羊肉怎么去膻味最有效：醋泡 羊肉去膻味可以用醋泡，首先将羊肉洗干净切成小块，放入开水中，再加醋。醋与羊肉的比例是，500克羊肉，500克水，25克醋。水煮沸后，水面会浮出血污，取出羊肉，羊肉膻味即没有了。 羊肉怎么去膻味最有效：酒姜 羊肉的膻味还可以通过加生姜和白酒来去除，即在做羊肉的时候就多放几块生姜，再加5毫升左右的白酒一起煮，煮出来后如果有葱花再撒些葱花，去膻味的效果会更好。 羊肉怎么去膻味最有效：大蒜 大蒜味道独特，被广泛用作于各种菜肴的配料。我们做羊肉时，无论是焖还是打火锅，都可以放入适量的大蒜调味，有蒜苗的新鲜大蒜。 羊肉怎么去膻味最有效：花椒

凉薯可以减肥吗 凉薯可以减肥。 人如果因为吃东西导致肥胖，往往是因为摄入的脂肪、糖类过多，导致人体内脂肪沉淀、脂肪细胞增多从而引起肥胖。而这些糖类、脂肪物质凉薯基本没有，而且凉薯含有大量水分，黏液蛋白、大量纤维素，这些都是能起到减肥功效的。除了这些原因外，凉薯热量低，含有丰富的淀粉，食用凉薯能让人具有饱腹感，有助于人减肥。 虽然凉薯具有减肥的作用，不过前提是其他饮食得合理，不能说食用大量脂肪后再食用凉薯也能减肥，减肥得做到合理饮食，适当运动，保证睡眠，稳定情绪等，在这些的基础上食用一些低能高水分高纤维的食物是有减肥作用的，凉薯就是这样的一种食物。 凉薯能减肥的原因 1、凉薯的热卡低 凉薯含有大量的碳水化合物，但是总体上来说凉薯的热量是很低的，凉薯的热卡为55大卡，55大卡相当于我们步行15分钟所消耗

凉薯可以生吃吗 凉薯可以生吃。 凉薯是可以直接剥皮生吃的，肥大块根的凉薯富含糖类、蛋白质，它肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可以直接生食或者是熟吃，还能加工做成沙葛粉。香甜多汁的凉薯生吃可是很好的，比如夏季散热解暑、还对风热感冒、发热头痛有一定的疗效。 但是注意凉薯生吃最好不要多吃，因为凉薯从中医的角度来看属于寒性的食物，这种食物在食用之后会增加体内的寒气，少量食用对身体没有多大的影响，过多的摄入会出现脾胃虚寒，消化功能下降，女性还可出现宫寒痛经之症，因此，生吃凉薯建议每天500g以内。 凉薯生吃有什么好处 1、清热去火 凉薯生吃不仅风味出众，还颇具药用价值，它有清热祛火、养阴生津之功，生吃或榨汁饮用，可治疗因感冒出现的发热、烦渴、咽喉疼痛。 2

桂圆不能和什么一起吃：热性主食 桂圆是不能与热性食物一起食用的，因为桂圆是属于温热性的水果，食用过多会引起上火，如果热性的桂圆再跟热性主食同食的话，则会加剧上火症状。常见的热性主粮有糙米、高粱、芝麻、大米、松子、腰果、胡桃、核桃、李子等干果类。 桂圆不能和什么一起吃：热性肉类 桂圆为热性水果，本身桂圆吃多了就易出现上火症状，要是再跟热性肉类一起，热性肉类含有较多的脂肪和蛋白质，属于高热能食物，这样会加剧上火。生活中很多的食物都是温热性，如猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、虾、海参、牡蛎、鳗鱼、鹿肉、鸡肝等。 桂圆不能和什么一起吃：热性水果 桂圆不能和热性水果一起吃，自然界中有很多的水果属于热性的，它们是不宜与桂圆同食的。生活中常见的热性水果有大枣、山楂、

桂圆粥好吃又营养的做法：桂圆莲子粥 材料： 新鲜桂圆100g、莲子20g、水适量、元贞糖适量 做法： 1、准备好莲子和桂圆。莲子用水泡十分钟左右，去莲子心。 2、把桂圆剥好备用，(有耐心的可以把桂圆核去掉。) 3、莲子下锅放白糖熬20分钟左右(可以试一下软硬度。) 4、下备好的桂圆煮开就可以了，倒入容器中后撒少量枸杞。 功效：有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。 桂圆粥好吃又营养的做法：桂圆红枣粥 材料： 枣10颗、桂圆干20颗、大米1杯、红糖10g、水适量 做法： 1、桂圆干去壳，将大米和红枣提前泡软，煮起来比较省火，也比较软烂。 2、将所有材料通通丢进

凉薯生吃好还是熟吃好 凉薯熟吃比生吃好。 凉薯可以生吃，但是熟吃比生吃好。凉薯从中医的角度来看属于寒性的食物，这种食物在食用之后会增加体内的寒气，要是摄入过多的话会出现脾胃虚寒、消化功能下降、女性还可出现宫寒痛经之症。如果熟吃的话，在烹饪凉薯的过程中能降低凉薯的寒气，就会避免出现以上的情况。且熟吃凉薯适合任何人吃，而生吃的话仅仅适合热性体质的人吃。因此不管从哪一个方面来看，凉薯熟吃都要比生吃好。 凉薯熟吃的做法 1、清炒凉薯 材料： 凉薯400g、胡萝卜80g、食盐适量、蒜适量、调和油适量 做法： 1、凉薯去皮，先切片后切成丝。胡萝卜去皮切成丝备用。 2、热油锅，先下蒜蓉爆香，然后下胡萝卜丝翻炒一下。再下凉薯丝一起炒匀，期

吃完芋头可以吃海鲜吗 吃完芋头可以吃海鲜。 由于芋头跟海鲜不是相克食物，吃完芋头是可以吃海鲜的。芋头性甘、辛、平，入肠、胃。吃芋头可以调节人体内的酸碱平衡度，缓解胃酸过多的症状，芋头滋补效果也是很好的，适合肠胃虚弱和术后恢复的人群食用。芋头还能补中益气、开胃生津、消肿镇痛，还能活血散瘀，经常吃芋头能增强人体免疫力，能防治肿瘤和癌症，女性朋友吃还有滋润头发和美容养颜的功效。 吃完芋头不可以吃什么 吃完芋头不可以吃香蕉。芋头香蕉为相克食物，两者不能一起食用，刚吃完芋头是不能吃香蕉的，会出现腹胀、中毒现象。除了香蕉芋头就没其它相克食物了。芋头虽好，除了禁忌相克食物香蕉外，它也是不能多吃，或是生食的，会出现消化不良、腹胀、中毒等症状的。 海鲜相克的食物有哪些 1、寒凉食物 海鲜本来

吃完芋头可以吃香蕉吗 吃完芋头不可以吃香蕉。 吃完芋头是不可以立刻吃香蕉的，它们是相克食物，由于刚吃完芋头，人还没有完全的将芋头消化，要是这时候吃香蕉的话，是会出现腹胀、中毒现象的。芋头中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素，而香蕉含有丰富的胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等，它们之间有某种物质能够发生反应，因此建议吃完芋头不要吃香蕉。 要是吃完芋头想吃香蕉的话，最少都要间隔3个小时以上。因为这时候体内的芋头已经被人体吸收差不多了，这时候再吃香蕉的话，应该就不会有什么副作用了。 吃芋头有什么好处 1、防治肿瘤 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体

猪肝不能和什么一起吃：山药 猪肝不可以和山药一起吃，山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。 猪肝不能和什么一起吃：鲫鱼 猪肝不可以和铆鱼一起吃，猪肝是营养价值很高的补血佳品，鲫鱼是日常生活中常见的鱼类，要是鲫鱼和猪肝同食的话，可降低猪肝的营养价值，并容易导致腹痛、腹泻。同时猪肝也不宜和沙丁鱼、鲤鱼等一起吃。 猪肝不能和什么一起吃：山楂 猪肝不能与山楂同吃。山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。

吃完芋头可以吃柿子吗 吃完芋头最好不要吃柿子。 芋头相克食物为香蕉，虽然没有柿子，但是建议还是不要一起吃。芋头营养价值很好，含有丰富的淀粉，而新鲜的柿子中鞣质的含量比较丰富，要是吃完芋头立刻吃柿子的话，芋头中的淀粉会跟柿子鞣质发生反应，生成难以溶解的沉淀物，影响机体的消化与吸收，可能会引起人消化不良或是其它症状。但是这些不良反应是在量比较大的情况下，如果比较少的话影响应该不大。 吃完芋头吃柿子会怎样 吃完芋头吃柿子可能会不消化、腹胀腹痛。吃完芋头再吃柿子，要是达到一定量的话，芋头淀粉跟柿子鞣质反正反应，有可能会引起机体的腹胀腹痛，阻碍营养的吸收，而且还可能会在体内形成结石，危害人们身体健康，因此建议吃完芋头最好不要立刻吃柿子。 吃完芋头

怎么煎鸡蛋蛋黄不会破：不要翻面 想要煎鸡蛋蛋黄不破最重要的一点就是不要翻面，让蛋黄蛋白慢慢凝固，如果觉得边缘不够完美可以选择用模具或者洋葱、甜椒等蔬菜定型。 怎么煎鸡蛋蛋黄不会破：加一些盐水 在蛋黄快要凝固的时候可以加一些盐水，这样既可以让煎出来的鸡蛋更加的嫩，而且也不用担心盐没有散，吃起来一块咸一块淡。 怎么煎鸡蛋蛋黄不会破：详细步骤 1、将洋葱、红黄甜椒各切成 1~1.5公分的圆圈。 2、以小火加热不沾平底锅，用厨房纸巾把油布满锅底。 3、放入洋葱圈、红黄甜椒圈，打入鸡蛋，以小火慢慢煮熟。 4、蛋半熟时，在表面喷少许盐水。 5、等蛋白表面凝固后，再喷一次盐水，即可盛盘。

白萝卜怎么挑选好吃的呢：选留有新鲜菜叶的 萝卜菜叶要选留一点点的而且要新鲜直挺，因为根茎类采收后会继续生长，叶子太软太长代表采收时间久了继续生长纤维就粗，萝卜吃起来的口感会干扁没水份。 白萝卜怎么挑选好吃的呢：选表皮光滑根部紧实的 白萝卜的表面最好带一点土(代表刚出土)，表皮光滑紧緻。蒂头的部份越小萝卜的肉越厚。根尖不呈绿色、没有须根。抓起来的触感结实拍起来声音清脆，尤其是根部，如果根部软了就代表萝卜已经不新鲜开始脱水。 白萝卜怎么挑选好吃的呢：选表皮没有裂痕不过白的 不要选洗太白且表面有裂痕的。洗太白的怕在清洗过程泡漂白水，裂痕的部份怕是在清洗的过程中刮伤，若是为了增长保存期而浸泡防腐剂就容易吃进萝卜里。 白萝卜好吃的做法推荐 材料：萝卜半条、排骨5

芋头软了还能吃吗 芋头软了不能吃。 芋头跟土豆一样是植物块茎，它们都是硬的，软的芋头只有两个原因，一个是变质所以变软了，还有一个原因是老芋头。如果是变质的软芋头，那是坚决不能吃的。芋头变软是一个很久的过程，你可以想一下是不是芋头放太久了，或者是芋头保存不当等原因。总之变软的芋头是建议不要吃，因为会有很多的小细菌长在里面，吃了会危害人的身体健康，出现腹痛、腹泻等症状。 芋头如何避免变软 1、温度10度到15度 芋头为块茎植物，储存的温度是十分重要的。如果是自己挖的芋头，最好是带点土保存，且最好放在通风处阴凉干燥的地方，避免阳光直射。芋头存放的温度为10度到15度的样子，注意芋头在七度以下容易腐烂，高于25度也是容易腐烂的，一般腐烂最先就是从变软变色开始的。

芋头变绿还能吃吗 芋头果肉变绿不能吃，晒绿芋头能吃。 新鲜的芋头要是切开发现变绿了，那是不能吃的，说明芋头已经变质了。芋头的果肉变绿说明腐败了，食物的变质过程中就包括变色，而变色的颜色要看被侵入的菌类是何种，有些菌类在大量滋生之后会呈现出绿色，而大多数会变黄色或黑色，这种变色芋头说明已经变质，建议不要食用，免得引起中毒等情况。 芋头晒绿可以吃。芋头和土豆一样都是植物的块茎且都是埋在地下的，但有些芋头由于菜农没有做好掩土，使得芋头会暴露在阳光下，经过阳光暴晒芋头会变色，轻者出现绿色，严重时会出现青色。这种情况是可以吃的。 芋头表皮发绿可以吃吗 芋头表皮晒绿的可以吃。芋头与土豆一样都是作物的块茎，这种块茎一般是在地下生长的，若采收后放置在厨房中，如果光照充足，可以光诱导产

新鲜冬笋怎么做好吃：油焖冬笋 材料： 冬笋两只、生姜2片、冰糖三四粒、老抽1/2小匙、生抽1大匙 做法： 1、冬笋去掉老根和笋衣，切成寸段，放入开水锅中，加盐焯烫七八分钟，这样可以去除涩味和过多的草酸钙(就是笋里面白色的东东)捞出沥干水分待用。 2、另起锅烧热，下宽油，下姜片煸香，下笋段翻炒至表面微焦，接着下入冰糖、老抽、生抽炒匀。 3、加半碗水到锅中，盖上锅盖小火焖5分钟，继续大火翻炒把汁收干即可出锅。 新鲜冬笋怎么做好吃：冬笋炒肉 材料： 冬笋3个、五花肉100g、生姜几片、冰糖适量、酱油适量 做法： 1、冬笋去皮切寸段，放入开水中煮8分钟，沥干水备用。 2、五花肉洗净切片，小

新鲜冬笋怎么去除涩味：焯水 很多食物炒之前都会先焯水，冬笋其实也可以用焯水来去苦涩味。新鲜冬笋剥皮切片后，放到锅里煮开15分钟左右，捞起放清水里浸泡，每三四小时换一次清水，笋片比较薄一般一天左右即可食用，厚一点的笋片则可能需要两天时间才能彻底去味。 新鲜冬笋怎么去除涩味：黄酒 去除苦涩味的法宝是黄酒了。具体什么原理不是很清楚，但是确实黄酒具有很好除涩味的方法。将新鲜冬笋剥皮切片后，用黄酒浸泡冬笋5分钟，再用清水冲洗干净，这样可以很好去除涩味，又能保持笋鲜嫩的口感。 新鲜冬笋怎么去除涩味：盐泡 食盐真的是很好的东西，可以说百用。盐渍也有去涩味的作用。把切好的鲜笋或是泡发的干笋，用食盐渍4个小时左右。盐渍后，倒掉盐水，然后用清水冲洗一下，再用清水浸泡，三

芋头杆可以吃吗 芋头杆可以吃。 芋头杆是可以吃的，芋头杆是母芋发芽长出来的枝干，这种枝干和莴苣一样，水分含量很高，很脆嫩，没有明显的纤维化，也不会像土豆嫩芽带有毒素，更没有奇怪的味道，是能吃的。不过芋头杆在生活中是很少直接生炒的，多用来做成腌菜、酸菜，这类芋头杆自身带有一定的酸味，炒制时多放辣椒、花椒来提味，芋头杆有很好的开胃健食之效，十分适合在夏季时食用，也适合胃口不佳者食用。 芋头杆可以怎么吃 1、芋头杆晒干 芋头杆可以晒干食用，新鲜的芋头杆很有丰富的皂角苷，不熟透食用会给人一种涩涩的口感，食用之后还会引起咽喉不适，尤其是过敏体质的人吃了甚至引起过敏。而晾干的芋头杆几乎不含皂角苷，适合和各种煮汤的肉类一起煮着吃，是天然的绿色保健食品。 做法：将芋头

芋头和山药能一起吃吗 芋头和山药可以一起吃。 山药芋头是补脾益气暖胃的，对人体都有保健功能，且它们同属于一科，山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分，芋头营养成分跟山药差不多，两者同食不会有副作用，只会相互促进彼此的营养成分，不会阻碍人体对营养的吸收。不过要是两者一起吃煮的话，芋头不容易熟，建议先下锅，芋头大的话可以切个山药一般大的块才能熟到一块。 芋头山药一起吃的好处 不论芋头还是山药，它们的营养价值是很高的。芋头含有丰富的矿物质和维生素，具有大量的食物纤维，可以帮助人们润滑肠道，方便排便。常吃芋头还可以清火去热，消炎化痰。钙、铁、磷和维生素C等元素在芋头中占有极大的比例，对人们的身体有极大的好处。山药是女性的好朋友，它所含的营养元素可

芋头和什么炖汤有营养：菜心 材料： 小芋头500g、菜心200g、香葱50g、花生油3ml、盐3g、鸡粉1g 做法： 1、小芋头洗净煮熟，去皮，切块。 2、热锅倒油，把菜心梗炒六成熟(菜心梗比较难熟先炒一下)。 3、把芋块炒香、压碎成泥。加入沸水、鸡粉，改为小火熬煮成浓汤。 4、把菜心叶、盐，香葱放入锅中，拌均再次煮沸即可。 点评：菜心芋头汤是简单有营养的汤，小芋头煮熟去皮，再熬成蔬菜汤拌饭非常的好吃。芋头的香甜再加上菜心的开胃，味道无比的香甜爽口。 芋头和什么炖汤有营养：排骨 材料： 芋头1个、排骨一根、小葱适量、盐适量、水适量、姜片适量 做法： 1、排骨过热水抄去浮

经期可以吃芋头吗 经期可以吃芋头。 月经期是可以吃芋头的，但是注意不要吃凉的就可以。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，芋头中还含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，女性在月经期抵抗力比较弱，因此适量吃一些芋头还是蛮好的。 经期吃芋头的做法 1、荔浦芋头 材料： 芋头适量、培根适量、食盐适量、鸡精适量、蚝油适量、香油适量、植物油适量 做法： 1、将芋头洗净切成块，放入盐、鸡精、香油拌匀;腊肉切成丁。 2、将拌好的芋头放入器皿中，撒上腊味，上笼蒸8-10分钟。 3、坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在