红烧牛肉面的做法一 材料：牛腩500g、面条300g、胡萝卜60g、香葱少许、香菜2棵、油菜4棵、油适量、盐适量、郫县豆瓣酱15g、剁辣椒15g、花椒10粒、大料2粒、桂皮1小块、花雕酒10g、红烧酱油20g、葱10g、姜10g、蚝油10g、冰糖6g。 做法： 1、准备食材，牛腩、油菜、胡萝卜、香菜、香葱洗净，胡萝卜要切成滚刀块。 2、牛腩切成3cm左右的块，冷水下入锅中，开大火焯水。 3、撇去浮沫后，连汤带牛腩一起盛入盆中。这里强调一下，这个汤汁可以放置让渣滓沉底，如果后来炖煮牛肉的过程中发现汤少了，可以添加这个汤汁。 4、将锅刷洗干净后，加入足量的清水，水烧开后，只加入焯好水的牛腩，不加步骤三中的汤，如果炖的过程中汤不够用再添加。因为牛肉面要用炖煮出来的汤汁，所以这样做的目的相当于把牛腩清洗了

　　我们都知道猪蹄和花生都具有补血通乳的作用，是产妇补身子的首选。今天小编搜集了几款猪蹄的催乳食谱，产妇们有口福啦。快来试试，提高产后恢复吧。 　　产妇猪蹄催乳食谱 　　1.猪蹄黄豆汤 　　[原料]猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。 　　[制作]猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克，黄花菜30克共煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。 　　[功效]滋补阴血，化生乳汁。 　　[应用]产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软。 　　2.猪蹄茭白汤 　　【原 料】猪蹄250克，白茭(切片)100克，生姜2片，料酒、大葱、食盐各适量。 　　【制 作】猪蹄于沸水烫后刮去浮皮，拔去毛，洗净，放净锅内，加清水、料酒、生姜片及大葱，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至猪蹄酥烂，最后投入茭白片，再煮5分钟，加入食盐即可。 　　【用 法】佐餐食用，每日1～2次，每次150毫升～2

将土司对角切，切成4小块。 将鸡蛋磕入碗中，倒入适量的牛奶和白砂糖，并且搅拌均匀。 平底锅，用油刷刷一层薄薄的油，取一块切好的小土司放入蛋液中裹一下。 放入平底锅中煎，整个过程都是小火。 煎至两面金黄的时候就差不多可以出锅了。 剩下的蛋液倒入刚才煎土司的锅中炒熟，就是牛奶炒蛋了。

苦瓜怎么凉拌才好吃：素拌苦瓜 材料：苦瓜，盐，油，鸡精。 做法： 1、苦瓜洗净，对半剖开，尽可能去掉苦瓜壁上的白瓤，再切成丝，用盐腌制15分钟，之后会看到苦瓜出水，倒掉水分，冲净沥干。 2、锅中水烧开，放一点盐、一点油，放入苦瓜，大概2-3分钟后，捞出过凉水，沥干; 3、加入香油、盐、鸡精，拌匀即可。 小贴士： 1、苦瓜最苦的地方是它的瓤，只要去除了那些东西，苦瓜就会苦味儿大减，而且口感脆嫩很多哦。 2、将切好的瓜片洒上盐盐渍一会儿，然后将水滤掉，再进行烹饪，也是降低苦味的好方法哦。 {insc m="8" i="852779"} {insc m="8" i="861079"} 苦瓜怎么凉拌才好吃

　　碗豆粥 　　此粥有下乳的作用。适于产后乳少者食用。 　　原料：豌豆50克，猪排骨250克，精盐适量。 　　制作：1、豌豆洗净;排骨洗净，剁成小块。2、锅置火上，放入适量清水、豌豆、排骨，煮至豌豆烂熟，放入精盐调味即成。 　　特点：豌豆面烂，猪排骨鲜香适口。 　　莴苣猪肉粥 　　莴苣含莴苣素、乳酸、苹果酸、天冬碱、琥珀酸、维生素C、蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁等，有通乳汁、利小便的功效。 　　原料：莴苣30克，猪肉150克，粳米50克，味精5克，精盐2克，酱油3克，香油10克。 　　制作：1、莴苣去杂，用清水洗净，切成细丝;粳米淘洗干净。2、猪肉洗净，切成末，放入碗内，加少许酱油、精盐腌10-15分钟，待用。3、锅置火上，加适量清水，放入粳米煮沸，加入莴苣丝、猪肉末，改文火煮至米烂汁粘时，放入精盐、味精、香油，搅匀，稍煮片刻即可食用。 　　特点：鲜香，味美。 　

西瓜剖开，将瓜瓤挖出放入容器中。 用捣蒜棰压榨(可以用榨汁机压榨，我一般不愿意用榨汁机，喜欢有果粒的)。 将瓜汁倒入容器中(大约300毫升)，加入白糖搅匀。 鱼胶粉放到碗中用水浸泡。 直至变成粘稠膏状。 泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。 鱼胶粉水倒入瓜汁里。 与瓜汁混和搅拌均匀。 把瓜汁倒入容器或模具里，放进冰箱冷藏2-3个小时，直至结冻。

做法一 准备食材：莲藕300g、芹菜200g、油适量、盐适量、干红辣椒适量、鸡精适量、香醋适量、蚝油适量、老抽适量 1、将芹菜去叶洗净切段，将莲藕切成条。 2、在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入莲藕翻炒至变色。 3、放入芹菜翻炒，放入蚝油和老抽翻炒均匀。 4、放入干红辣椒翻炒，放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘。 烹饪小窍门：翻炒时加入蚝油可以使菜更鲜美。 做法二 准备食材：藕300g、芹菜100g、食盐适量、调和油适量、杭椒适量 1、将芹菜摘去叶子去根、洗净，放在案板上切成段，待用。 2、将莲藕洗净、去皮，放在案板上切成丝。 3、烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。 4、接着，加适量的清水，翻炒至莲藕断生，然后，合入切好的芹

用料。 生姜洗净切片。 当归党参洗净，用清水略加浸泡。 将羊肉洗净切片。 倒入锅中，加适量水，大火煮开。 捞去表面浮沫。 继续煮沸5分钟。 将煮过的羊肉连汤一起倒入炖盅。 加入当归党参生姜。 电炖锅中加适量水。 放入炖盅。 低温档，隔水炖煮2-3小时，这里炖了一夜。 揭盖，羊肉及药材软烂。 盛出，调味食用。

产后的妈妈身子特别虚弱，因为在生产的时候消耗了过多的能量和营养。但是产后又面临哺乳期的阶段，对宝宝的营养补充是十分重要的。因此坐月子的妈妈对于饮食的要求是很高的。 一、新妈妈需要哪些营养 月子期的将养措施多种多样，其中最重要的一条是加强饮食营养，尤其是分娩几天后，消化功能逐渐旺盛的情况下，更要多吃各种富于营养的食物。新妈妈究竟需要哪些营养呢? 1、热能 哺乳期间母亲体内热能的消耗明显增加。产后母亲一方面要供给乳汁本身所含的热量，另—方面乳汁分泌活动过程中也消耗能量。建议母亲每天增加热能500千卡，即能满足孩子的需要，若母亲较为消瘦，可增加到800千卡。 2、脂类 正常情况下，产后母亲脂肪的摄取量按每公斤体重l克为宜。如脂肪摄取不足，就要动用母亲体内储备的脂肪，乳汁中的脂肪是体脂、

七月七各种巧果的做法：牛奶巧果 材料：面粉125克，牛奶60克，糖16克，干酵母1克。 做法： 1、拿出一半的牛奶(冬天记得用温牛奶发酵快点)，加入酵母，搅拌融化。 2、面粉过筛，和糖一起加入容器内。将牛奶和酵母的混合液慢慢加入面粉内，搅拌成絮状，看情况再加入剩余的牛奶(注意水不能过多) 3、用压面机反复压，压出光滑的面片，然后揉成团(你也可以手揉，比较费劲) 4、面团放入大盆内，盖保鲜膜，发酵2倍大(戳孔不会马上反弹即可)。 5、将发酵好的面团排去空气，整圆，搓长条，切割成10克一个的小面团。 6、将糕点模具撒上薄薄的一层粉，将小面团加入模具内，用手指用力按压，使其贴合。 7、用剪刀剪去多余的面团，使劲磕出，将巧果胚一字排入不粘烤盘内，将烤盘

葱切段，姜切片，蒜仁拍碎，辛香料备用~洗净水煮花生后备用。 煮一锅水将肉块烫熟捞起，以冷水冲洗乾净。浸泡冰块水中10分钟增加Q度。(可在购买后先汆烫洗净冷冻被用喔~) 热煎锅，下少许油，将葱段，姜片，蒜仁，八角，桂皮放入炒香。 利用余油放入砂糖50g加热至焦糖色。将猪脚放入加入酱油翻炒至上色~ 加入米酒，淹过猪脚的水适量，中小火煮滚。 煮滚后，加入砂糖25g。开成小火盖锅炖煮40-50分后放入花生，继续小火炖煮约30-40分左右。 (炖煮时间也可以拉长，让肉质炖煮至更软烂入味，最后起锅前30分钟也可加入喜爱的豆包，豆干或是卤蛋，红、白萝蔔块等等~让菜色更加丰富)~

所用到的配料。 将榴莲切成小块。 将所有配料下锅。 将所有配料下锅，加入适量的水快速炖1个半钟就可以了。 美容养颜补血的红枣榴莲汤。

　　孕吐是怀孕早期的一个很明显的症状。大约从怀孕第5周就开始孕吐。孕吐会影响孕妇营养的吸收，那么孕妇如何缓解孕吐比较好呢?一般可以通过口服维生素B1和维生素B6来缓解。而巧妙搭配食物同样可以让孕吐情况减轻。 　　孕吐是怀孕早期一个明显的症状。本来正常用餐，但是一闻到味道就觉得恶心，食欲都彻底消失，如果这时你的“大姨妈”已经很久没来，那么很大情况情况下是怀孕了。孕吐是妊娠期的一个很普遍的反应。但是孕吐会影响孕妇吸收营养有些甚至会影响正常饮食，怎样缓解孕吐比较好呢? 　　一般情况下，可以通过口服维生素B1和维生素B6来缓解。然而巧妙搭配食物同样可以减轻准妈妈呕吐的情况，让她们正常用餐，吸收营养哦。 　　缓解孕吐食谱：梅干菜猪肉汤 　　做法： 　　1、梅干菜、榨菜洗干净，猪肉切成丝。 　　2、锅里加入适量的水，煮开后加入梅干菜、榨菜、猪肉丝一起煮汤。 　

很多准妈妈都知道鸡蛋有营养，那么吃什么鸡蛋最有营养呢，一天要吃几个鸡蛋呢，鸽子蛋真的比鸡蛋更有营养吗?下面听听亲亲宝贝小编为你讲解。 准妈妈最好每天吃1-2个鸡蛋，可是现在就连挑鸡蛋这种简单的事也变得复杂起来。超市里的鸡蛋琳琅满目，草鸡蛋、洋鸡蛋、绿色鸡蛋、乌鸡蛋、高钙、高硒营养蛋……除此之外，还有鸭蛋、鸽子蛋。究竟什么样的蛋最适合给准妈妈吃呢? 鸽子蛋比鸡蛋更营养吗? 在吃蛋这件事上，很多孕妈妈都会选择用鸽子蛋替代鸡蛋。因为在他们看来，一个鸽子蛋的价格可以买一斤鸡蛋了，鸽子蛋的营养自然比鸡蛋好。事实真的是这样吗? 其实，鸟类所下的蛋的主要成分差异不大。蛋清由钾、教纯的蛋白质及88%的水分组成。蛋黄营养成分较高，含有几乎所有维生素、微量元素、磷脂、胆碱、叶黄素、ω-3脂肪酸等保健成分。据波兰科学家测定，各种禽

板栗炒饭怎么做好吃：原味栗子饭 材料：大米，栗子，水。 做法： 1、米淘洗干净，栗子剥出来用手掰成小块，一个栗子掰四瓣就差不多，也不要太小了。 2、全部放到电饭煲里，正常蒸饭程序即可。 板栗炒饭怎么做好吃：腊肠栗子饭 材料：腊肠1条，栗子10颗，米一杯，水适量，生抽少许，炸红葱头(可省)适量。 做法： 1、栗子去壳掰成小块;腊肠切粒。 2、腊肠炒香，炒出油脂，加入栗子翻炒几下，出香味即可。 3、米洗好，按照平时煮米饭的水量放就可以了。全部材料放入电饭煲，正常蒸饭程序就好。如果用了土煲来做，那么就大火煮开，转中小火至到水份收干，大约5分钟左右。 4、打开锅盖看看情况，加入炸红葱头(可省)，和一点点的生抽，关火盖上锅盖焖上10分钟，打开拌匀就可

准备好所有食材，清理与清洗干净。 老姜切片。 鲈鱼切5-6段。 起锅放适量的水(食材外的份量)，开大火煮滚，放入鱼块， 汆烫一下约30秒捞起，再清洗一遍。 另起锅，加水、老姜片、黄芪、枸杞，开大火煮滚。 转中火，加入鱼块、米酒，煮约8-10分钟。(鱼肉熟成即可)，最后以少许盐调味即可关火。

孕妇在孕中期应该注意为日后生产做准备，孕中期要注意养血安神，多食用补血养颜的食物有利于孕妇的气色。小编推荐一款最受孕妇欢迎的旺血益气食谱：猪腰杞子汤。 菜品：猪腰杞子汤 工艺：煮 口味：原本味 类别：孕妇食谱 气血双补调理 壮腰健肾调理 接触化学毒素人员食谱 主料：猪腰子200克 辅料：鱼肚20克 枸杞子25克 调料：盐3克 植物油10克 各适量 制作工艺 1. 猪腰、鱼肚和杞子分别洗净。 2. 用清水5碗，把猪腰、鱼肚、杞子一起放进煲内，煮约2小时，加油盐调味便可。 食用方法 早餐|中餐|晚餐 相关人群 适于4～6个月的孕妇食用。 健康提示 此汤具有养颜、旺血气、去皱纹的作用

家常鸭血的做法：酸辣鸭血肠 材料：鸭血1盒、鸭肠适量、泡菜适量、泡红椒适量、色拉油适量、食盐少许、姜适量、蒜适量、花椒1撮、料酒适量、生抽适量、蚝油少许、高汤适量、小葱适量。 做法： 1、将鸭肠用盐反复抓洗干净;下入放有适量清水的锅中，加入少许料酒、姜片、葱段后开火，煮至锅内水开约1分钟后将鸭肠捞出，再次用清水冲洗干净，沥干，切成段。 2、盒装鸭血剪去盒子上的包装膜，连盒子一起放入清水中浸泡，将盒子晃动几下后将鸭血取出，洗净，切成小丁;泡椒切成圈，泡菜切片;生姜与大蒜切片，葱切成段。 3、热锅放油，下入十余颗花椒，炸出香味后下入鸭血与鸭肠，翻炒干水分后下入姜、蒜、葱白部分，炒匀。 4、下放料酒，炒匀后下入泡菜与泡椒，炒匀。 5、下入适量的蚝油、盐、高汤，炒匀。 6、最后放入

做法一 准备材料：菜花、番茄、油、盐、糖、醋、番茄沙司。 1、菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用，番茄切成小块备用。 2、锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用。 3、锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状。 4、放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。 营养小贴士： 生西红柿中含大量维生素C，维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用，可使沉着的色素减退或消失。煮熟的番茄含有大量番茄红素，有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑。 做法二 准备材料：西红柿2个、菜花、姜适量、葱适量、白糖适量、盐适量、香油适量、味精适量。 1、先把菜花洗净，用手掰成小块，西红柿洗净切滚刀转。

产妇产后的身体十分虚弱，应该多吃益气补血的食物，才能有助于身体快速恢复。当归生姜羊肉汤是不错的选择喔，快来看看怎么做吧。 当归生姜羊肉汤 材料 羊肉650克，当归、生姜片各20克，盐6克，料酒15克，酱油3克，味精5克。 做法 1、 把当归洗净，切成片。 2、 把羊肉剔去筋膜，放入沸水锅内焯去血水后，过清水洗净，斩成小块。 3、 将瓦煲洗净，加入清水适量，置于火上，用旺火煮沸，加入当归片、羊肉块、料酒，煲加盖，用文火煲3-4小时后，点入盐、味精调味，即可食用。 特点 羊肉软烂，汤清。 功效 有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，同时，此汤还可以治疗血虚乳少，恶露不止等症状。