清明饭的做法一 材料:野蒜500g、腊肉500g、花生500g、大米适量、糯米适量。 做法: 1、青嵩洗净后切碎,挤出苦水后炒干备用;野葱切碎;腊肉煮熟切成颗粒。 2、糯米浸泡5—8小时后滤干;大米在锅里蒸熟。 3、放时要一层一层地放,放满后可用煮腊肉汤浇少许在面上,这样蒸熟的这饭,香味喷鼻,粘糯适中,酥而爽口。 清明饭的做法二 材料:红蓝草(紫色的品种)一小把、糯米250克、水1升左右、盐、油。 做法: 1、红蓝草洗干净,把叶子摘下来,锅里放水烧开,放进红蓝叶,小火煮20分钟。 2、把叶子捞出来,便得紫色的液汁。 3、把紫色液汁晾凉,糯米淘洗干净,放进紫色液汁里浸泡一个晚上上色,把浸泡过夜的糯米饭和紫色液汁倒进电饭锅里,
宝宝菠菜粥的做法:虾米菠菜粥 材料:白米、菠菜、虾米 做法: 1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。 2、虾米洗净,用水泡5分钟后,放入粥内同煮。 3、菠菜洗净、切小段,放入粥内同煮,待熟软时加盐调味,即可熄火盛出食用。 宝宝菠菜粥的做法:菠菜粥 原料:菠菜100克、粳米30克 做法: 1、菠菜择净清洗,切细碎备用。 2、先煮粳米粥,将要熟时放入菠菜,再煮沸即可。 小贴士:适合8个月以上的宝贝。 宝宝菠菜粥的做法:猪肝菠菜粥 材料:大米、猪肝、菠菜、枸杞、姜、生抽、香油 做法: 1、猪肝洗净,清水浸泡半小时,然后切小丁。
孕妇能吃千叶豆腐吗 孕妇是可以吃千页豆腐的,千页豆腐中丰富的蛋白质物质可以帮助语录和提高免疫力,调节血压,缓冲贫血,有利于胎儿的生长发育。此外含有很多钙,铜等矿物质,对于人体身体中的血液,中枢神经,免疫系统等人体的多个关键器官的保健,发育以及功能有着很重要的影响。 不过孕妈们在外出就餐是尽量少吃千页豆腐,因为很多饭店在烹制千叶豆腐时多采用煎、煮、炒、炸、卤及火锅等方式,口感又滑又弹,但油脂多、调味重,不要多吃。而且千叶豆腐食用过多易引起蛋白质消化不良,出现膨胀、腹泻等不适症状,因此孕妈们在吃的时候一定要注意适量。 千叶豆腐的家常做法推荐 做法一 材料:千页豆腐300克、腊肉200克、洋葱1个、青蒜100克、食盐5克、姜2片、蒜2瓣、花椒5克、生抽5克、植物油2汤匙、剁椒5克。 步骤:
猪心炒什么好吃又营养:青椒炒猪心 材料:青椒一个,猪心半只,料酒些许,盐些许,蒜头两瓣,淀粉些许,生抽些许。 做法: 1、猪心洗净,放入沸水中灼去血水,不要煮得太熟,可带点生。然后捞出切片。 2、把切片的猪心加入适量的生粉,生抽,盐,蒜子,料酒,拌匀,腌制十五分钟。 3、青椒洗净,去籽,切成菱形。 4、热锅,下油,放蒜籽爆香后加入腌制过的猪心,火要大点,不断翻炒一分钟。 5、加入青椒,再翻炒三分钟,调味,上碟。 小贴士: 1、灼猪心时,不要太久,不要把猪心煮熟了。 2、爆猪心时不要加冷水,火候要够猛,翻炒要快。这样猪心才不会硬。 猪心炒什么好吃又营养:杏鲍菇炒猪心 材料:猪心一颗,杏鲍菇一朵,盐、味精、淀粉适量,料
很多人都认为,孕妇分娩后就应该喝鸡汤。但其实,这是错误的。产妇分娩后一定得5天后才能喝鸡汤,不然很容易会造成奶少、无奶或者回奶的状况。 北京军区总医院李瑞芬教授表示,产后喝老母鸡汤既有营养又有利于身体恢复的说法其实是个很大的误区。因为分娩后产妇体内血液的雌激素浓度大大降低,这时催乳素就会发挥作用,促进乳汁分泌。而老母鸡越老含的雌性激素就越多,因此产后如果过早过多地喝母鸡汤,使血液中的雌激素增多,就会使催乳素的作用减弱甚至消失,影响乳汁分泌。 所以老母鸡汤千万不能早喝,要等到分娩5天后再开始喝。鉴于产妇分娩后体质虚弱,胃肠功能尚未完全恢复,而且分娩过程中体内损失大量水分,因此产后第一天应吃流质食物,多喝些高热量的饮品,如红糖水、红枣汤、藕粉、杏仁茶等。第二天则可吃些稀软的半流食,如水鸡蛋、嫩鸡蛋羹等。
青团子的做法一 材料:麦草、糯米粉60克、豆沙135克、色拉油15克。 做法: 1、麦草去掉硬梗,留叶片,冲洗干净;锅内放适量的水煮开,放入麦草用开水焯烫一下。 2、捞出后过凉水;用剪刀将焯烫后的麦草切碎,放入料理杯内,加入适量水搅打成泥。 3、把打好的泥放入漏勺或纱布中,过滤出渣,留取青汁。 4、粘米粉及糯米粉混合后放入盆中。 5、青汁加热后倒入粉中,和成团。 6、倒入色拉油继续揉,揉至面团光滑。 7、揉好后的面团,分割成50克每份的剂子,豆沙分成15克每份,分别滚圆。 8、取一个小剂子,稍按扁,放入豆沙馅;用右手的虎口慢慢向上收口;收口向下揉成一个圆;笼屉内垫上蒸笼纸,放上包好的团子,大火蒸10分钟即可。 青团子的做法
胡萝卜可以和什么炖汤:土豆胡萝卜汤 材料:土豆2个,胡萝卜1个,牛肉浓汤宝1盒,水3小碗,盐1克。 做法: 1、土豆、胡萝卜洗净、去皮、切丁。 2、锅中放三碗水放土豆、胡萝卜煮至8分熟。 3、最后放浓汤宝煮至土豆面熟即可。 小贴士:如果不嫌麻烦的话,可以使用高汤代替浓汤宝哦。 胡萝卜可以和什么炖汤:玉米排骨胡萝卜汤 材料:排骨适量,胡萝卜2根,玉米两根,花椒几粒,葱适量,姜3片。 做法: 1、把排骨的血水洗去,放入小锅中,和葱段,姜片一起煮,煮开后,转小火再煮大概5分钟。 2、将煮好的排骨捞出,清洗干净,放一边备用。准备好葱节,花椒和姜片。 3、在炖锅中放一点点油,放入花椒,姜片,慢慢煎出香味。
对于哺乳期的新妈妈,常常会问这样一个问题,那就是哺乳期吃什么能让奶水多呢?在这里,亲亲宝贝小编就整理出能让妈妈奶水变多的食物,并列举出来,一起看看吧。 1、莴笋 莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素。据分析,除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。 哺乳期吃什么能让奶水多 2、豆腐 豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效,也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳 3、花生 花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。 4、豌豆 豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆
鸭肝怎么做给宝宝吃:肝末鸡蛋羹 原料:鸡蛋1个、鸭肝1块、香油适量 做法:鸭肝煮熟后切成末。鸡蛋去壳,取出蛋黄加适量温水,打匀后放入鸭肝末。上火蒸7分钟左右。蛋羹蒸好后,淋上香油即可。 小贴士:适合月龄8个月以上的宝宝。 鸭肝怎么做给宝宝吃:番茄鸭肝泥 原料:番茄汁15克、鸭肝25克、姜一片 做法:将鸭肝洗净,放在冷水里浸泡半小时以上,捞出挤出血水。将挤出了血水的鸭肝凉水下锅煮,加入一片姜片。在煮的过程当中要撇去浮沫。将煮熟的鸭肝捞出,捣成泥。将一个西红柿捣烂,取汁,倒入鸭肝泥当中搅拌均匀即可。 小贴士:鸭肝不仅口感好,铁含量也相当丰富,补血效果好,适合10个月以上宝宝食用。 鸭肝怎么做给宝宝吃:五香鸭肝 原料:鸭肝2块,葱段、姜
醪糟鸡蛋下奶的做法一 材料:江米(糯米)500克、鸡蛋1个、甜酒曲2克。 做法: 1、将江米(糯米)浸泡6个小时以上,我是提前一晚浸泡的(夏季可缩短浸泡时间)蒸锅里放入足量的水,将屉布清洗干净(要保证无油的),放上浸泡好的江米,平铺开,蒸锅上汽后蒸30分钟。 2、将蒸好的江米,倒回料理盆里自然晾凉后,用温水将甜酒曲稀释后,倒入凉凉的江米里。 3、搅拌均匀,尽量让每粒米都沾上甜酒曲,中间挖个小坑,包好保鲜膜放在温暖处发酵24小时以上。 4、发酵好后会有浓郁的、甜甜的米酒香,也可以直接食用了。 5、煮锅里水冒小泡时打入一个鸡蛋(这时不要搅动鸡蛋),待逐渐冒大泡时关火,盖上锅盖焖熟鸡蛋。 6、将煮好的鸡蛋放入碗里,再取适量的醪糟放入,放枸杞装饰一下即可食用了。
小孩多大可以吃打虫药 小孩2岁以后可以吃打虫药。 现在大家都很注意卫生,一般是不会有什么寄生虫的,因此在给小孩吃打虫药之前,可以先拿宝宝的大便去做个化验,检测结果有虫再给宝宝吃打虫药。毕竟打虫药有一定毒性,小孩吃了会产生不良反应,还会有损肝功能。2岁以下的小孩肝肾功能还太虚弱,食用对健康影响大,因此,小孩要2岁以后才可以吃打虫药。 小贴士:因为驱虫药的毒副作用,肝、肾功能不全、脾胃虚弱、急性发热的小孩应慎用或禁用驱虫药。 小孩吃打虫药注意事项 1、打虫药需有针对性 家长可以定时带孩子去医院化验大便,确定是否有寄生虫,是哪种寄生虫,并有针对性地选用打虫药。避免盲目用药,反而影响小孩健康。 2、驱虫药一般在空腹时服用 驱虫药一般在饭后两小时服用,这时胃肠食物基本排空,驱
人流后可以吃鱿鱼吗 人流后可以吃鱿鱼。 鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛磺酸,可缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素还具有抗病毒、抗射线作用,女性人流后食用也是大有裨益的。 虽然鱿鱼有这些对人体有利的功效,但它是性凉的食物,胆固醇又非常高,女性人流后不能多食,多食会导致肠胃不适、肥胖等,甚至会出现子宫出血不止、宫缩等情况。 人流后吃鱿鱼注意事项 1、肥胖、脾胃虚寒以及患有肝病的女性人流后最好不要吃鱿鱼。 2、女性人流后不能多食鱿鱼,多食会对身体造成伤害。 3、女性人流后只能吃清淡的鱿鱼,少放调料,而且必须要煮熟煮透,避免对肝脏、肠胃等造成伤害。 4、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品
宝宝雪梨泥的做法:牛油果雪梨泥 材料: 牛油果50g、雪梨70g、白开水30ml 做法: 1、首先,将雪梨去皮。然后将雪梨切成0.5-1厘米大小的小块。 2、用刀沿着牛油果的果核切一圈。 3、切开之后,左手和右手分别向前后两个方向扭动,牛油果自然就会分开两瓣了。 4、然后用勺子将果肉挖出来。将牛油果和雪梨一起倒入搅拌杯中。 5、添加30ml凉白开水,用搅拌机将牛油果和雪梨搅拌成泥。 6、牛油果雪梨泥搅好后,倒入碗中,就可以给宝宝享用了。 小贴士:如果担心做好的牛油果雪梨泥太凉,宝宝肠胃受不了的话,可以加温水来搅拌,只是会稍稍影响口感。适合7-8个月以上宝宝食用。 宝宝雪梨泥的做法:雪梨山药泥
紫菜汤怎么做好喝:花蛤紫菜汤 材料:花蛤300g、紫菜5g、盐适量、香菜适量、姜适量、麻油适量。 做法: 1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上,用刷子将花蛤表面清洗干净。 2、准备好紫菜,香菜洗净切成段。 3、锅中注水,加入姜片烧开。 4、下入洗净的花蛤。 5、煮至开口立即捞出。 6、把煮花蛤的汤汁过滤。 7、过滤的汤汁再烧开,下入紫菜煮至2分钟。 8、再下入煮开口的花蛤。 9、加入盐,再烧开,关火,撒上香菜段,淋上麻油即可。 紫菜汤怎么做好喝:海带紫菜汤 材料:紫菜10克、海带20克、西瓜皮50克、冬瓜皮30克、盐少许。 做法: 1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中。
奶粉怎么做馒头:奶香馒头 材料:中筋面粉500克,全脂奶粉30克,清水265克,酵母粉5克。 做法: 1、先把面粉和奶粉加入245克水,揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾静置一个小时。 2、把光滑的面团用剪刀剪成小块。 3、用20克的水把酵母粉溶解5分钟后倒入剪好的面团里,揉成光滑的面团。 4、揉好的面团放在撒有一层面粉的垫子上,搓成光滑的细条,用手轻轻的在上面压一下,压成稍有一点扁的长条。再切成均匀的小剂子。 5、放入刷过一层油的蒸锅里。蒸锅里先烧一锅温热水,把馒头生胚放上去发酵二十分钟。感觉馒头生胚发酵到1.5倍大的时候,用手去拿一个馒头生胚感觉它变轻了就发酵完成了。 6、等发酵完后,开中火蒸20分钟,关火后再焖5分钟才打开锅盖。 小贴士: 1、如果喜欢吃甜的可以在
妊娠高血压孕妇食谱:杜仲夏枯海参羹 材料:杜仲12克、夏枯草12 克、海参150克。 做法: 1、海参水发并洗净,切丁。 2、用鸭汤煮沸,放入海参丁。 3、杜仲、夏枯草,用纱布袋扎口,同沸10分钟,捞去药袋。 4、加盐、味精,再沸10分钟,撒葱花、姜末、胡椒,盛入汤盆,即可食用。 小贴士:此羹补肾平肝,消肿利水。本膳用杜仲,补肾濡筋;夏枯草,平肝息风;海参,添精髓、补下焦。本菜味鲜美而爽滑,营养丰富,能利湿、消肿、安胎。 妊娠高血压孕妇食谱:山药枸杞黑鱼汤 材料:淮山药20克、杞子10克、黑鱼250克。 做法: 1、淮山药、枸杞子,选净。 2、黑鱼去鳞、鳃及内杂,洗净。 3、将炒锅加油,待6成热
当归生姜羊肉汤的做法 准备食材: 羊肉500g 当归20g 红枣20g 桂圆肉10g 枸杞10g 姜适量 1、姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净 2、羊排洗干净,切成块焯水备用 3、把所有材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时 4、按个人口味加入适量盐即可享用 烹饪小窍门: 很多人都十分忌惮羊肉的膻味,羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,下面介绍几个去膻味的小
好孕汤 材料:当归 50克, 金银花(也就是俗称的二花)15克, 红枣十颗 , 黑豆一把, 红糖二两, 鸡蛋3至5枚 做法:当归和金银花用纱布包好和其它几样一起放锅中像煮药一样,最后汤汁够一碗就行。然后把汤喝完,红枣,黑豆,鸡蛋全都吃完。切记要在月经第一天服用,这一点一定要做到。(不用刚一出血就服用,出血后半天左右服用就可以。)鸡蛋洗干净,煮一会后敲碎蛋壳,像茶叶蛋一样,再煮,直到汤汁收到一碗即可。有人说放金银花不太合适,可以不放,其它照旧。 健康小贴士:在月经第一天服用,出血后半天左右服用就可以。 黑豆/ 黑豆豆浆 / 黑豆汤 ①黑豆汤 做法:泡一个晚上,然后加水煮汤大概慢火1小时左右,豆子就比较软了,每天吃50颗左右就着一小碗汤,喝6-7天。 健康小贴士:从YJ完了以后
妈妈食谱
宝宝食谱
妈妈饮食禁忌
宝宝饮食禁忌