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  • 清炖番茄牛腩汤 适合上班族的快速料理
    清炖番茄牛腩汤 适合上班族的快速料理

    将洋葱、番茄、白萝卜、红萝卜洗净切块,牛腩洗净切大块。 将切好的牛腩冷水入锅汆烫,水滚后取出。 取汤锅,加一点点油,下姜片,下洋葱翻炒出香味,下牛腩,下番茄、红白萝卜,翻炒后加水淹过食材。 汤滚后转小火炖40分钟,加盐调味,盛盘加葱段即可。

  • 鸡蛋怎么做甜品 中西式简单常见的鸡蛋甜品做法大全
    鸡蛋怎么做甜品 中西式简单常见的鸡蛋甜品做法大全

    鸡蛋怎么做甜品:鸡蛋米糕 材料:鸡蛋2只,牛奶85克,植物油15克,米粉80克,细砂糖45克。 做法: 1、蛋清蛋黄分离,蛋清一定要放在无油无水的盘里。 2、蛋黄里加入5克糖,手动打打蛋器搅拌至蛋黄发白,砂糖融化。 3、分别加入油和牛奶,搅拌均匀。 4、筛入米粉,用手动打蛋器划Z字混合,直到无米粉颗粒。 5、蒸锅放水烧沸。 6、蛋白加40克砂糖用电动打蛋器高速搅打,搅打到蛋白霜洁白像奶油,打蛋头提起不会倒,有小尖尖为止。 7、将蛋白霜分三次加入蛋黄米糊中,用2点到9点的角度翻拌均匀,注意是翻拌,切记不要打圈拌以免消泡。 8、从高处倒入六寸模,轻震几下模具去泡。 9、盖上耐高温保鲜膜或盖个碟子,放进蒸锅,转中小火,蒸45分钟左右。

  • 山药香菇炖鸡汤 健脾益气的冬日养生汤
    山药香菇炖鸡汤 健脾益气的冬日养生汤

    将山药削皮洗净切成适当大小,干香菇泡软,姜切片,红枣及枸杞洗净沥干;煮一锅滚水,加入少许的米酒及盐,把鸡腿汆烫3分钟后盛起备用。 把鸡腿、香菇、红枣、姜片及5匙的米酒放入内锅,以电锅来炖煮,外锅放6米杯量的水。 因为山药很容易煮熟,所以待电锅炖煮约1个小时后再把山药放入。 等电锅开关跳起后,把枸杞放入锅内,以盐调味,再放1米杯量的水再炖煮,电锅开关跳起后,鲜甜顺口的山药香菇鸡汤就完成了哦!

  • 鸡蛋能做什么好吃的 美味无敌又有杠杠的营养
    鸡蛋能做什么好吃的 美味无敌又有杠杠的营养

    鸡蛋能做什么好吃的:蒸鸡蛋糕 材料:鸡蛋两个,白开水,盐,酱油,香油,尖椒碎适量 做法: 1、鸡蛋两个备用,把鸡蛋打散,加入等量的白开水,加少许盐。 2、筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点。 3、好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉。 4、保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞。 5、锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸个12分钟左右。 6、鸡蛋膏小心的拿出,用透明碗可以很轻松看到已经熟了,倒入适量酱油,几滴香油,在上层撒上一层尖椒碎即可。 鸡蛋能做什么好吃的:鸡蛋豆腐 材料:黄豆150g,鸡蛋3个。 做法: 1、黄豆洗净泡8小时充分泡开,放入豆浆机里加水打成熟豆浆。 2、豆浆倒入碗内放凉。

  • 银耳红枣煲鸡汤 口感清甜的冬季暖食
    银耳红枣煲鸡汤 口感清甜的冬季暖食

    煮锅水将鸡块汆烫去掉血水。红枣洗净划两刀。 白木耳泡水发10分钟,洗净去掉底部深黄色未发的部分,切大片。 汤锅加水烧开,放入姜片、鸡块、米酒煮开转小火煮20分钟。将白木耳、红枣、盐放入用小火炖煮40分钟。 最后撒少许白胡椒粉调味即可。

  • 红豆汤怎么煮容易烂(省电省火版)
    红豆汤怎么煮容易烂(省电省火版)

    将保温瓶注入少许热水(份量外), 盖上盖子上下摇晃一下, 再将水到出. ~此为温瓶的步骤。 将红豆洗净。 将红豆放入保温瓶中, 注入刚烧好的开水。 将瓶盖盖上, 闷3小时。 将红豆从保温杯倒出. 此时红豆明显变大颗, 有些红豆甚至裂开了, 但内部还不够软。 放入电锅中, 外锅只要1杯水就好, 按下电源. 电锅跳起后, 不要急着开盖, 让它再闷个45分鐘以上. 红豆就软咯! 最后再加入适量的糖调味即可。

  • 韩式参鸡汤的做法
    韩式参鸡汤的做法

    糯米、红枣泡水30分钟。 人参切半(一半塞鸡肚子,一半放汤锅内)。 先将鸡骨压扁。 将鸡用热水川烫过并洗净。 将半枝人参塞入鸡肚内,接续将红枣、蒜头、栗子各两颗塞入,最后将糯米两匙。再一次塞入红枣、蒜头、栗子跟米,用竹签将鸡屁股的洞口封起来。 将小土鸡放入深汤锅,并把剩余的佐料全放入锅内,加入米酒及盖过土鸡的清水为准。 开大火将水煮滚后转小火续煮1小时,把飘浮物捞起。 加点盐巴、枸杞即可起锅。

  • 红豆可以做什么糕点 一级棒的健康营养小零食
    红豆可以做什么糕点 一级棒的健康营养小零食

    红豆可以做什么糕点:红豆酥 材料: 水油皮:中筋面粉200g,油80g,清水90g,白砂糖60g。 油酥:低筋面粉220g,油90g。 其他:红豆适量,黑、白芝麻适量,蛋液适量。 做法: 1、将红豆用清水浸泡一夜,清水没过浸泡后的红豆1cm即可。 2、放进高压锅里,大火上气后转小火,压制40-50分钟左右。 3、用料理棒打细腻,或用刮刀按压细腻。 4、将红豆沙放进锅里收干水份。加少量葵花油与适量白砂糖/冰糖。 5、分别将水油皮和油酥的材料糅合成团,水油团揉至光滑有韧性,油酥团揉至光滑,盖上保鲜膜醒发30分钟。 6、醒发期间可以先备起24个红豆沙球。 7、醒发好的两份面团分别平均分为24等份。 8、取一个

  • 煎吐司面包
    煎吐司面包

    将土司对角切,切成4小块。 将鸡蛋磕入碗中,倒入适量的牛奶和白砂糖,并且搅拌均匀。 平底锅,用油刷刷一层薄薄的油,取一块切好的小土司放入蛋液中裹一下。 放入平底锅中煎,整个过程都是小火。 煎至两面金黄的时候就差不多可以出锅了。 剩下的蛋液倒入刚才煎土司的锅中炒熟,就是牛奶炒蛋了。

  • 红豆可以做什么美食 比熬红豆粥好吃一百倍
    红豆可以做什么美食 比熬红豆粥好吃一百倍

    红豆可以做什么美食:红豆沙 材料:红豆,冰糖。 做法: 1、红豆洗净,入高压锅,入许多水,至少得水2:1红豆,压上30分钟以上。 2、捞出来的红豆稍微沥下水,丢到搅拌机里打碎成泥待用。 3、锅烧热,入豆沙、冰糖翻炒均匀,水气收的差不多了即可。 红豆可以做什么美食:红豆桂花酒酿元宵 材料:红豆100克,冰糖一把,酒酿适量,元宵适量,桂花适量,藕粉适量,水适量。 做法: 1、红豆洗干净放入锅中,加水一把冰糖煮至红豆开花,把红豆压成泥。 2、红豆泥加水烧开,倒入酒酿,下入元宵煮熟。 3、把藕粉用适量水稀释一下倒入,用勺子不停的搅动。 4、下入桂花,煮成浓稠适中的样子即可。 红豆可以做什么

  • 烤箱版糖炒栗子的做法
    烤箱版糖炒栗子的做法

    栗子洗净,以剪刀在顶端剪出十字。 砂糖加热水搅拌成糖水备用。 剪出十字的栗子,放入电锅蒸30分钟。 蒸好的栗子约7.8分熟,再移至烤盘,均匀刷上油,入烤箱180度烤10分钟。 刷油烤了10分钟后的栗子,取出,均匀刷上糖水,入烤箱再烤10分钟(中途可翻面ㄧ次),香喷喷的糖烤栗子就完成了。

  • 蜜红豆可以做什么甜品 这美好谁尝谁知道
    蜜红豆可以做什么甜品 这美好谁尝谁知道

    蜜红豆可以做什么甜品:蜜豆冰棍 材料:蜜红豆,牛奶,糖,炼乳,冰棍模具。 做法: 1、将糖和炼乳一起混合在牛奶里,搅拌均匀,味道根据自己的口感再偏甜一些,因为冻出来以后味道会淡一些。 2、将蜜豆放入冰棍模具里,大概1/3的量。将液体倒入模具里填满,放入冰箱里冷冻,冻成形即可食用。 蜜红豆可以做什么甜品:蜜豆双皮奶 材料:纯牛奶320ml,蛋清2个,砂糖25g,蜜豆2大勺。 做法: 1、牛奶倒入奶锅;砂糖称好备用;蜜豆放入碗内备用。 2、鸡蛋把蛋黄分出,留蛋清打散备用。 3、盛牛奶的奶锅放火上,小火加热煮开关火,趁热把牛奶倒入碗内。 4、晾凉的牛奶表面结皮,沿着碗边儿把牛奶倒入奶锅,奶皮留到碗底。 5、奶锅内倒入打散

  • 蜜红豆可以用来做什么 蜜红豆这么吃才是真绝色
    蜜红豆可以用来做什么 蜜红豆这么吃才是真绝色

    蜜红豆可以用来做什么:蜜豆双皮奶 材料:纯牛奶320ml,蛋清2个,砂糖25g,蜜豆2大勺。 做法: 1、牛奶倒入奶锅;砂糖称好备用;蜜豆放入碗内备用。 2、鸡蛋把蛋黄分出,留蛋清打散备用。 3、盛牛奶的奶锅放火上,小火加热煮开关火,趁热把牛奶倒入碗内。 4、晾凉的牛奶表面结皮,沿着碗边儿把牛奶倒入奶锅,奶皮留到碗底。 5、奶锅内倒入打散的蛋清搅匀,继续倒入砂糖,把牛奶,蛋清,砂糖的混合物充分搅匀 6、用漏勺,慢慢把搅好的牛奶液过滤到碗内,尽量避免起泡沫,用锡纸或者是保鲜膜把碗封好。 7、锅内少许水,冷水上锅,大火蒸15分钟,关火后稍微焖2分钟取出,撒上蜜豆稍微凉一下即可食用。 蜜红豆可以用来做什么:蜜豆铜锣烧 材料:低粉10

  • 家常桂圆银耳莲子汤的做法(零失败懒人料理)
    家常桂圆银耳莲子汤的做法(零失败懒人料理)

    银耳用水冲洗一下,泡水一晚沥干,莲子、枸杞、红枣洗净备用 桂圆用剪刀剪小块(可省略)。 除了枸杞,其他全部放入锅子裡,加入10碗水 外锅两杯水,开始炖煮。 跳起后,再焖30分以上 移至瓦斯炉,加入枸杞和少量的冰糖,再煮滚5分钟即可关火。 放凉些即可享用。

  • 家常银耳百合炖雪梨的做法
    家常银耳百合炖雪梨的做法

    银耳泡软后撕成小朵;雪梨削皮去心,切成小块;莲子、百合洗净;枸杞泡水后沥干。 锅中水煮开后放入雪耳、莲子、百合,大火煮开后转小火。 煮至银耳有些浓稠时放入梨块,冰糖。 煮至梨块透明,最后加入枸杞再煮一下即可。

  • 电饭锅蜜红豆的做法 电饭锅也能做出粒粒开花的甜甜蜜红豆
    电饭锅蜜红豆的做法 电饭锅也能做出粒粒开花的甜甜蜜红豆

    电饭锅蜜红豆的做法一 材料:红豆100g,砂糖或冰糖适量,清水足量。 做法: 1、红豆洗净,提前一晚用清水浸泡。 2、第二天将泡好的红豆沥干水分后,放入电饭锅的内胆中,加入没过红豆约1cm的清水,选择普通的煮饭功能,开始煮红豆。 3、电饭锅上汽后,也就是锅里的水沸腾后,打开锅盖,过滤掉汤汁。将红豆洗净后,重复一次步骤2和步骤3的操作。 4、最后将洗净的红豆再次放入电饭锅的内胆中,加入没过红豆3~5cm的清水,选择普通煮饭功能。 5、再次煮开后,继续煮5~8分钟,至红豆能够轻易的用手碾成泥状。 6、此时锅里已经没有多少水分了,趁热加入适量白糖,拌匀。 7、拌匀后,将红豆装入容器中,放凉后冷藏一晚即可使用。 小贴士: 1、红豆最好是提前浸泡一晚,比较容易煮熟

  • 黑木耳红枣汤的做法
    黑木耳红枣汤的做法

    黑木耳、红枣和枸杞洗净后用冷水泡发。 将木耳和红枣略切成丝。 与水一起用果汁机打碎成浆后倒入锅中,用小火慢炖。 煮到汤水带稠状,便可放入糖和枸杞,等再次煮滚即可享用。 搭配另外煮熟的汤圆也非常好喝。

  • 宝宝辅食土豆饼的做法大全
    宝宝辅食土豆饼的做法大全

    宝宝辅食土豆饼的做法:香煎土豆饼 材料: 土豆1个、胡萝卜1个、鸡蛋1个、大白菜适量、盐少许 做法: 1、先把土豆去皮切块儿下锅煮起来。同时,把大白菜和胡萝卜切碎。青菜可以随意替换。 2、大约需要20分钟,土豆也煮熟了。要煮到用筷子一插就碎的状态。 3、建议用擀面杖把土豆压成泥,千万不能用搅拌机,把土豆泥,胡萝卜,白菜碎放在一起,搅拌均匀,加少许盐调味。 4、取一小块儿搅拌好的土豆泥,用手掌的力量往一起挤一挤,捏成球状。可能会容易散,尽量往一起挤压。 5、再压成小饼状,因为没放面粉所以可能会容易散,动作尽量轻柔一些。 6、把鸡蛋打散,裹上一层鸡蛋液。用筷子夹可能容易碎,直接用手沾也可以。 7、油锅热了之后,把土豆饼两面煎

  • 简单南瓜浓汤的做法
    简单南瓜浓汤的做法

    南瓜先蒸熟备用,洋葱切丁放入锅内炒香炒软炒出水后,便可熄火。 将南瓜挖起加进锅内,牛奶倒入。 用搅拌棒打成泥状,也可使用果汁机打成泥。 打成滑顺浓郁无颗粒状后,便可加些高汤或开水。 将月桂叶加进锅内,用小火滚煮,不时要翻动锅内,以免底部焦了。 南瓜汤滚,加些盐巴调味,起士片放入融化后,便可熄火。 撒点胡椒和巴西里,配着面包吃,真是美味!

  • 蜜红豆怎么做好吃 酥甜无敌的蜜红豆做法一看就会
    蜜红豆怎么做好吃 酥甜无敌的蜜红豆做法一看就会

    蜜红豆怎么做好吃一 材料:红豆300g,白砂糖200g,清水适量。 做法: 1、红豆放碗里,加清水浸泡十二个小时左右。 2、锅内放半锅水,水开后放入红豆,转小火煮半个小时,期间可加入几次冷水,反复焖煮。 3、把煮好的红豆,放冷水冲到彻底凉透,沥干水份。 4、红豆装入保鲜碗中,加入白糖,盖上盖子放入冰箱腌渍一个晚上即可。 蜜红豆怎么做好吃二 材料:红豆250g,水1000ml,冰糖50g,蜂蜜一大勺。 做法: 1、水和冰糖一起煮至融化,放凉后加入一大勺蜂蜜调匀。 2、红豆洗干净,沥干。 3、沥干的红豆加入已经冷却的蜂蜜冰糖水,浸泡一夜。 4、开启电饭煲,按煮饭那样做,跳起就好了,基本上水分都会吸收。

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