准备好莴笋1根。 削皮然后洗干净，将莴笋刨成丝。 莴笋丝放入大容器里，放入半勺盐。 放入半勺鸡精。 放入半勺白糖。 1勺香醋。 放入1勺香油。 最后充分搅拌均匀就好了

做法一 准备食材：芹菜150g、食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量、香菇适量、香菜适量 1、芹菜洗净斜切成段，香菇切片。 2、香菜切末，大葱切末，锅中放适量油，放入葱花爆锅，放入芹菜煸炒。 3、倒入香菇，加适量盐、鸡精调味拌匀即可出锅。 做法二 准备食材：芹菜400克、菇(鲜)50克 、盐2克 淀粉10克、酱油3克、味精1克、植物油30克 1、芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。 2、香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。 3、炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟。 4、投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。

好吃的曲奇饼干的做法：熊猫黄油曲奇饼干 材料：黄油70g、糖60g、低粉155g、可可粉10g、鸡蛋半个。 做法： 1、先将黄油室温软化。 2、面粉分成两份，一份80克，另一份75克加10克可可粉。分别过筛备用。 3、用打蛋器将黄油打发，并分次加入砂糖，使其呈发白的蓬松状态。 4、鸡蛋打散。用一半就够了。 5、将蛋液分次少量的加入黄油继续打发，注意不要油水分离。 6、将打发好的黄油分成两等份。取其中一份低粉，揉成白色面团。另一半加可可粉的面粉也加打发黄油揉成可可面团。注意不要过份揉，免得出筋。 7、两种面团分别放入保鲜袋，压薄。送入冰箱冷藏室20分钟以上。 8、两种面皮放在面板上，擀成薄厚一样的薄片。取熊猫饼干模具。用深色面团压出身体所需形状。

将洋葱及青椒和甜椒切块备用。 将白醋及及糖倒入碗里拌匀。接着倒入太白粉及少许的水一起搅拌，搅拌均匀后酱汁完成备用。 将鱼片切至适合大小。 放入碗里，加上米酒及盐巴加以抓腌。 将蛋打散后倒入碗里抓匀，接着倒入少许白太粉后再抓匀。最后拿起鱼片两面沾上地瓜粉备用。 油锅热了后，放入鱼片油炸。鱼肉易熟，可看油泡变少即可起锅，或用筷子戳入鱼片，容易穿透即熟啰〜 捞起鱼片后，将洋葱及青椒甜椒等倒入油锅。蔬菜只要炸一下下就要捞起唷! 将锅里的油倒起来后，只在锅里留一匙的油量，倒入蒜末拌炒。接着倒入番茄酱拌炒，然后倒入调好的酱汁，用中大火边搅拌。 发现酱汁

第一招：母乳与辅食相得益彰 现在提倡母乳喂养，母乳喂养的优点不容置疑，母乳可满足4~6个月婴儿所需所有营养素，然而4~6个月以后，其所含铁质、叶酸、维生素、钙等营养素就显得相对不足，若不适时添加其他食物，孩子不仅长不好，而且有患贫血、佝偻病等疾患的可能。 专家建议，当孩子长到4—6个月时(体重约7公斤)，应合理添加辅食，遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则，如蛋黄、米粥、面片、肉末、肝泥等。要根据宝宝的消化能力逐渐安排，切忌贪多。 第二招：主食与零食不可偏颇 宝宝一般在周岁左右断奶，此时主食固然很重要，但零食也不可忽视，一味乱给或一点不给都不是明智之举。美国一份调查资料显示，孩子从零食中获得的热量达到总热量的20%，获取维生素与矿物质占总摄取量的15%，零食是孩子所需热量与养分的重要补充。

　　大多数的女性都热爱甜食，的确，适当的吃甜食能让你的心情愉悦，但在这里，亲亲宝贝小编要提醒的是，如果你处于怀孕期间，那么请避开一些不健康的甜食，比如以下这些： 　　﹡任何甜味剂：包括白糖、黑砂糖、糖密、糖浆、阿斯巴甜 　　――糖份含量高，最易促胖，而且，大量糖份的摄入还会影响牙齿的健康。需要调味的话可使用少量天然砂糖。 　　﹡糖果及巧克力 　　――糖果中的香料和色素，巧克力中的咖啡因，以及它们含有的大量糖份，对健康无益。建议孕程结束后在少量食用。 　　﹡可乐或人工添加甜味果汁饮料 　　――它们里面含有的食用添加剂对胎儿健康有不利影响。可饮用百分百的天然果汁、纯净水、矿泉水或直接吃水果。 　　﹡罐头水果 　　――含有防腐剂。请选用新鲜的当令水果。 　　﹡人造奶油 　　――含有色素以及添加剂，营养成分不高，且容易产生饱腹感，影响其他营养物质的吸收，建议不吃。 　　﹡

一岁半宝宝补钙食谱：牛奶蛋 材料：鸡蛋1个，牛奶1杯。 做法： 1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。 2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。 3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。 一岁半宝宝补钙食谱：丝瓜豆腐羹 材料：丝瓜1根、豆腐50克、姜末1小匙、大豆油、水淀粉、盐少许。 做法： 1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。 2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火煮。 3、水煮开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味，即可。 小贴士：丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸，还有益气和

　　小孩如果已经到幼儿时期，营养就主要开始来自于主食，从这时候开始也要开始吸收荤类丰富的营养物质，那么妈妈要为宝宝做什么菜，才让孩子拥有充分的营养呢?以下亲亲宝贝小编推荐两款荤类的营养食谱。 　　一、清蒸肝糊 　　食谱原料 　　猪肝125克、鸡蛋半个，清水50克，葱花适量、香油、精盐各适量 　　制作方法 　　1。将猪肝去掉筋膜，切成小片，和葱花一起炒熟，盛出剁成细末。 　　2。将猪肝末放入碗内，加入鸡蛋液、清水、精盐、香油搅匀，上屉用旺火蒸熟即成。 　　适用人群：1～3岁宝宝 　　健康提示 　　此菜含有丰富的维生素A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素B12和尼克酸等多种营养价值极高，能提供幼儿大量的维生素A、铁、蛋白质等营养素，具有养肝明目、益智安神、益腑补脏、清热解毒作用。 　　二、红烧野兔肉 　　食谱原料 　　野兔肉

香菇蒸虾盏的做法 准备食材： 香菇6-8朵 鲜虾8个 细香葱 盐适量 1、香菇洗净，去掉香菇蒂 2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐，搅拌匀 3、将处理好的虾泥填入香菇中 4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏，蒸5、6分钟即可 5、将小香葱洗净切碎，撒在蒸好的香菇盏上即可 烹饪小窍门： 浸泡香菇不宜用冷水，因为香菇含有核酸分解酶，只有用80摄氏度的热水泡浸时，这种酶才能催化香菇中的

准备好食材，冬瓜，金针菇，枸杞，食盐，姜丝 冬瓜去皮洗干净然后切成片 将金针菇的根部去掉，洗干净，老姜去皮切成细丝 将枸杞放在碗里稍稍用清水冲洗一下 在锅里放入适量的清水，中火煮开，放入冬瓜和姜丝，将冬瓜煮到6成熟 放入金针菇，一起煮开，然后放入枸杞，小火焖十分钟左右 在准备出锅前放入适量的食用盐就完成了

孕妇能吃皮蛋拌豆腐吗 孕妇可以适量吃一些皮蛋拌豆腐，皮蛋拌豆腐是一道非常开胃健脾凉菜，皮蛋属于性凉味甘的食物具有补心清肺、清心泻火，清热除烦、能够消除人体血液中的热毒，可以有效的止热咳，缓解咽喉疼痛等多种症状，搭配高蛋白质的豆腐具有很好的去火解表的作用，对于夏季胃口不佳的孕妈来说也绝对是一道不错的开胃去火凉菜。 健康小贴士：皮蛋中的含钠是鸭蛋的5倍，因此患有高血压的孕妈们尽量少吃，此外皮蛋中的含铅量较高，孕妈们在吃的时候也要注意适量。 皮蛋拌豆腐的做法推荐 做法一 材料：松花蛋2个、内酯豆腐1盒、榨菜2汤匙、剁椒1汤匙、食盐1/2茶匙、花椒15粒、生抽1/2汤匙、香醋1汤匙、香油1/3汤匙、香菜1棵、白糖1/2茶匙、辣椒油1/2汤匙、植物油1.5汤匙。 步骤： 1、锅内坐水煮开，加入

　　孕妈妈每天都要补充足够的营养食物，才能给胎宝宝提供健康的成长环境。同时，孕妈妈也容易便秘，吃些什么可以缓解便秘呢? 　　蜜汁红薯 　　原料：红心番薯250克、葱丝、小海米、冰糖及蜂蜜各适量，精食盐、酱油、荤油各适量。 　　做法： 　　1、先将红心番薯洗净、去皮，切去两头，再将它切成约1厘米粗的寸条; 　　2、锅中加入约200克清水，放入冰糖并加热将其熬化，然后放入红薯条和蜂蜜以及上述配料、调料; 　　3、锅烧开后，先撇去浮沫，再改用小火焖熟; 　　4、焖至汤汁粘稠时 先夹出红薯条在盘内摆成花朵形，再浇上锅里剩下的汤汁即可食用。 　　营养小贴士： 　　红薯是粗粮，含有较多的粗纤维，可以促进肠道蠕动，缩短食物通过肠管的时间;加上蜂蜜有润肠作用，因此有利于排便。 　　杮椒炒嫩玉米 　　原料：嫩玉米粒300克、红绿杮椒50克、花生油100克、盐2克、白糖3克、味精1克

怀孕七个月已经完成了孕期的三分之二，这个时期很多孕期疾病都有可能发生，例如妊娠高血压、糖尿病等。因此，这个阶段的孕妇在饮食方面要特别注意，还要适当运动。 首先要保证营养均衡充足，7个月胎儿生长速度较快，准妈咪们需要大量的营养来供给宝宝生长需要。 要保证摄取蛋白质，平均每天75~95克左右，维生素和钙、铁、镁、铜、锌、硒等矿物质元素的充分，适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等，要多吃新鲜蔬菜、水果可额外适当补充一些，可适当多吃点冬瓜、萝卜等利尿、消水肿的蔬菜。 要注意增加植物油的摄入，平均每天植物油25克左右。此时，胎儿机体和大脑发育速度加快，对脂质及必需脂肪酸的需要增加，必须及时补充。因此，增加烹调所用植物油即豆油、花生油、菜油等的量，既可保证孕中期所需的脂质供给，又提供了丰富的必需脂肪酸。孕妇还可吃些花生仁、核桃仁、葵

厚切火腿煎蛋片 材料：鸡蛋3只，火腿150g，盐1/2茶勺，橄榄油适量。 做法： 1、火腿块切厚片，大概切成10片左右;鸡蛋加盐打成蛋液。 2、中火热锅，加入少量橄榄油，将火腿片每面煎1-2分钟至表面微焦出香味。 3、补适量油到锅里，将火开到最小，用喝汤用的平陶瓷勺舀一大勺蛋液轻放到锅里，使其摊开成椭圆。 4、放一片火腿片在椭圆上一边，10秒钟之后蛋液凝固，将火腿连其底下的一边蛋皮翻起盖到另一边蛋皮上，再煎10-15秒，使夹在火腿的两边蛋皮成型。 5、煎好的火腿蛋片可以留在锅中各面煎10-15秒表面微褐再夹出。 小贴士：盐可少加或不加，火腿已经有咸味儿了。 简单煎火腿 材料：肉花三文治香肠300g，压榨花生油30g，白胡椒5g，鲜蚝油20g。

坐月子能吃麻花吗 坐月子慎吃麻花。 麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃。产后坐月子最好不要吃这种油炸的食物，因为油炸的食物热量高，比较干燥易上火，而且没有什么营养，又不易消化，会影响到产妇对正餐营养的摄入，不利于产妇的身体恢复和对宝宝的哺乳。 月子吃油炸食物的危害 1、油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病。 油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"的物质，这种物质很难消化。产妇吃油炸食物多了会感到胸口发闷发胀，甚至恶心、呕吐，或者消化不良。个别产妇吃了油炸食物后还会连续几顿吃不下饭，影响对正餐营养的摄入。 2、油炸食物有致癌性。 油在高温下反复使用后，其中的不饱和脂肪酸会产生毒性较强的聚合物，这是一种致癌物质。除此之外很多油炸食物为了防腐和显色的需要加入亚硝酸盐，如果长期过量食用的话都会有致癌的

棋子蔬菜蛋卷 原料： 胡萝卜、菠菜、鸡蛋、盐、番茄酱。 做法： 1、胡萝卜去皮切成长条，放入淡盐水里煮熟捞起备用; 2、菠菜洗净放入淡盐水里汆烫熟，捞出沥干水份备用; 3、将菠菜整理成和胡萝卜条相似大小的长方条; 4、鸡蛋充分打散后(可留少许最后封口)，不粘锅里均匀的涂上少许橄榄油中火预热，倒入蛋液，缓缓的转动锅，使蛋液尽量的平铺在锅底; 5、等蛋液稍稍凝固时，将胡萝卜条、菠菜条组合成“田”子形，放入蛋液的一边; 6、顺势卷起蛋皮，将蔬菜卷入蛋皮中(可用预留的少许蛋液封口)，用锅铲稍稍按压成型，可再稍微煎制一会，盛出切片蘸番茄酱食用。 贴心提示： 1、蛋液要充分打散，锅里均匀的抹一层油即可，温度高、油多会使蛋皮发泡，影响美观(俺这个

黄瓜洗净，擦成细丝。 放入适量盐，打入鸡蛋，搅拌。 然后逐杯加入面粉，随时搅拌，不要有面疙瘩，然后淋入些橄榄油。 锅热后，淋入少许橄榄油，然后舀入一勺面糊，开始烙制。 大致翻两回面就熟了。

　　一岁的宝宝虽然牙齿已经长出了十几颗，主要食物也从奶制品逐渐过渡到混合型的食物。宝宝无论是脑部的发育或者是消化系统都尚未成熟，什么样的食谱才能满足宝宝补充各方面的营养物质呢? 　　1岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是： 　　一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。 　　1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。 　　二、多吃蔬菜、水果。 　　宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿

　　记者从东南大学附属中大医院儿科了解到，近日天气转热，孩子衣服穿得单薄了，来医院就诊的性早熟患儿也明显增多。医院儿科副主任医师郑意楠介绍，最近碰到多例性早熟儿童，诱发因素是多方面的，但诱因之一是家长乱给孩子吃高档补品。 　　郑意楠说，名贵的东西未必适合儿童服用，往往越是大补的东西，越会影响孩子的内分泌功能。而性早熟对孩子的伤害很大，不但会影响孩子以后的发育，而且还会对孩子心理造成影响。 　　性早熟分为真性、假性以及部分性。事实上，约有九成的患儿属部分性性成熟。专家提醒，部分性早熟的患儿家长不必担心，大部分患儿并不需要特别干预，慢慢就会恢复正常。但如果发现孩子的第二性征是进行性发展，如乳房不断增大等，家长应立即带孩子前往医院检查诊断。 　　专家认为，城市儿童的性早熟发病率比农村孩子要高，这跟城市孩子吃得太好有关系。在饮食上，受环境污染的蔬菜、瓜果以及肉类，可能含有高剂量的雌激素，

　　妈妈坐月子的时候，饮食很重要!那么妈妈在月子的时候不能吃什么呢?以下，对妈妈身体有害的食物一定要注意! 　　月子期间不能吃的三种食物 　　1、产妇不可吃巧克力 　　产后的妈妈整天嘴里吃着巧克力，不仅会影响食欲，还会致使身体发胖，而导致必需的营养素缺乏。因此，为了产妇的身体健康，产后的妈妈尽量不要吃巧克力。 　　产妇如果过多地食用巧克力，会对哺乳期的新生儿的发育造成不良的影响，因为巧克力中含有可可碱，会渗入到母乳并会储存在婴儿体内，会伤及神经系统及心脏，使得肌肉松弛，排尿量增大，致使婴儿消化不良、哭闹不停、睡眠不稳。 　　2、不宜吃过咸的食物 　　由于过咸是食物中含盐量比较高，会致使产妇体内水钠潴留，易造成浮肿，并会诱发高血压。但是也不可缺盐，因为产后尿多、汗多，排出的盐分也会增加，因此需要补充适当的盐分。 　　3、其他需节制的食物 　　葱、姜、辣椒等辣物，一次不宜过