正宗黑枸杞泡水后什么颜色 正宗的黑枸杞用不同的水泡所呈现的颜色也会不同，因为黑枸杞中的花青素是一种水溶性色素，对酸碱性特别敏感，可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色。 如果是用矿泉水泡出来的黑枸杞颜色一般是紫色(一般市场上售卖的矿泉水多为酸性)，释放完毕后，加水会变淡; 如果是用家里的自来水(水偏碱性)泡出来的黑枸杞颜色则是蓝色; 如果是经过染色的伪劣黑枸杞冲泡时，花青素不是呈现丝状释放的。 黑枸杞真假辨别方法 1、看外观 黑枸杞的干果成不规则圆形表面都是不规则的褶皱，而假冒的白剌果是是轴向长而径向短的长椭圆形。 2、看果籽 新鲜的黑枸杞，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽，小籽的形状呈现果状;假冒的白刺果里面是单核，也没有黑枸杞那样浓重的蓝紫色。

增强免疫力 无限极增健口服液从茯岑、银耳、香菇、金针菇、枸杞等纯天然植物中提取活性多糖加以复合，配以多种食疗两用的纯传统中草药精炼而成;有效调节、增强人体免疫力，防止疫病侵袭，增强并改善体质。 促进睡眠、增强记忆力 无限极增健口服液中所含的复合多糖有修复脑细胞的功能外，还由于它所含的人体必需氨基酸和微量元素，有利于脑细胞的再生和功能的修复。服用后，能入睡安稳、精神爽、记忆力和思维能力得以提高。 健运脾胃 无限极增健口服液有助消化，调节肠胃粘膜的分泌功能和肠道运行能力。所以有增强食欲、促进消化吸收，并具有一定的抗感染，抗炎症作用，改善消化道炎症、溃疡以及腹泻、便秘等症状。 改善心脑血管系统 无限极增健口服液可以抑制肝组织合成有害胆固醇，有效降低血液中的甘油三脂与

做法一 材料：玉米面1份、黄米面6份、豆沙馅、牛奶、酵母粉 做法： 1、玉米面一份用开水烫熟，晾凉; 2、酵母粉融化在牛奶中，此时牛奶要少放，便于之后再添加。6份黄米面，加牛奶混合成团即可。加一份玉米烫面是为了让面团更好抱团，而不易散开。如果不喜欢玉米面也可以不放; 3、放在温暖的地方醒发; 4、略微发起即可，面团分成适合大小的剂子，取一份压扁; 5、包入豆沙馅，馅儿不能太大，黄米面的延展性不好，馅儿如果太大，蒸的时候容易爆开; 6、慢慢把皮往上推，直到把馅儿全都包住，再揉圆; 7、全都包好之后就可以上屉蒸了，水开后大火蒸12-15分钟即可。 做法二 材料：红芸豆、玉米面、糯米面、绵白糖、盐 做法： 1、红芸豆加清水

姜茶：加速身体循环 建议用量：一天1杯姜茶，建议姜精华不超过3~4g 营养价值：姜的超级之处在于功能全面性，同时也是很好的治疗感冒偏方。除了能够减缓像是肌肉酸痛的痛楚，甚至能有效减缓经痛，嗬护女性身体;还可以消炎，对抗关节炎等类似症状。 预防疾病：心血管疾病、糖尿病、关节炎、肠胃疾病、癌症;感冒及流感。 豆浆：黄豆是最佳的植物性蛋白质 建议用量：一天1~2杯豆浆 营养价值：富含维生素E、矿物质和植物蛋白，并且含有大量的可溶性纤维、omega-3脂肪酸，最重要的是，黄豆提供大量可以对抗疾病的植物性营养素，如植物性雌激素。 预防疾病：心血管疾病、癌症、骨质疏松症、纾解更年期和经期症状。 茶：富含儿茶素，具有良好抗氧化效果 建议用量： 每天至少1杯。营

A型 如果你的血型是A型，那你最好要吃素食。Peter J. D'Adamo说，A型血的人胃酸水平通常都比较低，很难好好地消化动物的蛋白质和脂肪，所以A型血的人要多吃水果、蔬菜或是谷物，饮食要尽量清淡，不需要多余的调味，或是添加许多复杂的成分。 B型 Peter J. D'Adamo的书裡头提及，B型血的人可以说是「杂食动物」，所以他们可以吃各式各样的食物，但是要注意了，像是玉米、小麦、番茄或是花生等食物会很容易造成体重增加、疲劳和低血糖，另外B型血的人也要少吃鸡肉。 虽然鸡肉是瘦肉，但却可能会引起B型血的人中风或是免疫系统紊乱，Peter J. D'Adamo建议，B型血的人可以多吃羊肉代替鸡肉，这样身体健康会变更好。 AB型 AB型是相当少见的血型，具有来自A型和B型的

做法一 材料：牛杂500克、大白菜1颗、牛油200克、姜末70克、葱段80克、A.花椒15克、辣豆瓣2茶匙、干辣椒50克、豆豉10克、B.酒酿50克、冰糖100克、牛肉高汤4000㏄、盐1茶匙 做法： 1、将牛杂放入锅中，加入淹过食材表面的水，以大火煮10分钟，取出洗净备用; 2、牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟，加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟; 3、加入调味料B、作法1的牛杂，以小火煮2小时，最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。 做法二 原料：牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺、八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。 做法： 1、先把主要的原料(牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶

亚麻籽油保质期多久 未开封的亚麻籽油保质期一般在18个月左右，如果是开封的亚麻籽油在低温情况下可以保存3-6个月左右。 因为亚麻籽油在高温和阳光的影响下其中所含的营养成分非常容易被氧化，因此一般建议将亚麻籽油放在冰箱冷藏保存。 亚麻籽油保存注意事项 1、冷榨亚麻籽油开瓶后，最好在45-60天之内吃完，因为a-亚麻酸是怕氧气的，开瓶之后长存放是会慢慢被氧化的。 2、最好选择小包装的亚麻籽油，如果是大包装的打开后食用时间比较长，容易氧化，不饱和脂肪酸会慢慢变成饱和脂肪酸。 3、亚麻籽油在保存时，要选择避光、低温(最好是5度恒温的地方，避免氧化。 4、亚麻籽油如果出现混浊、沉淀或有“哈喇味”的情况则代表已经变质，不宜再继续食用。

做法一 原料：牛腩、香菜、姜片、蒜粒、土豆、葱花、盐、郫县豆瓣、老抽、生抽、麻油、胡椒粉、花椒粉、花椒、干辣椒、鸡精 做法： 1、切牛腩小正方形，姜片，蒜蓉粒，切小土豆，葱花; 2、锅里烧油加入花椒干辣椒，炒至干辣椒变色，把花椒干辣椒捞出; 3、继续开火烧油，加入姜片，蒜粒; 4、加入牛腩炒至变色，加入豆瓣酱翻炒加入麻油，老抽，生抽，胡椒粉，花椒粉，盐(少量); 5、倒入清水抹过牛肉，水开后关小火炖; 6、2小时后加入土豆煮至土豆变软即可盛入碗里，撒上香菜。 做法二 材料：牛腩550克、生姜5片、大蒜1根、八角4颗、马铃薯200克、胡萝卜100克、冰糖30克、海天牌海鲜酱2大匙、生抽1大匙、米酒2大匙、清水1200ml 做法：

亚麻籽油炒菜为什么发苦 亚麻籽油发苦属正常情况，纯正的亚麻籽有本身就带有一点苦涩的味道。 亚麻籽油中的苦味物质来源于一种蛋白短肽“环八肽”，蛋白短肽中的苦味是由于其中包含水解质所释放出的疏水性氨基酸残基所致。一般天然蛋白质的疏水性基团都隐藏在内部，因而不会呈现苦味。然而蛋白质水解为小分子短肽时，就会露出这些疏水性基团，它们接触味蕾而呈现出苦味。 此外亚麻籽油也非常容易因氧化而出现变质发苦的情况，因此亚麻籽油日常也要放在阴暗阴凉处，最好是放柜子里，尽量避免光照。倒出来一次，要马上盖上盖子，避免接触过多氧气。 食用亚麻籽油注意事项 1、用亚麻籽油炒菜时应避免油温超过七成，以最大限度地保持亚麻油中营养不被破坏。 2、亚麻籽油10ml为88卡路里，相当于半碗饭或一个馒头，所以建议用亚麻籽油替代一部分饭量。

做法一 材料：金针菇适量、剁椒适量、醋少许、香油适量、小葱适量 做法 1、金针菇洗净切去尾部，整齐的码放在盘内; 2、剁椒酱加少量醋调成味汁淋在金针菇上; 3、蒸锅大火烧上汽后，放入装有金针菇的盘子，蒸制5-8分钟; 4、取出撒上香葱，淋上香油即可。 做法二 材料：金针菇250g、剁椒酱20g、大蒜2瓣、小葱1棵、生抽5ml、香醋5ml、油5ml 做法： 1、金针切掉多余的根部，洗净后用手撕散，沥去水分，大蒜切成碎末，小葱切碎; 2、将剁椒酱、蒜末、生抽、香醋放入小碗中调匀成酱汁; 3、金针菇排放入盘中，淋上剁椒酱汁，入蒸锅大火蒸约5分钟，至金针菇完全软塌熟透，出锅撒上葱花，淋上少许热油即可。 做法三

亚麻籽油可以用来炒菜吗 一般不建议用亚麻籽油来炒菜，因为亚麻籽油中的主要营养成分a-亚麻酸(奥米伽-3)是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸，是一种非常难得的天然抗氧化剂，一旦被加热超过45度，这种营养成分就开始受破坏，温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重，所以亚麻籽油不宜用来煎炸或者炒制。 如果想要在菜肴中加入亚麻籽有可以在炒制的时候少放一些油，待菜炒制半熟的时候，再加叁分之一量的亚麻籽油。 亚麻籽油的健康吃法 1、在早餐饮品中加入亚麻籽油，可以延长饱足感。 2、将酸奶与亚麻籽油混合，可以作为蛋黄酱的替代品或淋在喜爱的水果上。也可以按1：1的比例与蜂蜜调饮或冲鸡蛋汤。 3、将亚麻籽油慢慢倒入蒸熟的蔬菜中，撒上喜爱的香料。 4、也可直接蘸面包、糕点等食用，味道醇香。

做法一 原料：猪肉馅、香干，白豆腐、盐，生抽，麻油，姜粉，剁椒，料酒，八角 做法： 1、将生的猪肉馅放在碗底，加料酒，姜粉和盐拌匀; 2、将香干切成小片，加生抽，料酒，姜粉拌匀; 3、白豆腐切成片，抹上细细的盐; 4、将切好的香干和白豆腐码在肉馅上，这样蒸出来就会有香味; 5、码好豆腐后铺上剁椒和八角，浇上生抽和麻油，上锅蒸20-25分钟; 6、蒸好后撒上少许香菜即可。 做法二 原料：内酯豆腐一盒、剁椒、蒸鱼豉油、熟芝麻、熟花生碎、葱蒜末 做法： 1、内酯豆腐切大片，摆入盘中，在豆腐片上铺一层剁椒，放入蒸锅内中火蒸5分钟，取出倒去盘中多余水分; 2、将葱蒜末放到豆腐上，烧一锅热油，浇在葱蒜末上，倒入蒸鱼豉油，撒入芝麻

做法一 材料：茄子、剁椒、葱、姜、蒜、油、盐、生抽、醋、糖、剁椒(自个腌的为佳) 做法： 1、茄子切成大长条放入锅内蒸至快熟时去掉水份，撒上剁椒再蒸一两分钟; 2、调酱：姜蒜切末放入碗中，加入盐，葱花，锅烧热，放入食用油，油温至八九分时将热油倒入调味碗中，生抽，少许醋，糖，搅拌均匀; 3、将调好的酱汁均匀撒在蒸好的茄子上即可。 做法二 材料：长茄子2根、剁椒2汤匙、蒜茸1茶匙、生抽2汤匙、香菜碎1茶匙、姜末1茶匙 做法： 1、长茄子洗净切去蒂部，再带皮切成10cm长、1cm见方的小条，摆入盘中待用; 2、将装好茄子条的盘子放入蒸锅中，盖上锅盖大火蒸约8分钟; 3、在小碗中调入剁椒、蒜茸、生抽、姜末和少许清水，混合均匀后制成调味酱汁;

做法一 材料：肋排350克、剁椒和辣椒酱适量、油、盐、生抽、老姜、香葱 做法： 1、新鲜的肋排洗干净后剁成约3厘米的小段; 2、锅中放适量清水，放入排骨焯去血水; 3、焯好后捞出来用流水冲干净浮沫; 4、姜去皮切成丝; 5、炒锅内放少许油烧至五成热，放入剁椒、辣椒酱和姜丝爆香; 6、放入焯好的排骨，翻炒均匀; 7、放少许盐和生抽调味; 8、盛入盘中，上蒸锅大火蒸半个小时，想省煤气也可以用高压锅，那样的话冒气后蒸十分钟就好了。 做法二 材料：肋排350克、干香菇、剁椒、蚝油、白糖、盐、酱油 做法： 1、排骨斩成小块，用清水反复洗净血水，沥干; 2、加入蚝油、白糖、盐、酱油;充分地拌匀，腌制两小时

做法一 材料：百香果15颗、柠檬3个、蜂蜜500克、黄冰糖一盒、少许盐 做法： 1、先把百香果的肉给挖出来，注意放在干净干燥的容器里; 2、柠檬表皮用盐搓洗干净，然后清水浸泡10分钟; 3、柠檬擦干(一定要擦干)后切片(这个就要考验刀工了，尽量厚薄一致)去柠檬籽; 4、按蜂蜜，柠檬，百香果，黄冰糖的顺序叠加放; 5、最后一定要用厚厚的蜂蜜封顶哦; 6、放入冰箱冷藏三天，之后用温水(冷水也可以)泡来喝就可以了。 做法二 用料：柠檬5个、蜂蜜适量、百香果3个 做法： 1、柠檬5个，用盐搓去表面蜡质，洗净擦干备用; 2、柠檬切片去籽，装碗备用; 3、百香果3个切开，挖出果肉装碗; 4、密封罐内倒入一

小炒腊牛肉 原料：腊牛肉250克、净生冬笋50克、鲜红辣椒100克、青蒜50克、精盐0.5克、香油2.5克、酱油5克、熟猪油100克 做法： 1、将腊牛肉洗净，切成3段，盛入瓦钵内，上笼蒸1小时后取出，横着肉纹切0.3厘米厚的薄片，冬笋切成与腊牛肉大小的片; 2、鲜红辣椒洗净，去蒂去籽，切成2厘米长、2厘米宽的小片，青蒜切成3厘米段; 3、炒锅置旺火上，放入熟猪油烧至六成热，下入冬笋片煸出香味，再下鲜红辣椒炒几下，加精盐、酱油再炒几下，然后扒至锅边，放入腊牛肉急炒30秒钟，再下青蒜、冬笋片、鲜红椒一并炒匀，盛入盘中，淋香油即成。 腊牛肉炒芹菜 用料：腊牛肉300g、芹菜100g、青蒜叶50g 做法： 1、腊牛肉切薄片焯水、芹菜青蒜叶洗净切断备用; 2、

益生菌 有越来越多的研究证实，肠道系统是调节人体免疫、神经与情绪的核心，若肠道菌丛的失衡，还可能会造成过敏、失眠、忧郁、失智症、巴金森氏症。而结论显示，肠道菌群也影响了热量代谢，决定胖瘦，多食用益生菌能提升益菌的比例，益生菌减肥是有效果的。 尽管益生菌很重要，但不一定要做额外补充，假如真的考虑额外补充一点益生菌，也建议要避免只用一个品牌、单一或少数菌种，否则长期下来，肠道菌反而又会偏向某些菌株，对肠道反而不健康。 维生素 刊登在《妇女健康期刊(Journal of Women’s Health)》的研究发现，与拥有足够维生素D的人相比，维生素D不足的人更容易发胖。虽然不代表所有中、老年妇女的肥胖问题都是这个原因造成的，不过这次的研究发现将是未来研究维生素D浓度不足导致发胖的第一步，除了导致体重增加，缺乏维生素D也被证实

人体每天需要多少脂肪 根据营养师的专业建议，一般人每日饮食中脂肪摄取量应该占总量的20%到30%，应该根据当天碳水化合物摄入量的状况来调整脂肪摄入量。 一般而言，如果是热量消耗较多或是在寒冷环境下，可适当增加脂肪的摄取，但不宜超过30%。而不常运动或是肥胖者，则应减少脂肪的摄取。有关脂质的摄取有一个「黄金比例」，也就是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸，以及多不饱和脂肪酸每日摄取量的比例应该为1：1：1 。 摄取适量脂肪(脂质)的计算公式如果要再具体的计算适当的脂肪摄入量，要先了解1公克脂肪可以为人体提供9大卡的热量，再换算一个公式就可得到。这个公式是： 「体重(公斤)X50(大卡)X20%/9(大卡)=每日应摄取脂肪(脂质)数(公克)」。 举个例子来说，一个60公斤的人，如果要维持其身体的肌肉含量，那么一天大概要需要(60公斤

做法一 材料：米250G、腊肉100G、香菇50G、袖珍菇50G(菇类可以随意调整，这个份量差不多是两人份)、蒜头、青蒜适量、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙 做法： 1、菌菇分别切丁; 2、腊肉用清水浸泡15分钟左右，洗净切成丁; 3、菌菇焯水后过凉水，挤干备用; 4、油锅蒜末爆香，倒入腊肉炒至变色; 5、继续倒入菇类，并加所有调料炒匀; 6、米提前浸泡2小时以上。PS：一定要提前浸泡，这样才容易煮熟; 7、大火煮开后，倒入腊肉和菌菇拌匀，盖上盖子转小火煮10分钟左右。关火后继续焖15分钟左右; 8、出锅前撒上青蒜。 做法二 材料：大米300克、腊肉1块、豌豆100克、大土豆1个 做法： 1、

做法一 材料：猪头肉、食盐、五香粉、辣椒粉、白酒、酱油、白糖 做法： 1、猪头肉去毛洗净十分重要，用炉碳烧去猪毛，还要用刀片刮毛，洗净沥干水分; 2、将猪头肉切成段形，用细绳串起来，并在表面擦上盐; 3、在准备腌制猪头肉的罐子中放入适量生抽、砂塘、五香粉及盐; 4、在锅中注入清水，将腌制了一段时间的猪头肉放进去煮开，取出后放在冷水中洗去漂浮物; 5、将白酒与生抽调和均匀，涂抹在猪头肉上面，全部涂慢涂均匀后，腌制一晚上; 6、腌透的猪头肉取出挂在竹竿上，放在外面晾晒，晒过3天就可以收藏起来，想吃的时候就拿出来吃。 做法二 原料：猪头肉、盐、五香粉、辣椒粉、白酒、白糖、相克食物、酱油 做法： 1、猪头肉去毛，我是用煤气开小火烧一下，