辛辣蔬菜 日常可以在饮食中入姜、辣椒、芥末等香味与辣味蔬菜，它们能刺激交感神经，加快新陈代谢，达到燃脂的效果。 橄榄油 当中的橄榄苦苷可以加速燃脂，而油酸可以促进肠胃蠕动，把代谢废物排出体外。煮食时用橄榄油是不错的健康选择。 海藻 当中的海藻黄质可以燃烧体内的脂肪，但不宜加热食用，因为遇热会使效果减弱，所以可以做成沙拉或凉拌食用。而藻类属低卡，又有丰富膳食纤维，能增加饱足感之余也能控制血糖水平，是减肥人士的恩物。常见海藻包括海带、紫菜、裙带菜、石花菜。 大麦(Barley) 不要再吃白饭，白米中没有水溶性膳食纤维。而大麦的膳食纤维比糙米高8.5倍，有助保持排便畅通。加入牛奶做早餐也可，增饱足感

鱼翅瓜苹果雪梨汤 材料：鱼翅瓜1个、苹果2个、雪梨1个、无花果5粒、果皮1/4片、蛏子干5-6条、瘦肉适量、水3L 做法： 1、鱼翅瓜、苹果及雪梨切件备用; 2、瘦肉出水备用; 3、果皮浸软去囊备用; 4、蛏子干浸软去剪肚冲洗备用; 5、将所有材料放入高压煲煲20分钟，于喝前再大滚一下便成。(若用一般煲具，则以大火煲滚，再用文火煲2-3小时便成)。 虫草花鱼翅瓜汤 材料：鱼翅瓜1个、虫草花1汤匙、粟米1个、栗子半磅、红萝卜1个、干瑶柱3粒、猪腱1件 做法： 1.洗干净鱼翅瓜表面，将瓜切成件。 2.虫草花浸水10分钟。 3.栗子放热水烚大约10分钟，用毛巾包住，慢慢推去衣。 4.粟米及萝卜切件。

孕妇能吃刀豆吗 孕妇是可以食用刀豆的。 刀豆含有丰富的磷元素，据测定，每100克刀豆就含有57毫克磷元素。孕妇吃刀豆，可以补充磷元素，有利于调节体内的酸碱平衡，还可以保持活力，有益于神经活动，减轻怀孕带来的疲劳感，减轻怀孕常有的忧郁症状，保持良好的情绪。 刀豆含有丰富的钾元素，每100克刀豆就含有209毫克钾元素，孕妇吃刀豆，可以补充钾元素，参与细胞内糖和蛋白质的代谢，维持神经的健康，维持体内酸碱平衡的正常，保护心跳规律的正常，也可以促进胎儿心脏的健康发育。 刀豆含有丰富的钙元素，每100克刀豆还含有49毫克钙元素，孕妇吃刀豆，可以补充钙元素，可以健脑补脑，维持免疫系统的正常，抵抗细菌入侵身体，还可保护骨骼的健康。 刀豆含有丰富的镁元素，每100克刀豆就含有29毫克镁元素，孕妇吃刀豆，可以补充镁元素，协助体内的新陈代谢，维护

煮好就分装食用 有些食物或常备菜，还是有可能先做一定分量再慢慢食用。 例如许多家庭会卤一锅肉来配饭、煮都好用。营养师表示，烹煮这种量多食物时，就可以先取出要吃的分量，其余就保存在冰箱，减少细菌滋生机会。 熟食放冰箱上层 不管是未吃完的剩食或分次吃的熟食，都要放冰箱保存。 放冰箱时要尽量放在冰箱上层最冷的位置，因为是大家吃过的，更容易滋生细菌，而且最好二天内吃完，同时注意生食不应放在熟食上层，以免血水汤汁等会污染熟食。 加热再食 剩食再吃前一定要加热，确保尽可能减少滋生的细菌。 量少的食物例如一条没吃完的鱼，可以考虑用微波炉等方式加热，但如果是 500cc 以上的汤品，或是量很大的食物，一定要直接放在炉子上加热而不是用微波，微波只用在量少的东西上，前一天没吃完

孕妇能不能吃芒果吗 孕妇能吃芒果，适当吃一些芒果对孕妇有益。芒果果肉多汁，可以解渴生津，而且芒果还有止吐的作用，可以改善孕妇孕早期的孕吐症状。芒果还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助排便，所以芒果对孕期的便秘有一定防治作用。 孕妇吃芒果好处虽多，但要注意的是，芒果性质带湿毒，若孕妇本身患有皮肤病如湿疹、疮疡流脓、肿瘤、妇科病如白带等，应避免进食。 芒果中含有一些易引起人体过敏的成分，过敏体质的人接触芒果后会得“芒果皮炎”，出现皮肤发痒，出疹子等症状，因此有过敏体质的孕妇不能吃芒果。芒果过敏属于迟发型过敏反应，一般在吃芒果后6天皮疹才会出现，反复接触者也可能数小时就出现，所以如果不确定是否过敏，最好的方法是一次不要吃太多，观察一段时间，如果确实不过敏，再放心食用。如果孕妇出现了过敏性皮肤炎，最好寻求专业的皮肤科医生进行治疗。

导致新陈代谢变慢 短时间进食量不足，若摄取的营养是足够的，多少能刺激体内的肌肉合成与脂肪分解，但若是长时间都处在饥饿且低碳水化合物的状况下，身体的肌肉蛋白会逐渐流失，还会损害甲状腺功能，让整体的代谢能力变差，出现怕冷、皮肤乾燥、落发、疲倦等感受。 引起肠胃功能混乱 随着现代人就寝的时间越来越晚，晚餐不吃的话，身体持续的在消耗能量。长时间的飢饿感会促使胃酸分泌增加，造成胃溃疡、胃炎等消化疾病。有的人还会倾向早午餐多吃一些，晚餐就选择不吃，但这样不规律又忽多忽少的饮食习惯，也会增加肠胃负担。 影响工作学习 没有足够的食物撑起所需的力气，自然会影响工作或学习的表现，特别是现代人工时拉长，回到家后可能还得要处理公事，或者进行灵感创作，若午饭过后，超过八小时都不吃东西，很容易让体力衰退崩坏。

孕妇能吃板栗吗 孕妇是可以吃板栗的。板栗本身营养丰富，有很多矿物质、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维、优质蛋白等营养物质，对孕妇的身体有很好的滋补作用。但孕妇在食用板栗时也要注意，不可食用过多，每天10个左右即可。板栗吃过多则易引起肠胃滞涨。 孕妇在怀孕的时候会耗费很多营养物质，从而身体素质会下降，适当食用板栗，可以帮助孕妇补充营养元素，提高自身免疫力，增强抵抗力，补充怀孕时消耗的体力精力，提高自身抗热能力，克制疼痛，减轻怀孕焦躁的情绪，还可补充叶酸，利于胎儿的脑部和神经系统的健康发育。 孕妇吃板栗的注意事项 1、板栗多汁容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃10个。 2、板栗含糖量高，孕妇要谨防引起糖尿病。 3、板栗不可与羊肉同食，不易消化。 4、注意饭后不宜大量吃板栗，板栗含淀粉

　　一. 哺乳期不能吃的食物 　　1.哺乳期不能吃刺激性食物,因为哺乳期吃了刺激性食物,会从乳汁中进入婴儿体内,影响婴儿健康.但进食少量调味品,如胡椒,酸醋等,还是可以的. 哺乳期的饮食禁忌 　　2.哺乳期不能吃巧克力,因为巧克力里所含的可可碱会渗入母乳并在婴儿体现内蓄积.可可碱能伤害神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,使婴儿消化不良,睡眠不稳.产妇多吃巧克力会影响食欲,身体发胖. 　　3.哺乳期不能吃会抑制乳汁分泌的食物：如韭菜,麦芽水,人参等食物. 　　4.哺乳期不能吃腌制的鱼,肉一类食物,一般成人每天食盐量为4.5～9克,根据平时习惯,不要忌食盐,也不要吃得太咸.乳母食盐过多,会加重肾脏的负担,对肾不利,也会使血压增设. 　　5.哺乳期不能吃油炸食物.因为油炸食物难以消化,产妇消化力较弱,而且油炸食物的营养在油炸过程中已损失很多,产妇吃了对恢复健康不利. 　

榛子里面黑色的皮可以吃吗? 可以吃。 但是会影响果仁的口感，因为吃上去会有点涩涩的味道， 榛子壳里的皮含有很高的营养有多小红维生素。 红维生素是独一含有次要矿精神的维生素，如人体内缺少维生素B12就会惹起恶性贫血和脑妨碍。 榛子的吃法 榛子既可生食，也可炒食。 把果仁碾碎，做糕点时放进去或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成榛子乳、榛子脂等，也是非常好的吃法。 注意： 榛子虽然美味可口，但是也要注意适度，不能贪吃太多，要不然不利于身体健康。 榛子的主要功能有哪些? 1.榛子可补脾胃、益气力、明目，并对夜尿多、消渴等肺肾不足者颇有帮助。但榛子性温热，易上火，不可多吃。 2.由榛子提取的制剂，具有消炎、防腐和扩张血管的作用

“汽水包”是武汉特有的传统小吃，在武汉有很长的历史了。 在武汉街头小巷里弄里，煤火炉上边，非常大的一口平底锅，锅盖看得有些油腻，但依然盖不住蒸腾的热气，几分钟后待水汽渐渐收干，白白胖胖的包子比邻而居挤满了平地锅，再浇入一瓢金黄的食油，包子们发出吱吱的声响，再将双面略煎一会儿，就完成了。一口咬下去，滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气，烫嘴暖身。 汽水包汽水足，油润光亮，外脆内软，馅料糯鲜，，最早就只有糯米一个口味，不过现在也已经变化成很多花样，粉丝的、香菇的、韭菜的、莲藕的、油渣萝卜丝...只要你想到的，想吃的， 都会入馅包进里面。汽水包胖胖的、香香的，外皮酥脆， 早上吃上两个， 是很多人武汉早餐的选择。 现在做汽水包的店子不多哦，偶尔才能找到。 不过不要紧， 自己完全可以在家做， 而且特别简单， 跟平时包包子没有多大的区别， 重点在于如何做熟它。 将包好的包子放入平地

丝瓜瘦肉粥 材料：丝瓜一根、大米200克、瘦肉100克(已切好)、一品鲜酱油、芝麻油、姜、胡椒粉、盐适量、水适量 做法： 1、大米淘洗干净，提前用水泡两小时，如果做早餐粥，前一夜临睡前泡米即可; 2、取一煮锅，放适量水，放入瘦肉煮沸，撇去浮沫; 3、倒入大米，继续煮; 4、放入三片姜煮沸改小火慢熬30分钟，中途要经常搅动，这样汤汁才浓稠; 5、丝瓜去外皮洗净，切成薄片; 6、白粥熬好后，放入丝瓜煮五分钟; 7、调入胡椒粉、一品鲜酱油、盐、芝麻油即可。 丝瓜鲜虾粥 材料：丝瓜一节、虾六只、大米小半杯、姜丝少许、葱花少许、盐、白胡椒粉、食用油、清水 做法： 1、大米洗浄，加清水，滴少许

杨桃可以减肥吗 杨桃中含有多种维生素和果糖，能够起到生津解渴、利尿排毒的功效，同时杨桃中的热量非常低，所以常吃杨桃是可以达到减肥的功效的。 杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，而这些营养成分都能帮助加快脂肪燃烧和促进肠胃蠕动的重要物质。同时杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。 亲亲宝贝小贴士： 虽然杨桃可以起到减肥消脂的作用，但单纯的依靠吃水果是无法达到减肥的目的，只用通过合理的饮食加上适当的运动才能起到事半功倍的效果。杨桃亦含有微毒物质草酸，部份肾病病人进食杨桃后，无法将草酸排出体外，除草酸会与人体中钙离子结合产生结石，肾病病人进食少量亦有机会中毒。所以肾病病人最好不要吃杨桃。 杨桃的健康吃法 杨桃茶

21金维他可以长期吃吗 21金维他可以在安全剂量下长期服用。 21金维他是一种复合维生素，每片含维生素A2500单位、维生素D200单位、维生素E5毫克、维生素B12.5毫克、维生素B22.5毫克、维生素B60.25毫克、维生素B120.5微克、铁5毫克、铜0.5毫克、锌0.25毫克、镁0.5毫克、烟酰胺7.5毫克、泛酸钙2.5毫克、磷酸氢钙279毫克、L-赖氨酸盐12.5毫克、重酒石酸胆碱25毫克、肌醇25毫克、维生素c25毫克、碘50微克、锰0.5毫克、钾5毫克。所以人体内缺乏这些元素可以通过服用21金维他进行补充，对人体维生素和矿物质的平衡能起到很好的效果。 不过人体所需的多种维生素在我们日常的饮食上一般都可以获取，建议以吃新鲜果蔬来补充维生素比较好。 小贴士：21金维他标有绿底白字“OTC”三个字母，这就说明该产品是药品，医师提

　　红糖不仅有活血的功效，对于女性朋友养颜来说，也有很好的效果和疗效， 下面我们就来做一下详细的了解吧，希望各位能享用到红糖中的暖度过冬! 　　红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。 　　红糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，

吃货物语 没有崇高信仰的人就如同一潭死水，永远荡不起壮阔的波澜。 有着老北京十三绝美称的奶油炸糕，是我们北京特有的一种小吃。外酥里绵，营养丰富，一般在护国寺小吃就有卖的，价格在几块钱以内，每份儿装有5个。除了奶油炸糕，还有糖卷果、豌豆黄儿、艾窝窝、驴打滚儿等多种传统美食，值得每一位吃货去品尝。 下面就把这道京味儿小吃做法，教给大家。 奶油炸糕 食材 鸡蛋、低筋面粉 油、清水、绵白糖 ①、锅里倒入400ml的清水，大火加热，倒入40g的油，用勺子搅拌均匀，煮开后放入一个大碗里。我用的是普通的油，大家也可以用黄油来加热。 ②、在碗里放入400g的低筋面粉，把之前煮好的油水，倒入面粉中充分搅拌均匀。由于油水比较烫，大家可以用筷子和

　　现在市场上的的皮蛋有鸭蛋皮蛋或鸡蛋皮蛋，可依个人喜好选择。购买皮蛋时，可以注意是否有质量认证标志。此外铅、铜含量高的皮蛋，蛋壳表面的斑点会比较多，剥壳后也可看到蛋白部分颜色较黑绿或偶有黑点，不宜选购。 　　选购皮蛋简单易行的办法是一掂、二摇、三看壳、四品尝。 　　一掂：是将皮蛋放在手掌中轻轻地掂一掂，品质好的皮蛋颤动大，无颤动皮蛋的品质较差。 　　二摇：是用手取皮蛋，放在耳朵旁边摇动，品质好的皮蛋无响声，质量差的则有声音;而且声音越大质量越差，甚至是坏蛋或臭蛋。 　　三看壳：即剥除皮蛋外附的泥料，看其外壳，以蛋壳完整，呈灰白色、无黑斑者为上品;如果是裂纹蛋，在加工过程中往往有可能渗入过多的碱，从而影响皮蛋的风味，同时细菌也可能从裂缝处侵入，使皮蛋变质。 　　四品尝：皮蛋若是腌制合格，则蛋清明显弹性较大，茶褐色并有松枝花纹，蛋黄外围呈黑绿色或蓝黑色，中心则呈橘红色，具有色、

　　在婴儿的食品专柜上，摆满了各种各样婴儿的辅食，特别是琳琅满目的蔬菜泥。你知道这些灌装蔬菜泥和自家做的菜泥有什么不同吗?我们请相关专家回答我们的问题。 　　不少妈咪问，商店里卖的这些罐装菜泥与家庭里自制的菜泥有什么不同?小宝宝是不是一定要吃菜泥才能长得壮实? 　　A、小宝宝为什么要吃菜泥? 　　据一项权威的调查表明，月龄在6个月以前的中国婴幼儿与欧洲发达国家同样月龄的婴幼儿相比，体质各方面都不相上下，可当大于6个月后，中国宝宝与外国宝宝在体质、身高等各方面开始拉开距离，大多中国宝宝往往显得弱不禁风，外国宝宝却很强壮、健康。这是为什么? 　　徐主任认为，最主要的原因是中国宝宝在换乳期没有均衡地吸收各方面的营养，不是缺这，就是缺那。 　　小宝宝的换乳期是指从婴儿出生第4个月到一岁左右这段时期。因为这一时期小宝宝的主要食物开始由液体(母乳、牛奶等)过渡到固体(饭菜等)，中间约有半

　　端午的时候我们总要吃上两个粽子，但是端午吃粽子也有禁忌哦，我们吃粽子的时候要注意些什么呢?享受美味的同时也要注重饮食健康。 　　一、粽子在未熟时不能吃 　　看着可口的粽子就在眼皮底下，袅袅青烟，粽叶飘香，让人忍不住想“趁热吃”一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不仅味道不佳，且极难消化，对人的胃产生极大的负荷作用。 　　二、吃粽子时不能太快或太多 　　每年都有一些因为吃粽子太快或太多而发生消化不良甚至有类似窒息事件，尤其是老人和小孩，由于消化能力较差的原因，极其容易因为吃得快或者多而使身心受到极大的伤害，家佳福食品公司提醒您，在吃粽子时，最好是一旁佐以茶，一边细嚼慢咽的品尝粽子，一边喝茶，这样有助于吞咽和消化，而且，每次少吃一点，由于粽子时的主要原材料是糯米，其极不易消化，建议可以吃迷你粽子。 　　三、不能吃储存已久的

花生什么时候收获 花生在北半球是每年的7～9月份收获;而在南半球是1～3月份收获。 北方地区9月份以后收获花生是最合适的;江淮地区一般4月播种，8-9间月收获，收获后可再抢种一次，下次收获时间为11月左右。 但月份也只是一个参考，具体什么时候收获花生应根据植株长相和荚果成熟期的外观标准来确定。一般从以下几点判断： 1、从植株长相看，上部叶片变黄，中下部叶片由绿转黄并逐步脱落，茎枝转为黄绿色。 2、从荚果外观来看，果壳外皮发青而硬化，网脉纹理加深而清晰，果壳内里海绵体呈闪亮的黑褐色，子仁充实饱满，种皮色泽鲜艳。 新鲜花生怎么保存 1、清洗干净花生，否则容易滋生细菌。 2、将花生摊在太阳底下，晒干水分。一定要摊开，避免下面的花生晒不到太阳发霉。如果不出太阳，将花生洗净后就放在干燥

　　正值春季，万物盛开，是个过敏性疾病多发的时节。因此，患有过敏性疾病的朋友更要注意日常生活的禁忌，慎重饮食。过敏性疾病的朋友吃荔枝也有禁忌喔。 　　首先，过敏性哮喘属于过敏性疾病，说起过敏性疾病就不得不提“过敏原”，即能使人发生过敏的物质，自然界有千千万万种物质，任何都可以引起某些特异性体 质的人群过敏;荔枝就并不是常见的过敏原，但也有部分过敏体质的人吃荔枝后会出现皮肤瘙痒，起红疹，也有出现过敏性鼻炎、过敏性哮喘发作的，对于这类人群 就要忌口啦，对着美味的荔枝，只能有垂涎欲滴的份，就没有口福啦! 　　另外一种情况是，某些人支气管哮喘或过敏性鼻炎对荔枝并没有产生过敏 反应，是可以吃荔枝的，但必须适量摄取，吃几颗过过嘴瘾就行了，同时喝点淡茶水或淡盐水，吃多了同样容易诱发哮喘发作。要注意的是：荔枝的果肉与汁内均含 有大量的葡萄糖，大量的糖停留在喉咙部成为一个高渗