全部 妈妈食谱宝宝食谱
  • 三种食物拒绝让宝宝长高
    三种食物拒绝让宝宝长高

      宝宝正值长高时期,别让一些食物影响了宝宝的长高,亲亲宝贝小编提醒妈妈们,以下这些食物会有碍于宝宝长高的,妈妈们要注意了!   碳酸饮料:   特别是可乐型饮料中磷含量过高,过量饮用导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。   糖果、甜饮料:   吃糖过多会影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,还会影响钙质代谢。一些专业人士认为,吃糖量如果达到总食量的16%—18%,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用,影响长高。   另一方面,营养学术语中有“虚卡路里”的说法,即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料,会扰乱消化系统,以致影响正常进食,造成营养不良。   垃圾食品:   油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大,又使用了各种添加剂,如香精、防腐剂、色素等,虽然它们提供了大量热量,但蛋白质、维生素等营养成分却

  • 矫正学龄前宝宝的蹲食习惯
    矫正学龄前宝宝的蹲食习惯

      宝宝有效仿家长的能力,比如家长蹲着吃饭,孩子也会效仿,那么这样的方式到底是否科学呢,还是来听听专家们是怎么说的吧:“禁”:蹲食   在关中,吃饭的时候,村头树下,房前屋后,大人小孩都喜欢蹲着吃饭,这被称为八大怪之一。其实,这是一种不良的饮食习惯,这不仅会影响胃肠对食物的消化,而且,还容易使食物受到不同程度的污染,造成“病从口入”。        蹲着吃饭,腹部受到挤压,除胃肠不能正常蠕动外,还会使胃肠中气体不能上下畅通,造成上腹部胀满,影响食物的消化吸收。   蹲着时间长了,腹部和下肢受压迫,全身血液循环不畅通,下肢酸痛麻木,胃的蠕动量和张力增加,需要大量的血液,而蹲着血液对胃的供应受到影响,就会直接减弱胃的消化功能。   如果坐在高凳子上吃饭,腹部肌肉松弛,血液循环不受阻,胃肠功能有规律地正常工作

  •  儿童美食推荐之香酥鳕鱼块
    儿童美食推荐之香酥鳕鱼块

    香酥鳕鱼块的做法 准备食材: 银鳕鱼100克 面粉20克 玉米淀粉20克 盐1/4小勺 料酒1小勺 胡椒粉1/8小勺 色拉油1小勺 1、冷冻的鳕鱼解冻后切成小块,加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟 2、面粉、玉米淀粉、色拉油再加上1小碗清水混合调成面糊 3、将腌制过后的鳕鱼块放入面糊碗内,使其均匀的裹上面糊 4、锅中适量油烧热,将裹上面

  • 9点小孩喝豆浆的注意事项需牢记
    9点小孩喝豆浆的注意事项需牢记

      虽然豆浆是很有营养的食物,但是其实小孩饮用豆浆还是有很多的禁忌,一次喝豆浆喝太多,可能还会蛋白质过敏,那么小孩喝豆浆应该怎么喝呢,请注意以下9点小孩饮用豆浆的注意事项。   1、忌不彻底煮开:   很多家长喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。   没有熟的豆浆对人体是有害的。因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。如果宝宝饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。   2、忌冲入鸡蛋:   很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,因为鸡蛋中的

  • 自制花生酱的做法窍门
    自制花生酱的做法窍门

    将花生与盐巴放入调理机中搅打。 打到一半要用汤匙或是其他工具稍微刮匀。 搅打到微稠状后放入蜂蜜继续打匀。 再加入植物油打到个人喜欢的稠度即可。(植物油的部分可以依照个人喜好增减) 打好的花生酱放入密封罐中冷藏保存即可。

  • 产后如何吃最好
    产后如何吃最好

    第一个阶段(产后1-3天) 产后三天是产妇恢复体力的时期,也是为哺乳做准备的时期。但不是说产后马上就要进补,鸡汤不能停。相反的是,产后由于女性体虚,肠胃功能没有恢复,出汗多,所以产后三天内的饮食要以清淡易消化为原则。 产后三天最好保持易于消化的流质或半流质的饮食。一般可选择的有小米粥、瘦肉粥、鱼汤、豆腐、薏仁粥、玉米粥或者蒸鸡蛋等。比较油腻的东西是不能吃的,比如鸡汤和肥猪肉。也不要吃一些比较刺激的东西,酸的或者辣的都不行。剖腹产的新妈妈和顺产的就有点不一样,剖腹产生完还要等放屁了,差不多一两天后才可以吃东西,而且每次只能吃一点点,因为剖腹产的肠胃恢复比顺产的慢,所以要减轻肠胃的负担。 要注意的是,产后三天内还不能吃各类催奶汤水。产后三天是不适合喝催乳汤的,本来头三天就会胀奶,喝了催奶汤就会加重胀奶的疼痛。一般可以喝点清淡的鱼汤等,鱼汤

  • 三色豆腐
    三色豆腐

    食物原料: 豆腐400克,番茄、水发冬菇、青豆各100克。 盐、白糖、鲜汤、酱油、水淀粉、香油、植物油各适量。 制作方法: 1、豆腐洗净,切成大块;冬菇择洗净,切厚片。番茄洗净,切成菱形厚片;青豆洗净。 2、油锅烧热,放入豆腐块略煎,加白糖、盐、酱油和鲜汤,烧15分钟。 3、另起锅,倒油烧热,煸炒冬菇片、青豆和番茄片,倒入豆腐锅内,焖烧一会儿,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。 食谱类别: 3-6岁宝宝食谱 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。

  • 培根土豆焗饭
    培根土豆焗饭

    将土豆去皮切丁,洋葱切丁,培根切小片,马苏里拉切丝,姜、蒜切碎蓉备用。烤箱200度预热。 锅内放少许玉米油,烧热后将培根、姜、蒜,炒出香味。 然后放入土豆丁和洋葱丁,与培根一起炒熟。 放入米饭,炒拌均匀后,加盐、胡椒粉、吉士粉,出锅。 将炒好的米饭放入焗碗,在上面均匀地撒上马苏里拉丝,放入预热好的烤箱,200度,中层,五分钟。烤至马苏熔化成金黄色即可。

  • 宝宝辅食黑名单 别让它们上饭桌
    宝宝辅食黑名单 别让它们上饭桌

      宝宝吃什么辅食好?有什么辅食是宝宝不能吃的?爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食,以期望宝宝们健康长大,但宝宝稚嫩的消化系统,对食物都不是一般的挑剔,下面我们来看看宝宝辅食的黑名单吧。   主食类   谷类、淀粉类食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物,这是正确的,但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物,但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏,特别是减少了B 族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,成为近视眼的一大成因。   荤食类   荤食类富含铁质和蛋白质,通常都被认为是非常有营养的食物,将肉炖至酥软或者撕成细丝,都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物,在辅食的初阶段,不要让它们出现为好。

    标签:辅食
  • 容易流产的食物和对胎儿不利的食物有哪些
    容易流产的食物和对胎儿不利的食物有哪些

      怎样才能顺利生出宝宝?那就要在饮食上有所注意了!以下是容易流产的食物和对胎儿有害的食物,孕妈妈要谨记,不然吃了容易会对你的身体或是胎儿不好的影响。   一、容易流产食物:   1、螃蟹   它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。   2、甲鱼   虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。   3、薏米   是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。   4、马齿苋   它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。   二、对胎儿有害的食物   5、罐头食品   罐

  • 椒盐豆腐
    椒盐豆腐

    豆腐切小块,放盐水中浸泡一会儿。 把各种粉加盐调匀; 葱切末。 豆腐块擦干或晾干水分; 锅中加油稍加热,放入豆腐小火煎,洒上少许椒盐。 翻面煎,也洒上些椒盐; 如此反复三四次。 至表面金黄脆皮,洒上葱花即可。

  • 苦瓜炒蛋的做法
    苦瓜炒蛋的做法

    首先将苦瓜切开去籽 ,再切片, 葱切葱花。 碗中打入4个鸡蛋, 放半勺盐 ,撒入胡椒粉, 淋入芝麻油,打散。 锅入油, 倒入鸡蛋液 ,轻轻炒至鸡蛋液定型 , 倒入漏勺。 另起锅 ,放入部分葱花,再倒入苦瓜炒软 ,放1勺盐 ,少许白糖 ,翻炒均匀。 倒入鸡蛋 , 翻炒片刻。 最后放入剩下的葱花 , 炒匀即可装盘上桌!

  • 三鲜豆腐汤
    三鲜豆腐汤

    准备材料,自己做的酸浆豆腐我蒸了一下切片,虾仁用小刀在虾背上划开,取出虾线,虾仁和鲜贝丁洗净控水,大蒜和胡萝卜切片,木耳撕成小块,蟹味菇去根洗净。 锅内加油,加入虾仁和鲜贝,加入少许的盐,滑至变色烹入料酒盛出。 锅内加少许油加入大蒜爆香。 加入胡萝卜片煸炒。 加入蟹味菇和木耳和少许的盐煸炒。 加入高汤和适量的水。 把豆腐轻轻放入锅内,大火煮3分钟,不要搅拌。 加入虾仁、鲜贝、盐、味极鲜酱油、胡椒粉调味。 轻轻晃动锅,不要搅拌。 煮开加入少许水淀粉勾芡,滴入香油即可,加入适量葱花。

  • 膳食脂肪如何为婴幼儿提供营养
    膳食脂肪如何为婴幼儿提供营养

    事实上,婴幼儿对脂肪的需求量相对较高,其膳食中脂肪供给能量占总能量的百分比明显高于学龄儿童及成人。中国营养学会最近明确规定:0-6个月婴儿的脂肪摄入量应占总热能的45%-50%,6-12个月为35%-40%,2-6岁为30%-35%,6岁后为25%-30%。这提示我们,幼儿膳食中脂肪供应要足量,原因是: 1、幼儿的食量较小,膳食中足量脂肪能提供较多的能量。 1-3岁幼儿的生长发育虽不如婴儿迅速,但仍比年长儿快。为满足这时期幼儿快速生长发育的需要,对热能的需求相对较高。但幼儿的胃容量较小,所摄食物的量有限,而脂肪提供的热能(9千卡/克)比相同重量的碳水化合物或蛋白质(4千卡/克)要高。充足的热能才能保证幼儿正常的新陈代谢及维持合理的体重。 2、脂肪中的必需脂肪酸是幼儿神经系统发育必不可少的营养素。 从怀孕2个月,到出生后2岁是人体大脑

  • 蜜豆小枣粽子
    蜜豆小枣粽子

    粽子叶用清水泡一晚上。 糯米淘洗干净,用清水泡一晚上。 蜜豆清洗干净,泡一晚上。 小枣和葡萄干泡一个小时左右。 粽子叶放入开水锅里煮几分钟。 用剪刀减去根部很硬的部分。 折叠做成漏斗形。 放入适量糯米蜜豆,再加入两粒小枣、四粒葡萄干。 再加入适量糯米和蜜豆。 包裹好,用线缠紧。 放入锅里,加入足够多的水,大火煮开,中火煮两个小时左右,然后焖两个小时。 出锅了。 味道不错,趁热吃吧。

  • 哺乳期一周食谱精选推荐
    哺乳期一周食谱精选推荐

      第一周(1——7天)   早餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)   早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。     10点:红豆汤一碗。   午餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)   午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。   3点:糯米粥一碗。   晚餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)   晚餐:素炖品一碗。   晚上点心:红豆汤一碗。   哺乳期一周食谱禁忌食物: 生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。醋,红花油,猪油,牛油。

  • 孕妇不能吃山楂,容易引起流产
    孕妇不能吃山楂,容易引起流产

      很多有痛经的女性,都喜欢吃一些山楂来缓解疼痛,因为山楂具有活血化瘀的功效。有些孕妇也会吃些山楂来缓解孕吐,其实孕妇吃山楂容易引起流产,一起来看看吧。   山楂,就是山楂的果实,摘下来,除去杂质,切片烘干。如果医生写“山楂”,则药店给的是整个山楂。如果医生写的是“山楂肉”,则药店给的是去了果核的山楂肉。炮制山楂原是去果核的,但明代医家提出“核有功力不可去”,故就有了两个制品。一般我们现在多用带果核的。这种山楂,除了消食导滞,还可活血化瘀。   1、炒山楂,取干净的山楂,置炒制容器内,用中火加热,炒至颜色加深,取出放凉。这种制品,活血化瘀作用降低,其主要作用是消食导滞。炒山楂消食导滞的作用主要体现在化肉食上,在生活中,炖鸡肉牛肉时放入几颗山楂,就很容易炖烂,就说明了山楂有很好的消肉食作用。   2、焦山楂,

  • 孕妇能吃高粱米吗
    孕妇能吃高粱米吗

    孕妇能吃高粱米吗 孕妇是可以适量吃一些高粱米的,高粱中含有较多的纤维素,能改善糖耐量、降低胆固醇、促进肠蠕动、防止便秘,对降低血糖十分有利,对于需要控糖、降糖的妊娠糖尿病的孕妈们来说,高梁米是难得的健康粗粮。另外中医认为,高粱性平味甘、涩、温、无毒,能和胃、健脾、止泻,有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、催治难产等功能,可以用来治疗食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利、妇女倒经、胎产不下等。所以孕期吃一些高粱米是非常好的。 不过高粱米中的蛋白质以醇溶性蛋白质为多,色氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸较少,是一种不完全的蛋白质,人体不易吸收。如将其与其他粮食混合食用,则可提高营养价值。 小贴士:高梁中含的脂肪及铁较大米多高粱籽粒含有的丹宁,绝大部分存在于种皮和果皮中。丹宁有涩味,妨碍人体对食物的消化吸收,容易引起便秘。为了消除丹宁对人体的不良影响,碾制高粱米

  • 韩式海鲜饼的做法 韩剧中的经典小吃
    韩式海鲜饼的做法 韩剧中的经典小吃

    准备材料。虾仁去除肠泥,中卷去除外皮切成圈状。韭菜及青葱切段。 低筋面粉口感偏酥脆,蓬莱米粉偏Q弹。亦可全部使用低筋面粉或中筋面粉。 将切好的海鲜食材先用米酒及海盐,黑胡椒粉抓腌。 煎饼沾酱:将韩式辣椒酱、醋、柠檬汁、砂糖、蒜泥一起混合,最后加入芝麻油即可。 面糊材料:低筋面粉100g、蓬莱米粉|30g、蛋1颗、水200cc、盐少许,将面糊材料全放入调裡碗裡。 面糊搅拌均匀,用手舀起呈现自然滴落状态。加入切好的蔬菜及海鲜。所有材料及面糊都混合均匀。 准备一个平底锅,加入一匙油热锅... 将面糊适量倒入锅中,用中小火煎。这个面糊配方可煎出两片海鲜煎饼。 两面煎至金黄

  • 炸洋葱圈
    炸洋葱圈

    洋葱去皮洋葱横切成圆片,宽度大概在0.5厘米左右, 再把洋葱放入凉水中浸泡, 减轻洋葱的辛辣味。 调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味。 腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉。 均匀的裹上一层蛋液。 所有的洋葱圈依次裹上面包糠。 油温六七热时,放入洋葱圈炸至金黄;捞出沥去多余的油,装盘即可。

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