白果腐竹粥 材料：大米、白果、腐竹、食盐、水 做法： 1、干腐竹预先用水泡开，切成小段; 2、白果用热水泡后，剥壳去皮，我买的包装白果，直接洗净; 3、煲粥的米有讲究，一般用珍珠米，我们也叫肥仔米，或用东北米，洗净，加少量油、盐和适量清水浸泡半小时; 4、将米连泡米水、腐竹与白果一起放入煲内，加适量清水，煮沸后慢煲2小时; 5、加少许盐调味即可。 白果小米粥 材料：小米100克、白果30克、冰糖适量、水适量 做法： 1、小米淘洗干净，然后倒入电饭锅中，加入适量水，选取1小时粥/汤键; 2、将白果去壳去衣，然后倒入电饭煲中，加入适量冰糖，继续煮; 3、煮至小米粥浓稠即可。

猪肚大米粥 材料：猪肚250克、大米100克、胡椒粉、盐、味精、水 做法： 1、将猪肚洗净，切成细丝，放入沸水锅烫一烫，捞出，待用; 2、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，置于火上，开火煮; 3、煮沸后，加入胡椒粉，转用文火煮至猪肚烂粥稠，加入精盐、味精调味即成。 小贴士： 1、注意猪肚一定要清洗干净，可用盐、面粉等反复揉搓，去掉异味。 2、猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有补虚损，健脾胃的功效，产妇常食此粥可增强食欲，补中益气，有利强身健体。 莲子猪肚粥 材料：大米200克、猪肚1/4个、莲子50克、青菜50克、水适量 做法： 1、青菜洗净，莲子用水泡一下; 2、将洗净的米和莲

猪肝瘦肉粥 材料：瘦肉150克、猪肝100克、大米100克、姜、葱、盐、花生油、水 做法： 1、将材料准备好，洗净; 2、将大米洗净、入锅加水煮粥，大火烧开后，留中间的一点火慢慢熬就行了; 3、将瘦肉、猪肝切片、分别用盐抓匀、然后拌上姜丝，加花生油腌制; 4、慢火将粥煮至米都开花，然后加入瘦肉、猪肝搅拌均匀; 5、等瘦肉猪肝都熟透，关火，撒上一点葱花即可。 枸杞猪肝粥 材料：猪肝、枸杞、油菜、大米、盐、香油、水 做法： 1、猪肝清洗后切成片，用清水泡半个小时; 2、油菜去根洗净，切碎备用，枸杞用水泡开; 3、大米洗净熬成粥; 4、猪肝飞水捞出，冲净血沫待用;

枇杷粥 材料：西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克、水适量 做法： 1、将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核; 2、西米洗净，入沸水锅略氽后捞出，再用冷水反复漂洗; 3、取锅加入约1000毫升冷水，加入西米，用旺火烧; 4、烧沸后下入枇杷，改用小火熬煮成粥，以白糖调味即成。 枇杷二米粥 材料：小米100克、大米100克、枇杷适量、冰糖适量、水适量 做法： 1、小米大米浸泡后，大火烧开，小火慢慢熬，熬至糊状; 2、枇杷去皮去核，切成碎; 3、在粥将熬成的时候，加入枇杷，再稍煮一会，加上白糖后出锅。 枇杷紫米粥 材料：紫米50克、枇杷25克、大米50克、酸奶25克、水适量

草莓粥 材料：粳米100克、草莓适量、红糖20克、水适量 做法： 1、将新鲜草莓洗净，放入碗中研成糊状待用; 2、粳米加水煮成稠粥，起锅前加入红糖、草莓糊拌匀再等煮沸; 3、煮沸时，盛出即可。 冰糖草莓粥 材料：大米200克、草莓200克、冰糖80克、水适量 做法： 1、将草莓洗净去蒂，切成小碎块; 2、将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水; 3、大火将米煮开，转小火煮粥; 4、加入冰糖与米同煮; 5、五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮个开关火即可。 草莓燕麦粥 材料：燕麦片100克、草莓100克、荷兰乳牛乳酪牛奶、水 做法：

蜜枣黑米粥 材料：蜜枣、黑米、糯米、大米、红豆、水 做法： 1、将蜜枣切成小丁，备用; 2、将黑米、糯米、大米、红豆淘洗干净，倒入电饭煲，加入适量的水，隔夜定时煮粥; 3、第二天一早，就可以吃到香喷喷甜丝丝的蜜枣粥了。 蜜枣银耳粥 材料：蜜枣、糯米、燕麦片、银耳、水 做法： 1、糯米、燕麦片洗净泡上一会，银耳花泡软撕片，蜜枣切成了小块; 2、糯米、燕麦片放入电饭锅里煮开; 3、最后放进去银耳和蜜枣，可加入点冰糖，再煮上一会就好了。 地瓜蜜枣粥 材料：地瓜、蜜枣、香米、水 做法： 1、地瓜洗净去皮切块; 2、枣切开两半，更加出味;

鸭肉山药粥 材料：鸭腿三只、山药两根、生姜、食盐、水 做法： 1、鸭腿三只，清洗干净后放入凉水锅中; 2、大火，水滚开后，用汤勺撇去表面浮沫; 3、盖上锅盖，中火煮半个小时，至鸭腿8、9成熟; 4、鸭腿捞出装盘，然后取一个砂锅，将煮鸭腿的肉汤，掺入少许凉水，一起倒入其中; 5、大米淘洗干净后，也放入砂锅中，先大火煮，将米粒冲开; 6、期间，不停用饭勺搅一搅，以免糊锅; 7、将山药削皮，然后切成滚刀块，倒入砂锅中，继续煮; 8、煮开后，转小火; 9、将煮熟的鸭腿肉撕成肉丝或者切成肉块，然后倒入锅中; 10、生姜切片，再切成细丝，一并倒入锅中，继续煲煮20多分钟; 11、煮至粥熟，加入适量盐调味即可。

红枣阿胶粥 材料：红枣20枚、阿胶粉10克、粳米100克、水适量 做法： 1、将红枣洗净，去核，粳米淘洗干净; 2、锅置火上，放入清水、大枣、粳米，用文火煮粥; 3、煮至粥熟，调入阿胶粉，溶化即成。 糯米阿胶粥 材料：阿胶30克、糯米60克、红糖少许、水适量 做法： 1、糯米洗净，倒入锅内，加入适量水，开火煮; 2、待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀; 3、煮至粥熟，加入红糖，拌匀即可。 黑米阿胶粥 材料：阿胶30克、黑糯米100克、红糖适量、水适量 做法： 1、黑糯米洗净，倒入锅内，加入适量水，开火煮; 2、待粥将熟时，放入

皮蛋瘦肉粥 材料：大米半小碗、皮蛋1个、猪肉50克、料酒1茶匙、姜一小块、细香葱2根、食盐半茶匙、植物油2汤匙、水适量 做法： 1、将大米洗净，在水中浸泡1个小时; 2、猪肉切成丝，加入料酒、食盐，抓匀腌制20分钟; 3、锅中倒植物油，下肉丝翻炒一下，盛出备用; 4、皮蛋切成小块，姜切成丝，备用; 5、砂锅中倒入浸泡过的大米，倒入适量水，大火烧沸; 6、加入姜丝、肉丝和一半的皮蛋丁，转小火慢慢熬约40到50分钟，在此过程中要不断的搅拌; 7、再加入剩下的皮蛋丁和少许食盐调味，熬5分钟，最后撒上香葱花; 8、盛出，即可食用。 小贴士： 1、大米一定要先浸泡1个小时; 2、在熬的过程中，一定要不断的搅拌，避免粘锅;

荸荠粳米粥 材料：荸荠200克、粳米100克、白糖100克、冷水1000克 做法： 1、荸荠洗净、去皮，切成丁; 2、粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分; 3、锅中加入冷水，将粳米放入，用旺火烧沸; 4、加入荸荠丁，改用小火熬煮成粥; 5、加入白糖调味，再烧焖片刻即可。 荸荠南瓜粥 材料：小米50克、香米50克、荸荠10个、南瓜100克、水适量 做法： 1、小米和香米洗净，锅中加入清水放入米煮开; 2、荸荠和南瓜切片，备用; 3、锅中米煮上15分钟后，加入荸荠继续煮; 4、十分钟后加入南瓜，继续煮; 5、煮至米烂粘稠，南瓜熟关火。

芹菜豆腐粥 材料：粳米50克、豆腐50克、芹菜50克、食盐2克、水700毫升 做法： 1、芹菜、豆腐切小丁备用; 2、沙锅中放大米、清水烧开之后，小火熬煮; 3、米粥浓稠之后放入芹菜、豆腐丁再煮十分钟，加盐调味即可。 小贴士： 1、 芹菜性凉，有平肝清热、解燥消肿、健胃利便等功能，用其制粥，不仅可以开胃消食、还有补血、利尿、安神的作用。 2、豆腐丰富的优质蛋白是婴幼儿生长发育的重要物质，而且夏季吃豆腐不仅能清热解毒，还有益气健胃的功效。 豆腐火腿粥 材料：白菜20克、豆腐100克、火腿50克、淀粉50克、油、盐、葱、水 做法： 1、火腿切成丝，白菜切成丝，备用; 2、豆腐切成块，然后

菊花百合粥 材料：菊花10朵、鲜百合50克、大米50克、枸杞适量、冰糖适量、水适量 做法： 1、将大米冲洗干净，百合和枸杞洗净; 2、将菊花倒入锅里，加入适量的清水，开火煮; 3、烧开后，再煮2分钟将菊花捞出备用; 4、加入大米，烧开; 5、然后转入小火，继续煮制; 6、煮至大米开花，汤汁粘稠后加入百合、枸杞和菊花; 7、再加入冰糖，煮至冰糖融化即可。 小贴士： 凉后食用味道更好。 菊花山药粥 材料：米饭100克、山药100克、干菊花8朵、鲜菊花2朵、白糖适量、水适量 做法： 1、鲜菊花漂净，用清水浸30分钟; 2、山药去皮，洗净，用刀背刮成山药泥;

玫瑰粥 材料：大米、糯米、干玫瑰花、水 做法： 1、大米、糯米洗净，烧一锅水; 2、水烧开后，加入淘洗干净的米，煮至粘稠; 3、然后加入干玫瑰花，继续熬煮10分钟即可。 小贴士： 玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效，经常饮用不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来，对面部一些色斑也有明显的改善作用。 玫瑰山药粥 材料：大米100克、山药1根、玫瑰花适量、油、水 做法： 1、大米洗净泡20分钟，烧一锅水; 2、水烧开后，放入大米搅拌; 3、山药洗净切斜段，然后放入锅里大火烧开，加盖转小火; 4、5分钟后加入几滴食用油，用勺子不停搅拌; 5、搅至粘稠放入玫瑰花，再搅动

紫菜瘦肉粥 材料：粳米100克、干紫菜20克、瘦猪肉50克，盐2克、水 做法： 1、将紫菜洗净，放入冷水中浸泡，去除腥味; 2、猪肉切末备用; 3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分; 4、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸; 5、搅拌几下，然后加入紫菜、猪肉末，再改用小火熬煮至粥将成; 6、下入盐调好味，再继续煮至粥成，即可盛起食用。 紫菜鸡蛋粥 材料：紫菜、鸡蛋、大米、盐、水 做法： 1、大米洗净，倒入锅内，加入适量水开火煮; 2、白粥煮好后，放入紫菜; 3、粥滚后加鸡蛋，鸡蛋不用打发，在锅中搅均; 4、煮至粥熟，加入适量盐

黄瓜拌凉粉 材料：凉粉1块，大黄瓜1条，青辣椒1/2支，红辣椒1/2支，盐适量，酱油3大匙，糖1大匙，香葱2支，芝麻1大匙，盐适量，蒜2粒，辣椒粉4小匙，香油2小匙，醋1小匙 做法： 1、将凉粉洗净，切片备用。 2、将黄瓜用盐搓揉洗净，横剖一半，再切成片。 3、将青、红辣椒洗净，切片;蒜去皮洗净，切末;葱洗净，切为葱花备用。 4、在调味酱中的酱油中加入糖和辣椒粉，搅拌至糖全溶化，再加入蒜末拌匀。 5、将葱花、醋和盐加入作法4中搅拌均匀。 6、将香油加入作法5中拌匀。 7、将芝麻加入作法6中拌匀，即为调味酱。 8、将凉粉片排入盘中，撒上黄瓜片及青、红辣椒片，最后淋入调味酱即可食用。 皮蛋拌凉粉 材料：皮蛋2个、凉粉300克、香葱1

卷心菜大米粥 材料：卷心菜1个、大米150克、油、盐、蒜头、水 做法： 1、大米洗净后加盐和油拌匀腌半小时; 2、卷心菜切条后洗净沥水; 3、热锅下油，爆香蒜头后将卷心菜倒入翻炒; 4、炒好后加盐调味; 5、大米加水煲粥，煲好后将卷心菜倒入一起煲; 6、用筷子搅匀(如觉得水太少，可适当加些开水)，煲至卷心菜变软，粥变粘稠，就可以出锅了。 小贴士： 大米洗净后用油盐腌半小时再煲粥，煲出来的粥特别好吃。 卷心菜瘦肉粥 材料：大米500克、卷心菜200克、猪瘦肉300克、油、盐、味精、水 做法： 1、锅放油烧热，倒入瘦肉炒，加水煮开; 2、大米洗净，然后倒入开了的锅

直接鲜食 新鲜的嘉宝果最常见的方法便是直接食用，其果皮也可以一起食用，在吃之前要注意如果表皮有破损的话就最好不要吃了，成熟的果实是深暗紫色的，外形呈椭圆形，表面光洁滑亮。 制成果酱 由于嘉宝果不易保存，因此一般市面上的嘉宝果一般都会制成果酱售卖，早餐刷一些在吐司上也是非常适合的。 材料：嘉宝果1200g、柠檬1/2颗、苹果1颗、二号砂糖450g 1、嘉宝果洗净，每颗都用牙籤随意轻轻刺几下。砂糖拌匀，冷藏静置4小时，柠檬榨汁; 2、锅中放入嘉宝果、砂糖和柠檬汁，盖上锅盖小火慢煮。偶尔搅拌一下，以免烧焦; 3、热10分钟，糖融化，嘉宝果出水。过了20分钟，水分变多，煮的时候会有些微泡泡是正常的; 4、过了20分钟，水分变多，煮的时候会有些微泡泡是正常的哟待汤汁略浓稠，加入苹果泥轻

蘑菇瘦肉粥 材料：米100g、蘑菇100g、上海青150g、猪肉150g、黑胡椒适量、盐少许、水适量 做法： 1、提前1小时用水泡米;(泡过水的米比较容易煲煮) 2、上海青切丁、蘑菇切片备用，猪肉切细丝备用; 3、将泡好的米放入煲锅中煲煮至熟; 4、锅中热油，下猪肉翻炒，加入黑胡椒炒拌，盛出备用; 5、再将蘑菇与上海青下锅翻炒，盛出备用; 6、粥煮至颗粒饱满时，即可放入炒好的猪肉和蔬菜; 7、充分搅拌，煲煮3~5分钟; 8、加入盐调味，即可食用。 玉米蘑菇粥 材料：大米280克、玉米1根、蘑菇、荤油、盐、鸡精、青菜、水 做法： 1、准备好所有主料，蘑菇放入水里焯一下; 2、米

杏鲍菇瘦肉粥 材料：杏鲍菇、香米、猪里脊肉、盐、葱姜、玉米油、水 做法： 1、将杏鲍菇洗净切成细末(宝贝还小，所以切得比较细)，葱切段，姜切片; 2、里脊肉洗净也剁成细末; 3、锅中入玉米油至五成熟，入葱姜爆香，入肉末，煸炒至肉末变色，入杏鲍菇翻炒一下; 4、入适量的清水，大火煮开，入洗净的香米，再次煮开，转小火煮; 5、煮至米软烂，入盐调味即可。 杏鲍菇虾肉粥 材料：大虾15尾、杏鲍菇2-3只、荷兰豆一小碗、姜片、大米一桶(大约180ml)、水 做法： 1、水烧开，加少许料酒，把大虾汆一下到变色捞出; 2、虾去壳，杏鲍菇切片，荷兰豆切成小片; 3、一桶米，6碗水(吃饭的小碗)，泡20分钟;

嘉宝果的核可以吃吗 嘉宝果中一般含有一至四颗小种子，一般是可以和果肉一起食用的，吃起来和葡萄差不多，不过如果觉得影响口感的话也可以将核吐掉，因为嘉宝果的籽不宜消化，因此也不宜多吃。 新鲜嘉宝果除了可以生吃以外，还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳嘉宝果酒。 嘉宝果的营养功效 1、嘉宝果中所含的B族维生素是我们身体十分重要的营养素，能够维护神经系统的正常功能，对于风湿及类风湿等疾病是有好处的，适合患有风湿病的患者食用。 2、樹葡萄果肉含水分、維他命C、鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、菸鹼酸、脂肪、蛋白質…等15種以上的營養成份，每天適量食用樹葡萄可健身補氣;樹葡萄對眼睛的保養尤其具有功效。 3、嘉宝果中含有维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、酸、卡路里、核黄素、色氨基酸、