全部 饮食常识美食典故饮食调理中医养生
  • 鸡血藤泡酒的偏方
    鸡血藤泡酒的偏方

    鸡血藤泡酒的偏方:治腰肌劳损 材料:鸡血藤30克、红花10克、马鞭草30克、益母草30克、葛根20克、见血飞20克、龙血竭10克、枸杞子50克、熟地黄20克、乌药15克、赤芍20克 做法:加入普通白酒1500毫升,浸泡1周,待用。 用法:每次取上述药液30~50毫升,用温水清洗腰部后,将药液涂擦,并轻揉。每日1~2次,大多数病人2~3天缓解,若连续运用3天未见缓解者,改用其他方法,或请医师诊治。 鸡血藤泡酒的偏方:治疗风湿关节痛 材料:鸡血藤胶250克(或鸡血藤片400克)、白酒1000毫升 做法:将上药置于净瓶中.注入白酒,密封,浸泡7天后,即可取用。 用法:口服。每次空腹温服15~30毫升.日服 2次。 功效:风寒湿痹、筋骨疼痛不舒、腰膝冷痛、转筋虚损、手足

  • 茶凉了之后还能喝吗 喝茶的十大注意事项
    茶凉了之后还能喝吗 喝茶的十大注意事项

    茶凉了之后还能喝吗 茶凉了之后还能喝。 茶凉了后只要不放置太久,是不会有副作用的,只是营养价值可以低了一点,口感上相较于热茶会有改变。部分茶会变得难喝,但有些茶口感反而会更好,如乌龙茶,凉后反而更有甜味。 茶泡好后24小时内喝完就好,但不喝和过夜时要盖上盖子,没有盖盖子的话灰尘都会掉进去,食用容易产生不良反应,是绝对不能喝的。 茶怎么冲泡 1、先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具。 2、放入4-5g茶叶,冲入约茶具容量 1/4 的滚水,然后快速倒去,以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶。 3、倒沸水冲泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗 ,温了就可以喝了。 喝茶的注意事项 1、儿童、孕

  • 新鲜核桃可以直接吃吗
    新鲜核桃可以直接吃吗

    新鲜核桃可以直接吃吗 新鲜核桃可以直接吃。 新鲜的核桃是可以直接吃的,且生食营养损失最少,新鲜核桃比加工做的核桃更加的美味。新鲜核桃生吃很好的,因为核桃中含有丰富的维生素E,维生素E为大脑的重要组成部分,长吃核桃可延缓衰老并增长智力。核桃中含有大量的锌,锌是人体不可缺少的微量元素,可调解内分泌,促进伤口愈合并益寿延年,同时空腹生食核桃还可以治疗便泌。 但是注意新鲜核桃虽然营养高,但一次不能食用过多。新鲜核桃含有较多脂肪,多食会影响消化,容易引起涨肚,而且核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,可能会引起发胖等其它症状。 新鲜核桃直接吃苦怎么办 新鲜核桃的苦涩大多

  • 平菇怎么保存的时间长 制成干品可延长保质期
    平菇怎么保存的时间长 制成干品可延长保质期

    保鲜袋保存 购买后的新鲜平菇可以去蒂后先包一层纸,再放入塑料袋或保鲜膜中保存,可放置一周左右。也可把购买后的平菇去杂质后放在塑料袋里,在塑料袋上扎几个孔,放于3℃~4℃的温度下储藏,可保鲜7天~10天。 水缸保存 如果平菇的量不多可将平菇放于装有少量冷水的缸内,并将缸口封严,气温即便达到15℃-16℃,也可保鲜一周左右。还可将菇完全浸于冷水中,但水必须干净卫生,水的含铁量应低于2毫克/升,这样平菇才不会变黑。 冷藏保鲜 新鲜的平菇也可以在沸水中或蒸汽中处理4-8分钟,放到1%柠檬酸溶液中迅速冷却,沥干水分后用塑料袋分装好,放入冰箱中冷冻保存,可以保存一个月以上。 晾干保存 如果想要更长时间的保存平菇可以将平菇晒干后保存,可切成小朵或小片,在日光下晒干(需时2~

  • 鲅鱼怎么去刺图解
    鲅鱼怎么去刺图解

    腮后下刀 鲅鱼将内脏处理干净,从腮后下刀,沿着鱼骨向下剃,一定要贴紧鱼骨,不然剔下来的肉不会完整,骨头上也会残留很多的鱼肉,剔完一面换下一面,剔的时候如果感觉太滑可以在鱼下边垫一块干净的湿毛巾,可以有效的防滑 夹掉小刺 用一个夹子从头部开始能看见鱼的中间有几个白色的东西一个一个夹掉,特别是被你切掉的鱼的头部有大头刺2-3根拔掉,将这些小刺拔掉后鲅鱼就去刺完成了。 小贴士 鲅鱼的刺少,而且很有规律,除了一条大脊骨,在鱼肚子位置会有几根长刺,另外片好的鱼肉中间有一条缝隙,也是在靠近鱼肚前方的缝里会有几根小刺。除此之外,再没有刺了,可以放心大胆的吃了。

  • 红烧排骨怎么做好吃又简单 好吃不腻令人垂涎三尺
    红烧排骨怎么做好吃又简单 好吃不腻令人垂涎三尺

    做法一 材料:排骨500克、姜适量、料酒适量、油适量、酱油适量、盐适量、香叶适量、鸡精适量、红辣椒适量、葱花适量、大料3个 做法: 1、用开水把排骨焯一下,捞出沥干; 2、热油,葱姜下锅爆炒,然后下排骨炒一分钟,倒入适量酱油,料酒炒一分钟,然后加入水,淹过排骨即可; 3、小火炖,三分钟时放入香叶,大料和红辣椒,红辣椒要掰两半; 4、炖到水剩四分之一的时候放入盐和鸡精,因为之前放过酱油,放盐的时候要控制住量,大火收汁儿,收完汁就可以装盘了。 小贴士: 焯排骨的时候要控制好时间,最好在没有血色的时候就出锅,否则肉质容易老。 做法二 材料:猪小排500克、植物油3汤匙、料酒2汤匙、姜6片、葱白3段、细香葱1根、香叶3片、八角

  • 腊肠寄快递怎么处理
    腊肠寄快递怎么处理

    腊肠寄快递怎么处理 腊肠寄快递主要考虑以下三个方面: 1、要考虑是否过期的问题,如果是冬天寄腊肠,则不担心会过期,包装完好后寄出即可;如果是夏天寄腊肠的话,则最好抽真空保存,短距离快递时也可以使用冰袋来防止变质。 2、要考虑包装的问题,不管需不需要抽真空,都最好将香肠妥帖的用袋子、纸盒等包装好,怕肉质会挤坏的话还可以加点软泡沫。包装完好一是可以防止香肠损坏,二是可以防止香肠渗漏影响别的快递。 3、要考虑快递公司的要求。部分快递公司,如顺丰,是不发非真空包装的食物的,如果你选择的是这种快递的话,就要抽真空保存腊肠。不想抽真空的话就要换家快递。 腊肠怎么保存 1、冰箱保存 将腊肠真空包装好后,放入冰箱冷藏或冷冻,冷藏通常可以保存鲜味3个月左右,冷冻则可达一年之久,而且不用担心气候变化会对腊肠

  • 红糖糍粑有什么功效和作用
    红糖糍粑有什么功效和作用

    红糖糍粑有什么功效和作用? 1、红糖对于健脾暖胃、活血等有着好的帮助,而糯米又有着补血、补虚等效果,将两者搭配烹饪做出的食物,既能让人享受到甜点小吃,又可以充分吸收其中的价值。 2、红糖有益气补血、缓中止痛的功效,女生适量吃有好处。 注意: 适量即可,不要多吃。 红糖糍粑吃多了有什么影响? 1、肠胃不适: 大家要知道红糖糍粑是糯米制成的,并且还需要油炸,所以虽然好吃,却非常不好消化,食用过多会加重肠胃的消化负担,导致消化不良、肠胃不适等多种不良症状。 2、肥胖: 红糖糍粑是非常美味的小吃,但是它因为富含油脂和糖分,所以热量也是非常高的,大量食用很容易导致身体中脂肪堆积,导致肥胖,从而不利于身体健康。 红

  • 不能与芹菜同吃的食物有哪些
    不能与芹菜同吃的食物有哪些

      芹菜别具芳香,能够与其他食材搭配制成美味。它还是高纤维食物,常吃芹菜对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。但不能与虾蟹、黄瓜、南瓜、鸡肉、黄豆同吃,否则适得其反。   古往今来,人们都将常见的芹菜视为佳肴。相传唐代宰相魏征,就嗜芹菜如命,几乎每天都用糖醋拌之佐膳。《吕氏春秋》中也有“菜之美者,有云梦之芹”的记载。人们在吃芹菜时,大都喜欢去掉根和叶片,留下顶端鲜嫩的部分,殊不知,这种吃法浪费了芹菜的营养和药用价值。   “芹菜有很高的药用价值。”某养生室教授说,芹菜性凉,味甘,具有清热除烦、平肝、健胃、利水消肿的作用,对高血压、神经衰弱、水肿、妇女月经不调等病有辅助治疗的作用。“相对其他部分来说,芹菜根的药用价值更高,根部本身就是一味中药材。”张湖德说,其中,芹菜叶和芹菜根的营养成分含量尤其高,不能轻易丢弃。

    标签:饮食搭配
  • 梅菜扣肉饼热量高吗 一个梅菜扣肉饼的热量
    梅菜扣肉饼热量高吗 一个梅菜扣肉饼的热量

    梅菜扣肉饼热量高吗? 热量:384 大卡(100克) 梅菜扣肉饼是一种高碳水化合物的食品,减肥时不宜多食。 其他营养成分含量: 热量(大卡)384.32 碳水化合物(克)55.60 脂肪(克)15.10 蛋白质(克)5.90 梅菜的热量高吗? 梅菜的热量并不低。 吃100克的梅菜所摄入的热量就有292大卡, 梅菜的原材料很多,比较常见的就是芥菜、冬菜、油菜、雪里蕻等,经过腌制晒干而成的。 这些蔬菜本身的热量并不高,但是在经过腌制晒干之后,其热量就升高了。 减肥期间可以吃梅菜扣肉饼吗? 适当吃一点还是没事的。 梅菜的热量本身并不低,如果食用过量的话,是会导致身体出现热量剩余,从而会在身体内部转

  • 小学生春游带什么便当 带这些不怕孩子出门不吃饭
    小学生春游带什么便当 带这些不怕孩子出门不吃饭

    小学生春游带什么便当:寿司+牛奶 甭管是春游秋游还是周六周日出去游玩,凡是需要出门带便当的,最首先推荐的就是寿司了,食材多样,营养丰富,老少皆宜,无需加热。自然,小学生春游也是非常适合带寿司的,只需要注意其内夹的食材要加热即可。保管小朋友看到这样的便当惊喜满满,吃的倍儿香。毕竟寿司光是从视觉上就已经能征服极度“诚实看脸”的小学生了。 小学生春游带什么便当:饭团+水果 很多家长都有这样的体会,小朋友很多时候是不喜欢单纯的吃白米饭的,就喜欢泡点汤啊酱油啊什么的,让米饭有点滋味。饭团就是这样的存在,让米饭与诸多食材一起烹饪,在这过程中,食材的滋味很好的渗透进米饭中,让每一粒米饭都有令人惊喜的口感,再也不怕小朋友不爱吃饭爱零食了。而且,饭团真的也超级漂亮啊,即使是有点冷了,也不会像是正常的饭菜那样变油变丑。让小学生带这个出去春游也准是没错的。

  • 福施福和爱乐维哪个好
    福施福和爱乐维哪个好

    福施福和爱乐维哪个好:营养成分对比 福施福每粒含有人体所需的二十二种维生素、矿物质和微量元素,主要由维生素C、烟酰胺、维生素E、泛酸、维生素B6、维生素B1、维生素B2、维生素A(即β-胡萝卜素)、叶酸、生物素、维生素D2、维生素B12、钙Ca、磷P、镁Mg、铁Fe、锌Zn、钾K、锰Mn、铜Cu、钼Mo、铬Cr、硒Se等等组成的。 爱乐维复合维生素每片主要由12种维生素(维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D3、维生素E、叶酸、烟酰胺、泛酸钙),7种矿物质和微量元素组成的。 从营养成分上来看,福施福的营养元素会更多,更适合孕期营养元素缺乏的准妈妈们。 福施福和爱乐维哪个好:功效对比 福施福适宜维生素及矿物质缺

  • 牛轧糖和雪花酥的区别
    牛轧糖和雪花酥的区别

    原料不同 牛轧糖中的主要原料为棉花糖、奶粉、黄油、花生或者其它坚果。 雪花酥实际上是在牛轧糖的基础上加入了饼干制作而成。 口感不同 牛轧糖里奶粉含量更高,所以糖也更硬一些。 雪花酥中加了饼干,饼干的加入不仅可以中和甜味,而且酥松的口感也和牛轧糖有很大的区别。 雪花酥的做法推荐 材料:棉花糖200克(mini小颗粒),小饼干150克(小奇福饼干),黄油50克,全脂奶粉60克,蔓越莓干50克,开心果50克,核桃仁50克 做法: 1、不粘锅内放入黄油,开小火融化成液体,加入mini颗粒的棉花糖,用锅铲不断地搅拌。棉花糖要选择小颗粒的,这样的在受热过程中比较容易融化; 2、棉花糖完全融化后撒入奶粉,搅拌均匀后及时关火,过度加热会使雪花酥口感过硬;

  • 鸡腿怎么腌制才入味
    鸡腿怎么腌制才入味

    鸡腿怎么腌制才入味 1、腌制前擦干水份 鸡腿在腌制前一定要先用厨房纸巾把水份擦干,这样可以让鸡肉更好的吸收腌料的味道。 2、表层划几刀 在腌制鸡腿的时候可以用刀在把鸡腿划开,这样在腌制的时候会更容易入味。 3、腌制时间要长 腌制好的鸡肉在冰箱里冷藏至少4个小时。这个时候腌料中的味道就会跟鸡肉融为一体。你可以把鸡肉腌制四个小时或者直接留在冰箱里过夜。 鸡腿腌制配方 配方一:加入百里香、欧芹、白兰地、胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱。 配方二:加入白酒、酱油、蚝油、姜丝、葱段or洋葱末、麦芽糖浆、淀粉少量、鸡蛋。 配方三:加入姜泥、洋葱泥、糖、盐、五香粉、麻油、酱油及黑酱油、搅拌至糖溶解、加入鸡腿肉腌隔夜(腌料分量自己意口味增减, 做稍微甜一些会比较好吃)。

  • 麦芽糖和白砂糖的区别 外观味道用途等各有区别
    麦芽糖和白砂糖的区别 外观味道用途等各有区别

    原材料 1、白砂糖是以甘蔗或甜菜为原材料制成的。 2、麦芽糖是含淀粉酶的麦芽作用于淀粉制成的。 外观 1、白砂糖是白色的蔗糖结晶体,根据颗粒大小,分为粗砂糖和细砂糖。更严格一点可以细分成粗砂糖、一般砂糖、细砂糖、特细砂糖、幼砂糖等。 2、麦芽糖颜色金黄,没结晶,为胶体状态。 用途 1、白砂糖没有粘性,麦芽糖有粘性。 2、制作蛋糕或饼干时常用白砂糖,它更容易融入面团或面糊里;粗砂糖还可以洒在表面当装饰。 3、麦芽糖常用来熬制烘焙所需糖浆,多用来制作萨其马、牛轧糖、糕点等,可以让糕点成品清澈透亮,色泽漂亮,蓬松柔润。 4、相较于麦芽糖,白砂糖使用更广泛,麦芽糖主要用于烘焙之中,白砂糖却在中西式各种美食中出现,此外。白砂糖在生活上

  • 蛇果是热性还是凉性
    蛇果是热性还是凉性

    蛇果是热性还是凉性 蛇果属于凉性水果。 蛇果原产地在美国,英文名叫"Red delicious apple",又名红元帅,红香蕉。蛇果性微酸,甘平,无毒,入脾胃两经,具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补脑助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。 蛇果具有很高的营养价值,能够美容养颜,是苹果中抗氧化剂活性最强的品种,具有抗癌的功效。蛇果内的胶质能吸收大量的水份,可以把消化后的残渣软化,防止便秘。蛇果被称为“记忆之果”、英语国家有种蛇果的说法“一天吃一个苹果,让你不用看医生”。可见蛇果是多么的强大。 蛇果的功效与作用 1、助消化:蛇果具有消痰止咳,退热解毒,补恼助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。它的胶质能吸收大量的水份,可以把消化后的残渣软化,防止便秘。

  • 吃石榴可以喝牛奶吗
    吃石榴可以喝牛奶吗

    吃石榴可以喝牛奶吗 吃石榴的同时不可以喝牛奶。 石榴属于含酸较多的水果不能和牛奶同吃。因为水果中都含有丰富的果酸,与牛奶同吃后,牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快,消化吸收比较因难,所以应在喝牛奶一小时以后再吃。 牛奶含有的蛋白质是很丰富的,而石榴中则是含有较多的有机酸,两者一起吃会发生化学反应,生成难以消化的物质,降低石榴和牛奶的营养价值,导致营养流失。 牛奶中的钙质和葡萄中的植物酸会发生反应,生成较多的难以溶解的物质,少部分能被胃酸消化掉,但是量如果过多的话就会生成络合物,可能会引起胃石。 吃石榴注意事项 1、石榴除了不宜跟牛奶一起吃之外,跟螃蟹、西瓜、土豆、海参、西红柿等食物也是不宜一起食用的。 2、石榴是属于温性水果,吃多了容易上火,并易生痰,还会导致便秘、肠胃不适,

    标签:石榴牛奶
  • 房间放洋葱对宝宝好吗
    房间放洋葱对宝宝好吗

    房间放洋葱对宝宝好吗 房间里面放洋葱对宝宝是没有任何影响的。 研究显示洋葱能够吸附空气中的细菌病毒,如果宝宝可以接受洋葱的味道可以放在卧室里面。 而且房间里面放一颗洋葱还能够起到驱赶蚊虫的效果,可以自制天然的杀虫剂,必备的材料为洋葱、大蒜以及九层塔等味道呛辣的东西,只要全部堆积放置于碗里面,即可当作蚊香使用。如果家长们担心蚊香等驱蚊产品会对宝宝不利,不放试试放个洋葱吧。 {insc m="8" i="687424"} 房间放洋葱的好处 1、帮助睡眠 洋葱独有的辛辣气味,能够起到镇静神经的作用,从而人在睡觉的时候,就会有非常好的治疗失眠,还有促进睡眠的作用。 2、去油漆味 新装修的房子,油漆味很重,可以把洋葱切开放在房间里,过一两天油漆味就散去,因洋葱的吸

  • 跑步后为什么不能喝水 这样喝水更健康
    跑步后为什么不能喝水 这样喝水更健康

    跑步后为什么不能喝水 之所以跑步后不能马上喝水是因为在跑步的过程中已经大量出汗、同时导致大量无机盐(主要是钠)外流,血液中盐分含量相对偏低,如果这个时候即刻大量喝水,这样会使血液中盐的含量急剧降低,加之出汗让盐分更易丧失,容易使细胞渗透压降低,导致钠代谢失调,发生肌肉抽筋等现象。 据《新英格兰医学杂志》报道,研究人员在2002年对参加波士顿马拉松比赛的488名长跑者进行了研究,结果发现有62人--超过八分之一--因为喝了大量的水或运动饮料而导致体内严重的水电失衡。其中3人的失衡情况极其严重。一名28岁的女子在比赛后死于低钠血症,原因就是过量饮水稀释了体内的电解质。 因此最好不要在跑步后马上喝水,可以在跑步后5分钟后一次100ml左右为宜。每两次之间至少间隔10分钟。而剧烈运动之后则不宜立即补充水分,最多只能漱口或者咽下不超过50m

  • 鲍鱼和鸡怎么做好吃 营养美味的做法
    鲍鱼和鸡怎么做好吃 营养美味的做法

    鲍鱼鸡煲 原料:鲍鱼10只、鸡半只、大葱、蒜、姜、朝天椒、小葱 做法: 1、鸡切件,用油、盐、生抽、姜丝先调好味,腌十来分钟。鲍鱼去掉壳和内脏,用牙刷刷干净。 2、再用生粉搓洗两三遍。划花刀。 3、姜切片蒜切末,朝天椒切圈,大葱小葱切段。 4、热锅下油,下姜片蒜末大葱段朝天椒爆香,然后下鸡肉爆到略显金黄色,再下鲍鱼翻炒几下适量盐入味,淋上老抽调色炒香放入适量水,中火焖到收汁,出锅前放盐和味精调味。 5、最后装盘撒上葱花,热一点点油淋到小葱上,香气扑鼻。 鲍鱼鸡汤 材料:瘦鸡1只,小里肌肉1条,鲍鱼6个,金华火腿2片,香菇8个,干贝2-3个,枸杞1小把,盐适量,米酒适量 做法: 1、鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇,枸杞清洗干净。

相关视频

更多>

饮食常识热词

更多>