准备所需材料，豆腐用热水烫一下，放凉切块。 黄瓜、胡萝卜切丝。 皮蛋切碎粒。 炸花生米捣碎。 准备红油、加入所有调料调汁。 摆盘、淋汁。

先在锅里倒油，待油烧热，放入冰糖，大火快速翻炒，炒糖色。 将切好的鸡块放入锅中小火翻炒。 放入酱油和盐，继续翻炒。 放入花椒、干辣椒、八角、姜片，继续炒。 炒到快干的时候倒入啤酒焖。 焖一会儿后继续翻炒，炒到只看见清油的时候，倒入蒜末，翻炒几下，即可出锅。

秋葵土豆饼的做法 准备食材： 土豆两个 秋葵6个 淀粉30克 香葱一棵 盐适量 油适量 黑胡椒粉少许 孜然粉少许 1、土豆切成块，香葱切成葱花。 2、土豆入锅煮熟。（蒸熟更好，减少沥干水分的环节）

将小米洗净备用。 将南瓜连皮刷洗干净放入电锅蒸熟放入塑胶袋压成碎泥。 再將南瓜碎泥放入滾水中，加入沖洗乾淨的小米一起滾煮。 大約慢火滾煮25分鐘。 根据个人喜好加入适量盐即可。

海类食品含有丰富的碘，对于怀孕期间需要被碘的准妈妈来说，不防多吃一些海带丝，本文就推荐一款准妈妈食谱，名叫海米海带丝，相信大多数的准妈妈都会喜欢上它。 海米海带丝 材料 海米50克、海带丝200克。 调料 姜丝、料酒、酱油、香油各适量。 准妈妈食谱：海米海带丝 做法 1. 将海米洗净，入蒸锅隔水蒸至柔软，取出;海带丝洗净，焯水，捞出沥干，加入料酒腌渍片刻，备用。 2. 海带丝放入盘中，放入姜丝、海米，加入酱油，淋上香油拌匀即可。 温馨小提示 海米和海带属于海产品，多吃对胎儿的大脑发育有很好的作用。

　　哺乳期间，有些妈妈的奶水不足，不仅难以满足宝宝的奶水需要。妈妈如果营养不良，自然会影响奶水分泌继而影响宝宝的生长发育。下面就教妈妈们几招，通过饮食来调整奶水吧。 　　加强宝宝的吮吸 　　实验证明，宝宝吃奶后，妈妈血液中的催乳素会成倍增长。这是因为宝宝吮吸乳头，可促进妈妈脑下垂体分泌催乳激素，从而增加乳汁的分泌。宝宝吸的次数越多，母乳肯定就越多，当然每次吸吮都要把一边的奶吃够，再吃另一边。同时在母乳期间，妈妈要多喝汤，多喝水，尤其是含发的实物，比如蛋白粉、牛奶、牛肉、鱼、芹菜等。 　　避免服药 　　哺乳期内，你一定不能乱服药。有些药物和食物会影响乳汁的分泌，如抗甲状腺药物、山楂等。遇到生病，最好在医生的嘱咐下服药。我生了孩子后，总是犯乳腺炎，看了医生，吃了哺乳期能吃的药——罗红霉素。作为一个母乳妈妈别想着自己感冒而不给孩子吃奶，怕孩子传染感冒，其实恰恰

菠萝蜜怎么做饮料：菠萝蜜奶昔 材料：菠萝蜜适量，纯牛奶250ml。 做法：菠萝蜜去核，放入料理机杯内，加入纯牛奶250ml，以低速30秒打匀就可以喝了。 菠萝蜜怎么做饮料：菠萝蜜香蕉汁 材料：菠萝蜜一个，冷开水适量，香蕉一个。 做法： 1、把菠萝蜜撕成片，把香蕉，菠萝蜜和冷开水加入榨汁机。 2、打开榨汁机，把菠萝蜜，水，香蕉打成汁既可。 菠萝蜜怎么做饮料：菠萝蜜橙汁 材料：菠萝蜜果肉4块，各品种橙子1只，水适量 做法： 1、菠萝蜜果肉割开，取出果核，再把果肉切成小块。 2、橙子先用力在桌面上滚几圈再划开剥皮、去茎、切块。 3、所有材料放入榨汁机，再加一点水，打上半分钟就可以了。

做法一 准备食材：鸡蛋、豆角、蒜、盐、酱油、蚝油。 1、豆角洗净折段，鸡蛋放盐，料酒打散。 2、锅烧热放鸡蛋液，快速划散至凝固盛出备用。 3、锅烧热下蒜米炒香，放豆角翻炒，炒至7，8成熟时加盐，酱油调味。 4、放入鸡蛋一同炒，加蚝油炒匀即可。 营养小贴士： 豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。 做法二 准备食材：鸡蛋、豆角、油、盐、鸡精。 1、豆角掐头洗净，切成半厘米左右的小粒，切的越小越好，鸡蛋打散。 2、锅加热倒适量油，油热后把切好的豆角倒进去，翻炒至豆角变青，豆角一定要炒熟，半生不熟的豆角有毒。 3、把

虾子先去壳去肠泥，洋葱去皮切碎，(虾头与虾壳可以留下来炸虾油或是炼虾汤) 将处理好的虾子切小块后，再加入猪绞肉，用菜刀一起剁成泥。 虾+猪肉泥必须剁到虾中有肉，肉中有虾的分不开，并且有黏性为止。黏性强到可以让菜刀立着喔~ 取一大碗，把剁好的虾+猪肉泥与洋葱碎放进去，加入米酒与盐跟白胡椒粉，用手搅拌均匀。加洋葱除了可以去腥，还可以增加脆脆的口感。 因为虾子本身就有咸度，加上如果之后要再沾泰式甜辣酱(甜鸡酱)，建议盐的份量不要放太多，约用指尖捏一点点就够。 都搅拌好后，用手取适当(自己喜欢)的份量，用手调整成有厚度的圆形(汉堡状)，中间用手指压一个小洞，让中间的肉变得比较薄，这样才不会外面都熟了中间没熟。 取一平底锅，加

亲亲宝贝小编提醒妈妈们，秋冬季节是孩子体重迅速增加的季节，但同时，它也是各种传染病多发季节，在这个特殊的季节，亲亲宝贝小编推荐几款营养食谱给宝宝们，一起来看看吧。 炖排骨 制作方法：新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。 幼儿秋季食谱大集合 营养提示：肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。 虾仁蛋饺 制作方法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面

小儿的生长发育有赖于喂养得当和各种营养物质 的充分供给，如果母乳不足 ，或断奶过早，或喂养品调配不当，就会使营养物质的供给不能适应小儿发育的需要，或不符合脾胃的运化机能，日久脾胃虚弱 ，运化无力，则营养失调，体形失养。当然像慢性腹泻 、痢疾、肺结核 、佝偻病 等慢性病 ，也能使宝宝形体赢瘦。 因此，中医认为小儿面黄肌瘦除了要彻底治疗慢性消耗性疾病外，饮食调养也尤为重要，其主要原则为调理脾胃 ，舒畅气机，清除宿食，温补脾胃 ，以祛虚寒等。 (1)枣麦粥 选干净的小红枣8--10枚，大麦适量，用温水浸泡后旺火熬煮。 (2)枣秫粥 先将秫米用少量水浸泡后，再放入锅内炒至略黄，然后加入浸泡后的小红枣8--10枚，用旺火熬烂。 (3)莲子粥 将莲子去皮去芯，用温水浸泡后旺火熬煮成粥，吃时可加

干锅入糯米粉炒熟。 在锅中放入植物油及棉花糖，用中小火煮至融化成液体状。(用不沾锅来煮，较不会黏锅，如果买到的棉花糖是大颗的，可以用剪刀或刀子切成小块再入锅煮，可更快融化。) 边加热边搅拌，等棉花糖八分融化(还有一些没完全融化)就可先熄火，利用炉子上的余温，快速搅拌就可完全融化。 加入糯米粉先拌成团。 加入水后，重新开火，边搅拌边炒(火不用太大)，让水份吃进糯米团中，再将糯米团炒到不会沾黏就可以。(刚倒入水，会有水水稀稀的感觉，加热中水会吃进糯米团中，边炒就会越光滑揉软，不会水水的就可以熄火，用手指摸摸看不会沾黏就好。) 熄火后加入花生及果干拌匀。 取一张烤盘纸(parchment paper)，放上成团的牛轧糖块，再

　　在大多排毒方法中，最适合婴幼儿的排毒方法莫过于“水果排毒法”，它简单、安全、营养、健康。那么宝宝吃什么水果排毒呢?以下是为各位妈妈盘点的水果中的肠道“清道夫”。 　　NO.1苹果 　　排毒水果首选自然非苹果莫属了，俗语说：一日一苹果，医生远离我。苹果除了有丰富的纤维能促进肠道蠕动外，它所含的半乳糖荃酸对排毒很有帮助的;果胶则能避免食物在肠内腐化。经常换换不同颜色的苹果，效果更好。 　　NO.2草莓 　　草莓富含维生素C以及胡萝卜素，还含有丰富的果胶和膳食纤维，帮助消化、清洁肠、强固肝脏，也是不可忽略的排毒水果。 　　NO.3紫葡萄 　　紫色葡萄也具有排毒的效果，它能帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾，因此有“清道夫”的美称。但热量有点高。 　　NO.4樱桃 　　樱桃具有一定的药用价值，能清楚体

把虾清理干净后切成小丁，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制一会。 鸡蛋打散加一点点盐，加少许水淀粉。 准备好所有材料：将胡萝卜切小丁，与豌豆，玉米一起入开水中绰烫，火腿，洋葱切小丁，米饭盛一小碗。 锅中热油，先将虾仁炒熟盛出。 再将洋葱放入煸香。 下火腿翻炒。 接着放入胡萝卜丁，豌豆，玉米粒翻炒。 炒匀后将米饭倒入。 米饭炒散后加入番茄酱，少许盐调味，炒匀后盛出。 锅洗清加一大匙油，倒入1/2蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮，在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭。 再将蛋皮对折，封口处按压粘牢。 出锅后淋上少

1、最好的主食：全麦食品 全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕)，同样能给宝宝带来丰富的营养。 给挑剔的小朋友：用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治，再摆一个有创意的甲壳虫造型，当他的兴趣被可爱的造型吸引时，就不会在意面包怎么不是白色的了。 2、最好的水果：猕猴桃 猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素c，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克，堪称水果中的“vc之王”，此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的

葡萄干布丁 葡萄干布丁，可以作为3-6岁学龄前宝宝的食谱哦!葡萄定布丁里面的葡萄干营养价值非常高，含有丰富的葡萄糖，让宝宝可以有充足的能量哦! ①你需要准备的原料…… 黄油150克，牛奶400克，鸡蛋6克，葡萄干75克，精面粉200克，玉米粉20克。 砂糖300克，发酵粉、香草粉各5克。 ②这道菜该怎么制作…… 1. 将葡萄干洗净，用温水泡软沥干水;蛋黄与蛋清分别装盘备用。 2. 将精面粉放入大盘里，加砂糖200克、蛋黄4个、牛奶150克，用筷子搅匀，再将化软的黄油倒入，再加少许发酵粉及香草粉搅匀。 3. 鸡蛋取蛋清，与和好的面糊混合，加入泡软的葡萄干搅匀，装入事先抹好黄油的布丁模子，装八成满，上锅蒸约半小时取出。 4. 将其余的砂糖、牛奶入锅，上火煮开，再将玉米粉、蛋黄

一、菠菜鸡煲 原料：鸡半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、葱、冬笋，蚝油、酱油、糖、盐。 制作方法： 1、把鸡洗净，剁成小块;菠菜洗净，用沸水焯一下，切段;冬菇洗净，切成块;冬笋切成片。 2、锅中放油烧热后，用葱、姜爆香，加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。 3、放料酒、盐、糖、酱油及冬笋，不停翻炒，炒至鸡块完全熟。 4、菠菜放在沙锅中铺底，将炒熟的鸡块倒入即可。 二、鸡蛋豆腐小白菜 原料：豆腐100克，小白菜250克。辅料：新鲜鸡汤200克，味精2克，姜丝3克。 制作方法： 1、将豆腐用开水烫一下，切成大小合适的方块。 2、小白菜用水洗净切好，鸡汤盛入锅中，加热。 3、水开后，放入豆腐、白菜，煮开，加入姜丝、精盐，旺火烧开，加入少量味精盛入汤碗即可

雨水节气吃什么蔬菜：凉拌香椿 材料：香椿100克、葱少量、生姜2片、蒜2瓣。 做法： 1、香椿洗净。 2、香椿焯水。 3、焯过水的香椿切碎，准备葱花、蒜末、姜末。 4、油烧热浇到葱姜蒜上，放盐、醋、生抽拌匀即可。 雨水节气吃什么蔬菜：蒜香菠菜 材料：菠菜400g、油适量、盐适量、糖适量、姜2块、蒜头1粒。 做法： 1、菠菜摘除根部，清水洗净。 2、蒜头去衣洗净，拍碎。 3、热锅倒入油，放入蒜头与姜块爆香，再放入糖。 4、将菠菜倒入，翻炒片刻。 5、再调入盐，炒均匀。 6、即可上碟。 雨水节气吃什么蔬菜：蒜汁莴笋 材料：莴笋80g、香油适量

最接近珍妮曲奇的配方一 材料：黄油125克，糖粉35克，盐1克，水10克，低筋面粉60克，高筋面粉65克，玉米淀粉25克，奶粉15克。 做法： 1、黄油一定要充分软化，要特别特别软，手指一戳一个洞，但一定要保持形状，不可以化成水。这一步很重要，不够软的话，可以拿电吹风吹吹。 2、黄油加入糖粉，打至体积变大变白。  3、将盐和水调匀，将盐水倒入黄油中，打至充分吸收融合。 4、拿一个干净的盆，将低粉，高粉，玉米淀粉，奶粉混合均匀，过筛一下。 5、将筛好的混合粉分两次拌入黄油中，拌到没有干粉就好了，注意不要过度翻拌，避免出筋，然后就可以挤啦。 6、烤箱 120度 30分钟，低温烘烤，避免上色，时间要自己灵活调整，感觉不熟可以再烤

　　2013春节快要到了，宝宝的饮食应该要注意什么呢，如果饮食不注意的话很容易会让宝宝出现节日综合症哦!以下专家来解答不同年龄阶段的宝宝饮食要注意什么。 　　由于宝贝年龄小，脾胃没有发育成熟，饮食及生活上稍有不当，便会损害健康。因此，建议父母们在饮食上还要多加注意，让宝宝过个快乐健康的春节。 　　下面详细为您讲述不同年龄段，宝宝过年时的饮食注意事项： 　　【0-1岁宝宝春节饮食注意事项】 　　1.荤食不宜食用过多，注意荤素搭配 　　春节期间，餐桌上大鱼大肉彻底成为主角，宝宝的伙食也随之改善，小碗里，肉泥、肝泥等的比例也随着增加，很容易导致宝宝消化不良，肝脏负担太重，造成积食、便秘等病症。 　　小编提示：对于一岁以内的宝宝来说，妈妈们最好多选用脂肪含量少的肉类及鱼、虾，或者不饱和脂肪酸含量较高的深海鱼、羊肉、鹅肉、鸭肉等。另外在吃了不容易消化的食物后，最好给宝贝多吃一些促进胃肠