紫薯去皮切片。 上锅蒸十五分钟。 趁热加入白糖，压成泥。 加入牛奶，搅拌均匀。 团成圆。 裹上一层椰蓉，即可。

　　儿童早餐吃什么好呢，给你的宝宝准备早餐，切记不要缺了四大营养元素，儿童正是长高发育的时候，因此儿童的早餐更应该考虑到谷物、肉类、乳制品、蛋类、水果和蔬菜六种食物的平衡。以下亲亲宝贝小编为你推荐三款儿童营养早餐。 　　营养早餐1菠菜豆腐汤 　　原料：菠菜25g，豆腐50g，精盐、芝麻油适量 　　制作方法：1.豆腐洗净切丁，放入沸水中。2.1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。 　　注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。 　　营养早餐2鸡肉青菜粥 　　原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜 　　制作方法：1.粳米煮粥备用。2.鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油热后，放入鸡肉泥煸

荸荠鲜肉水饺 原料： 小麦面粉250g，猪肉400g，荸荠300g，盐适量，细香葱适量，生姜适量，干香菇适量，胡椒粉适量，五香粉适量，生抽适量，芝麻油适量 做法： 1.面粉中加入少许盐，这样做出的饺子皮更劲道些。 2.缓缓加入温水和成干湿适中的面团,盖保鲜膜饧发20分钟。 3.饧面时准备馅料所用食材，干香菇要提前泡发。 4.把步骤4所有食材剁碎(荸荠要去皮)。 5.加入适量盐，五香粉，胡椒粉搅匀。 6.面团饧好后用压面机压成长条，再用压皮模压好饺子皮。 7.取一个饺子皮放入适量馅料。 8.收口包成饺子，依次做好全部，包好后要摆在撒了面粉的容器上。 9.锅中放水烧开，把饺子下锅。 10.锅中水沸腾时点入半碗冷水，依次3次。

消暑绿豆沙 适合年龄：1岁以上宝宝 原料：绿豆、白糖少许 做法 1。绿豆洗净，先用清水泡软，然后倒入锅内煮烂; 2。将煮熟的绿豆用果汁机打碎，倒入锅内煮开; 3。等绿豆呈糜状时加入适量白糖调味，稍煮片刻就可以了。

南瓜去皮切块后放入可微波的容器中，表面盖上一张沾湿的厨房纸巾，微波15分至熟后压泥备用。 取一盆打散蛋，加入南瓜泥及水拌匀后，再倒入松饼粉拌匀。 面糊中加入蜜红豆，用奶油刮刀拌匀。 将蛋糕面糊分装至油纸杯模约7分满，再放入布丁模中，放进预热好的烤箱180度烤约15分。

麻将汤圆的做法一 材料：糯米粉300克、蔓越莓干适量、白砂糖50克、奶粉10克、黄桃适量、食用色素适量。 做法： 1、糯米粉白砂糖混合，加水和均匀。 2、搓条切块。 3、揉成圆团。 4、包入泡好的蔓越莓。 5、在麻将模里面押成型。 6、色素装到小容器内，用小排笔填上颜色。 7、黄桃切块备用。 8、加上白砂糖装在碗里。 9、锅里水烧开，加入汤圆。 10、关上盖子，煮熟(飘起即可)。 11、捞在备好的碗里。 麻将汤圆的做法二 材料：糯米粉200克、开水(40度左右)200克、紫薯210克、色素若干。 做法： 1、将需要的材料准备好。 2、将200克糯米粉倒

准备好原材料：刀豆将两边的筋撕去;红萝卜切成细丝; 大蒜按压切成条状。 烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油，放入刀豆煮上一会至七、八成熟。 将煮好的刀豆捞出冲凉。 煮过的刀豆切成细丝。 锅中放适量的油， 下入大蒜瓣翻炒。 翻炒出香味后下入豆瓣酱一起翻炒。 再加入红萝卜丝一起翻炒。 炒至红萝卜丝微微发软后将刀豆丝倒入。 一起翻炒，最后加入少量的盐调味。 炒好的刀豆丝盛入碗中。

健脑营养：泛酸 泛酸(维生素B5)可提高记忆力，特别是搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，效果更佳。 富含泛酸的食物：酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。 特别推荐：核桃仁 核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多，不易消化，一般3-6岁的幼儿每天吃3、4颗大核桃仁就够了。 推荐食谱：西兰花炒核桃仁 材料：西兰花200g，核桃仁100g，油、盐各适量。 做法： 1、核桃仁装入碗中，用开水烫一下，去除杂质和异味。西兰花用水焯好。 2、在锅中倒少许油，放入核桃仁翻炒，加半勺盐。 3、放入西兰花，大火翻炒两分钟后，即可出锅。

宝宝上火的原因 引起上火的原因很多，除了气候因素外，情绪波动、劳累过度、饮食不当、消化不良等其他因素都会导致体内产生各种“热”的症状，如咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌燥、大便干燥、小便短黄、流鼻血、牙痛等症状。 　　事实上，除了成年人在饱受上火困扰之外，儿童在遭遇上火的时候，更加容易受到伤害。孩子上火常会引发扁桃体炎、口角起疱、便秘、小便发黄、不肯吃饭、烦躁不安、眼屎增多等状况。在人体自然免疫过程中，还易受到外部侵扰，如风寒以及各类病毒，从而引发感冒、腮腺炎、水痘等病症。所以说，上火问题会导致儿童呼吸系统、肠胃系统、甚至对肝肾功能都会产生危害。 首先，儿童，尤其是6岁以下的婴幼儿，他的脾胃功能还不健全，而生长发育很快，需要的营养物质较多，如果饮食不合理，就易引起上火，上火易引起儿童挑食，如果挑食，则会引发儿童营养不良的问题，是儿童生长发育受

将蚝油+白醋+糖混匀备用。 白菜洗净沥干，将白菜切块，并且把梗和叶分开。 蒜拍扁去皮切末;辣椒切块;姜去皮切末。 锅内放适量的油，炒香蒜末与姜末。 下白菜梗炒软。 下白菜叶拌炒，加入盐炒匀。边炒白菜会出水喔～ 倒入调好的醋酱，拌炒均匀。 大火煨ㄧ下，试咸度调整，最后放入干辣椒炒匀即可。

哺乳期妈妈的饮食是很关键的，因为它不仅关系到新妈妈自身的营养与健康，还关乎宝宝的营养，那么，哺乳期妈妈的饮食应该如何安排呢?请看下文给出的一系列指导： 适当的饮食调补，不仅可以改善体质，更能滋补养生，而丰富的乳汁亦能哺育出健康的宝宝。所以，聪明的妈妈不可不注意饮食营养。 哺乳期妈妈饮食的科学安排 母乳的分泌量并不是随着婴儿的成长而相应增加的。往往在分娩6个月后，哺乳妈妈的乳汁分泌量明显减少;而且当婴儿生长到4-6个月时，母乳喂养已经不能完全满足婴儿生长发育的需要，而要逐步添加其他食物，使婴儿从单纯依靠母乳营养逐步过渡到完全由母乳以外的食物供给营养。 这一过程通常从婴儿4-6个月龄开始，在这个阶段产妇仍然要照常喂养母乳，直到断奶。因而，从时间上来说，断奶期与哺乳期是重叠的，不能完全分界。 虽然6个月后乳母

孕妇除了要每天补充足够的营养外，还有要服用一些维生素片或者钙片等营养素，才能满足自身和胎儿的发育需要。那么孕妇补充维生素应该从什么时期开始呢? 准妈妈最关心的事莫过于宝宝的健康了。但通常情况下，孕妇在刚开始怀孕的3周内不知道自己是否已经怀孕，也就没有及时补充营养素，同时，早孕反应又进一步影响了营养的摄入和吸收。因此，怀孕应在一个良好的营养状况下开始，只有营养素储备充足，才能抵消由于恶心、呕吐等早孕反应而导致的营养摄入不足。 在怀孕后的第一个月是胎儿重要脏器(如心脏、中枢神经系统)发育的关键时期，如果此时缺乏足够的维生素矿物质，不但容易导致胎儿出生缺陷的发生，而且也会对孕妇造成一定程度的影响。因此，计划怀孕、提早补充孕妇维生素就显得尤为重要。 在怀孕期间，女性对叶酸、维生素A等微量营养素的需求比未孕时期明显增加，而通过正常的膳食补充很难

把转化糖浆倒入碗里 加入枧水 再倒入植物油 充分搅拌均匀。 筛入面粉和奶粉。 用手揉成面团。把揉好的面团静置醒发1-2个小时。 静置好以后，将饼皮和馅料按照3:7或者2:8的比例分好。取一块饼皮面团，压扁。 放上馅料 然后将面团放于左手虎口位置，用大拇指的大鱼际部位，推面皮。推的过程中转动面团，让面皮慢慢的包裹在馅上，并收好口。 月饼模具内撒上一些面粉防粘。把包好的面团放入模具，用模具将面团压成月饼形状。 喷上一些水，然后放入预热好的烤箱，烤5分钟，待花纹定型后，取出来刷一层蛋黄水(只刷表面，侧面不刷)。

　　很多人都会盲目地给孕妇补钙，进行高钙饮食，喝大量的牛奶，吃钙片和维生素D。你知道吗，这样的做法是十分错误的，高钙饮食对胎儿是有害无益的。 　　如果孕妇补钙过量的话，胎儿有可能的高血钙症。其症状是患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、邱粱前倾、主动脉窄缩等。这样，又不利于宝宝的健康发育，又影响后代的颜面健美。 　　但是，请谨记，这不是让你为了避免这种情况而不补钙。一般来说，在妊娠前期，每日需要800毫克的钙，而在后期则需要1100毫克的钙，不用特别服用钙片等去特别补充，从日常的食物中合理摄取就可以了。 　　所以还是最主要的一句，孕妇还是要注意均衡饮食，不然会影响宝宝的健康哦! 本文系亲亲宝贝网(http://www.qbaobei.com/)原创文章，转载请注明出处!

   油桃富含维生素C，一个新鲜油桃所含的维生素C几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。因此孕妇可以吃油桃补充身体所需的营养素，特别是维生素C。 不过需要注意的是，油桃含糖量偏高，患有高血糖的孕妇还是少吃为妙。普通孕妇一次也不要吃太多，一次一两个即可，不要在空腹下食用。    吃油桃的好处       1、补气血、养阴生津    油桃有补益气血、养阴生津的作用，尤其适合大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者食用。    2、适宜缺铁性贫血、水肿患者食用    油桃的含铁量较高，是缺

母乳相对于奶制品更加健康和营养，对宝宝的吸收和成长都有不可多得的作用。母乳的营养价值丰富，如何提高母乳的质量呢? 母乳的价值对孩子来说是任何其他食品所无法代替的。母乳营养丰富是孩子最理想的天然生理食品。母乳中含有较多的脂肪酸和乳糖，钙磷比例适宜，适合孩子的消化和需要，不会引起过敏反应。母乳永远是最好的天然的食品。9个月以内的婴儿，母乳的成分是最适合婴儿的生长的。 吃母乳的孩子很少发生腹泻和便秘。母乳中富含利于婴儿脑细胞发育的牛磺酸，有利于促进孩子智力发育。 母乳中含有多种增加孩子免疫力抵抗力的物质，可使孩子在生后的第一年中减少疾病，预防各类感染。特别是初乳，含有多种抗体和免疫细胞，这是任何代乳品中所没有的。而且母乳可以随孩子的生长发育调整热量，也会随气候的变化而调整脂肪量和水份含量。母乳中几乎无菌，直接喂哺不易污染，温度合适，可以随时

建议1/父母不需主动提供 吃巧克力虽然不至于有太大的坏处，但是爸妈能不给就还是不要给，毕竟让小朋友吃营养天然的食物，依然是最好的选择。 建议2/如果真的要吃，需评估食用量 前面提到，吃巧克力的主要疑虑是咖啡因的问题，虽然有可能造成孩子比平常活泼且兴奋，但是并不会生病或对身体造成危害，幼儿也不至于会吃到大量导致咖啡因成瘾，而且并非每个小朋友吃了都有亢奋的问题。所以，除非是本身有过动症等问题的孩子，才需要「戒」巧克力，不然若孩子真的很想吃，偶尔给一点是可以的。 但是除了咖啡因的问题，巧克力中若添加过多的糖分、油脂和色素等，反而要注意对孩子的影响是比较大的。所以还是要避免过量，或是可选择裡面包坚果的巧克力，让孩子吃到巧克力的含量少一点，而且坚果的营养成分是较高的。 建议3/以不影响正餐为前提 有些胃口较小

牛肉蛋花粥的做法 准备食材： 大米半杯 牛肉10g 盐适量 鸡蛋2个 1、将米洗净，浸泡一小时以上 2、准备两枚鸡蛋，将鸡蛋打散备用 3、牛肉切丝焯水之后将肉煮熟 4、将煮好的牛肉放入锅中与大米同煮，大火烧开后，转小火煮30分钟 5、30分钟后撒入适量的盐，将打散的鸡蛋倒入锅

木耳和金针菜先用水泡发。 益母草去头，用水浸泡后洗净。 洗好的益母草。 黑木耳起蒂，和金针菜一起洗净待用。 瘦肉切片。 锅烧开水，下黑木耳和金针菜。 煮开后下益母草。 煮5分钟左右，下适量的麻油。 下适量的盐。 下适量的鸡精。 煮开后下瘦肉片，迅速用筷子划开后关火，保持肉片嫩滑可口。

备好食材(糯米粉和粘米粉放在一个碗中)。 把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿(边拌边搓成小颗粒状)，用手试试湿度，手一抓成团，一搓就碎开。 蒸锅铺入纱布，将拌好的面粉放进去蒸20分钟。 蒸熟后拿出来，凉至不烫手时放进面包机搅拌15分钟。 搅拌好的面团拿出来整形，放冰箱冷藏，几个小时后基本定型后拿出来切片。