红枣乳鸽汤 材料：乳鸽2只，大枣10颗，葱1段，姜3片，枸杞20颗，盐1小勺，香油1/2小勺。 做法： 1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净。 2、烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水，开火。 3、红枣和枸杞事先用清水浸泡。 4、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣，转最小火慢慢炖煮2小时。 5、2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟即可关火。 小贴士： 1、宰杀好的鸽子要去除内脏，并用清水清洗掉血水，然后用热水汆烫下，这样鸽子的口感好。 2、大火煮开后，用勺子将汤上的浮沫撇出，做出的汤味道好。 3、鸽子汤一定要多炖煮一段时间，时间短了，汤的味

宝宝喂养七分饱最好 对于宝宝来说，全身各个器官都处于一个稚嫩的阶段，它们的活动能力较为有限，其中消化系统更是如此。父母在给宝宝喂食时一定要把握好度，使宝宝能始终保持一个正常的食欲，特以“七分饱”最佳，这样既能保证生长发育所需营养，又不会吃得太饱加重消化器官的工作负担。 否则，宝宝长期吃得过多，极易致脑疲劳，造成大脑早衰，影响大脑的发育，智力偏低。此外，吃得过饱还会造成肥胖症，从而严重影响骨骼生长，限制宝宝身高发育。 Tips：避免吃过量妙招 1、给宝宝的喂食量要少于你想象的量，如果孩子吃完不够的话，让他自己再向你要。 2、当宝宝开始不专心吃饭，或说“不要”的时候，应拿走食物，不要迫使孩子多吃。 3、让宝宝慢慢进食，这有助于提高对饥饿的忍耐性和食欲敏感性，并可调节进食量。 宝宝长高元素不可少

打卤面的家常做法一 材料：水、盐、橄榄油、洋葱、西兰花、肉末、西红柿、生抽、盐、番茄酱、黑胡椒粉、意面。 做法： 1、水加点盐放面煮熟沥水捞出，加点橄榄油拌下，防粘连。 2、洋葱、西兰花、肉末、西红柿加生抽、盐、番茄酱、黑胡椒粉炒熟，将煮好的面加入，翻炒均匀即可。 打卤面的家常做法二 材料：茄子、大蒜、花椒粒、酱油、盐、鸡粉、水淀粉。 做法： 1、茄子切条,大蒜切末。 2、炒勺烧热,入油炸香花椒粒,下入茄条煸炒。 3、茄条炒至微黄入酱油炒匀,倒入适量清水煮开。 4、撒入少许盐.鸡粉调味,用适量水淀粉勾芡,芡汁糊化后撒入蒜末出锅。 5、面煮熟后捞出,盛入碗中,浇上茄丝卤即可。 打卤面的家

　　在现在家长的理念中，氨基酸对于宝宝的营养是不可或缺的，那么到底该如何对孩子进行氨基酸的补充呢?我们一起来了解一下吧! 　　氨基酸营养丰富，全面提供脑营养 　　氨基酸是组成大脑的重要物质，氨基酸含量高达90%以上。现代生物研究发现，人之所以聪明、智慧，与其硕大的大脑分不开。人在进化的过程中，掌握了获取蛋白质(氨基酸)的本领，因此头脑发达、智商极高，逐渐主宰这个世界。实验证明，大脑中氨基酸含量的多少，决定了人的智力和记忆力高低，补脑、提高记忆的关键是补足氨基酸营养。 　　幼儿是生长发育的高峰期，大脑发育也正处于高峰期。此时如果大脑营养不足、不均衡，将会给孩子的成长带来障碍，记忆力低下、弱智、痴呆都有可能。经过科学家研究，发现大脑中的“记忆素”含有7种氨基酸，这7种氨基酸能持续高效补充大脑所需的营养，提供大脑基础的思维和记忆物质。 　　加速骨骼成长 　　

1、奶制品 要想促进骨骼的发育，首先必须要摄取充足的钙质，因此在孩子的成长发发育阶段，专家建议妈妈应该多给孩子喝牛奶，因为牛奶中所含有的钙质是所有食物中含量最高的。牛奶中除了含有大量丰富的钙之外，同时还含有其他的营养物质，每100克牛奶含热能70。5千卡、蛋白质3。4克、脂肪3。7克及维生素B2的等，这些营养物质对于孩子的生长发育都是非常的有益。 而且在牛奶中的蛋白质里面，还含有着人体生长发育所必需的各种氨基酸，同时人体对这些氨基酸的消化率高达98%以上。100克牛奶中钙含量有 125毫克，而且不仅含量十分的丰富，同时还非常容易被人体所吸收。因此急于补钙的宝宝不妨适量的多喝些牛奶，除此之外其他的奶制品中同样含有丰富的钙。 2、豆制品 妈妈在平时生活中还应该给宝宝多吃些大豆以及各种豆制品等食物，因为这类食物同

不要老给孩子买超市里的布丁，又不划算又不卫生，如果您的孩子喜欢吃苹果布丁的话，何不自己动手为孩子做一下呢，作法简单又可以从中取得很大的乐趣，和乐而不为呢?下面一起学习下吧。 原料： 苹果150克，面粉150克，鸡蛋2个。 调料： 黄油80克，砂糖125克，奶粉75克，发酵粉5克，淀粉15克，番茄酱适量。 做法： 1. 将苹果洗净削皮去核切丁块。 2. 将黄油、奶粉、50克砂糖放在一起搅拌均匀，慢慢倒入鸡蛋液，搅至发白泡，再放入苹果丁、面粉、发酵粉，调匀成布丁糊备用。 3. 先在布丁模具内涂些油，撒上少许干面粉，倒入布丁糊，倒些热水入烤盘内，放上布丁模，放进约190℃烤箱内蒸烤20分钟，取出趁热倒入盘内。 4. 把淀粉、75克砂糖、适量清水放在一起，拌匀煮沸，加入番茄酱，浇在布

马蹄粉可以做什么糕点：纯马蹄千层糕 材料：马蹄粉500g，白砂糖800g，清水3000g。 做法： 1、用1000克清水倒入马蹄粉中，稍作搅拌，让马蹄粉充分浸泡。 2、把锅用中小火，稍作预热，再把白砂糖倒入干净的锅里翻炒，锅必须是无油无水。 3、用中小火不断翻炒，大概20分钟，把白砂糖炒至金黄色的，感觉像清爽的金黄色的粗盐，就对了。在这一步大部分时间用中小火翻炒，但每隔五分钟可以转成中大火一分钟，发现白砂糖有点溶化，有点水份的时候，马上又转成中小火，一直不停地翻炒至干爽! 4、2000g的清水煮开，把炒好的糖倒入，把糖煮溶化后，关火。 5、一边快速地往马蹄粉里倒入糖水，一边搅拌，倒入后，慢速地同一方向搅拌均匀。如果是夏天，煮开的糖水，关火后，稍等一两分钟，等温度稍降后，再往马蹄粉中倒

黄油切小块在室温下软化。 黄油中加入糖粉。 用打蛋器将黄油打发。 分次鸡入全蛋液。 直至蛋液全部打入打发的黄油中。 榴莲肉打成茸。 面粉和奶粉混合筛入黄油中。 用刮刀切拌均匀。 再加入榴莲茸。 切拌均匀。 烤盘铺上油纸，用裱花带把曲奇定型。 烤箱180度预热。 放入烤箱中层上下火烤10--15分钟即可。

肉切片后用米酒与酱油腌渍约20分钟，干香菇泡开后大朵的一切四，小朵的一切二。 蒜头洗净拍碎去皮。 莲藕放在流动的水下，用粗一点的菜瓜布把表面脏污刷干净后切片备用。 取一锅，加一大匙的油开中小火加热后，转动锅子，让锅面都沾满油。放入腌渍好的猪肉片炒至都变白色，香味出来。能炒/煎到有点焦黄=最好。 肉片都变色，香味出来后，放入蒜头炒出香味。 蒜头香味出来后，放入香菇拌炒至香味出来后再放入莲藕片一起炒。 加入蚝油炒匀后，再倒入先前泡香菇的香菇水约7分满。 盖上盖子闷煮约10分钟，或是自己喜欢的口感后即可成盘上桌~用铁锅煎的肉片，香气十足。搭配脆口的莲藕与软Q的香菇，非常下饭~

莼菜孕妇可以吃吗 莼菜孕妇可以吃，但不能多吃。 莼菜，又称淳菜、马蹄菜、湖菜等，口感肥美滑嫩，含有丰富的胶原蛋白、氨基酸、脂肪、多种维生素和矿物质等，是药食两用的珍贵蔬菜，食用对人体有很好的滋补效果，还可以清热解毒、利水消肿等。 但莼菜性寒而滑，多食易伤脾胃，发冷气，损毛皮，因此，孕妇虽然可以吃莼菜，但不宜多吃。 孕妇吃莼菜注意事项 1、孕妇不可多食莼菜，多食伤脾胃、发冷气、损毛皮，严重点会导致流产。 2、孕妇是不可以加醋食用的，否则会损伤毛发。 3、烹饪前要把莼菜洗干净，最好多洗几遍，避免有太多的细菌、农药等残留。 4、炒莼菜的时候，不宜炒的太熟，以免营养流失。 5、莼菜与铁器相遇会变黑，不但影响莼菜的色、香、味，而且不易被人体消化吸收，所以不要用铁锅烹制

　　越来越多的人关心儿童性早熟的问题，导致儿童性早熟的原因有很多。其中有些性早熟是吃出来的，尤其是那些高危食品：鸡头和鸭头。 　　媒体对“吃鸡头鸭头易导致性早熟”的报道最初援引自吉林大学一位医学专家的看法。专家称，吃鸡头、鸭头易导致儿童性早熟的原因是禽肉中的促熟剂残余主要集中在家禽的头等部分，其它如洋快餐、反季水果、滋补中药、豆类食品等也容易导致孩子性早熟。同时也有专家表示，前一阶段盛传的奶粉导致儿童性早熟，并不是真正的性早熟，在医学上被称为假性性早熟，表现为单纯的性征过早发育。而这些性早熟只是指女孩子宫卵巢或男孩睾丸增大。值得注意的是，无论是哪种形式的性早熟都必须引起关注，如果处理不当，都会影响孩子健康成长。 　　干预性早熟专家有这样的建议，在日常生活中，家长除了要多留心孩子身上是否出现性早熟的蛛丝马迹，还可以通过带孩子到医院定期检查骨龄、监测身高增速及饮

为宝宝选择水果要根据宝宝的体质来决定。一般体质偏热容易便秘的宝宝，梨、西瓜、香蕉、猕猴桃这些寒冷性水果可以帮他们败火;如果宝宝缺乏维生素a、维生素c，就多吃杏、甜瓜及柑橘;如果宝宝拉肚子，可以用苹果。 现在水果的培育技术和保存方法越来越先进，冬天能买得到的水果种类越来越多，但是有些水果会因为储存时间过长而流失大量的营养成分。所以在为宝宝挑选水果时候首先要考虑当季的水果。每次不要买太多，以免水果霉烂或长时间储存;选择新鲜、表面有光泽、没有霉点的水果。 体质有讲究 为宝宝选择水果要根据宝宝的体质来决定。一般体质偏热容易便秘的宝宝，梨、西瓜、香蕉、猕猴桃这些寒冷性水果可以帮他们败火;如果宝宝缺乏维生素a、维生素c，就多吃杏、甜瓜及柑橘;如果宝宝拉肚子，可以用苹果涩肠止泻;宝宝咳嗽、感冒了，就用梨水加冰糖炖水喝，

男孩发育期吃小公鸡会长高吗 男孩发育期吃小公鸡能够起到一定的助长效果，这是因为刚开叫的小公鸡体内的生长激素比较旺盛，它的睾丸内含有丰富的雄性激素能促进生长。 而且小公鸡的肌肉占体重的60%左右，含有更丰富的蛋白质和磷酸，加上小公鸡的肉里弹性结缔组织极少，所以容易被人体的消化器官所吸收，有增强体力、强壮身体的作用。 小公鸡长高的做法推荐 三七小公鸡汤 1、将宰杀好的小公鸡放入水中焯水，注意要用大火焯水。焯水的目的是将鸡肉中的杂质除去，焯水时间一般不能超过10分钟; 2、将焯水的小公鸡放入冷水中过水，此做法的目的是让鸡皮更加紧致有弹性; 3、将烧热的油锅中加入少许食用油，油温3~5成热时，加入事先准备好的猪油。加入香葱，八角，新鲜花椒，大蒜子以及干辣椒，待香葱炒至金黄，沥出油锅中的调料;

花生怎么吃补脑：花生核桃露 材料：花生仁2把、核桃3颗、白糖适量。 做法： 1、准备材料。 2、把材料类洗净放入豆浆机内，倒入900毫升的水(我这是5个人的量)。 3、盖上盖子启动倍浓豆浆键。 4、待停机了以后倒入白糖就可以喝了。 花生怎么吃补脑：花生冻豆腐炖鱼 材料：草鱼900g、花生50g、冻豆腐300g、油适量、盐适量、料酒10g、白酒15g、甜面酱10g、黄酱15g、糖10g、姜4片、葱1段、蒜5瓣、大料1个、胡椒粉适量、香菜适量。 做法： 1、准备材料。 2、草鱼洗净抹干水。 3、加盐、料酒将鱼腌制20分钟。 4、花生用清水浸40分钟。 5、炒锅中放入油，爆香大料、姜、葱、蒜末

鸡肉汆烫后，洗净备用。 将何首乌、枸杞与红枣稍微冲洗一下，放入鸡肉中。 加入1600c.c.的过滤水，盖上锅盖，用大火煮滚后，转小火续煮1小时。 如果用电锅蒸煮的朋友，外锅请倒两杯量米杯的水蒸煮。 煮好的何首烏雞湯根据自己的喜好加适量盐调味即可出锅!

牛奶冻怎么做好吃：芒果牛奶冻 材料：芒果半个、牛奶300ml、玉米淀粉两勺。 做法： 1、芒果对半切开，划井字，取出果肉。 2、芒果肉放入搅拌机中，打成果汁。 3、打好的芒果汁。 4、玉米淀粉放入碗中，加入牛奶，调成糊状。 5、牛奶中火加热。 6、淀粉糊缓慢加入牛奶中。 7、用勺子不停的搅拌，以防粘锅。牛奶变得粘稠时，关火，这时仍要不停的搅拌。 8、牛奶冷凉时，加入芒果汁，搅拌均匀。 9、装入模具中，放入冰箱冰冻2~3小时即可。 牛奶冻怎么做好吃：香草桂花牛奶冻 材料：纯牛奶450g、细砂糖40g、香草精7g、吉利丁粉25g、纯净水40g、糖桂花适量。 做法： 1、准备好所

　　婴儿辅食有哪些制作方法呢，宝宝一点一点成长起来，开始要给孩子补充一些辅食了，已经奶粉和母乳都无法满足营养了，那么这些简单的婴儿辅食该怎么制作呢?让亲亲宝贝小编告诉你7种常见的婴儿辅食制作方法。 　　(1)菜水或果汁：将新鲜蔬菜或水果洗净切碎，以一碗菜一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可食用。 　　(2)番茄汁和橘子汁：番茄汁将番茄洗净，用开水烫后去皮，再用消毒纱布包住番茄，用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净，切成两半，每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟，待果汁流入槽内，用消毒纱布过滤后，取出橘子汁。 　　(3)蛋黄：将鸡蛋洗净，放在冷水锅中煮熟，煮得老一些，取出去壳，剥去蛋白，将蛋黄压成泥状，用开水调成糊状。 　　(4)菜泥和水果泥：菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎，加盐少量，放在蒸锅中蒸熟，取出捣碎，去掉菜筋，用勺搅拌

先准备好所需材料，绍兴酒也可用一般米酒取代。 鸡肉以冷水汆烫方式由冷水慢慢加热至滚，去除血水杂质，然后冲洗干净备用。 黑蒜头去除外壳ˊ枸杞子和绍兴酒浸泡备用。 压力万用锅内锅摆入已汆烫干净的鸡肉，姜片、红枣和黑蒜头，然后再添入约1500cc水。 盖上锅盖关盖锁，选用功能键"鸡鸭肉"，让压力万用锅自动完成炖煮。 待压力万用锅洩压后再开盖锁，加入绍兴酒和枸杞子增加风味，然后以少许盐调味即完成。

鸡肉和豆腐对儿童成长都有良好的营养价值，两者结合更有助于营养的吸收，鸡茸豆腐饼是一道简单易学的菜式。。 鸡茸豆腐饼： 食材：鸡胸肉200克、北豆腐500克、番茄1个、火腿肠1根、面粉60克 调料：盐3克、生抽5克、白糖5克、蚝油5克、葱末少许、料酒5克、油10克、番茄酱10克 做法： 1、鸡胸肉洗净，用刀剁碎成鸡茸，加入盐2克、料酒、葱末拌匀，腌制10分钟。 2、北豆腐用手捏碎，用干净的布包起挤掉大部分水份，备用。 3、番茄、火腿肠、分别切成小丁。 4、锅烧热，倒油，下番茄、火腿肠、入锅翻炒，倒入番茄酱、生抽、蚝油炒匀，下1克盐和白糖调味。 5、倒入鸡茸一起翻炒，用筷子翻炒可防止鸡茸结块。 6、鸡茸炒熟后，倒入豆腐，继续用筷子划炒，均匀后关火。

一、水果类 香蕉： 香蕉500克，饭前一次食完，每日1-2次，连服数日。主治热秘者。香蕉是润肠的，可缓解便秘症状，会起到加快消化的作用，增加胃肠蠕动。再次提醒只有熟透的香蕉才能有缓解便秘的功能，生的香蕉吃得太多反而会加重便秘。 苹果： 堪称水果之王，它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，许多孕妇怕胖，多吃苹果则可防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃，无论便秘或拉肚子都能改善，为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。 草莓： 含有极丰富的维生素C，可预防感冒。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动;国外还有研究报告指出，草莓可去除体内的重金属。比较有问题的是，草莓清洗比较麻烦，怕有农药残留问题。 柑桔： 柑桔含