孕期很多妈妈都纳闷，为什么身材会大走样呢?但是明星又是如何维持这么好的身材的呢?下面，专家告诉你如何“长胎不长肉”! 怀孕各阶段补充营养需有侧重点 “孕期不同阶段需要的营养也不同。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍，怀孕前三个月，由于孕妇食欲较差，饮食宜清淡。在恶心不严重时要尽量多吃些主食、水果和酸奶等。可以补充孕妇专用的营养素，但没必要吃任何补品;怀孕4-6月时开始增加食量，此时孕妇每天需要增加的蛋白质和能量分别是15克和200千卡，大约只相当于1个鸡蛋半斤低脂牛奶(约14克蛋白质，200千卡);怀孕7-9个月的孕妇每天需要增加蛋白质20克，能量 200千卡，蛋白质的量大约相当于1两瘦牛肉半斤低脂牛奶1两豆腐(约22克蛋白质，210千卡)。 范志红介绍，有些孕妇在怀孕后期大量吃肉吃鱼、喝油汤，认为这样才能给宝宝“长肉”。其实

日式荞麦凉面 材料：荞麦面1把，日式鲣鱼酱油80ml，大葱(葱白部分)4cm一节，wasabi适量，海苔碎1把。 做法： 1、大葱切碎，放入碗中，酱油煮热之后倒入，再放入冰箱冷藏，或者加些冰块降温，还可以稀释酱油，不会过咸。 2、调味汁加入适量的wasabi调匀，随荞麦面一起上桌。 3、水烧开，放入荞麦面煮熟，捞出放入冰水中降温，彻底变凉后控水备用。 4、荞麦面上撒一把海苔碎，吃的的蘸着调料汁吃即可。 凉拌荞麦面 材料：荞麦面200克，黄瓜一根，鸡蛋2个，香菜少许，蒜4瓣，盐少许，糖少许，生抽1大勺，香醋1大勺，蚝油1大勺，香油少许，色拉油适量，花椒粒10多粒，干辣椒适量，白芝麻少许。 做法： 1、荞麦面用50°C左右的开水浸泡20-25分钟，泡软后沥

排骨皮蛋粥 原料： 大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许，酱油、精盐、花生油、味精各适量。 制作： 1、 把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。 2、 将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。 3、 把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。 特点：咸鲜适口。

胎儿发育的关键时期在于怀孕初期，即孕前的三个月。如何才能保证孕妇有充足的营养供给呢?小编推荐孕妇怀孕三个月的食谱。 怀孕三个月吃什么好 1、易消化的食物：娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。但是，由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应，影响了对营养的充分摄取，所以，应尽量进食，以加强营养，瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化，应该多多食用。 2、清淡的食物：为了使孕妇吃多吃好，还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻，以激起她们的食欲。为了防止呕吐，可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如 馒头片、蛋糕、面包等，在早晨起床，先喝一杯白开水，将食物吃下去，稍躺一会儿再起来。这样，就可以防止或减少呕吐，又保证了身体对营养成分的需要。 3、富含蛋白质的食

千日红孕妇可以喝吗 千日红孕妇不可以喝。 千日红常作为中药使用，有一定的营养价值。但千日红里面的千日红素会让没有哮喘的人喝完后，多少会有点儿神经麻木，会产生困顿感、嗜睡、不清醒等症状。而且千日红有活血的功效，可作为堕胎药材使用。因此，孕妇是不能食用千日红的，食用会损伤孕妇的神经，还可能会导致孕妇流产。 常见孕妇不能吃的活血食材 1、芦荟 中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分混入乳汁，会刺激孩子，引起下痢。 芦荟本身就含有一定的毒素，中毒剂量为9-15克。大家一般可能会在食用后8-12小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。 2、螃蟹 螃蟹性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利

准备材料,二砂糖可用红糖或细冰糖替代。 将红豆清洗干净后,用清水浸泡8小时或隔夜(前一晚浸泡,隔天早上烹煮)。 将浸泡过的水倒掉,使用20公分的铸铁锅,加入适量的水(水量超过红豆即可),煮滚后将红豆水倒掉不要,红豆稍微过水沥干。 重新注入适量的水(水量超过红豆1公分高度即可),煮滚后盖上锅盖转小火,过程中开盖一次用木杓轻轻将红豆拌一拌混合均匀受热,全程煮约22-25分钟后即可熄火。 这时红豆已完全煮至松软,外型还是完美的颗粒状。加入糖及盐稍微用木勺搅拌一下。重新开中小火煮至糖溶化,糖溶化后用中小火将汤汁稍微收干,煮约8分钟后即可熄火。 这时蜜红豆还是有一些汤汁状,等蜜红豆冷却后就会呈现蓬松颗粒状。

将鳕鱼香丝剪成约饼干棒1/3的长度，另留1条鳕鱼香丝不剪； 剪短的鳕鱼香丝可依个人喜好洒些胡椒盐调味(此步骤可省略)； 将短的鳕鱼香丝围住饼乾棒一端，再用长的鳕鱼香丝绑起即可； 超可爱的小魔女扫帚，可以多做几支。

谷物主食类： 主食，顾名思义，自然是主要的能量来源，用来填饱肚子的。半岁以前，母乳或配方奶粉是宝宝的主食;添加辅食后，谷物类、淀粉类食物就会逐步取代母乳的“主食”之位了。不过颗粒状的谷物难被消化，婴儿辅食首选米粉、米糊类，然后才到稀粥，最后才过渡到米饭。 目前的谷类食物越来越精细化，很多家长会偏向给宝宝吃精大米制品。实际上，谷物表层有丰富的维生素，精细加工会大量流失，尤其是B族维生素的缺乏会影响宝宝神经系统发育。另外，铬元素的损失也会影响宝宝的视力发育。 建议，在给宝宝制作米粉米糊时，可以适当添加小麦、大麦、小米等粗粮混合大米中。不过粗粮本身较难消化，自制的粗粮米粉不太利于宝宝的消化系统;市面销售的婴儿米粉制品经过加工，会更容易消化吸收。 除了主食，当然还得有“菜”。“菜”泛指主食以外的配食，包括肉食和素食，给宝宝提供全面丰富均衡的营养。

双花稀粥的制作方法： 原料：鸡蛋1个，菜花1朵，西兰花1朵，大米 辅料：盐，清水 1.先将大米洗净大米并提前浸泡半个小时。 2.放入锅中煮成黏稠状的粥备用。 3.将菜花、西兰花洗净并切碎备用。 4.将鸡蛋搅糊。 5.煮出现黏稠状时，边搅边倒入蛋糊。 6.再加入菜花，西兰花将其煮烂。 7.最后加入盐进行调味。 双花稀粥的营养价值： 1.菜花又名花椰菜，有白、绿两种，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质，其中维生素C含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，相比之下，绿色耶菜花的胡萝卜素含量高过白色耶菜花。 2.大米主要营养成分是碳水化

准备猫掌模二个，将蛋白和蛋黄分开打匀。蛋白，可加少许的盐搅匀。 拿一个平底的锅子，开「小火」隔水加热，将模放入锅子内，使用「吸管」将蛋黄吸取后，滴入模型内。 可盖锅盖，加速凝固。 待蛋黄凝固后，再倒入蛋白，然后盖锅盖，加速凝固。 待蛋白凝固后，可再倒入蛋黄。一层凝固后，才再倒入另一层，想做几层都可以，建议最后一层与模型齐高，等会较易从模型取出。 凝固后，连模型倒扣在盘子上，放凉后即可轻易倒出。

免烤鸡腿排的做法 准备食材： 去骨棒棒腿2支 新鲜迷迭香2支 蒜头2瓣 蔬菜(四季豆玉米笋胡萝卜) 适量 醃料： 盐 1小匙 黑胡椒粉 少许 香料粉 1/2小匙 红椒粉 1/2小匙 1、将去骨鸡排清洗后用厨房用餐巾纸擦干,蒜头一份切片,另一份磨成泥状 2、将鸡腿排抹上所有的醃料,稍加按摩让它入味，最少要醃制30分钟以上。醃制越久会更入味 3、准备一个

对于早产儿的护理，一直是很多妈妈关心的问题，早产儿的护理有哪些需要注意的呢?吃什么有助于早产宝宝的智力发育呢?育儿专家认为，给早产儿补盐对其智力发育非常有益，这种益处可一直持续到十来岁。下面就赶紧来看看吧。 给早产儿补盐有助于智力发育 育儿专家认为，在早产儿的发育过程中，给其补充盐分对宝宝智力发育是非常有益的。一般和足月生的婴儿相比，早产8周或8周以上的小婴儿会在尿中流失更多的钠元素，因此，给早产儿在开始两个星期补充盐分已成为医院的常规做法。 育儿专家曾对两组早产儿进行了为期13年的跟踪调查，结果表明，那些在出生后补充盐分的婴儿，在智商测验中的得分要比没有补充盐分的婴儿高出13%。此外，他们在记忆力和语言方面的测试也表现得更为出色。 医生们注意到，这些婴儿只在出生头两周里补充了盐分，其后，这些婴儿再也没有补充过盐分，但那时摄取的钠元素

怀孕可以吃茯苓饼吗 怀孕期减适量吃一些茯苓饼是没有影响。 中医认为面粉健脾益气，茯苓健脾安神，蜂蜜滋补养颜，核桃补肾阳、健脑益智，芝麻补肝肾，润肠通便，后四种原料古代本草都记载有“延年”、“长生”的功效，因此服用茯苓饼是可以利水渗湿健脾和胃的，甚至还可宁心安神。对于提高机体自身的免疫力是很有帮助的。由于茯苓具有利水的功效，因此对于四肢水肿和小便不利等症状也是有一定的作用的，因此对于有些孕期水肿来说是非常适合的。 另外吃茯苓饼有助于提高食欲、促进消化。适合爱挑食的儿童、体质虚弱的老人。茯苓可以止泻，经常拉肚子的人可以适量食用。 小贴士：现在很多人觉得茯苓饼有点甜，主要原因是市面销售的茯苓饼里面添加了蜂蜜和白砂糖等原料的缘故，由于它的含糖量偏高，因此血糖偏高或者患有妊娠糖尿病的孕妇最好就少吃或者别吃。 {insc m="8"

做法一 准备食材：芹菜100g、山药150g、盐、鸡精、红椒 1、芹菜切成段，山药去皮切成长条，红椒切丝。 2、芹菜段、山药条分别入沸水焯烫一下过凉备用。 3、锅中放适量油，放入芹菜段翻炒片刻。 4、放入山药条，翻炒均匀，放入红椒丝加盐、鸡精调味即可出锅。 营养小贴士：新鲜山药容易跟空气中的氧产生氧化作用，与铁或金属接触也会形成褐化现象，所以切开山药最好用竹刀或塑料刀片，先在皮上画线后，再用手剥开成段。 做法二 准备食材：山药200g、芹菜适量、黑木耳适量、大葱适量、姜适量、植物油适量、精盐适量、十三香适量、鸡精适量 1、准备芹菜、山药、黑木耳和葱姜。(黑木耳提前一晚泡发，然后洗净去根) 2、芹菜洗净斜着切段儿，山药去皮洗净切斜片。葱姜切一下。

饺子粉加少许盐，揉成光滑的面团，盖湿布放置一会儿。 韭菜摘好洗净控干水份。 小海米泡软(水不要倒掉哦，可以放进肉馅里。喜欢鲜虾仁的也可以用鲜的。但我个人感觉海米的味道更浓郁一些) 鸡蛋打散，炒熟，并用铲刀分割成小碎块。 肉馅加五香粉、盐、生抽，还有泡虾仁的水，向一个方向搅拌。 再加油、味精，及切碎的韭菜、海米，拌成三鲜馅。 面团分成剂子，擀成饺子皮。 开包了。注意不要让饺子皮的边沾到油和水，这样会煮破的哦。 包好的饺子不马上煮的话要盖上湿布，免得干皮。一次吃不完的可以放在冰柜里冻硬以后，装袋保存。 烧一锅开水。水要多些，水开下饺子。

　　宝宝到了1岁半左右，父母就会毫无顾忌，给宝宝喂养不同的食物。其实有些适合大人的食物并不一定适合给宝宝食用，小编建议以下24种食物，最好不要给宝宝吃。 　　24类不适合宝宝吃的食物 　　满周岁宝宝开始学习成人的饮食，但多数的家长会采取“大人吃什么，小孩就跟着吃什么”，尤其是终日在外工作的职业妇女，大多会选用以便利性为主的市售食品，如：饼干、糖果、丸子、奶昔、薯条、汉堡等食物。但您知道哪些食物的选择并不适合让小宝贝吃吗? 　　1.鸡蛋：生鸡蛋在鸡蛋外壳上容易附着污物，如：鸡屎、谷壳、沙门氏菌等，因此，当鸡蛋未充份洗净，容易使肠胃发育未健全的宝贝生病喔!熟鸡蛋每天最多吃3个，过多会造成营养过剩，引起功能失调。 　　2.口味较重的调味料：如：沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味素，或者过多的糖等口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其他营养的吸

　　孕妇怀孕后，不仅仅是要注意饮食，甚至喝杯水也是有讲究的。孕妇不仅对水增加需求量，也讲究水的质量。我们一起看看哪些水不适宜孕妇饮用。 　　孕妇喝水“五不要” 　　(1)孕妇不要等到口渴才饮水 　　口渴犹如田地龟裂后才浇水一样，是缺水的结果而不是开始，是大脑中枢发出要求补水的救援信号。口渴说明体内水分已经失衡，细胞缺水已经到了一定的程度。所以孕妇最好每隔几小时就喝一次水，一天保证6-8次，不要口渴才喝。 　　怀孕早期每天摄入的水量以1000-1500毫升为宜，孕晚期则最好控制在1000毫升以内。 　　(2)孕妇不要喝久沸或反复煮沸的开水 　　孕妈妈喝久沸水或反复沸腾的开水容易引起血液中毒。因为水在反复沸腾后，水中的亚硝酸银、亚硝酸根离子以及砷等有害物质的浓度相对增加。喝了久沸的开水以后，会导致血液中的低铁血红蛋白结合成不能携带氧的高铁血红蛋白，从而引

谷雨养生食谱：桂花鸭 材料：鸭子半只、糖桂花50克、白醋15毫升、蒜2瓣、陈皮10克、料酒20毫升、盐10克、水600毫升。 做法： 1、准备所有的食材;半只鸭子大约2.5斤左右。 2、锅中放入白醋、蒜瓣，蒜用刀拍裂;放入洗净的鸭子于沸水锅中焯水，焯水的时候要翻面。 3、捞出鸭子凉水冲洗一下，过一下凉水。 4、鸭子与其他调料放入苏泊尔球釜电压力锅中，放入清水600ml。 5、接通电源后，按“鸡/鸭”，按“预约/定时”，显示时间为25分钟，上调至30分钟，几秒钟后自动运行。 6、到时压力降为“0”，会有提示音，这时可以开盖。 7、捞出鸭子放入盘中，要彻底放凉，可以放入冰箱冷藏。 8、切块装盘即可，个人感觉这个咸度正合适。 谷雨

小辉4岁了，他上的这所幼儿园规定接孩子的时间是下午4点半，孩子这时候要在幼儿园吃晚餐。小辉妈妈因此认为，小辉在幼儿园已经吃过晚饭了，回家后也就不很在意小辉吃什么了。 其实，孩子在幼儿园临回家前吃过的一顿饭其实只是加餐，并不是孩子的晚饭。大家都知道，孩子的消化系统还未发育完全，如两顿饭间隔时间像大人一样长，孩子会感到太饿，而且隔太长时间再进食，胃是根本无法承受的。幼儿园里临回家的这顿饭也就是为了孩子的小肚子不要饿着，只起到了“点心”的作用。如果孩子回家后，爸爸妈妈没有很好地为孩子准备晚餐，孩子就得不到足够的营养，长期下去，会对孩子的成长有影响。很多家长对于孩子的晚餐问题存在着以下几个误区。 家长对于孩子晚餐问题的误区 1、孩子每天都要吃肉 错。素食者的饮食会使身体更加健康，而且在注意补充铁、锌和维生素b12

宝宝能吃凉皮吗 宝宝能吃凉皮，但不宜多食。 凉皮是非常受欢迎的传统小吃，多由小麦面粉制作，一般凉拌食用，大多加辣，但也有不加辣的，食用可以开胃，小孩可以适量吃点凉皮，但不宜多食。 一是因为凉皮性凉，多食会刺激小孩的肠胃，引起腹痛腹泻。 二是因为凉皮在制作过程中加入一种辅料“明矾”，明矾含铝离子，多食会造成神经传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等。 三是外面售卖的凉皮不卫生，多食可能会导致身体不适。 宝宝吃凉皮注意事项 1、不宜多食，凉皮为凉性食物，多食会刺激肠胃，引起腹痛、腹泻。且凉皮中含明矾，多食会对小孩智力造成损伤。 2、不宜太辣。小孩脏腑比较脆弱，太辣的食物刺激性太强，食用会导致小孩上火、腹痛、便秘等。 3、最好是给宝宝自制凉皮，街头小摊的凉皮卫