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  • 麻油猪肝孕妇可以吃吗
    麻油猪肝孕妇可以吃吗

    麻油猪肝孕妇可以吃吗 怀孕期间不宜食用麻油猪肝。 麻油猪肝有破血的功效,孕期食用过多有可能会促进子宫收缩,引发孕妇早产或子宫大量出血。此外,孕妇怀孕因须负担胎儿的新陈代谢,所以体质上会比较燥热,而麻油性属温燥,吃多了会使得孕妇更加上火燥热。 麻油猪肝禁忌人群 1、麻油猪肝性温热,身体正处于发炎状态,不适合燥补,所以感冒、发烧、扁桃腺发炎、泌尿道发炎、急性肝炎都不易食用麻油猪肝。 2、体质偏燥热,容易口臭、嘴破、便秘的人不适宜服用 麻油猪肝,吃了反而会导致身体不适。 3、心火旺导致的失眠、焦虑;更年期、经常熬夜的阴虚体质;容易出油、皮肤生痤疮的湿热体质,最好也谢绝麻油猪肝。

  • 南瓜滑蛋牛肉粥 清甜滑嫩的秋季暖胃粥
    南瓜滑蛋牛肉粥 清甜滑嫩的秋季暖胃粥

    葱切小丁。葱切葱花。牛肉片切成小块,稍微抓点玉米粉,南瓜不去皮切大块; 切块南瓜下电锅蒸(外锅1杯水); 蒸熟放凉备用; 将蒸熟的南瓜先去皮,再置入锅内捣碎(或用搅拌器搅拌); 白米洗净,直接加热水下锅煮,水滚之后加洋葱丁; 煮到已经有浓稠时,加南瓜泥一起煮; 中小火续煮,加牛肉稍微滚一下,加点盐巴调味; 加蛋液打蛋花,最后加葱花及白胡椒粉调味即可。

  • 虾米丝瓜汤 口感鲜甜的秋季汤品
    虾米丝瓜汤 口感鲜甜的秋季汤品

    将丝瓜削皮洗净切块,老蒋切片,青葱切段; 热锅后,倒入少许橄榄油; 放入葱段/姜片/虾米以小火炒香; 加入少许盐巴调味,再持续拌炒; 接着加入丝瓜改以中火翻炒; 将丝瓜炒至外表变软后取出; 将拌炒好的食材放入汤锅中,并加入两大碗水; 盖上锅盖后以小火闷煮,水滚后就完成啰。(盛装前可以再加些胡椒粉调味会再更有香气)

  • 牛腩蔬菜汤 暖胃低卡的瘦身汤
    牛腩蔬菜汤 暖胃低卡的瘦身汤

    牛腩由冷水开火汆烫,洗去杂质及去除带血筋膜,煎成适口大小.小型洋葱去皮,牛番茄切块,红萝卜切块,西芹西段,蒜瓣拍碎; 起油锅,红萝卜先炒过; 加入番茄(油溶性)及洋葱先行炒过.至牛蕃茄变软.(过程中可适时将番茄外皮挑去,所以不需先行烫过); 加入牛腩拌炒; 另一锅,热水1000cc,加入刚炒过的牛腩及蔬菜.煮至水大滚,加入调味料:盐巴及白胡椒粉; 关火前,再加入西洋芹,盖上锅盖,放入闷烧锅中闷煮,若喜欢Q弹口感,闷煮2小时左右即可,若喜欢软烂口感则需更久时间。

  • 芝麻红豆鲜奶小吐司 奶香四溢的早餐食谱
    芝麻红豆鲜奶小吐司 奶香四溢的早餐食谱

    将所有材料(奶油、豆类后放)揉成团之后加入奶油和红豆继续揉到表面光滑!休息醒面大约50分钟; 面团取出分成4等份卷好放人吐司盒; 40度发酵大约35分钟(两倍大)就可以; 刷上蛋黄液烤箱200度,烤约15分钟上色(注意不要烧焦)盖上锡箔纸继续烤20分钟左右; 取出放凉切块即可!最上面要小心不要太焦(蛋黄容易上色)。

  • 红景天儿童可以吃吗
    红景天儿童可以吃吗

    红景天儿童可以吃吗 如果是14岁以下的儿童不宜服用红景天。 红景天具有非常强的滋补强身的功效,能够双向调节人体机能,通过对人体代谢系统、循环系统、神经系统、内分泌系统、免疫系统等进行自我调节。 而处于生长发育阶段的儿童各脏器的发育尚未成熟,功能也未完善,脾胃功能也薄弱,不宜滥补,建议14岁以下的小孩最好不要服用。 红景天禁忌人群 1、发烧咳嗽者 红景天具有补气清肺,在中医理论中,若体内有发炎情况,若再使用补气中药材,易有「引风邪入裡」的情况,病况会更严重。若是正在发烧、咳嗽的人不建议使用。 2、脾胃虚寒者 红景天均属于凉性药物,对于一些脾胃虚弱、消化功能差的人有刺激作用,会出现噁心、呕吐、腹胀、腹泻等症状,应慎重使用。 3、孕妇 孕妇需慎服红景天,红景

  • 红景天备孕可以吃吗
    红景天备孕可以吃吗

    红景天备孕可以吃吗 目前并没有完全可靠的研究数据说明备孕期间服用红景天会对女性怀孕造成影响,但红景天具有活血化瘀的功效,而活血化瘀药性的中药会使体内血液循环加快,芳香走窜、滑利攻下药性的中药可兴奋子宫,它们都会造成子宫收缩,使胚胎着床不稳,因此备孕期间的女性最好慎服红景天。 备孕期间用药禁忌 1、孕前3~6个月夫妻双方都要避免使用吗啡、氯丙嗪、解热镇痛药、环丙沙星、酮康唑、红霉素、利福平等药物,以免影响受精卵的质量。 2、影响男性精子质量的药物有抗组胺药、抗癌药、咖啡因、吗啡、类固醇、利尿药、壮阳药物等,不仅可导致新生儿出生缺陷,还可导致婴儿发育迟缓、行为异常等。 3、激素类药物、某些抗生素、止吐药、抗癌药、安眠药等,都会对生殖细胞产生一定程度的影响。 4、口服异维A酸类祛痘药,异维A酸类药物便是治

  • 孕妇能不能喝苦荞茶
    孕妇能不能喝苦荞茶

    孕妇能不能喝苦荞茶 孕妇适量喝一些苦荞茶是没有影响的。 苦荞茶中所含的苦荞黄酮(芦丁),对糖尿病有预防和辅助治疗功效,孕期喝一些苦荞茶可以预防妊娠糖尿病。 而且苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的金属—硒—蛋白复合物,有助于体内有毒物质的排除,孕妇喝一些苦荞茶帮助起到排毒养颜的功效。 此外苦荞茶中富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质,能够补充孕妇所需营养,对孩子的生长发育起到促进的作用。 苦荞茶适宜人群 1、患癌者 苦荞茶中含有的微量元素及抗癌元素可对对癌细胞起到很好的抑制作用。 2、三高(高血压、高血糖、高血脂)者 有三高症状的人群长期坚持喝苦荞茶,对高血压、糖尿病和高血脂等病症有辅助治疗作用。 3、脑力

  • 苦荞茶儿童可以喝吗
    苦荞茶儿童可以喝吗

    苦荞茶儿童可以喝吗 儿童适量喝一些苦荞茶是没有影响的。 苦荞茶是由天然的苦荞麦种子制作而成,并不是传统意义上的茶叶,不含茶丹宁,并不会影响孩子的生长发育。而且对于消化不良的小孩子来说喝一些苦荞茶还可以起到健胃消食的功效。不过苦荞茶性苦寒,小孩子一次不宜喝太多。 服用苦荞茶注意事项 1、部分特殊人群喝苦荞茶会出现皮肤搔痒、头晕、哮喘等症状,这是对苦荞茶过敏的状况,这些人也不适合喝苦荞茶。 2、低血压、低血糖、体型严重瘦弱的病人不适合喝苦荞茶。苦荞茶中的芦丁物质可以降血压、降血糖、降血脂,所以不适合低血压的人饮用。 3、苦荞的药性偏寒,有胃病的人喝太多就容易造成反酸、腹泻的现象。

  • 凉拌蒜辣小黄瓜 清爽开胃的凉拌菜
    凉拌蒜辣小黄瓜 清爽开胃的凉拌菜

    醋可以用寿司醋、糯米醋这种比较温和的;白醋比较呛,个人不推荐; 小黄瓜水洗过后,再用热水川烫表面10秒,去除表面微生物等有害物质; 黄瓜去头尾后,用大菜刀拍扁;蒜头、辣椒切末备用。 小黄瓜一定要拍扁,让它有点碎裂,这样腌会更入味,口感也好; 如果担心小黄瓜有点苦,可以先加一匙盐,稍微抓腌一下让苦水跑出来,再冲洗苦水后沥干即可; 加入醋、盐和红砂糖调味; 刚拌好会像这样脆硬,过一小时它就会有点塌陷缩水,那就是入味了。

  • 肉末烧南瓜 鲜甜软糯的应季料理
    肉末烧南瓜 鲜甜软糯的应季料理

    南瓜洗净,挖去籽后切成如图的大小。这里保留外皮,不喜欢带皮口感的人也可以削去外皮使用; 炒锅下一匙油,下蒜末及姜末爆香,待香气出下猪绞肉炒松; 待猪绞肉8分熟时下一点米酒,再下薄盐酱油及白胡椒粉拌炒; 加一小碗清水,酱汁滚后下南瓜拌一拌,关盖焖煮; 焖约五分钟,等南瓜熟软,试一下汤汁的味道,做最后的调整; 起锅盛盘,撒上葱花就是一道好吃的下饭菜啰!

  • 雪蛤孕妇能吃吗
    雪蛤孕妇能吃吗

    雪蛤孕妇能吃吗 孕妇可以适量吃一些雪蛤来进补。 雪蛤含有大量蛋白质、氨基酸,以及各种微量元素,对于孕妇来说是非常好的滋补食材,而且雪蛤富含表皮生长因子能促进细胞分裂,令皮肤细腻白晰、细胞再生,及少量有益人体的雌二醇、天然激素睾酮、孕酮等,可治疗孕妇精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足等情况。此外孕妇在生产后服用雪蛤可以迅速补充营养,提高抵抗力,恢复元气。 不过需要注意的是雪蛤含有表皮生长因子和少量雌激素,因此不可长期大量的食用,吃得太多可能会引起乳腺增生。 适合孕妇的雪蛤的做法 莲子红枣炖雪蛤 材料:雪蛤15克、水4碗、莲子20克、红枣6粒、冰糖4小块、姜3片做法 1、雪蛤洗净,用冷水泡4-6小时;泡发后挑去筋膜和黑色的杂质;加姜3片汆水; 2、 莲子洗净;红枣洗净拍扁去

  • 奶香绿豆糕 入口绵密的中秋小点
    奶香绿豆糕 入口绵密的中秋小点

    将绿豆洗净沥干; 把绿豆倒入锅中,加入约1.5倍的水淹过绿豆; 水滚后将水倒除,再次加入等量冷水继续煮,煮滚后转小火盖上锅盖煮至绿豆熟透; 最后加入冰糖(可以用砂糖取代)、盐搅拌至全融于绿豆汤内; 把绿豆倒入果汁机内打成泥,再用滤网过筛把绿豆皮给去除; 将绿豆沙倒入平底锅内加入奶粉及奶油,开小火翻炒;(需花点时间耐心翻拌底部才不会烧焦) 翻炒至豆沙成团即可; 将豆沙移至浅盘中盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏备用; 把豆沙分成1个为30g的小团揉圆; 再搓成椭圆形比较好入模; 最后使用月饼压模压出花样即可。

  • 小孩子能喝鸡骨草汤吗
    小孩子能喝鸡骨草汤吗

    小孩子能喝鸡骨草汤吗 小孩子可以适量喝一些鸡骨草汤。 鸡骨草具有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛等功效,如果孩子胃口不好,肝火盛可以用鸡骨草熬水来调理,春夏潮湿季节也可用鸡骨草煲汤作食疗。 不过需要注意的是鸡骨草对宝宝而言太过寒凉,常喝也会伤了阳气,因此喝的时候要把握好量,如果宝宝本身肠胃不好尽量还是少喝。 鸡骨草煲汤的做法 鸡骨草瘦肉汤 材料:瘦肉250克、鸡骨草100克、盐1茶匙 1、所有材料洗好,瘦肉切小块; 2、将瘦肉放开水里烫5-10秒,然后拿起,放进12碗开水里,用中大火煲15分钟; 3、然后放入鸡骨草煲5分钟,再转用中小火煲2小时,需要时可以再加入适量清水一起煲; 4、完成后关火,略加少许盐调味享用。 鸡骨草排骨汤

  • 怀孕可以吃海螵蛸吗
    怀孕可以吃海螵蛸吗

    怀孕可以吃海螵蛸吗 怀孕期间需根据自身的身体状况在医师的指导下服用海螵蛸。 怀孕期间妇女,由于胎儿日长,压迫胃部,逼令贲门打开,胃酸回流食道,而海螵蛸有非常好的收敛胃酸的效果,搭配浙贝母可有效缓解孕期胃胀反酸。(由于吃多了会有大便秘结的副作用,所以搭配浙贝母可防止便秘) 海螵蛸食疗方 海螵蛸墨鱼汤 材料:补骨脂30克,大枣10克,墨鱼50克,海螵蛸10克,食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量 做法:将墨鱼泡发,洗净,切丝。将海螵蛸、补骨脂水煎取汁,去渣,纳入墨鱼、大枣,同煮至墨鱼熟后,用食盐、味精、葱、姜等调服,每日1剂。 功效:用于阴虚血亏、月经量少或经闭。 海螵蛸鱿鱼汤 材料:鱿鱼100克,补骨脂30克,桑螵蛸、红枣各10克,海螵蛸50克、

  • 舒芙蕾热松饼 松软香甜的早餐饼
    舒芙蕾热松饼 松软香甜的早餐饼

    将蛋黄与牛奶,香草精拌匀,与过筛的低粉与泡打粉拌匀备用; 蛋白分三次加入砂糖打至全发硬挺状态; 将蛋白霜与蛋黄糊以切拌方式轻柔拌匀。请尽量避免消泡喔~(而且要保持蓬发感,不要过度拌成液体面糊状啰!); 用水蒸法,用不沾锅不加油,将面糊一匙一匙叠上; 过内倒些水,盖锅。小火闷蒸3-4分钟,开锅翻面,再加水盖锅闷蒸3-4分钟即可。

  • 法式焦糖烤布丁 轻松俘获孩子的味蕾
    法式焦糖烤布丁 轻松俘获孩子的味蕾

    容器涂上软化奶油帮助脱模; 将100g砂糖放入小锅中,小火加热至略为融化,轻轻摇晃即可。切勿用汤匙搅拌; 等到糖全部融化略为冒泡后加入热水搅拌; 平均放入容器中,放冷却至凝结备用; 香草夹刮出香草籽; 将牛奶,60g砂糖,香草籽以及香草夹放进锅裡加热煮至砂糖融化后便可熄火; 蛋液拌匀。不要过度搅拌以免气体过多喔; 将牛奶放凉后加入蛋液中拌匀; 布丁液过筛数次(这样布丁才会细緻~要把蛋带,香草夹都过筛出来); 平均将布丁液倒入容器中; 用铝箔纸包好模具,在烤盘上注入约模具1/4~1/3高的热水量,水量不用过高喔

  • 蜂蜜杯子蛋糕 绵软湿润的儿童小蛋糕
    蜂蜜杯子蛋糕 绵软湿润的儿童小蛋糕

    烤箱预热100度,将蛋黄,全蛋,植物油以及蜂蜜拌匀; 加入过筛低筋面粉拌匀; 蛋白打至粗泡后加入砂糖的1/3,继续打至细緻后,再加入1/3,最后再续打后加入剩下1/3,打至尾端弯曲光泽细緻的干性发泡; 取1/3蛋白霜与蛋黄糊拌匀(此动作为将密度先混合均匀),再倒入剩下的蛋白霜轻柔拌匀即可; 倒入模具中约8-9分满~轻轻震出气泡; 上下火100度 20分;–>上下火120度 30分;–>上下火150度8分;–> 焖5分钟; 家里面如果有卡通模具的也可以烙印一些可爱的花纹上去哦!

  • 柠檬小蛋糕 酸酸甜甜的风味蛋糕
    柠檬小蛋糕 酸酸甜甜的风味蛋糕

    烤模内涂上软化奶油,撒上高筋面粉,四面转向敲一敲让粉沾裹均匀; 砂糖与柠檬皮混合让香气融合,放置20分钟; 隔水加热柠檬砂糖,全蛋,蜂蜜,香草精至40度; 快速打发至浓稠状,用搅拌器在面团上画圈圈有纹路,图案慢慢才消失才可以; 隔水加热无盐奶油后(放凉)。与柠檬汁拌匀,轻轻加入蛋糊中快速拌匀; 将低粉过筛加入蛋糊轻柔拌匀避免消泡; 面糊放入挤花袋中,平均挤入模具内约8-9分满,敲出空气; 以170度(上下火),中层,烘烤15-18分钟; 出炉后稍微放凉就可以倒扣脱模; 将柠檬巧克力以微波炉加热溶化后,用叉子固定蛋糕体背面;

  • 桃山皮月饼 风味独特的日式月饼
    桃山皮月饼 风味独特的日式月饼

    先做奶黄馅:奶油、糖用电动打蛋器打匀。盆边溅起的奶油用刮刀刮进奶油????。并同时先煮滚一锅水,用大锅,要能放得下打奶油的钢盆; 蛋逐个分次加入,打到看不见蛋汁时再加下一个,同样也不时要用刮刀把盆边的刮入,一起打匀; 蛋全部打进去后,加入奶粉和澄粉,用打蛋器搅拌均匀,至看不见干粉; 钢盆坐入热水中,边加热边用刮刀搅拌,然后盖上盖子,蒸5分钟; 5分钟后打开盖子,表面有些已成固体状,但底下仍是液状,再用刮刀拌匀,盖上盖,再蒸5分钟; 时间到,用刮刀不停的翻拌,直到刮刀上面不沾湿料,并且用刮刀压下感觉有些硬度,即可熄火。奶黄馅即完成。放凉备用; 然后做饼皮

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