨大剂，这些含有激素的蔬果适宜食用吗?在挑选蔬果的时候，要不要避开激素蔬果呢? 　　激素蔬果吃不吃?菜篮子里的学问 　　“草莓那么大，都是激素催起来的”、“西瓜里有膨大剂”、“越新鲜的黄瓜说明用的避孕药越多”、“卖相越好的蔬菜用的农药越多”……一个个看似证据凿凿的传言，让我们对菜市场有了几分恐惧。大家去菜市场买菜的时候，面对个大貌美味甜汁多的果蔬心有余悸。那么，激素蔬果还能不能吃?没有虫子都是农药的功劳吗? 　　激素蔬果，都是流言惹的祸 　　1.膨大剂让草莓失去甜味 　　市面上的草莓一个比一个大，虽然个头很诱人，但是味道却不如以前甜，这是因为膨大剂的作用。膨大剂会致癌，而且会在体内积聚。 　

节瓜玉米胡萝卜汤 材料：节瓜2条、玉米2条、胡萝卜1条、蜜枣3粒、陈皮半块、南北杏少许、猪骨、水3L 做法： 1.猪骨出水备用。 2.陈皮浸软刮囊备用。 3.节瓜及玉米去皮切件备用。 4.玉米切件备用。 5.南北杏、蜜枣略浸备用。 6.将所有材料放入高压煲煲20分钟，于喝前再大滚一下便成(若用一般煲具，则以大火煲滚，再用文火煲2-3小时便成)。 功效：节瓜有开胃生津止渴功效;胡萝卜健脾胃、益肝明目;玉米可提高孩子免疫力、预防感冒及促进肠胃蠕动;陈皮健脾化痰;蜜枣补气及止咳润肺;南北杏也润肺止咳。 虫草花胡萝卜无花果汤 材料：虫草花约1两、生晒淮山10片、无花果5粒、杞子3汤匙、胡萝卜1个、猪肉、水3L 做法： 1

吃豆芽会中毒吗 吃豆芽会有中毒的风险，如果发现豆芽有发绿变黑现象(称为“烂根”现象)，那就不能再作为食用的了，特别是如果发现如果有黄绿色并且豆芽上有发粘现象，那就千万不要再吃了，那是黄曲霉素，有强致癌作用，而且毒行较大。如果仅是豆芽变绿而没有任何发粘、烂根现象，那还没有关系，可以吃的，只是口感可能会差点，不那么“鲜嫩”而已。 一般的的黄豆芽在发芽的时候是不需要见光的，所以在黄豆发成黄豆芽的时候一直是黄色的。黄豆芽变绿是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应，所以不会产生对人体有害的物质。 一般那种变烂或者是叶子上面黑黑的，建议大家不要食用的，因为可能变质了，吃了这种豆芽容易中毒。 吃豆芽中毒的危险 专家告诉我们，长时间服用毒豆芽，那么很容易增加患有癌症的可能性。一般情况下，在豆芽

油鱼吃了会怎么样 油鱼的中文学名为棘鳞蛇鲭，这种鱼中含有大量难以消化蜡酯，根据文献记载，这些鱼类所含的蜡酯约为体重的20%，由于这类鱼不会分解其膳食中自然存在的蜡酯，于是蜡酯囤积在体内，包括鱼皮和鱼肉。 而且蜡酯溶点高达45℃，因此人体在进食油鱼后无法分解及吸收，肠道受刺激后会出现不同程度的腹泻，例如迅速排出小量黄色或橙色油分;或严重腹泻，并有噁心、呕吐和头痛。 然而并非所有吃了这些鱼类的人都会受影响。对蜡酯的敏感程度似乎是因人而异的，有些人似乎完全不受这些鱼类影响，进食后不会出现任何不适。受影响人士一般会在进食鱼类后30分钟至36小时内出现症状，并在24至48小时内痊癒。我们就70宗本地投诉个案进行了初步研究，发现约100名受影响人士中几乎全部都有排油腹泻，约三分之一有腹痛，报称的潜伏期中位数为13小时。 以往，澳洲、新西兰和美国等海

　　喝茶对身体有利，也可以怡情。很多人都喜欢喝茶，但是对于女性而言，有些特殊时期是不是喝茶的，下面跟小编一起来看看吧。 　　一、每月生理期来临时 　　因为，此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，这茶叶中含有高达至50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。 　　二、孕妇正值怀孕期 　　一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会提高人的兴奋度，增加孕妇的排尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。准妈妈也一定不会拿宝宝的健康开玩笑的。 　　三、孕妇将要临产前 　　产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠，倘若孕妇在

热量比啤酒少 黑啤虽然常看似比啤酒有藉更浓稠的泡沫，再加上酒精含量高达8%，因此它想被误会为比其他类型的啤酒包含更多的卡路里。但事实上，黑啤比起其他啤酒少高达50卡路里。假苦你每星期至少会饮用六瓶普通啤酒，而你把它们换成黑啤的话，你将会在一年内减轻近2公斤的体重。 护眼功效 颜色越深的啤酒，代表当中含有的维生素B1与B2就愈为丰富，有助视网膜和角膜正常代谢。当然过量的饮用会导致视觉蒙煳，不过只要长久且适量的饮用，将能对眼晴健康有帮助。 保持青春 由于黑啤是由经过高温焙烤谷物发酵酿制而成，因此当中含有活性酶以及氨基酸、维生素等营养成分，而这些都是极为天然的抗氧化剂，因此，长久饮用除了能抗衰老外，更能保持皮肤的嫩滑。 减低心脏病及中风风险 美国威斯康星大学风研究指

萝卜干炒鸡蛋 用料：鸡蛋3个、萝卜干半碗、食盐1/2茶匙、地瓜粉1汤匙、植物油2汤匙 做法： 1、鸡蛋加入一点点的细盐，搅拌均匀。 2、地瓜粉加点清水融化，不用太多，然后倒入鸡蛋液里，充分搅拌。 3、萝卜干是超市买来的，带甜味，切好的小片状，洗好备用。 4、锅中热油，先倒入萝卜干翻炒一会儿，炒出香味，平摊在锅底。 5、淋入鸡蛋液，待一面凝固后，再翻到另一面，再煎一会儿，即可。 萝卜干炒五花肉 材料：萝卜干一小截，五花肉200克，蒜头，盐，糖，酱油 做法： 1、萝卜干切成小块,放水里冲洗,浸泡两三次,把多余的咸味去掉。 2、五花肉切成小块,蒜头拍烂。 3、油烧热后,把蒜头放进爆香,然后把五花肉放进爆炒2-3分钟,然后把

无花果可以天天吃吗 无花果能天天吃，但是一天最多吃6个。 无花果营养丰富，药食俱佳。无花果能清热解毒，止咳化痰润肺，生津止渴，润肠通便助消化，是一种很好的食物，每天吃没有什么副作用。但是每天不能过量，最好是5、6个。 无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。无花果中含有18种氨基酸，其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量很高。无花果中含有多种活性成分，即使用食用量较大也不会有副作用。吃无花果是不会上火的，而且长期吃也没有问题。 无花果的营养价值 1、无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖。 2、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。 3、无花果不仅因人体必须的8种氨基酸

　　相信不少人有这个感觉，就是到超市挑鸡蛋不知道该怎么挑，那么土鸡蛋、洋鸡蛋有什么区别呢?价格高的鸡蛋真的会更加营养吗? 　　刘女士来到一家大型超市，五花八门的精装“概念蛋”令她不知所措，开产蛋、五谷蛋、土鸡蛋、清洁蛋、营养蛋、草鸡蛋、天子鸡蛋、特质营养鸡蛋、散养蛋、绿色蛋、笨鸡蛋、生态蛋、有机蛋、早餐蛋、初孵蛋等，多达几十种。一些“概念蛋”的包装上还标注了“低胆固醇”、“无激素”、“无人工色素”、 “高品质天然绿色食品”等，价格通常是普通鸡蛋的2~4倍。刘女士最后挑选了一种最贵品牌，她认为，一分价钱一分货，高价的必定会好一些。 　　三种蛋有国家标准 　　一位有10多年养鸡经历的养殖户透露，市场上的“概念蛋”大多

藜麦泡多久才能煮饭 如果是没有处理过的藜麦一般建议浸泡两个小时候再煮饭，因为藜麦表皮有一层易溶于水的皂角苷，皂角苷是一种具有微毒的物质，味道微苦。 如果打算把藜麦炒香后泡水饮用就不需要浸泡了，直接用清水反复漂洗就可以了。 清洗的藜麦时候如果水质变混，那么就是皂角苷没有清除干净，需要多洗几遍。 藜麦煮饭注意事项 藜麦熟得快，10—15分钟就熟了，所以烹饪时间过长会影响到藜麦的口感，吃起来就没有Q弹的感觉，而是比较软糯。 过多加工会损失藜麦珍贵的营养，为了保全更多营养，我们最好直接食用藜麦籽粒。 刚煮好的藜麦应该立即享用，保持营养价值和好的口感。 我们一般购买的藜麦都是经过处理的不需要进行侵泡，但是如果清洗的时候水质变混，那么就是皂角苷没有清除干净，需要多洗几遍。

食物中有些营养素，能帮助身体合成褪黑激素，或是达到安神、情绪放松的作用，就像是天然安眠药，能帮你一夜好眠！ 色氨酸：制造褪黑激素 色氨酸是提供人体制造血清素的和褪黑素的原料，能使情绪保持安稳、引发睡意。因此在晚餐时间，补充含色氨酸的食物，或是在睡前喝杯热牛奶，就能帮助入眠。 代表食材 鸡蛋、牛奶、香蕉、燕麦、坚果类等。 维生素B群：消除疲劳 维生素B群能安定神经，让人保持轻松愉悦的心情，对于压力大的族群很有帮助。不过要注意的是，维生素B群也有消除疲劳、恢复精力的作用，因此要在早上补充才不会影响睡眠。 代表食材 全谷类、豆类、深绿色叶菜类、红肉类等。 钙和镁：帮助放松与镇定 钙和镁有助骨骼的发育健全是大家都知道的事，但这两种人体必需矿物质还有个很重要的功能，就是能维持神经、肌肉正常稳

能润肺 1、原因： 桂花茶外形条索紧细匀整色泽墨绿油润，花如叶里藏金，色泽金黄色黄，香气浓郁持久，汤色绿黄明亮，滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮。 2、食用方法： 原料：桂花、玫瑰花各3克。 做法：开水冲泡后饮用，每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。 能明目 1、原因： 条索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，叶底深褐柔软。 2、食用方法： 原料：桂花、菊花各3克。 做法：开水冲泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭。 能清肠胃 1、原因： 外形紧细有毫，条索匀整，色深绿尚润；内质香气鲜灵浓纯，滋味

加重肾脏负担 蛋白质在人体内作用时会分解出很多的物质，包括对人有好处的，也有对人体不利的，比如：氨、酮酸以及尿素，这些物质都需要通过肾脏排出体外，而如果大量食用蛋白粉在无形中造成了肾脏的负担，对人体会产生一定的副作用。如果它们在体内储存时间过久，就会加重肝脏的负担，影响正常的肝肾功能，造成免疫力低下。蛋白粉摄入过多的话还会引起消化不良，严重的话还会增加癌症和心脏病的患病几率。 增加痛风发病率 在蛋白粉原料中嘌呤成分较多，如果摄入蛋白粉过量可能增加痛风的发病率。此外，蛋白质在人体内的分解产物较多，其中氨、酮酸及尿素等对人体会产生副作用，不仅增加肝脏负担，还容易引起消化不良，甚至会影响肝肾功能，造成消瘦及免疫功能低下，所以特别提醒痛风、肝肾功能衰竭患者，更要限制蛋白质的摄入。 引起骨质疏松 如果

做法一 材料：豆腐9块、花生油、生抽、胡椒粉、玉米淀粉、香葱、猪肉100克、盐、蚝油、鸡粉、水 做法： 1、把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿; 2、把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀; 3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中; 4、在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄; 5、在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁; 6、在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。 做法二 材料：1小块豆腐、1个鸡蛋、少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉、适量高汤(鸡汤或排骨汤) 做法 1、将豆腐洗净、切片，加少许盐腌下。 2、将鸡蛋

鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 因此，香菇炖鸡这道莱，真的不错呀! 食材：乌鸡半只 干红辣椒两个 青辣椒两个 盐一撮 油少许 香菇200克 过程： 新鲜香菇清洗干净后切成厚片备用 油锅烧热，将鸡块放进去煸炒至变色后盖上锅盖，稍微焖煮，将鸡块烧至半熟 将香菇和青椒片、辣椒干倒进去，稍微翻炒下 沿着锅边淋入少许水，盖上锅盖焖至鸡块变熟 出锅前加入一撮盐即可 小贴士： 在选购香菇时，提醒大家一点:一等品香菇呈黄褐色或黑褐色，伞面有微霜，个儿大均匀，菇身圆整，菇柄短粗，菇褶紧密细白，肉厚，干

趁着还有苦瓜，用苦瓜做个家常菜。苦瓜能消食，增进食欲，消炎退热，健脾开胃，苦瓜有利尿活血，清心明目的功效，而且苦瓜的蛋白质成分和维生素C，提高机体的免疫功能，还有降低血糖的作用。 苦瓜是那种有人喜欢有人讨厌的食物，我个人觉得要营养均衡，最好不挑食。我不介意苦瓜的苦味，有人就是被苦瓜的苦味困扰，这次就用【苦瓜炒鸡蛋】作为例子，怎样处理苦瓜，可以让苦瓜的苦味减少，又能保证苦瓜的青嫩。 【苦瓜炒鸡蛋】用鸡蛋的醇香中和苦瓜涩味，在炒苦瓜前把它焯水，减少苦瓜的苦味，寒性减弱，这样的搭配普通却很有滋味。 【材料】 苦瓜 1根 土鸡蛋 3只 盐 3克 【做法】 1 准备材料：1根苦瓜和3只土鸡蛋，这里用的土鸡蛋很小，3个鸡蛋重量约110克，如果中等鸡蛋用2只

看颜色 颜色微黄没有异味的：藕的外皮颜色为微黄色，散发出淡淡的泥土味，如果有微酸的味道，则代表经过工业处理的，这样的藕就不要选。 看外形 购买莲藕要挑选那些外形饱满的，千万不要选择那些外形凹凸不完整的莲藕。在挑选莲藕的时候一定不要购买具有明显外伤的莲藕。 看泥土 我们在购买莲藕时要注意看莲藕上有没有泥土，如果莲藕上没有泥土，说明是经过处理的，这样的干净莲藕不耐保存，如果有泥土的莲藕非常适合保存，放在阴凉处可保存一周。 看藕孔 果我们购买的莲藕是切开的，可以看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕比较多汁，可以购买。两边被藕节封住的：这样的藕的藕眼中不会有淤泥等杂质，比较好清洗。如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液，就表示已经不新鲜了。

苹果川贝南北杏猪展汤 材料:南北杏2-3钱、川贝2钱、苹果2-3个、猪展、玉米1条、小元贝少许、淮山少许 做法： 1、猪展加姜片先飞水备用。 2、所有其他材料洗净，浸约15分钟。 3、加入八碗水，煲滚后将所有材料放入煲内，大火煲滚后转最细火煲1.5-2小时。 莲子百合淮山苹果猪展汤 材料：莲子、百合、淮山、苹果、无花果、海底椰、南北杏、猪展 1、将苹果切件去皮去芯。 2、无花果切半备用。 3、其他材料洗净略浸。 4、猪展放姜焯水。 5、水滚后放入所有材料，中小火煲2小时，熄火放盐。 功效：清心润肺，安神，健脾胃 合掌瓜莲子响螺煲猪展 材料：霸王花约70g、干响螺头5只约75-80