米酒蛋花汤 材料:鸡蛋3个,米酒一瓶约380克,清水2小碗。 做法: 1、将米酒加两小碗清水放入锅内,开大火煮。 2、煮的同时将鸡蛋磕入碗中。用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。 3、等锅开后把鸡蛋液倒入,然后迅速的用小勺搅拌滑散,当满锅飘着细小的鸡蛋花时,即可关火。 黄豆花生猪脚汤 材料:猪脚,黄豆,花生,葱,姜,料酒,盐。 做法: 1、花生,黄豆提前浸泡6-8小时。 2、猪脚用镊子拔去杂毛洗净,然后斩块,焯水、再洗净。 3、汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜和足量清水,大火烧开后撇去浮沫。 4、加入料酒,转小火炖煮2小时左右,最后用盐调味即可。 木瓜鲫鱼汤 材料:鲫鱼
9岁儿童早餐食谱:金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷 材料:菠菜薄饼2张、鸡蛋2个、水浸金枪鱼100g、早餐芝士片适量、橄榄油适量、盐适量。 做法: 1、菠菜洗净,锅中煮开水,水开后下一点油,盐,然后下菠菜焯熟。 2、焯好的菠菜沥干水份,切成小段。 3、金枪鱼沥干水份备用。 4、不粘锅烧热,把菠菜卷两面都烤热一下备用。 5、然后准备蛋饼产,鸡蛋两个,先打散一个成蛋液,加入少许油和盐,然后下锅摊成蛋饼,后再下另一个,也摊成蛋饼备用。 6、把摊好的蛋饼放在菠菜卷上。 7、把菠菜段放上蛋饼上面。 8、再放入金枪鱼。 9、芝士片切成小片,也排入其中。 10、上下两边都往里折,用手固定住;。 11、然后从左或者从右边往里卷,就成手卷了。做
6个月宝宝补铁食谱: 蛋黄泥 用料:鸡蛋1个,精盐、开水各少许 做法: 1、将鸡蛋洗净,放锅中煮熟,剥去蛋壳,除去蛋白。 2、取其蛋黄,加入开水少许,用匙搅烂即成。 小贴士:此菜软烂适口,微咸,营养丰富,给6个月宝宝喂食既可营养大脑,又可满足婴儿对铁质的需要。 6个月宝宝补铁食谱:清蒸肝糊 材料:鲜猪肝125克、鸡蛋1个、植物油、葱、香油、盐各适量 做法: 1、猪肝去筋膜,洗净,切小片;葱洗净,切成葱花;鸡蛋打入碗中,打散。 2、锅置火上烧热,加植物油烧热,放入葱花、猪肝片炒熟,盛出剁成细末。 3、将猪肝末放入装有鸡蛋液的碗中,加入适量清水、盐、香油,搅匀,上屉用大火蒸熟即可。 小贴士:此菜含有丰富的维生素A、
一岁左右宝宝食谱: 一、香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。 二、虾皮紫菜蛋汤:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。 三、鸡血豆腐汤:把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入的鲜汤中烧开,加入酱油、精盐、料酒适量,用水淀粉勾薄芡,淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜,含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素,有助于提高宝宝血色素。 四、炒青椒
鲈鱼怎么做好吃又营养:柠香开屏彩椒鲈鱼 材料:鲈鱼500g、黄椒1个、红椒1个、柠檬1个、油适量、盐适量、香菜适量、葱末适量、酱油适量、醋适量、料酒适量、姜末适量。 做法: 1、先将鲈鱼头尾切断,鱼鳍剪掉,再从鱼头的截面开始,从鱼背部下刀切成约1.2厘米的片。注意保持鱼肚部分相连接,一直切到鱼尾。 2、鲈鱼身上抹少许盐和料酒,一滴醋,腌制片刻,放在切片的柠檬上备用。 3、双椒切丁,姜,葱,切末。 4、将切丁的双椒均与洒在腌制好的鱼身上,鱼身淋一些油。鱼头竖立摆放在身首,上蒸锅。 5、大火蒸10分钟后出锅,洒上香菜碎,热油淋在鱼身上。 6、最后一步,在鱼身上均与淋上六月鲜酱油,就可以享用了。 鲈鱼怎么做好吃又营养:萝卜红烧鲈鱼 材料:鲈鱼
1、鲤鱼 有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。 2、鲫鱼 有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。 3、鲢鱼 有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。 4、黑鱼 有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。 5、青鱼 有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功
宝宝山药饼的做法:胡萝卜山药鸡蛋饼 材料: 山药30g、胡萝卜30g、洋葱10g、鸡蛋1个、面粉适量、植物油适量 做法: 1、把事先准备好的胡萝卜洗净、去皮、切碎,装在碗里备用。 2、同样的方法处理山药,洗净去皮切碎。(给山药去皮的时候,大多数人群都会出现皮肤瘙痒的情况,这个是正常的,山药粘液中的植物碱对皮肤有刺激,会导致瘙痒,操作时妈妈们可以戴上手套或者手上擦些醋) 3、洋葱洗净切碎,加入洋葱,可以使蛋饼更鲜香,起到调味的作用。 4、锅中倒入少量油起锅,将刚才切好的胡萝卜、山药、洋葱混合倒入锅中煸炒一分钟左右。 5、由于胡萝卜和山药比较难煮软,这个时候可以加入适量水再煮3-5分钟左右,等到它们都煮软了,方便宝宝咀嚼。 6、收汁后
蚝干咸肉芥菜粥 材料:大米1杯,瘦肉200g,咸蛋1或2只,芥菜适量,金蚝干8只,瑶柱粒9粒,姜丝少许。 做法: 1、把瘦肉洗干净,滤干水分,提前一两天用盐腌制成咸猪肉。 2、生蚝干切粒;咸猪肉切片;咸蛋切粒,芥菜切丝备用。 3、将大米洗净,滤干水分后,加入油和少许盐腌制1-2小时。 4、煲里倒入纯净水,大火煮沸后,放入腌制好的大米、瑶柱粒和蚝干粒,大火煮20分钟后转小火45分钟。 5、45分钟后把小火转大火,倒入咸肉片,大火又滚一会后再转小火。 6、粥快好时,把咸蛋粒倒入粥里,最后把芥菜丝姜丝倒入粥里,大火煮一会就关火。 香菇排骨蚝干粥 材料:蚝干200g,东北大米250g,香菇50g,胡萝卜100g,葱段15g,姜片3片,排骨500g,水2500毫
羊肉萝卜枸杞汤的做法一 材料:羊肉900g、萝卜2根、姜1块、枸杞2g、盐2勺。 做法: 1、羊肉切小块,凉水下锅煮开去除血沫,捞出。 2、加水白胡椒和生姜放锅里炖3个小时。 3、枸杞洗干净泡一会。 4、萝卜洗干净切块。 5、萝卜放锅里加盐继续炖20分钟。 6、出锅前加入枸杞,就可以了。 7、给我家老公盛的羊肉汤,味道棒棒的。 羊肉萝卜枸杞汤的做法二 材料:羊排2斤、白萝卜1斤、桂皮、姜片、陈皮、良姜、枸杞、盐、香菜。 做法: 1、羊肉提前浸泡,洗净。 2、白萝卜切四瓣。 3、改刀滚刀块,收入碗内。 4、锅子放足量清水,将洗净的羊排放入,烧开,撇去浮沫。
孕妇可以喝黄芪精吗 孕妇可以在医师的指导下服用黄芪精。 许多孕妇在孕期由于气血消耗比较大,容易出现四肢无力、精神萎顿等气虚症状,而黄芪精是补气、补虚良药,其中的黄芪多糖有明显的抗疲劳作用,可起到补血养气,固本止汗的功效,此外黄芪精还能固气安胎,临床上医师也常将黄芪精作为补气安胎的方子。 建议孕期气虚的孕妈们可多吃些补气、健脾胃的食物,如扁豆、莲子、红枣等,营养品可以吃些白参、参须、蜂蜜等。 孕期补气血食疗方 1、大枣枸杞粥 取大枣15枚,枸杞10克,与50克大米共熬为粥,每天3—4次,连服30天。 2、桂圆红枣银耳甜汤 准备干桂圆和银耳、红糖适量,红枣十颗。然后把红枣里面的枣核去掉,银耳提前发泡后清洗干净,切成小块儿,然后再把准备好的桂圆银耳红枣,一起放到清水里面炖煮半个小时
粉丝肉丸汤的做法 准备食材: 瘦肉300克 鸡蛋1个 淀粉2勺 番茄酱3勺 盐3g 蒜4~5个 清水适量 粉丝 (1小把) 1、蒜去皮后,和瘦肉一起剁成肉末 2、剁好的肉装碗中,先加入、鸡蛋、番茄酱、盐顺着一个方向拌匀 3、加入淀粉和水慢慢搅拌均匀,水不能一次倒入,在搅拌的过程中慢慢分次加入 4、肉馅调好后,放置几分钟再
棋子蔬菜蛋卷 棋子蔬菜蛋卷,这是一个具有创意的菜,糅合了众多的蔬菜,营养,美味,有新意。 胡萝卜益肝明目,具有丰富的维生素A和植物纤维,有利于增强免疫力,降糖降脂。而菠菜作为一种缓和的补血滋阴之品,对“虚不受补”尤宜。菠菜所含水量的酶对胃和胰腺的分秘功能起良好的作用。值得注意的是,菠菜不适合与含钙丰富的豆类,豆制品类及木耳,虾米,海带,紫菜等食物同时煮哦! 1.你需要准备的原料…… 胡萝卜、菠菜、鸡蛋、盐、番茄酱。 2.这道菜该怎么制作…… 第一步,将胡萝卜去皮切成长条,放入淡盐水里煮熟捞起,放在一边备用。 第二步,将菠菜洗干净,然后放入淡盐水里汆烫熟,捞出沥干水份放在一边。 第三步,然后将之前烫熟的菠菜整理成和胡萝卜条相似大小的长方条; 第四步,拿出鸡蛋,将鸡
哪些食物会引发宝宝性早熟呢,现在很多市面上都存在着很多经过激素处理的食物,宝宝可能吃了这些食物引发了性早熟。亲亲宝贝小编提醒你,以下这些食物会让孩子性早熟。 食物一 可入药的大补类食品 可入药的大补类食品包括:冬虫夏草、人参、桂圆干、荔枝干、黄芪、沙参等。不知道有多少爸爸妈妈有过给宝宝服用此类补品,如果有,那就要赶快停止了,尤其是广东的朋友,喜以药膳煲汤。中医指出,越是大补类的药膳,越会改变孩子正常的内分泌环境,造成身心发展的不平衡。 所以,还是要让这类食物远离宝宝。 食物二 禽肉、特别是禽颈 现在的市场上各种各样的鸡鸭鱼肉应有尽有,但是,其中很多家禽鱼虾也是被“促长剂”和“催肥剂”长大的,有人甚至在喂养的饲料中加入了医用激 素。如果喂食了这样的饲料,激素在促进生长的同时也集中在鸡鸭鱼虾的体内,孩子们每
海马壮阳药酒配方大全:海马酒 材料:白酒500毫升、海马50克。 做法:先将海马研碎,然后倒入装有白酒的瓶子里,密封,浸泡10天后即可饮用。每次10毫升,每天两次。 功效:活血散寒,温肾壮阳,因肾阳虚引起的腰酸畏寒、阳痿早泄、乏力、不育等症,都适合饮用。 海马壮阳药酒配方大全:海马枸杞酒 材料:枸杞子10克、海马一对、白酒500毫升。 做法:枸杞、海马放入白酒瓶里,密封,两周后即可开封饮用,每天临睡喝一点。 功效:助阳、补肾,男性阳痿早泄、性冷淡、阴茎勃起不坚、腰膝酸软、畏寒、乏力、舌苔淡白者都适合服用。 海马壮阳药酒配方大全:海马人参酒 材料:人参15克、白酒1000毫升、枸杞50克、海马25克。 做法:将上面的药材都
螺蛳粉的做法一 材料:米粉150克、腐竹15克、花生(炒)15克、酸笋15克、酸豆角15克、木耳(水发)15克、鲜黄花菜15克、生菜少许、味聚特酸甜脆萝卜15克、食盐1茶匙、卤汁1小碗、剁椒1茶匙、水2大碗、白醋少许、糖1茶匙。 做法: 1、备好材料。 2、米粉提前泡上四五个小时。 3、锅中水烧开,下入米粉,煮个几分钟,期间捞几次米粉看看软硬程度,米粉属于不好煮的一类粉,所以在锅中要比平时煮其他面食或粉的时间都要延长些,以保证能煮熟,煮米粉的汤水应该是泛白色为最佳,这次是买的桂林当地的米粉,所以不管是颜色还是口感都非常的好。 4、煮个四五分钟后捞出米粉在冷水里过下,然后在锅中再倒入热水,再次的下入米粉,再捞出米粉之前再用筷子夹下米粉看下熟没熟。 5、干木耳和干黄花菜用冷水泡发,再在锅中
红薯粉条怎么做好吃:蚂蚁上树 材料:猪瘦肉适量,红薯粉条适量,葱姜蒜适量,花椒适量,豆瓣酱适量,盐适量,生抽,老抽,料酒。 做法: 1、红薯粉条提前用热水泡软备用。 2、姜切沫,拌入切好的肉沫,根据肉量加料酒,几滴老抽,抓匀腌制备用。 3、姜、蒜切条,花椒切粒。 4、汤锅加水烧开后,加入泡软的粉条,煮熟后捞出过凉水,再放置在凉水中。 5、热锅冷油,煸炒肉沫至全白时盛出。 6、锅内再次倒入一点点油,爆香姜、蒜、花椒,倒入炒好的肉沫,加入沥干水的粉条翻炒。 7、加一汤匙豆瓣酱,几滴老抽,适量生抽,加入开水。煮3分钟左右出锅,洒葱花即可。 小贴士:豆瓣酱各品牌咸度不同,视菜量多加或少点。豆瓣酱本身是有咸味的,所以这道菜没有再单独加盐。
小孩可以喝苹果醋吗 小孩可以喝苹果醋,但不宜多喝。 苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。其口味酸中有甜,极为爽口,非常受小朋友的喜欢,目前也没有哪个小孩因喝苹果醋而致病的案例出现,证明其是可以被小孩食用的。 但市面上售卖的苹果醋质量良莠不齐,大多是用苹果汁、醋精和香精勾兑而成,若不然,也太多使用的是变质发酸的苹果。因此,虽然小孩可以喝苹果醋,但不健康的食物还是少喝为妙。 小孩喝苹果醋注意事项 1、小孩不可多食苹果醋,多食易导致身体不适,导致钾量减少等、骨密度降低等,影响小孩正常生长发育。 2、不能喝醋的小孩也不能喝苹果醋,否则会导致身体不适。 3、小孩不能在空腹时喝苹果醋。会刺激胃部分泌过多胃酸,伤害胃壁,引起胃痛等不适现象,最好是饭后一小时后喝。
莲藕排骨汤月子做法一 材料:排骨,莲藕、料酒、醋(几滴)、姜盐、葱。 做法: 1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,然后洗干净。莲藕洗净切块。 2、电饭锅内放入排骨和莲藕,加入醋、料酒、姜片和水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源。 3、1小时后再插上电源进行加热,煮开后放入盐搅匀,然后切断电源焖半小时。 4、出锅前放入葱花即可。 莲藕排骨汤月子做法二 材料:番茄240克、土豆(黄皮)240克、红萝卜50克、猪小排(猪肋排)400克、莲藕200克、洋葱(白皮)100克、姜5克、玉米淀粉10克、芡粉5克、盐3克。 做法: 1、莲藕洗净切碎,洋葱去衣洗净,切粒。 2、红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。 3、把水烧开,放下番
3岁的宝宝已经基本具备自主的活动能力,有很多食物宝宝都想尝试。但是医生建议,三岁以内的宝宝不适宜吃坚果类食物或者硬壳食物喔。 花生、骨头、大头针、图钉、塑料球、果冻、耳环、链坠、金属片……这些看起来似乎没有任何关联的物体,都可以在北京儿童医院耳鼻喉科看到,它们的来源是孩子的气管或食道。记者今天从北京儿童医院了解到,随着寒假的来到,气管异物和食道异物的患儿明显增多。耳鼻喉科主任医师张亚梅告诉记者,气管异物和食道异物的患儿现在天天都能遇到,最忙的时候,一晚上就要做三台手术。 张亚梅说,气管和支气管异物是耳鼻喉科常见的危、急、重症之一,也是宝宝窒息死亡的一个重要原因。气管和支气管异物高发的年龄段是1至5岁,其中75%发生在3岁以下的儿童中。一旦孩子把异物吸进气管或支气管中,只能通过手术治疗,而且危险性比较高。为什么孩子容易发生气管异物呢?张亚梅解释
黑糖姜茶的做法一 材料:老姜、黑糖。 做法: 1、老姜洗净拍破备用。 2、水烧滚,放入黑糖和老姜,小火煲到黑糖完全溶化即可,大约2分钟。 黑糖姜茶的做法二 材料:黑糖3/2大匙、老姜15公克、水1500cc。 做法: 1、将老姜用水清洗干净,用刀背略拍老姜。 2、取ㄧ汤锅,将作法1的老姜放入锅中以大火煮至滚沸,转小火再煮约10分钟。 3、加入黑糖于作法2的锅中搅拌均匀。 4、将作法3锅中的浮渣捞除,再煮约1分钟即完成黑糖姜母茶。 黑糖姜茶的做法三 材料:黑糖10g、姜丝5g、红枣8g、清水500g、菊花适量。 做法: 1、锅里放水,煮开,红枣去核切片。
妈妈食谱
宝宝食谱
妈妈饮食禁忌
宝宝饮食禁忌