腌春笋的做法一 材料：新鲜春笋3000克、生姜50克、大蒜两头、食用盐适量、白开水适量 1、自己在家中腌制春笋时，需要准备新鲜春笋3000克，生姜50克，大蒜两头，食用，盐和白开水都要适量准备一些。 2、把准备好的新鲜春笋，去掉外壳以后，用清水洗净，再把它切成片状。在锅中放清水加热，烧开以后，把切好的春笋片放入沸水中焯烫五分钟，取出以后沥干水分备用。 3、把准备好的生姜洗净以后，切成姜丝，大蒜去皮以后，用刀把它拍散，在与姜丝一起放入的干净的容器中，随后把焯好以后，春笋片也放到容器中。 4、把凉白开倒入容器内，它的数量要完全没过里面的竹笋片，最后放入准备好的食用盐，再用干净的筷子调匀。把腌春笋的容器用保鲜膜封好，然后放在干燥阴凉的地方，腌制三天到五天，里面的春笋就能入味，想吃直接取出加点麻油就能食用。

皇帝柑可以放冰箱里吗? 可以的。 皇帝柑自然是可以放冰箱保存的，放在冷藏室内。 建议吃的时候先拿出来放一会儿，不然太冰了受不了。 另外需要注意的是，放冰箱保存不要太久，避免水分流失，影响口感。 皇帝柑可以储存多长时间? 一般常温下也可以放3-5天，外表皮不会散失水分。 一般对于皇帝柑的保存就是通过低温储存，可以放冰箱冷藏室保存。 还有一种皇帝柑商家保存方法就是用一些化学药物进行喷洒表面，可以对皇帝柑形成很好的保护膜，同时可以控制病菌滋生，这个过程中可能会导致皇帝柑推迟成熟来达到保鲜的目的。 皇帝柑怎么挑选? 1、看外观： 挑选时，外表没有腐烂，熟透了的样子就可以。 2、闻气味： 闻气味有没有水果

鱼翅 胶原蛋白含量(mg/100g)：9920 在过年过节、办桌或宴席中比较常吃到的鱼翅是取自鲨鱼的鱼鳍，也是中华料理中的名贵食材。 海鳗皮 胶原蛋白含量(mg/100g)：7660 海鳗皮除了有丰富的胶原蛋白之外，还有维生素、矿物质、EPA、DHA等等，让你一次补足多种营养素。 猪脚 胶原蛋白含量(mg/100g)：7200 猪脚丰富的胶原蛋白可以让身体滋润不乾燥。不仅如此，猪脚也含有丰富的弹性蛋白，可以防止细纹、让肌肤保有弹性。 牛筋 胶原蛋白含量(mg/100g)：4980 牛筋应该是不少人在吃牛肉面时必点的菜单。没错牛津也含有丰富的胶原蛋白可以让你皮肤超弹润～ 鸡软骨

素炒芭蕉花 材料：芭蕉花一朵、黄辣椒酱一勺、白胡椒粉少许、盐三勺 做法： 1、将芭蕉花去掉老硬的花瓣; 2、把嫩花瓣切成细丝; 3、将切成丝的嫩花瓣和花芯放一起用开水焯; 4、焯过后用盐拌匀挤出水，凉水冲净，再挤干，入锅炒熟即可。 芭蕉花汤 1、把处理好的芭蕉花切碎，猪肉切薄片或肉末，臭菜洗净切段。 2、切碎的芭蕉花放入肉汤里煮到七成熟，加入猪肉和臭菜煮熟(还可以加适量番茄片)，再加盐和鸡精调味即可。 炖排骨汤或其它肉汤时，也可以顺手加点芭蕉花，滋味更好。 油炸芭蕉花 用面粉、鸡蛋和盐调成均匀的炸糊，将处理好的芭蕉花放入炸糊中挂匀，放入热油锅里炸成金黄色，捞出沥油即可(还可以趁热撒点椒盐或孜然粉等调味料)。

养颜护肤 能增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。 银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质，对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。长期食用，可使皮下组织丰满，皮肤细腻滋润而有弹性，为冬春美容护肤佳品。 养阴补虚 补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。 润肺护肝 现代名医介绍，银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，为润肺滋阴之要品。人们在临床中发现：银耳对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显著的疗效。同时，能提高肝脏解毒功能和起护肝作用，而且还可提高机体对辐射的防护作用和防癌细胞的抑制作用。 对化疗者的帮助

散味后再存储 如果是购买的普洱新茶买回家中后不宜马上密封，要略透气。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏，也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味，可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹，然后存放。 宜用陶罐存储 普洱茶饼可用陶瓮或陶缸存储，陶类制品有通风透气的特点，非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下，可达到事半功倍的效果。 熟饼带酸气不宜放入这种容器，应入陶瓮较好。瓷瓮放生饼为宜;陶瓮还分上釉与不下釉。釉的瓮保湿度较佳，活性适中，可放入陈茶。不上釉的陶瓮转茶性更佳，宜放入新茶。 置于干燥通风处 普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，不要过于潮湿，存放的位置避

桃子核里面黏黏的是什么 桃子核里面黏黏也就是我们常说桃胶，这种物质不仅不会对人体产生危害还有非常好的美容养颜功效，桃树树干有外伤就会分泌桃胶，保护伤口，并有治疗作用。桃核受到伤害也会分泌桃胶。如果结果时下雨多的话,核里面也容易出现这种黏黏的物质。 吃桃子注意事项 1、最好不要给婴幼儿喂食桃子。因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。 2、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈。 3、桃子不适合糖尿病、高血糖、消化能力弱、上火、热症等患者食用。 桃子的清洗方法 1、在水中加少许盐，将桃子放入，浸泡片刻，用手轻轻搓洗可使桃毛全部脱落。 2、在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分鐘，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮

苦荞麦的功效与作用—营养保健 现在我们就来了解苦荞麦的功效与作用之一。苦荞麦的蛋白质中含有丰富的赖氨酸营养成分，锰、铁、锌等多种微量元素，它比一般的谷物含有的营养元素要丰富很多，而且还含有非常丰富的膳食纤维，要比我们日常生活中所吃的一般精制大米高10倍，因此荞麦它具有很好的营养保健作用。 苦荞麦的功效与作用—降低胆固醇、软化血管 苦荞麦中富含了大量的的可溶性膳食纤维和维生素E，同时它还含有芦丁和烟酸，芦丁它具有降低我们人体胆固醇和血脂、保护视力、软化血管和预防脑血管出血等多种作用。苦荞麦的功效与作用比较多。因此，小编建议体内胆固醇过高的人群和高血脂的人群可以长期食用一苦荞麦，这样对你的身体健康又很大的帮助。 苦荞麦的功效与作用—消炎、止咳 苦荞麦中含有的黄酮营养成分具有消炎、抗菌、止咳、祛痰、平喘

手抓饼怎么煎才能起酥 1、尽量用平底锅 在煎手抓饼的时候尽量平铺在平底锅上，另外煎的时候火不能太大，要中小火慢慢煎到手抓饼底部金黄，煎到两面都呈现金黄色了之后将手抓饼盛出来就可以了。 2、起酥的关键在猪油 想要手抓饼煎出来起酥最好用猪油，这样剪出来的效果才会好，煎的时候要把饼里面的猪油压出来，不然就会很腻，而且也不脆。 3、和面的时候油要和均匀 如果是自己在家做的手抓饼，在和油的时候要把油更加均匀地柔和到面团中，让面团有更好的起酥性，可塑性。 手抓饼里面可以放什么 手抓饼里面常见的配料有芝士(方型片状需冷冻)，猪排牛排(都是打成肉糜再制成饼状)，里脊肉，火腿肠，煎蛋等等，还有些人在里边包生菜叶子，调料很简单，西餐或者快餐所有的调味酱汁都叫沙司，你可以准备1管番茄沙司(可以自己

开心果可以炖汤吗? 可是可以，但是一般不会有人用来炖汤。 说明： 开心果本来就属于坚果一类的干货，最好吃的吃法就是买了直接剥壳吃。 如果一定要炖汤的话自然是可以的，只是口味上就没那么好了。 开心果怎么做菜吃? 开心果炒时蔬 材料：海虾、开心果、红椒、西兰花、芹菜适量，油盐调料适量。 做法： 1、海虾去壳、去头、挑净虾线;芹菜、红椒切段;西兰花掰成小朵;开心果去壳; 2、虾、西兰花氽烫八分熟; 3、起油锅，放入开心果小火略炸至金黄色; 4、加入芹菜翻炒几秒; 5、加入红椒炒至断生; 6、加入西兰花和虾仁炒上几秒，加少许盐，加少许料酒; 7、出锅装盘，淋上些香油即可食用。 开心果火腿沙

新鲜桃仁有毒吗 新鲜的桃仁有微毒，自古就有“桃仁有微毒，不可过食”的说法，鲜桃仁中含有苦杏仁甙,是一种有毒物质，被人吃入胃里后,自身苦杏仁酶和胃酸的作用下,会水解释放出一种更加剧毒的氢氰酸。氢氰酸进入人体后,能抑制人体内几十种酶的活性,阻止呼吸递送氧,使组织细胞窒息,从而使人严重缺氧而死亡。 桃仁中毒反应 早期中毒表现为口内苦涩，流涎，胃中不舒，继尔见恶心呕吐，腹痛腹泻水样便等消化道刺激症状;并伴见头痛，眩晕，烦躁不安，心慌，血压升高，口唇紫绀，全身乏力。部分病人有四肢远端感觉迟钝，腱反射异常等多发性神经炎表现. 中毒重者可见突然晕倒，呼吸急促而困难，潮式呼吸，呼气有苦杏仁气味，并出现紫绀，瞳孔散大，对光反射消失，牙关紧闭，目瞪昏迷，强直性或阵发性惊厥，脉微欲绝，血压下降，四肢厥冷，终以呼吸中枢麻痹而死亡。

南瓜银耳粥 材料：南瓜100克、大米150克、银耳30克、冰糖15克、水适量 做法： 1、银耳用清水泡发半个小时，洗净后去黄蒂，摘成小朵; 2、南瓜去皮去瓤，切成1厘米见方; 3、大米淘净后，与银耳、南瓜一起放进高压锅，加入适量水，开火煮; 4、煮开后，加入适量冰糖，上汽后压20分钟至银耳软糯即可。 银耳黑米粥 材料：银耳5克、黑米50克、水适量 做法： 1、将银耳用清水泡发洗净，黑米洗净沥干水分备用; 2、将银耳和黑米倒入电饭煲内胆中，加入适量水; 3、选择煮粥键，设定为预约9个半小时，启动; 4、煮粥结束，按取消键，拔电; 5、揭盖，盛出即可。 雪梨银耳粥

太子参是什么 太子参，又名孩儿参、童参。为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根，分布于华东、华中、华北、东北和西北等地，太子参药材主产于江苏、山东，安徽等地亦产，目前已被卫生部确定列入“可用于保健食品的中药材名单”。 太子参的功效与作用 1、用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气，养胃阴。常配山药、石斛等同用。 2、用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。能益气生津。治气虚肺燥咳嗽，配北沙参、麦冬等，治气阴两虚的心悸不眠、多汗，配酸枣仁、五味子等。 太子参的禁忌 太子参虽补力平和，但终为味甘之品，所以凡病有实邪者忌用，故邪实之证慎用。禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。表实邪盛者不宜食用太子参。  适宜人群：一般人均可食用太子参。 太子参具有气阴双补的作用，用

　　很多朋友比较喜欢喝优酸乳，那么对于对酸奶和优酸乳都比较喜欢喝的朋友，对于这两种有什么明显的区别的认识吗?我们一起来了解一下吧。 　　1.酸牛奶(俗称酸奶)是以牛乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经巴氏杀菌后，接入乳酸菌菌种，保温发酵制成的产品。它不仅具有奶的营养价值，其中的特殊微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌，促进营养物质的消化吸收。 　　在选购酸奶时，要仔细看产品包装上的标签标识，特别是要看配料表和产品成分表，以便于区分产品是纯酸牛奶、还是调味酸牛奶，或是果料酸牛奶，再根据产品成分表中脂肪含量的多少，选择自己需要的产品。 　　酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的气味，无酒精发酵味、霉味和其他外来的不良气味;由于酸牛奶产品保质期较短，一般为一周，且需在2—6℃下保藏，因此选购酸牛奶时应少量多次。 　　在选购酸奶时，消费者应认真区分酸奶和酸牛奶饮料，酸牛

分次加温水 稀释花生酱可可以分次加水。每次加一点点温水水，变成米糊状再加水。 ，不够的话再加一点水搅拌均匀，直到把花生酱调到你喜欢的浓度为止。如果沉淀一会儿发现水跟花生酱分开的话，说明水放太多了，倒掉一点点。 加醋、牛奶等调味料 但如果是在吃火锅时需要调稀花生酱时，最好不要直接加水。我们可以要加醋，牛奶，味精，糖，盐等调料。至于加哪种调料就要根据你个人的口味来定了。当然加的方法也是和加水一样，分次数加。 加橄榄油或者香油 如果不是用于火锅，只是用来做蘸料时，我们可以加少量的橄榄油，这是很健康的吃法哦。还有就是，你可以加一些香油搅拌均匀，然后放置半个小时就可以了使用了。

喝蜂蜜水的好处 好处一：护肤美容 新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。 用法：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。 好处二：恢复疲劳尤其是熬夜后 在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。 用法：中午一杯蜂蜜水。 好处三：促进消化 研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显着缩短排便时间。 用法：蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧

降低胆固醇 食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。 促消化 它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇，而且可以帮助消化，防止便秘，清除体内有害代谢物。 降血脂 抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化，可改善心肌功能，防治心脏病等。 防癌抑肿瘤 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。 增强体质 猕猴桃亦是滋补强壮之品，其中的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢，协调肌体机能，阻断致癌物质，增强体质，延缓衰

冰糖橙一天可以吃几个? 最好在3个以内。 橙子营养丰富，含有大量的维生素A、维生素C、维生素B，还含有膳食纤维、矿物质、有机酸等成分，有较高的营养价值。 适量食用能补充多种人体所需的微量元素，还能增强食欲、促进消化及缓解疲劳。 但要注意，橙子中含有的酸性物质能刺激胃液的分泌，如果过量食用，可能会导致肠胃不适。 冰糖橙什么时候比较好? 上午或者中饭后。 饭后半小时吃橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。 还有一种说法：“上午的水果是金”，上午吃橙子可帮助消化吸收，有利通便，而且橙子的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情。 饭后和上午我们都可以吃冰糖橙。 橙子的营养价值非常突出，常吃橙有生津止渴、开胃下气、帮助消化、防治便秘的功效。

无花果可以减肥吗 无花果可以减肥的。 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，促进脂肪消耗，又因其含有多种脂类，因此具有润肠通便达到瘦身的效果作用。而且无花果热量不高，营养还比较丰富，除维生素和矿物质外，还富含多种植物化学物质，适宜减肥期间食用。 虽然无花果热量低，但是还是不能一次性吃太多，无花果在青时糖分含量较低，但是这种水果在成熟之后，其糖分的含量极高，占其重量的15~20%，其中大部分都是葡萄糖和果糖，并且还含有较高的淀粉，因此，无花果虽然好吃，但是不要吃太多，否则可能会导致肥胖。 无花果减肥不能晚上吃 无花果不适合晚上吃，尤其是减肥期间。其实晚上不仅仅是不宜吃无花果，在8点后除了喝水外不建议吃任何东西，晚上胃肠

　　对于善于过敏的人而言，在春季里很多人因为感染到了花粉就会过敏，那么对于这些过敏体质的人，如何运用食疗进行抗过敏呢？ 　　蜂蜜 专家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以远离鼻炎、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。其原因有二：一是蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在临床上常被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗;二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。 　　大枣 日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的人可以经常服用红枣。方法为：①红枣10枚，水煎服，每日3次。②生食红枣，每次10克，每日3次。③红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2～3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎时不宜加糖。 　　金针菇 经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强