卤牛肉最正宗的做法一 材料：牛建子肉、花椒大料、糖、盐、葱姜蒜、料酒、酱油。 做法： 1、将牛建子肉在开水里汆烫一下、捞出洗干净晾干。 2、冷水入锅，放入牛肉，水抹过牛肉一点点就好，不要太多。葱姜蒜、花椒大料、糖少许、酱油、料酒，上大火烧开。 3、小火炖2-3小时，取决于你牛肉块的大小。 4、出锅之前一小时再放盐。 5、最后要开火手汤汁。 6、待牛肉完全凉透，放入冰箱冷藏，注意汤汁一起冷藏。 7、吃时候，切盘，另可调制蒜碎、酱青、醋配盘。 卤牛肉最正宗的做法二 材料：牛肉3000g、葱姜适量、卤料1包、老卤一块、料酒50ml、老抽20ml、冰糖20g、香糟卤100g、干辣椒3个。 做法： 1、准备好

鸡块清洗干净，香菇切片，青椒切块。 砂锅内放入少量油，加入少许白糖。 白糖融化后倒入鸡块翻炒上色至金黄。 放入葱姜蒜、小米椒、蚝油以及盐，翻炒均匀后加入香菇片。 之后加一碗水，盖上砂锅盖焖大概半小时。 快要收汁的时候加入青椒，稍微翻炒下即可出锅。

五彩冬瓜盅的制作方法1： 原料：冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖 辅料：姜，鸡汤，鸡油，盐 1.先将冬瓜去皮去瓤洗净，再将冬瓜切成方形的小丁备用。 2.将干贝用开水泡软后将其切成碎末备用。 3.再分别将火腿切片，冬笋、姜与鲜蘑菇切成碎末备用。 4.将以上备用的原料一起放入炖盅，将其入锅蒸汁冬瓜酥烂为止。 五彩冬瓜盅的制作方法2： 原料：冬瓜，香菇，青椒黄椒适量，冬笋，洋葱 辅料：蚝油，冰糖，盐 1.冬瓜买粗大的片状，厚度和选用的模具一致，用饼干模具取模，用小勺子将内壁挖空备用； 2.青、红、黄椒，一律将两头切掉，将里面的白色部分切除，然后切丁备用； 3.冬笋切丁用开水焯熟备用，香菇切丁备用，洋葱切丁备用； 4.锅内放油烧热，放入洋葱丁煸炒至

食物原料： 蟹肉250克、黄瓜50克。植物油、葱末、姜末、料酒、盐、酱油、醋、白糖、花椒油、高汤、水淀粉各适量。 制作方法： 1、黄瓜洗净，切成片。 2、炒锅置大火上，加入油烧热，放入葱末、姜末煸香，放入蟹肉、黄瓜片，加盐翻炒，放入料酒、醋、酱油，再放白糖翻炒片刻。 3、放入高汤烧沸，用水淀粉勾芡，翻炒均匀，淋入花椒油即可。 食谱类别： 3-6岁宝宝食谱 蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用;螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

果仁黑芝麻粥 果仁黑芝麻粥十分有营养，可以作为1-3岁宝宝的早餐。果仁黑芝麻粥里面的黑芝麻有丰富的维生素E，还有补肾养血的作用，宝宝多吃黑芝麻是十分有益处的，因此妈妈们不妨给宝宝做一碗果仁黑芝麻粥给你的宝宝吃哦! ①你需要准备的原料…… 果仁(可以是花生仁、松仁、核桃仁等果仁)、已经熟了的黑芝麻 、牛奶(200毫升)、冰糖 ②这道菜该怎么制作…… 首先用搅拌机将黑芝麻和所有果仁都打成碎，然后将这些果仁黑芝麻碎和牛奶、大米放清水里面，用大火煮开后小火煮，煮到浓稠为止，大概需要20分钟的时间，然后再加点冰糖就可以了。 本文系亲亲宝贝网(http://www.qbaobei.com/)原创文章，转载请注明出处!

　　产后饮食有哪些禁忌食物呢，产后要注意饮食才能好好调理自己的身体，所以有些不能吃的食物还是碰不得的，至于有哪些食物，亲亲宝贝小编告诉你。 　　忌生冷、油腻食物 　　由于产后胃肠蠕动较弱，故过于油腻的食物如肥肉、板油、花生仁等应尽量少食以免引起消化不良。如夏季分娩，产妇大多想吃些生冷食物，如冰淇淋、冰镇饮料和拌凉菜、凉饭等，这些生冷食物容易损伤脾胃，不利恶露排出。 　　忌食辛辣等刺激性食物 　　韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等可影响产妇胃肠功能，引发产妇内热，口舌生疮，并可造成大便秘结或痔疮发作。 　　忌食坚硬粗糙及酸性食物 　　产妇身体虚弱，运动量小，如吃硬食或油炸食物，容易造成消化不良，还会损伤牙齿使产妇日后留下牙齿易于酸痛的遗患。 　　忌食过咸食物 　　因咸食中含盐较多，可引起产妇体内水钠潴留，易造成水肿，并易诱发高血压病。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，排出盐分也增多

胡萝卜怎么做孩子爱吃：胡萝卜炒肉片 材料：红萝卜、肉片、盐、油、糖、生粉之类、生姜粒。 做法： 1、红萝卜洗净，切成丝或片状。 2、红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。 3、放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。 4、把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。 5、把红萝卜丝也放入锅内一起炒。 6、炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。 7、盛碟上菜。 胡萝卜怎么做孩子爱吃：胡萝卜蛋糕 材料：中型胡萝卜半条或200g、低筋面粉180g、奶油200g、黑糖200g、蛋2-3颗、肉桂粉杏仁粉适量、糖霜200g。 做法： 1、准备材料并烤箱预热。 2、将所有材料搅拌

　　怎么样坐月子呢?坐月子吃什么呢，传统的月子餐有什么营养，营养好在哪里呢?亲亲宝贝小编提醒，在饮食上产妇不要吃得这么精细，太精细反而容易导致产妇便秘! 　　在很多人的印象里，生完孩子后产妇坐月子就是足不出户，不能出门甚至不能见太阳，每天“养尊处优”。此外，鸡蛋、鱼汤以及各种营养(营养食品)品也都该在产妇的餐桌上唱主角，以帮助产妇“下奶”。专家提醒，产妇在坐月子期间不但要正常活动，而且吃得也不能太精细。坐月子吃得不能太精细 海淀区妇幼保健院群体保健(保健食品)科专家崔绍珍指出，其实产妇(产妇食品)坐月子根本不必这样“隆重”，如果是顺产的产妇其实生完孩子就可以下地活动了。 　　在饮食上，产妇也不应该吃得太精细，因为食物做得太精细一是可能造成营养丢失，二是一味吃细粮以及鸡蛋牛奶等太精细的食物，很容易导致产妇便秘。

把糯米粉与白砂糖混合。 再加入清水，揉成面团。 手沾少许色拉油，把揉好的面团搓成小团子;小锅烧水，水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟。 捞出后过冷水沥干待用，西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁。 剩下的西瓜果肉打成西瓜汁，西瓜汁与糯米团子混合拌匀。 食用时放入西瓜果肉，淋上蜂蜜即可食用。

糖、麦芽糖、花生油、苏打混合搅拌，面粉做成粉墙状，分别倒入混合液， 加鸡蛋和蒸熟的南瓜适量，南瓜最好炒一下水分， 和成南瓜面团松弛60分钟， 松弛完成的面团分成面皮20克一个，馅料30克一个，面皮压扁包入馅料， 整圆形，按扁， 牙签在面团压成均匀痕迹， 再用牙签按压成南瓜形状， 用裱花嘴在南瓜的中心压一下 做好的南瓜月饼， 放烤盘上面，170度烘烤5分钟让饼皮先定型，刷上蛋液，再续烤到15分钟左右， 烤好的成品，金灿灿的。

银耳放在水中泡发。 在锅里放5碗清水，大火烧开后放入冰糖继续烧开。 泡好的银耳洗干净后撕成小朵，并把水分沥干。 香蕉去皮，斜刀切成2厘米长左右的小段，备用。 冰糖融化后在锅内加入香蕉，转中火盖锅盖煮4分钟。 然后加入枸杞和银耳，烧开后钙锅盖继续煮4分钟。 打开锅盖放凉，就可以吃了。

奶香玉米蛋饼的做法 准备食材： 白面粉120克 玉米粉30克 甜玉米棒1根 鸡蛋1个 牛奶150克 牛奶150克 糖30克 1、甜玉米棒洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来加适量水用搅拌机打成玉米浆备用 2、面粉和玉米粉一起倒入容器中 3、依次加入鸡蛋、牛奶、玉米浆、糖，搅

　　每个家长都希望自己的宝宝健康成长，那么在成长期间家长都可以做哪些补钙的方式来对孩子的成长起到作用呢?推荐5款补钙食疗方 让孩子补钙无负担。 　　一、吃小黄鱼可补钙 　　做法：可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是：把锅烧热，在锅内放入葱、姜铺底，把10公分左右长的小黄鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样，整条鱼都变成了可以食用的钙剂。 　　 　　二、吃鸡骨头可补钙 　　做法：高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥，鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下，也能够补充钙质。 　　三、喝大骨头汤可补钙 　　做法：将买来的大棒骨洗净，敲裂或敲断，凉水下锅，放入骨头，烧开后，撇去浮沫，加葱、姜、料酒，用小火炖煮，时间可长一些。让宝宝喝汤，吃骨髓。这是一种非常好的补钙食品，适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中，混合喂养。比如用骨头汤下面条，蒸鸡蛋羹等。虾皮和豆腐

将螃蟹肚子朝上，先剥去底部的软盖。 再翻过来剥开正面的大壳盖，用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净，撇下两个大蟹钳，用刀背拍出裂隙，然后将身躯从中一分为二。 生姜切片，大蒜去皮，大葱斜切成长片，花椒、干尖椒、桂皮、八角至于碗中备用。 炒锅倒入比较多的油，大火烧至八成热。 下入步骤三中材料煸香。 等锅中作料颜色变深时，下入剥好的螃蟹下锅翻炒。 炒约5分钟后，加入盐、鸡精、倒入料酒烹香。 将海鲜酱、麻辣酱、红辣椒粉各一大勺调成酱汁。 加入锅中。 加少量水，炒均，盖上锅盖，小火闷5-10。

把五花肉洗净擦乾水分切一口大小，鲜香菇用布或厨纸沾水轻手擦拭干净后切片，蒜头和青葱切细。 锅内放少许油用中火热锅，转中大火先把五花肉两面煎香上色后取出备用。 原锅用煎五花肉逼出的油，把鲜香菇炒出香味，放下切细的蒜末翻炒几下。 放入煎好的五花肉后倒入花雕酒翻炒几下，再加淡酱油、味醂、奶油和温水(水只要加至食材1/2即可)煮滚。 转中小火煮到酱汁快收干时试一下味道(如咸度不够可加盐调味)，最后放下2/3的葱末和少许白胡椒粉拌匀就可关火。 起锅装盘后再把剩下的葱末撒上。

牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以; 锅中放适量清水，冷水下姜片和牛肉 水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛肉出味; 这时我们准备胡萝卜，把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以; 玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用; 当材料准备好时，把胡萝卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中，大火煮开; 转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可!食用时可以加少许盐调味，下香菜搅匀即可!

油饼怎么做又软又好吃：老北京油饼 材料：水180g、食盐3g、元贞糖10g、酵母(干)2g。 做法： 1、所有材料一起放入盆中和匀。 2、揉成面团，静置发酵。 3、发酵好的面团分成大小一致的剂子，擀薄。 4、在上面切割两刀。 5、入油锅小火慢炸。 6、一面炸黄翻一下，再炸另一面，炸至两面金黄即可。 油饼怎么做又软又好吃：福州油饼 材料：蛎饼粉200g、油炸粉适量、盐适量、香葱适量。 做法： 1、准备材料。 2、蛎饼粉和油炸粉混合(如果没有油炸粉也没有关系的，加一点是让口感更酥脆些)比例在20-30%左右。 3、加清水、少许的盐搅拌成稠状(用筷子划过有纹路的那样状态即可)静置半个小时。

　　这是最近网上最受热捧的杭州妈妈爱心早餐，这位杭州妈妈每天都提早半小时起床为女儿精心准备早餐，坚持了一年多，女儿都喜欢上了吃早餐，最近杭州妈妈的爱心早餐还受到媒体的热捧，还在新闻联播中播出了。 　　现居杭州的LOVE章鱼宝宝 ，做财务工作。去年3月起，她每天提早半小时起床，用牛奶、鸡蛋、自制馒头等给女儿做早餐。女儿天天吃得干干净净，挑食的毛病也改了。她一度想放弃，但看到女儿满足的笑容就坚持了下来：“爱心早餐没有你想的那么难!” 　　【9月25日】章鱼的早餐。三明治(土司、奶酪、培根、黄瓜、沙拉)+蚝油西兰花+牛奶+水果。三明治在锅里煎了下，边上的花瓣是用切掉的土司外面焦黄的边角做的。 　　【9月24日】今天的爱心早餐很卡通哦，小编貌似看到愤怒的小鸟了~~~ 　　章鱼的早餐。芹菜胡萝卜瘦肉粥+烤红薯紫薯+白煮蛋+车厘子两个。 　　【9月23日

　　冬天怀孕的准妈妈们，火锅类的食物是少不了的。但是有些火锅特别是外出就餐的时候，火锅的汤底有可能存在药材，一定要看清楚才食用，否则会影响胎儿喔。 　　孕妇在孕期要注意饮食，对于火锅类食物，尤其是放了药材的火锅，一定要注意里面的食材究竟是什么，避免对宝宝的发育产生影响。 　　例如当归和枸杞有活血暖身作用，而且容易上火，孕妇不能大量服用;党参能兴奋心肌、增加造血。而有的火锅为了防止上火，放了清凉下火的中药材，这也是不适合孕妇食用的。孕妇最好吃普通的清汤火锅，不要加太多的中药材，有条件的话最好在家吃自制的火锅，而且充分煮熟。

中国营养学会制订中国居民膳食指南，主要内容就是8句话: 第1个是食物多样、谷类为主; 第2条是多吃蔬菜、水果和薯类; 第3条就是常吃奶类、豆类或其制品; 第4条是经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。禽类和肉类，平均起来，1天不要超过2两，鱼类不要超过1两，蛋不要超过1个。对于含脂肪比较高的肥肉类，尽量少吃。 第5条就是食量与体力活动要保持平衡，保持适宜体重; 第6条是吃清淡少盐的膳食。食用油的每天每人的摄入量不应超过25克。我国居民盐的摄入量是12克到15克不等，而世界卫生组织规定应该不超过6克; 第7条饮酒应适量，避免酗酒; 第8条是吃清洁卫生、不变质的食物。这八条不但是适用于全民，也适用于婴幼儿、学龄前儿童。