新鲜百合发黑还能吃吗 新鲜百合发黑不要吃。 新鲜百合正常的是白色的，要是发黑的话，说明不新鲜了，最好不要食用了。新鲜百合发黑的原因有很多，一部分原因是买回来的时候没注意看，鳞瓣已经发黑了，或者买回来放两天变黑了，这种一般都是变质的原因，肯定是不能食用的。 还有一部分原因是将鲜百合直接晒太阳导致的发黑，或者用热水煮后没有过一遍冷水导致的发黑，这其实是因为百合鳞瓣被氧化了。这种理论上虽然可以吃，但营养流失了而且吃了可能会引发肠胃不适，因此最好也建议别吃了，否则吃坏肚子得不偿失。 新鲜百合晒干黑了能吃吗 新鲜百合直接晒干后变黑是可以吃的。正常情况下新鲜百合晒干了是有点变黑的，那种很白很白的可能是熏了硫磺增白。还有一种可能，新鲜百合要煮到七分熟在晒，你可能不到

新鲜百合可以生吃吗 新鲜百合最好不要生吃。 中医认为百合性微寒，最好煲汤煮着吃，不要生吃。新鲜百合生吃不好，很容易引发腹痛、腹泻、呕吐等不良症状。因此在食用百合前，一定会将其高温烹饪，而且在烹饪之前，一定要在冷水中浸泡一段时间，至少半小时，最好是2小时左右，可以有效吸收水分，让味道甘甜。鲜百合做法很多，主要吃的就是鲜百合的花瓣，带有清香，常用来煲汤、作羹、熬粥、炒菜等等。 新鲜百合不能生吃原因 1、鲜百合有毒 市面上大部分卖的都是干百合，很少看到卖新鲜百合的，为什么百合一定要晒干后当干百合食用，直接食用新鲜百合味道不是更好吗?其实市面上大多只卖干百合最重要的原因是干百合储存比较方便，而且储存时间较长，其次是因为鲜百合表皮有一定毒素，所以最好别直接吃新

怎么炒鸡蛋比较嫩：材料要把控 1、选择新鲜的土鸡蛋。 2、鸡蛋不能太凉，冰箱取出的鸡蛋需要在常温下静置回温。 怎么炒鸡蛋比较嫩：加点辅料会更嫩 1、加一点凉水(打蛋加) 鸡蛋加凉水是最简单的让鸡蛋变嫩的诀窍了，搅拌蛋液过程中稍微放一点温水，水量是蛋液的三分之一以下，即可让鸡蛋异常滑嫩。 2、加几滴白醋(打蛋加) 搅拌鸡蛋时加几滴白醋，会让鸡蛋炒出来更蓬松嫩软，也会让颜色和味道更好。 3、油(打蛋加) 打蛋液的时候，放一汤匙油，会让鸡蛋更嫩。 4、料酒(打蛋加) 打鸡蛋时加少许的料酒，其中的酒精能让鸡蛋中蛋白质在加热之后还来不及老化就凝固，这样鸡蛋就会比较嫩滑，还能让鸡蛋就比较容易成形，不容易碎，无蛋腥味。

新鲜百合可以放冰箱吗 新鲜百合可以放冰箱。 新鲜百合放阴凉地最多放两天。因此想要保存久点，最好的办法就是放冰箱。放冰箱，首先要买白色的新鲜百合，不要去买已发黄和发红的百合。如此新鲜的百合一般大家都会选择用冰箱冷藏保存。但是，冰箱冷藏也要注意方法，不能就直接放进去，要将其放在碗中，用干净的清水将百合淹没，然后放入冰箱2-6℃的冷藏层进行保存，每天都要换一次水，这样一般情况下可保存4-5天左右，如果放在零下的冷冻层保存的话，大概可以保存三个月。 什么蔬菜不能放冰箱 1、黄瓜 贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱之中，不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味。 2、青椒 青椒的最适贮存温度为7到8度，也不宜在冰箱中久

新鲜百合需要焯水吗 新鲜百合可焯水可不焯水。 如果百合是煲汤或者煮粥的话，那是可以不用焯水的。要是炒菜的话，可以先焯水。因为焯过水的百合变得半透明的最好，这个时候已经七八分熟了，再炒的时候，焯水后的水汽能阻挡油的侵入，在菜的表面形成一层油膜，这样的百合炒起来就不会黑了。 而且新鲜百合要是炒菜的话有些会有点苦，鲜百合有没有苦味，大致可以分为两种，一种叫做粉百合，一种是药百合，粉百合是不苦的，药百合有苦味。如果吃的是药百合的话，那就可以焯水减少一点苦味，同时焯水也更容易熟，但是不宜焯太久时间，否则鲜百合就面了。而且太久时间的话，百合会变黑变黄，也会失去营养价值，色相也不好看。 新鲜百合怎么去苦味 新鲜百合去苦味的方法非常的简单。第一种是将百合一瓣一瓣掰开，去除每瓣外表

拐枣糖尿病人能吃吗 拐枣糖尿病人能吃。 拐枣有很高的营养价值，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。此外，还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖钙的含量较其他水果要高。拐枣可以去膈上热，也可以润五脏，也是可以利大小便，拐枣的有些功效是和蜂蜜是一样的，同时拐枣是糖尿病人最好的食物。 因为拐枣中含有麦草碱、B一咔啉、枳惧甙C、枳惧甙D、枳惧甙C、枳惧甙H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用，对糖尿病患者的辅助治疗是有好处的。且拐枣还具有减肥瘦身的作用，糖尿病人吃了不仅能帮助减肥，还能预防肥胖。 糖尿病人吃什么水果好 1、苹果 苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。苹果胶质能保

鸡蛋和什么做汤好喝：西红柿鸡蛋汤 材料：西红柿两个，鸡蛋两个，蒜末，葱绿，适量盐。 做法： 1、西红柿滚着切;蒜切末。 2、鸡蛋打散，不要打的太散，否则蛋花就会太小了。 3、热锅热油，倒入蒜末爆香。 4、下西红柿，翻炒后倒入开水，开水烧开以后加适量的盐，然后就关火。 5、关火之后，马上沿着锅边倒入鸡蛋，就看着鸡蛋一点点浮上来，浮上来之后，用筷子搅动一下就可以了。 6、汤碗里滴一滴香油，然后把西红柿鸡蛋汤倒入汤碗中。 7、撒上葱绿就做好了。 小贴士：关火以后马上下鸡蛋，不要让鸡蛋在锅里呆太久，否则会老。 鸡蛋和什么做汤好喝：紫菜鸡蛋汤 材料：鸡蛋一个，紫菜酌情，葱适量，酱油半勺，虾米酌情，榨菜少许，香菜一根。

鸡蛋炒什么好吃：中餐厅大葱炒鸡蛋 材料：大葱，鸡蛋，盐，鸡精，味精。 做法： 1、先将大葱切成小段。 2、将鸡蛋打散，并将切好的葱段放入鸡蛋中。 3、在搅拌好的大葱鸡蛋液中加入适量的盐、鸡精或味精。 4、锅中倒入适量食用油烧开。 5、调小火倒入蛋液，待蛋液开始慢慢凝固的时候用锅铲稍微推散开成鸡蛋块即可。 鸡蛋炒什么好吃：韭菜炒鸡蛋 材料：鸡蛋 3个，韭菜花 1小把，料酒 1小勺，蒜2瓣，油盐适量。 做法： 1、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒，打散备用。 2、热锅凉油， 倒入打散的鸡蛋液，鸡蛋微微定型后用筷子划散成小块盛出来。 3、放入少许油， 下入蒜丝进去爆香。 4、放入韭菜

拐枣可以泡酒吗 拐枣可以泡酒。 拐枣除了可以直接食用外，还可以用来泡酒。拐枣性平，味甘，是清热解毒的良药，如果身体中出现呕吐、发热、烦渴等症状，可以用拐枣。在民间，有一个秘方，就是用拐枣和酒掺到一起，制成药酒，长期喝可以治疗风湿或者跌打损伤之类的病症。 用拐枣泡出的酒是很甜的，如果想让拐枣泡得更加彻底，不妨在制作的时候用刀在拐枣上面切一些小口，这样拐枣的汁液就能更加充分地混入到酒中了。拐枣泡酒需要一周左右的时间，之后每天喝两次，每次20毫升左右就行了，它对于风湿性关节炎具有辅助治疗的作用，能够帮助缓解病情。 拐枣泡酒之前需要清洗吗 拐枣泡酒之前需要清洗。拐枣在泡酒之前一定要进行清洗，因为新鲜摘下来的拐枣并不是非常的干净，其中含有一些虫子、泥土还有小树枝

怎么做煎蛋不粘锅：从材料控制住 1、选择不粘锅，现在还有专门的煎蛋不粘锅。 2、锅必须洗干净，不干净的锅容易糊锅。 3、蛋不能太凉，冰箱保鲜的鸡蛋最好提前半小时拿出来静置回温。 怎么做煎蛋不粘锅：过程很重要 1、多放点油，再晃动一下锅，使油均匀，不然不仅粘锅，还会让鸡蛋口感老。 2、可以先放盐，再放油，反过来也行，但要在下鸡蛋前，可以避免鸡蛋粘锅。 3、油温烧热时再下入鸡蛋，但不要太热，避免溅油手忙脚乱导致糊锅，如果是凉油下蛋，一定要把过烧热。 4、把鸡蛋打入锅内的时候不能打破，破了就会糊锅。 5、鸡蛋打入锅内不要乱动，慢火煎一会儿，轻轻地掂锅，感觉蛋能移动了，再翻个儿。过早翻动，蛋不熟，也粘锅。 6、可以在锅内热油，放油纸，再放油，之后再下入鸡蛋，绝

拐枣可以生吃吗 拐枣可以生吃。 拐枣可以直接吃的，成熟的拐枣味道非常的甜，如果没熟的话，吃起来会很涩且很麻口。拐枣不仅新鲜可以生吃，而且干拐枣也是生吃的，不过要是想吃到不酸不涩的拐枣，建议打过霜后再吃，或是泡酒喝，都不会酸涩。拐枣有很高的营养价值，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。此外，还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。其中，葡萄糖钙的含量较其他水果要高。 拐枣可以怎么吃 1、拐枣可生食：剥去果皮既可食用。 2、拐枣酒：拐枣干2枚，低度烧酒500毫升。先将拐枣洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。 3、拐枣猪肺汤：鲜拐枣1

拐枣的功效与作用：补充营养 拐枣营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、抗坏血酸、钾、钠、钙、铁、锌。此外，拐枣还含有大量的苹果酸、草酸、乙酸等。这些都是人类所需的营养物质。因此食用拐枣能够补充人体所需营养。 拐枣的功效与作用：保健功效 拐枣对舒筋活络，提神醒脑、壮胃健脾，降低血压、血脂、血粘，预防癌症，抗击癌症等都有很好的作用。因为拐枣含硒量高，是天然的富硒水果，而硒具有很强的抗氧化能力和防癌抗癌作用以及天然的排毒解毒功效，能调节和提高人体的免疫能力，维持心血管系统的正常结构和功能。 拐枣的功效与作用：治风湿 拐枣泡酒可治风湿：取拐枣500克浸入低度烧酒500毫升中，密封1周后即可饮用，每日2次，每次20毫升，有很好的祛风

鹿茸什么人不能吃：健康的小孩 鹿茸是滋补极品，但是并不是所有人都适合受补，对于健康人尤其是小孩子来说，鹿茸是不能随便吃的。健康小孩吃了容易出现内热，流鼻血，机体异常亢奋，甚至出现躁狂症。 鹿茸什么人不能吃：内有实火者 大凡出现高热烦渴、目赤肿痛、痰黄、吐血、衄血、尿血、热毒疔疮痈疽、口苦、大便秘结、小便黄赤、脉象弦数洪大者，均为内有实火所致。苦以鹿茸进补，只能是抱薪救火，适得其反。 鹿茸什么人不能吃：高血压肝病者 中医认为，高血压是阴虚阳亢症。而鹿茸是用来补虚，能壮元阳，因此，鹿茸热性极大，对高血压病人而言，可能反而会引起血压的升高。还有肝病者也不宜食用鹿茸。

荠菜不能和什么一起吃：豆腐 荠菜含有丰富的维生素和蛋白质，是深受人们欢迎的蔬菜，但由于荠菜含有草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因为豆腐中的氯化钙(即盐卤)或石膏与草酸相遇，易生成不溶性草酸钙，人吃了荠菜和豆腐放在一起做的菜，这种不溶性草酸钙易沉积在血管壁上，影响血液循环。 荠菜不能和什么一起吃：猪肝 荠菜在没有经过焯水处理之前含有很多的草酸、苹果酸、酒石酸等植物酸，我们都知道猪肝是补铁的良品食材，其中含有很多的铁离子，在与这些植物酸一起食用时会发生反应，导致猪肝中的食物成分不被吸收，降低营养价值。但是经过焯水之后就可一起食用，焯水之后的荠菜和猪肝一起食用补铁效果依旧不是很好，但是补钙作用还可以。 荠菜不能和什么一起吃：山竹 荠菜在食物属性上

炖牛肉怎么容易烂：前期处理很重要 1、炖牛肉要选择有筋，有肥有瘦，脂肪含量高，肉质较嫩的肉，会比较容易煮熟，也会更好吃，老牛肉会比较难熟。 2、炖牛肉不用焯水，焯水再炖容易柴。 3、牛肉要切得薄一点，小一点，这样容易烂。 4、在炖牛肉之前，可以先将牛肉炒一下，这样会比较容易烂。 炖牛肉怎么容易烂：加点辅料容易烂 炖牛肉的时候加点特定的辅料，可以嫩滑牛肉粗纤维，从而使牛肉易烂，还可以起到去腥提味、酥肉提鲜的功效。列举几个如下： 1、芥末 在炖肉前一天，在在肉面上抹一层芥末，第二天炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩酥烂。 2、茶叶 用纱布包点茶叶，与牛肉同炖煮，不仅让肉熟烂得快，而且味道清香 3、山楂 山楂

炖牛肉加什么容易烂：茶叶 用纱布将少量茶叶包好，放入锅中同牛肉一起炖煮，不仅能让肉熟得快，而且还能去腻味，带茶香。 炖牛肉加什么容易烂：山楂 山楂含有丰富的有机酸，可以嫩化牛肉纤维，让牛肉更容易炖烂，同时，山楂有很好的消化油腻的功效，还能让牛肉汤不腻味。 山楂的量不用太多，一般1斤牛肉配上2-3颗山楂就可以了。 炖牛肉加什么容易烂：冰糖 炖牛肉时，放进一点冰糖，可使牛肉很快酥烂，还能起到提鲜调味，亮丽颜色的功效。 炖牛肉加什么容易烂：橘皮 在炖牛肉的时候加点橘皮更容易炖烂，也可以使牛肉汤不腻味。 炖牛肉加什么容易烂：芥末 炖肉前一天，在肉面上抹一层芥末，第二天炖肉的时候，将芥

怎么选购牛肉：选购牛肉技巧 1、根据牛肉的处理方法选择牛肉部位。 2、选择新鲜的、嫩的牛肉，少买冷冻牛肉，拒绝老的、变质的牛肉。 怎么选购牛肉：怎么选择新鲜的嫩牛肉 1、看色泽 新鲜牛肉的肌肉带有光泽，红色均匀，脂肪呈洁白或者淡黄色 变质牛肉的肌肉色泽暗，无光泽，脂肪呈黄绿色。 2、摸粘度 新鲜牛肉的外表微干或者有风干膜，不粘手，弹性好 变质牛肉的外表粘手或是极度干燥，新切面发粘，手指按压后凹陷处不能恢复，留有明显的压痕。 3、闻气味 新鲜牛肉有鲜肉的味道 变质牛肉带有异味甚至是臭味。 4、区别老嫩牛肉 老牛肉的肉色深红，肉质比较粗 嫩牛肉的肉色浅红，肉质坚而细，且

怎样做出的牛肉嫩：选嫩牛肉 1、选择牛肉身上较为嫩的部位，这样做出来的成品也会比较嫩。牛里脊肉是牛身上最嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。 2、新鲜牛肉比冷冻牛肉要嫩。 怎样做出的牛肉嫩：前期处理很关键 1、可以用松肉锤或刀背捶捶牛肉，把牛肉纤维拍松。 2、牛肉有粗纤维，会比较难嚼，切牛肉的时候，不要顺着纹路切，要横着把纹路切断才可以，这样就把长纤维切断了，制作的时候才会变得嫩。 3、牛肉要尽可能切薄一点，这样比较入味，做出来也比较嫩。如果是厚牛肉的话，炒制的时候会导致外层过柴。 4、牛肉不要焯水，焯水容易柴。 5、牛肉洗干净后一定要控干水分，这样才好进行下一步腌制。 怎样

吃虾有什么禁忌：忌吃虾头 虾头部分是毒素、药物堆积最多的地方，容易积聚各种致病菌和寄生虫，建议别食用。除了虾头外，虾的消化道也含有不少重金属，烹煮前应将虾背上的虾线去除，以免误食，危害健康。 吃虾有什么禁忌：忌吃死虾 虾子一旦死亡，体内组胺酸会被细菌分解成对人体有害的物质，不适合食用，死亡时间越长，虾体内积聚的毒素也就越多，吃了恐导致食物中毒。那该如何辨别死虾呢?若发现虾体散开、有强烈腥味、肉质鬆软无弹性，或壳身带有黏液等情况，很可能是死虾。 吃虾有什么禁忌：6类人群忌吃 患有哮喘、痛风、子宫肌瘤、甲状腺机能亢进症、高尿酸血症和关节炎的人不适合食用虾子，吃了可能加重病情。 吃虾有什么禁忌：忌与这5种食物同食 虾子不能和南瓜、猪肉一起吃，而葡萄、山楂、柿

香椿什么人不能吃：阴虚燥热的患者 中医认为，香椿多走肝经，可以助阳，所以一般阳虚的人吃香椿是有好处的。但是相对的，如果不属于这类人群的相反面的人吃香椿后容易加重肝火，因此阴虚、燥热的患者，吃了对病情的恢复没有好处。 香椿什么人不能吃：眼部并发症患者 眼部并发症的患者应少吃香椿，否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。 香椿什么人不能吃：糖尿病患者 香椿并不适合糖尿病人，糖尿病患者属于阴虚、燥热人群，而香椿香椿走肝经，可以助阳，但糖尿病吃了对身体没有任何好处，还会加重肝火，建议最好不要吃。 香椿