清蒸大闸蟹的做法一 材料：湖蟹、生姜、双鱼米醋、白糖。 做法： 1、清蒸湖蟹&姜末糖醋汁。 2、螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重一些的盘子压住，冷水上锅蒸，水开后，转中火蒸25分钟左右。 3、取生姜一小块，切成片，再切成丝，最后切成极为细小的姜末。 4、取一碗，放入姜末，调入7汤匙米醋，2汤匙白糖搅匀即可。 清蒸大闸蟹的做法二 材料：大闸蟹6只、姜末5g、醋20ml、美极鲜10ml、香油少许。 做法： 1、螃蟹清洗干净。 2、蒸锅中加适量清水，将大闸蟹放在篦子上。 3、盖盖旺火上汽蒸15分钟即可。 4、姜洗净切末。 5、放入碗中加上醋、美极鲜和香油拌匀。 6、蒸好的

原味虾泥 食物原料： 大虾5只，植物油少许 制作方法： 1、将虾去头去皮，再去掉虾背虾肚上的两条虾肠，然后用刀背打成泥。 2、放少量水，淋上植物油，上锅蒸10分钟

烤地瓜做法一 材料：地瓜6个、油适量、盐适量。 做法： 1、准备地瓜。 2、洗净擦干或自然晾干。 3、放烤网上，可铺锡纸，防止地瓜出油滴落在烤箱内。 4、190度，中层，上下火。50分钟(中途翻面)。 烤地瓜做法二 材料：低筋面粉100g、黄油40g、糖10g、水35ml、烤地瓜1个。 做法： 1、准备食材。 2、黄油软化，倒入糖和低粉，用手把黄油和面粉搓匀成粗粗的颗粒状。 3、加水入压揉成团，加保鲜膜松弛15分钟。 4、红薯去皮压成泥，加入一大勺炼乳充分拌匀备用。 5、苹果切成薄片。 6、泡在淡盐水备用。 7、把松弛好的面团擀成约3毫米的薄片。 8、

孕妇可以吃夏威夷果吗 孕妇可以吃夏威夷果。 夏威夷是一种干果，其营养价值之高有“干果之王”的美誉。夏威夷果中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分，孕妇经常食用夏威夷果对改善脑部营养很有益处，可以让宝宝更聪明。此外，夏威夷果还有可以促进消化、美容养颜、降低血压、预防癌症等。 市面上售卖的夏威夷零食基本上都是含有添加剂的，孕妇尽量购买新鲜的夏威夷果。 {insc m="8" i="861944"} {insc m="8" i="868489"} 食用夏威夷果的饮食禁忌 1、不可多食 夏威夷果是高脂肪、高胆固醇食物，吃多了不易消化，还容易发胖，孕妇肥胖会增加生产的困难，因此，孕妇一次吃五六个就可以

问：　食添加太早或太晚会有什么风险? 答：辅食添加太早易引起过敏、腹泻等问题。有调查显示，一些农村地区的婴儿在4个月或不到4个月就开始吃米糊，所以腹泻发生非常普遍，还有一些孩子出现了消化道感染。另外，辅食添加太早使母乳吸收量相对减少，而母乳的营养是最好的，这样替代的结果得不偿失。 辅食添加太晚的风险在于：婴儿不能及时补充到足够的营养。比如，母乳中铁的含量是很少的，如果超过6个月不添加辅食，孩子就可能会患缺铁性贫血。国际上一般认为，添加辅食最晚不能超过8个月。另外，半岁左右婴儿进入味觉敏感期，及早添加辅食让孩子接触多种质地或味道的食物，对日后避免偏食挑食有帮助。 要按照“谷物——蔬菜——水果——动物”的顺序添加辅食。 *顺序和量 问：各类辅食的添加应按怎样的顺序和量来推进? 答：从种类讲，应按“淀粉(谷物)——

宝宝开始长牙了，在宝宝长牙期间的饮食要注意什么呢?宝宝张雅需要额外的补钙吗。下面亲亲宝贝小编告诉你在宝宝长牙期间饮食要注意什么? ●及时添加离乳食物 比如米粉、麦糊、土豆泥、水果泥、蛋黄等"糊状"食物，以及磨牙饼干。这不仅能够帮助宝宝缓解出牙痛，锻炼啃咬及咀嚼能力，强壮颌面部肌肉，加速乳牙萌出，还有助于增加饱腹感，满足该阶段营养需求。 ●按阶段过渡食物种类及形态 2 颗牙——从"泥"过渡到"粗糊糊"，再到"细颗粒"，如口感略粗的土豆泥、南瓜糊、新鲜果糊、颗粒面、烂稀粥、自制肝泥或肉泥等; 4 颗牙——练习使用牙齿切碎更大的食物颗粒，添加更多的"半固体"食物，如：肉末、碎蛋黄、小块香蕉、西红柿、豆腐、麦片粥等; 6 颗牙以上——颗粒更大的半固体食物，并开始尝试软烂的固体食物，如熟胡萝卜条、碎菜、松软的面包块等。

土豆洗净去皮。 切薄片。 用水浸泡去除表面的淀粉。 将辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥调成调料汁。 锅里放水，水开后放入土豆片煮3分钟。 煮好的土豆片捞出过凉水。 淋上调好的调料汁，撒上芝麻。

孕期饮食对于孕妇来说是十分重要的，那么孕期饮食应该注意什么呢?亲亲宝贝小编告诉你孕期饮食应该注意的7个事项。 第一是合理全面的营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑"早孕反应"的特点，适合孕妇的口味。 第二是保证优质蛋白质的供应，孕早期胚胎的生长发育，母体组织的增大均需要蛋白质，是胚胎发育的关键时期，此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形。同时早期胚胎不能自身合成氨基酸，必须由母体供给，因此应从膳食提供充足的优质蛋白质，每天不少于40g，才能满足母体需要。如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。 第三是适当增加热能的摄入。胎盘需要将一部分能量以糖原形式贮存，随后以葡萄糖的形式释放到血液循环，供胎儿使用。胎儿能够利用的能量也主要以葡萄糖为主，母亲应适当增加碳水化合物的入量，保

石斑鱼怎么做好吃：做法一 材料：石斑鱼400g、蒸鱼豉油适量、盐适量、热油适量。 做法： 1、新鲜石斑鱼2只去鳞去内脏洗净。 2、在背脊2边各划一刀，用少许盐腌制5分钟左右。 3、盘底垫葱、姜，摆上石斑鱼。 4、鱼身也放些葱段和姜片。 5、热水，放入蒸5分钟左右(根据鱼的个头大小决定时间，我这个大约200克左右吧)。 6、取出，移入另一个盘子(我是为了摆盘好看)，重新撒适量的香葱丝。 7、浇少许的蒸鱼豉油，淋少许热油上去就好。 石斑鱼怎么做好吃：做法二 材料：乌鳢1条、花生油适量、食盐1小勺、醋1勺、姜3片、蒜1头、花椒1小勺、小米椒1小把、蒸鱼豉油1勺、胡椒1小勺、小葱1棵。 做法： 1、斑鱼洗净

准备好的西红柿，洗干净切片，金针菇去根部一小节，然后切成二段，撕开，洗干净，滤干水。 热锅，倒油，大火爆炒西红柿。 加入金针菇翻炒，加入适量的水煮沸。 生粉30克加入清水拌均成稀糊。 拌均的生粉稀糊倒入煮沸的西红柿金针菇锅中，搅拌、接着加适量的盐，煮沸即可。

小米补肾粥做法：海参小米粥 材料：海参1只、小米120克、花生10克、生姜2片、鸡精适量、水800毫升、盐适量。 做法： 1、小米洗净，海参泡发，清洗干净，可以买即食海参。 2、将食材全部放入杯中，加水800毫升(加热破壁)。 3、做完倒出即可。 小米补肾粥做法：白菜牛肉小米粥 材料：白菜3片、牛肉1块、大米1勺、小米1勺、盐0.1g、酱油1/2勺。 做法： 1、大米小米洗净提前入锅慢炖。 2、白菜用清水泡上一会儿，然后洗净。 3、切碎。 4、牛肉切碎。 5、用一点酱油调味。 6、冷水下锅煮开，撇去浮沫洗净血水。 7、粥煮到快熟的时候倒入牛肉。 8、最后倒入白菜叶

排骨怎么吃补钙效果好：花生排骨 材料：肋排600g、花生仁20g、大料2个、桂皮20g、草果1个、花椒3g、香叶2片、葱段20g、姜片20g、料酒30ml、生抽20ml、葱花适量、姜丝适量、蒜片适量、代糖2g、盐3g、鸡精2g、花椒粉3g、热水适量、油适量。 做法： 1、准备好主要原料。 2、炒锅内倒入水，放15ml料酒。 3、开锅后倒入排骨汆透。 4、捞出待用。 5、炒锅重新刷好，放入火上，倒入适量油。 6、七成热时放入大料、花椒、桂皮、草果、香叶炒香。 7、倒入排骨，小火煸炒。 8、待排骨炒至微微发黄时烹入15ml料酒。 9、倒入热水，水量以没过排骨为宜。 10、放入葱段和姜片，大火烧开后转小火，炖制排骨熟。将排骨用筷子夹

　　8个月的宝宝消化系统等各方面都还很稚嫩，那么8个月的宝宝饮食要注意什么呢?亲亲宝贝小编提醒你，8个月的宝宝一定要注意以下的饮食禁忌! 　　1、8个月的宝宝，一般消化系统还没有完全发育好，所以要做到少食多餐，尽量吃得清淡一些。还有，从冰箱拿出来的食品，最好不要直接给宝宝食用，需要加热后才好。 　　2、由于宝宝还不会说话，不会表达自己的意思。所以要避免过于辛辣、较硬、较冷等不易消化的食品。最要注意的是鱼(鱼刺)、汤圆(外冷内烫，且易噎着)等易被扎、易噎类食物。 　　3、注意宝宝的食量，可以少食多餐，注意清淡适口，蔬菜肉类搭配合理。还要注意观察宝宝的大便是否正常。注意多喝白开水，不要喝太多的带味道的水。 　　4、要及时给宝宝添加辅食，开发尽量多的食物品种，以保证营养平衡。在做宝宝辅食时，保证卫生是最重要的。在宝宝长牙的时期，辅食中添加含钙和维生素D丰富的食物，如虾皮、海带、动物

　　黑芝麻粥 　　原料：大米200克，黑芝麻60克，白糖适量。 　　制作方法：拣去黑芝麻中杂物，淘洗干净、晒干、放锅内炒熟，压成碎末。淘洗干净大米，放锅内，加适量清水，用大火烧开后，转微火熬至米烂粥稠时(也可使用有煮粥功能的电饭锅)，加入黑芝麻末，待粥微滚，放入白糖，盛碗即成。 　　营养成分 　　热量/卡 蛋白质 脂肪 1004.6 26.9克 28.9克 　　骨汤花生粥 　　原料：大米100克，花生米100克香菜50克;配料:熟猪油20克,胡椒粉、香油、食盐等适量。 　　制作方法:拣去大米中杂物,淘洗干净;洗净猪骨，敲断成小块，把花生米放入碗内，用开水浸泡15—20分钟，剥去外皮;择洗干净香菜，切成小段。把锅放火上，放入猪骨块、熟猪油和适量水，用旺火烧开后，继续烧煮约1小时，至汤色变白时，捞出猪骨，下大米和花生米，用旺火烧开，改小火继续熬煮40—

莲子怎么吃下火：荷叶莲子粥 材料：新鲜莲子300g、新鲜荷叶1张、米半杯、冰糖适量。 做法： 1、准备材料。 2、煲中放入适量的清水，大火烧开。 3、荷叶清洗干净后切碎，放入煲开的水中，中小火煮20分钟， 4、这时候水已经变成淡淡的绿色，而且香气四溢，捞出荷叶。倒入洗净的大米和鲜莲子，大火再次煮开，用勺子稍稍搅动，以免粘底。 5、盖上盖子，调到最小火，煮1.5-2小时左右。 6、煮至浓稠后，放入冰糖(按自己喜欢的甜度添加)。 7、用勺子慢慢搅至冰糖融化即可。 莲子怎么吃下火：绿豆莲子汤 材料：绿豆150g、莲子50g、水适量、冰糖适量。 做法： 1、莲子与绿豆用水提前泡30分钟。 2、冲

人体长高，主要取决于人体长骨的发育，尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质的主要成分是蛋白质。骨盆的主要成分是钙、磷及少量的无机元素，如钾、镁、钠等。因此，要想自己的孩子长得高，饮食应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物，为孩子的长骨发育创造良好物质条件。 猪肝鸡蛋 新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。 鸡蛋黄粉粥 新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米

宝宝多大后可以喝牛奶? “奶粉频出问题，还是将奶粉换成牛奶吧。”这是很多家长的想法。王斌说，一岁前的宝宝消化能力较弱，不能消化牛奶中的酪蛋白，而且这时宝宝的营养需求主要来自于奶制品，牛奶中的营养素不能与母乳媲美，不符合宝宝生长发育的需求，即使等到一岁以后，也需要逐渐更换，期间密切观察宝宝的反应，是否有消化不良、腹痛、腹泻、过敏等症状。原则上建议当宝宝所有辅食都能添加、吃饭没有问题的时候再更换为牛奶，一般在两岁以后。 牛奶和配方奶哪个更营养? 王斌介绍，牛奶中的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素和能增进儿童发育所需要的抗体物质等。而配方奶粉不仅包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、益生元、各种维生素及矿物质、牛磺酸等，它的成分也更接近母乳。因为配方奶粉的配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，更易于宝宝消化吸收;而且降低了矿物质含量，减轻了婴幼

桂圆莲子银耳汤 材料：桂圆8颗，红枣10颗，莲子二十颗，银耳三朵，红糖1汤匙约15克，清水1000毫升。 做法： 1、银耳泡发，去除黄根，撕成小朵;莲子泡发。 2、将桂圆肉，红枣，莲子和银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。 3、煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。 酸枣仁汤 材料：酸枣仁(炒)15g，甘草3g，知母6g，茯苓6g，川芎各6g。 做法：所有材料入锅，加水八升煎煮即可，分3次温服。 莲子百合瘦肉汤 材料：莲子15粒，百合(干)20克，猪肉250克，枣(干)6颗，食盐1茶匙，水适量。 做法： 1、莲子和百合清洗后浸泡1个小时;瘦肉切

自制盐水鸭 鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，十分美味。 ①你需要准备的原料…… 鸭腿肉(鸭腿肉比较嫩，比较适合宝宝吃)，盐，花椒 ②这道菜该怎么制作…… 1、取适量盐和花椒(以能涂抹鸭腿为宜)，放入炒菜锅里小火干炒直到盐变褐色。 2、等盐和花椒冷却后均匀涂抹在鸭腿上，然后放入一个大碗里，用保鲜膜盖上，放入冰箱腌制约一天半(腌制时间越长，鸭腿会变得越咸，所以可依个人口味掌握腌制时间)。 3、取出腌好的鸭腿，剥掉花椒粒，放入高压锅，加水没过鸭腿，高压锅上气后煮12分钟左右即可。 ③你要注意些什么…… 剩下的鸭汤略咸，可以留做煮面条用，不必再放盐，加入其他蔬菜即可。

1、主食：应多样化，以谷麦类为主，每日需要量在400。450克，粗细粮、米、面、豆适当搭配。我国民间流传杂合面的饮食习惯，有利于补充身体缺乏的多种必须氨基酸，而现代化的去壳精制加工则造成大量营养丢失，故孕妇应注意多吃些粗加工的食物。 2、蛋白质：主要来源于动物蛋白和植物蛋白两种，孕妇营养每日需要量75—108克。动物蛋白以鱼、瘦肉、家禽和蛋奶类为主，这些食物除含有蛋白质外，还含有丰富的维生素、矿物质、饱和脂肪。植物蛋白有豆类、米、麦与坚果和种子等。这些食物是孕妇的理想食物，但应注意搭配合理，如每天吃肉可以不喝奶，也可以每天吃2—3个鸡蛋或喝奶200一250毫升，如果其它食物中含有丰富的植物性蛋白质，也就不必天天食用动物蛋白质。总之，要使动植物蛋白搭配合理。 3、脂肪：孕妇每日需要量为60克左右，主要来源于动植物。动物脂肪来源于肥肉与动物油，植物脂肪来源于豆油、