沙县小吃怎么做:老鸭粉丝汤 材料:鸭边腿1只、鸭胗6个、熟鸭肠250g、鸭血400g、粉丝150g、油豆腐100g、盐适量、葱姜适量、大料4个、花椒4g、桂皮1块、白酒5ml、胡椒粉3g、香菜适量、油辣椒适量、鸡精适量、香叶2片。 做法: 1、准备好食材。 2、鸭边腿和鸭胗洗净入开水中焯烫。 3、再把鸭血切块开水煮上3分钟备用。 4、准备好调味料。 5、免火内胆锅适量的清水煮开放入调味料。 6、加入白酒。 7、放入鸭边腿和鸭胗 8、加盖大火煮上15分钟。 9、然后关火把内胆锅放入外锅中加盖焖至40分钟。 10、粉丝泡发备用。 11、把煮好的鸭胗捞出切片,熟鸭肠切段,油豆腐切成三角块。 12、把鸭汤盛入砂
红枣桂圆银耳羹 【原料】红枣7枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。 【制法】 将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入再煮几分钟即可。 【功效】 每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有补血,益智的作用,益于脑细胞生长。 糖醋莲藕 【原料】莲藕250克,花生油15克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋1O克,食盐1克,花椒10粒,葱花少许。 【制法】 (1)将莲藕去节、削皮,粗节一削两半,切成薄片,用清水漂洗干净。 (2)炒锅置于火上,放入花生油,烧至五成热,放入花椒,炸出香味后捞出,再放入葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、食盐、白糖、米醋继
做法一 准备食材:黑木耳、香芹、蒜头适量、红尖椒适量、盐适、白糖适量、醋适量 1、蒜去皮切粒备用;红尖椒去蒂去籽切丝备用、 2、香芹洗净取脆嫩部分切小段备用,将黑木耳清水泡发。 3、涨发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗,去污杀菌,再用清水漂洗干净备用。 4、锅内坐水煮开,将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入碗中待用。 5、锅中放油,小火加热,放入蒜粒炒出香味,再放入红椒丝和芹菜,加入白糖、醋适量大火翻炒几分钟。 6、 最后加入待用的黑木耳,翻炒几分钟,撒少许盐炒均匀,出锅即可。 做法二 准备食材:芹菜400g、黑木耳80g、猪肉60g、食盐适量、味精适量、葱适量、调和油适量 1、芹菜去叶,洗净切段,肉刀丝,葱切粒,木耳泡发洗净,撕成小朵 2、
番茄可以补充维生素,猪肝可以补肝养血,对于孕期身体容易浮肿的孕妇来说,番茄猪肝汤最适合此类的孕妇饮用了。 用料: 大番茄2个、猪肝1小块 做法: 1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟,去皮切成小块。 2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。 3、.猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。 4、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。 5、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。 小贴士: 1、炒番茄的时候,加点糖一起煸炒,番茄更容易出沙起糊
8-12个月的宝宝吃什么辅食好呢?到宝宝8-12个月,宝宝的辅食也可以根据情况适当的调整,以下就是宝宝8-12个月宝宝辅食食谱推荐! 48.小米山药粥 原料:鲜山药,小米,白糖 做法: .将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。 功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。 49.胡萝卜玉米渣粥 原料:玉米渣,胡萝卜 做法: .先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。 功效:消食化滞,健脾止痢。 50.八宝粥 原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量 做法: .将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。 功效:全面补充营养素,强身健脑。
在炎热的夏天,孕妇要挺着肚子度过炎夏,很容易中暑。夏天孕妇的饮食应该如何调整呢?有什么清热解暑的汤饮适合孕妇呢?看看小编推荐的五款适合孕妇饮用的解暑汤吧。 山药玉米莲藕骨汤 夏季,莲藕是消暑清热滋补的上佳食物。莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。 山药玉米莲藕骨汤的做法: 材料:排骨一根,山药250克,莲藕250克,甜玉米1个,姜2片,清水8碗 1.将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。 2.山药刨皮后切滚刀块备用。 3.莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。 4.甜玉米切件,准备2片生姜。 5.将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。 6.将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。
鲜虾碧玉卷的做法 准备食材: 卷心菜4片 胡萝卜半根 虾仁8—10个 香菜适量 料酒适量 生抽适量 1、取4片卷心菜去白茎,切成6—7厘米宽;胡萝卜切成粗条 2、虾仁去肠洗净,用少许料酒腌一下去腥
银杏叶怎么吃降血压:银杏叶茶 银杏叶泡茶喝是比较古老的银杏叶治降血压的吃法,银杏叶含有以黄铜为主的有效成分,可以调节心脑血管的张力和弹性,改善周围血管循环功能,从而达到降血压的效果。还可以治疗哮喘、防治老年痴呆症、抗衰老哦。 做法:将银杏叶以沸水冲泡即可。 小贴士: 1、应该去药店购买银杏叶,捡来的银杏叶不能直接晒干、泡茶,直接用银杏叶泡茶喝,喝的基本都是有毒成分,更谈不上治疗效果。 2、银杏叶泡茶一般以5—6g为宜哦。 3、银杏叶不能和菊花一起冲泡哦。 银杏叶怎么吃降血压:银杏叶饼 材料:银杏叶适量,普通面粉10勺,鸡蛋1只,清水适量,白糖2-3勺。 做法: 1、准备一只碗,用小铁勺往碗里舀10勺普通面粉(就是低筋面粉),接着打一个鸡蛋进去,先与面粉
排骨具有丰富的营养,最适合做给孩子食用了。排骨的做法也有很多种,小编推荐排骨的十种做法,一定会受到孩子的欢迎喔。 1、香酥排骨 用料: 1、猪排骨一斤。 2、葱三棵。 3、老姜一块。 4、酱油一大匙。。 5、五香粉咖啡匙。 6、熟芝麻一大匙。 7、香油一小匙。 8、盐、味精适量。 9、汤或水一汤匙。 做法: 1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片。 2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟。 3、锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油,放入排骨、汤或水、五香粉、味精,用中火烧至汤汁将干时,放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌
产后能吃通草吗 产后是可以吃通草的。通草的作用是清热利水,下乳通窍,治产后乳少,乳汁不下,产后很多的妈妈都会为没有乳汁而焦急,而我们的妈妈们是可以通过通草来进行催乳的。 产后的饮食要以营养为主,可多吃富含蛋白质食物、新鲜的蔬菜和充足的汤水类,如豆浆、花生浆、猪蹄汤、肉类或是骨头类汤和牛奶等等,这些都可以化生乳汁的。 通草与什么服用催乳: 1、可与猪蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎汤服。 2、通草与鲫鱼或猪脚一起煲烫,下奶效果更佳。 3、通草加上两只海马,用沙布包好,放在老母鸡肚子使劲煮,下奶效果最佳。 产后服用通草的注意事项 1、体质较为寒湿的人亦须慎用。 2、通草在生活中更多的是煎汤服用,用量控制在0.5钱到1.5钱之间。 3、产妇在用药时一定要按规定的剂
烤生蚝的做法一 材料:生蚝6个、大蒜适量、盐适量、辣椒碎适量。 做法: 1、生蚝外壳刷洗干净。 2、用刀背砸出一个小口。 3、用刀子从开口出用力撬开。 4、蚝肉用清水冲净泥沙。 5、大蒜去皮剁成蒜茸。 6、锅中注入油,下入蒜茸,用小火将蒜茸炒出香味后晾凉。再加入盐和鸡精调味。 7、将洗净的生蚝放入烤架上,一定要放稳。 8、再把蒜茸和油一起浇在生蚝上。 9、入烤箱,180°,烤制10分钟,喜欢吃辣的可以再生蚝上放入辣椒碎。再烤制10分钟。 烤生蚝的做法二 材料:生蚝1500g、油适量、盐适量、耗油适量、小葱适量、大蒜适量、小红尖椒适量。 做法: 1、买回来的生蚝洗净撬开,我的秘
对于孕妈咪来说,孕期有很多水果可以选取,而桃子也是其中一种不可缺少的水果,桃子的营养价值有哪些?桃子甜美可口,孕妇能吃桃子吗?吃桃子对孕妇好吗?今天亲亲宝贝网专家就告诉大家答案。 桃子含有丰富的维生素和矿物质,其中的含铁量很高,是苹果和梨含量的4—6倍。是缺铁性贫血病人的理想辅助食物,桃有补益气血、养阴生津的作用。桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。 所以孕妇能吃桃子吗?答案是肯定的,桃子对孕妇有一定好处。 孕妇能吃桃子,但不可多吃,主要原因是: 1.孕妇在怀孕期间,由于体内激素的变化,体内多偏温燥,而桃子也属于温性水果,孕妇吃多了会加重燥热,造成胎动不安,可能会引起流产,另外有些孕期便秘者,桃子吃多了会加重便秘的症状,所以对于孕妇来说最好要少吃桃子。 2.孕妇由于内分泌系统的变化,胃肠平滑肌张力减弱,胃
九个月的宝宝应该怎么添加辅食,使辅食与吃奶可以很好的配合,更利于宝宝营养的吸收呢?小编为你制订了一系列的九个月宝宝的食谱以及喂养时应该注意的问题,妈妈们赶紧来看看吧。 该月龄宝宝的食谱安排可参照如下标准制定。 早晨7时 牛奶200毫升、 上午9时 蒸鸡蛋1个,饼干1~2块 中午12时 稀粥1碗(儿童碗约30克)加碎菜、鱼末 下午3时 牛奶150毫升 下午5时 苹果1/2~1个 晚上6时 烂面1碗(约50克)加肉末、碎菜 晚上9时 牛奶180毫升 以上饮食安排供参考. 以下是食谱 常用的婴儿粥有 ① 肉糜粥 将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。 ② 鱼粥 洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量
萝卜羊肉汤 材料:羊肉,白萝卜,枸杞,葱,姜,白酒,胡椒粉,盐。 做法: 1、羊肉切块;白萝卜去皮切块;姜切片。 2、锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净待用。 3、锅中做开水,放入焯净的羊肉块、葱和姜,大火烧开,然后烹入白酒,改中火盖盖煨1小时。 4、白萝卜焯水,水加一点醋去臭味。 5、打开锅盖,放入焯过水的白萝卜,改大火煮30分钟。 6、加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明即可出锅,放入提前烧热的碗中,撒枸杞、香菜叶保温食用。 胡椒猪肚汤 材料:猪肚1个,白胡椒,花椒,排骨,姜片。 做法: 1、猪肚洗净,先用清水冲洗一次,加料酒浸泡10分钟去异味,用盐搓一次,再用生粉反复洗一次,记住正
微波炉怎么做粉蒸排骨:极简粉蒸排骨 材料:排骨, 500g,粉蒸肉粉1包。 做法: 1、排骨洗净泡出血水,把清洁过后的排骨和料拌匀。 2、放入微波炉,大火三分钟后拿出搅拌一下再放入,再大火三分钟即可。 微波炉怎么做粉蒸排骨:南瓜粉蒸排骨 材料:猪小排250克,南瓜半个,蒸肉粉60克,油1汤匙,盐1/2茶匙,胡椒粉3克,生抽1茶匙,老抽1茶匙,白砂糖1茶匙,料酒1汤匙,葱花1根。 做法: 1、排骨先用水浸泡一下,加点料酒,取出后,用厨房纸吸干水分 2、加适量料酒、盐、砂糖、胡椒粉、生抽和老抽搅拌均匀。 3、倒入蒸肉粉搅拌均匀,尽量使每块肉上都粘上粉。 4、南瓜切成薄片。 5、微波炉专用盘,把南瓜片排在盘上,再把排骨放
鱼籽怎么做给宝宝吃:鱼籽炒鸡蛋 材料:鱼籽、鸡蛋、盐、白糖、料酒。 做法: 1、先将在鱼子外层的薄膜去除干净,加入一勺盐、一勺料酒拌匀,腌制10分钟。 2、鸡蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌匀,下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用。 3、将鱼子腌制出的水全部倒掉,炒锅中加入适量油,用小火加热到4成热时,放入鱼子,保持小火慢慢炒出香味,直到鱼子变散,呈颗粒状。 4、倒入之前炒好的鸡蛋加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。 鱼籽怎么做给宝宝吃:葱香鱼籽饼 材料:鱼籽200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、葱适量。 做法: 1、准备好鱼籽。 2、葱切细。 3、鸡蛋搅散。 4、撒入葱。 5、鱼籽在案板上剁
宝宝补铁食谱:肝泥粥 将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。 宝宝补铁食谱:菠菜猪肝汤 鲜猪肝100克,鲜菠菜200克,油15毫升,盐少许。将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用,锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。 宝宝补铁食谱:鸡血豆腐汤 把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入的鲜汤中烧开,加入酱油、精盐、料酒适量,用水淀粉勾薄芡,淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜,含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素,有助于提高宝宝
妈妈食谱
宝宝食谱
妈妈饮食禁忌
宝宝饮食禁忌