准备蒜。 放水里洗赶紧。 去除蒜里因为各种原因“坏掉”的部分，再把水分晾干。 找个密封稍微好点的罐子，瓶子(要大嘴巴的)，把蒜通通放进去，然后倒醋啦，哈，咕嘟咕嘟的声音可有趣呢。 完成，放在一边不搭理他，过年就可以吃喇叭饺子的醋了，那时候蒜就变成绿色的了，醋也很辣。

腊八饭的家常做法一 材料：大米300g、玉米渣80g、小米60g、红豆60g、青豆60g、绿豆60g、黄豆60g、花奶豆60g、糯米80g、花生油适量。 做法： 1、准备材料：玉米细渣(如果有粗的更好)、小米、红豆、绿豆、青豆、黄豆、奶花豆、糯米、白米、 2、将上述材料除白米、小米外全部浸泡(我早上班泡的，晚回家做的，豆子都快长芽了)。 3、将白米、小米与泡好的杂粮放在一起。 4、滴上几滴花生油(可以使米饭更香)，电压力锅煮熟即可。 腊八饭的家常做法二 材料：粳米500克、糯米50克、腊肉250克、花生米50克、豆腐干40克、水发海带20克、白萝卜80克、白菜梗50克、胡椒粉3克、姜片10克、精盐10克。 做法： 1、将腊肉洗净，切

腊八蒜的腌制方法一 材料：紫头蒜1000克、米醋500克。 做法： 1、选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器。 2、选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油，倒入米醋直到刚好没过大蒜为止，盖好盖，将其置于10度-15度最好能晒到阳光的条件下，泡制10天左右蒜呈翠绿色即可，并移至阴凉处储藏，随取随用。 腊八蒜的腌制方法二 材料：蒜头1000g、米醋适量。 做法： 1、蒜头剥去外皮，用水洗后控水晾干。 2、把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。 3、玻璃容器中倒入米醋。 4、米醋淹没蒜。 5、瓶口处要密封，盖上盖子。 6、放置七天左右，蒜头都湛青碧绿了就可以吃了。

腊八豆的制作方法一 材料：黄豆500g、生姜100g、盐50g、干红椒50g。 做法： 1、黄豆提前泡得完全涨发。 2、黄豆在电饭锅里煮熟。 3、黄豆凉凉之后，放在一个密封的盒里或是灌里进行头一次发酵。 4、十几天之后，上面成这样的，有点黏涎。 5、姜剁碎。 6、黏涎的黄豆放入一个干净的大碗里。 7、加入食盐。 8、加入剁好的生姜。 9、加入辣椒碎末。 10、拌匀。 11、烧一壶开水凉凉，倒进去。 12、准备几个干净无水的瓶，把拌好的腊八豆放进瓶里，凉开水要没过豆子，然后在上面再加些盐或是凉熟油做隔离层。 13、用保鲜膜扎紧瓶口，放十五天左右即可开吃。 腊八豆的制

麦仁怎么做好吃：五谷糯米鸡 材料：糯米100g、鸡腿1只、麦仁20g、红米10g、水发香菇3朵、蚝油适量、料酒适量、生抽适量、生粉适量、棕叶适量、青豆适量、玉米粒适量。 做法： 1、首先将糯米、麦仁泡水十二个小时、鸡腿剔除骨头，切小块，然后倒入适量蚝油、适量生抽、料酒拌匀，加一勺生粉再次拌匀，腌制三十分钟。红米泡水三个小时。 2、锅中倒入小半锅清水，倒入泡好的糯米、麦仁、红米，煮五分钟，捞出。 3、准备好鸡肉，加入糯米、麦仁、红米、香菇、玉米粒、青豆拌匀。 4、将棕叶对折，折成漏斗状，放入拌好的食材，将朝上的棕叶从背部向下折，插入两片叶中，然后摆入蒸笼，放入蒸锅，隔水蒸四十分钟，就可以出锅享用了。 麦仁怎么做好吃：麦仁酒酿 材料：麦仁酒酿300g、蜜汁马蹄10

柠檬怎么做止咳效果好：冰糖柠檬膏 材料：柠檬、冰糖。 做法： 1、柠檬和冰糖1:2的比例，有老冰糖更好，没有冰糖也是可以的。用盐搓洗去掉蜡再浸泡盐水20分钟。 2、擦干后切片，一层柠檬片一层冰糖这样隔着放入炖盅。 3、盖好盖，怕水蒸气进入又裹了一层锡纸。 4、隔水炖10小时，然后柠檬膏就做好了。 5、晾干后装入瓶放冰箱可以保存一年。 柠檬怎么做止咳效果好：自制柠檬汁 材料：柠檬半个、水、蜂蜜。 做法：把半个柠檬切片后放在 500毫升水中，煮20分钟后晾凉，再加入蜂蜜饮用。 柠檬怎么做止咳效果好：生姜柠檬 材料：生姜、柠檬、大蒜、蜂蜜、水。 做法： 1、用一茶匙碾碎的生姜，一

山药怎么做止咳：山药石榴 材料：山药100克、石榴、蜂蜜、生鸡蛋。 做法： 1、生山药100克切成小块，加水一碗，煮沸后过滤晾凉。 2、再加入一个酸石榴榨的汁，一勺蜂蜜，生鸡蛋黄2个，混匀饮用，每日1次。1～2天即可见效。 山药怎么做止咳：甘蔗山药 材料：120克生山药、100克甘蔗汁。 做法：将120克生山药捣烂，加入100克甘蔗汁，放入锅内隔水蒸熟，趁热服食。 山药怎么做止咳：山药白糖 材料：鸡皮糙山药适量、白糖适量。 做法：山药研细末。每次12克，每日2次，加白糖倒入沸水中，趁热食。 山药怎么做止咳：四宝甜汤 材料：山药半斤去皮切成丁状、白木耳2两、莲子3两、

把几斤黄米谷子泡透了，注意保温保湿，遮光放好了，让它发芽。 四五天后，谷子长出了半寸长的白芽;把发芽的谷子连水磨碎了，这些连汁带水的碎谷子，就是制作灶糖的“酶”。 把二十几斤小黄米煮成饭，晾一会儿，等不太烫手后，放入制作了的那种酶，拌和均匀了放起来，经过一段类似“发酵”的时间，黄米饭里的淀粉便转化为饴糖，即灶糖了。 把稀稀的糖取出，在热锅里煎熬成半干浆糊状，取出后，晾一会儿不烫手了，就把它搓成条状。 把半干的灶糖放到屋外冻一夜，因为天气严寒，灶糖就凝固了，咬起来嘎巴脆。

荸荠汁好吃的做法一 材料：荸荠10个、雪梨1个、蜂蜜适量。 做法： 1、准备好食材。 2、荸荠与雪梨洗净去皮，切小块。 3、原汁机洗净组装好。 4、把食材放入原料口。 5、接上电源，启动美的原汁机。 6、把食材用推料棒轻轻地往下推，一会儿就榨好。 7、蔬果渣从左边小孔流出。 8、右边的小孔可以观察到榨出的果蔬汁。 9、打开右边小孔的塞子，荸荠梨汁自然流出。 10、喜欢甜的，加些蜂蜜，喜欢喝热的，用微波炉加热一下即可。 荸荠汁好吃的做法二 材料：荸荠适量、甘蔗适量、枣(干)1小把。 做法： 1、荸荠洗净去皮，甘蔗从中间对半劈开，切成小段，荸荠和甘蔗基本按1:1的比例

荸荠怎么做止咳：百合荸荠雪梨羹 材料：荸荠20克、梨50克、百合20克、冰糖10克。 做法： 1、将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净。 2、将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用。 3、在锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，用大火煮。 4、待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里即可。 荸荠怎么做止咳：梨汁马蹄饮 材料：梨两个、马蹄12个。 做法： 1、梨和马蹄分别去皮切成小丁。 2、梨和马蹄入料理机打成汁(如果不容易打碎，可以加少许水，尽量少加或不加，以免影响味道)。 3、用筛网把汁过滤出来。 4、过滤好的汁煮开趁热喝(梨和马蹄本身都很清甜，不用另外加糖)。

家常腊八粥的做法一 材料：大米50g、小米20g、红豆20g、黑米20g、豇豆20g、花生30g、薏米20g、麦仁20g、蜜枣适量、红枣适量、冰糖适量、葡萄干适量。 做法： 1、准备好所有的豆米类食材。 2、红枣、蜜枣、葡萄干也准备好。 3、把红豆、薏米、豇豆等豆类食材淘洗干净浸泡半小时。 4、大米、黑米、小米也淘洗干净。 5、锅洗干净放入浸泡好的豆类食材。 6、放入米类食材。 7、把蜜枣、红枣、葡萄干放进去。 8、再放几颗冰糖。 9、加入适量的水。 10、盖上锅盖，按下煮粥键。 11、待程序结束发出滴声后，排完气即可开盖，美味的腊八粥就做好了。 家常腊八粥的做法二 材料：大米

酥肉好吃的做法一 材料：五花肉400g、盐适量、料酒适量、白糖适量、生粉适量、鸡蛋1个、生抽适量、葱适量、味椒盐适量。 做法： 1、首先将猪五花肉切片，葱拍扁，切成段。 2、准备好猪五花肉，加半勺盐，少许白糖，淋入适量生抽、料酒、加两勺生粉、葱段，打入鸡蛋，拌匀，腌制二十分钟。 3、锅中准备大半锅油，烧至七成热，下入肉片，炸至金黄后，捞出。 4、将油温继续烧至八成热，再次将肉片下锅，炸至酥脆后捞出，装盘，最后撒上适量味椒盐调味，就可以享用啦。 酥肉好吃的做法二 材料：猪肋条肉(五花肉)500克、鸡蛋150克，玉米淀粉100克、盐10克、花椒10克、酱油15克、大葱15克、姜5克、胡椒粉5克。 做法： 1、干淀粉擀细用鸡蛋调成不稀不干的

豆角焖面好吃的做法一 材料：面条200克、鸡肉50克、豇豆100克、西红柿1个、油1汤匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蒜片5g。 做法： 1、鸡肉切丝用料酒、盐、生抽腌一下。 2、豇豆切段。 3、西红柿切块、大蒜切片。 4、锅中放入足量油，倒入鸡丝过油，捞出。 5、将面条在锅中煮熟，捞出。 6、锅中放入水，加1/2茶匙盐，放入豇豆过水捞出。 7、 锅中放入油，放入蒜瓣炒香，加入番茄，加少量水，放入鸡丝和面条翻炒。 8、加入鸡汤，放入生抽和盐。 9、加入豇豆一起翻炒，炒熟盛出即可。 豆角焖面好吃的做法二 材料：扁豆、红萝卜、新鲜面条、猪肉、葱、大蒜、酱油、盐。 做法： 1

冬季萝卜汤怎么做：白萝卜汤 材料：白萝卜200g、油适量、盐适量、西红柿1个、小葱适量。 做法： 1、将白萝卜和西红柿切大块，葱切小段备用。 2、汤锅里加点油，油热下葱和西红柿翻炒变色。 3、下白萝卜。 4、翻炒均，加盐调味。 5、加高汤或水。 6、大火煮开，中火煮到萝卜熟就好了。 冬季萝卜汤怎么做：牛肉丸白萝卜汤 材料：白萝卜300g、猪瘦肉100g、牛肉丸100g、香菇50g、油适量、盐适量、姜适量、生抽适量、小葱适量。 做法： 1、白萝卜去去皮后切片。 2、猪瘦肉切丝。 3、香菇提前泡发洗净，备好牛肉丸。 4、锅中倒入适量水把瘦肉放入煮。 5、香菇也倒入锅

家常葱花饼的做法一 材料：面粉300克、开水180ML、大葱、盐、油适量。 做法： 1、面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状。 2、等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟(容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布)。 3、饧面的时候把葱洗净切成葱花。 4、将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大。 5、把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐。 6、将切好的葱花撒在上面，量随意(葱花太多的话，可能会破，但味道更好)。 7、将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻。 8、从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟。 9、将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁。

揉好的面团醒20分钟，剁好肉馅(五花肉、葱、姜丝水、鸡蛋、生粉、橄榄菜)。 把醒好的面团分成两份，擀成薄薄的圆饼。 把馅均匀的铺在上面。 盖上另一张饼皮。 封边，就是边角向内卷起，压实。 如果有电饼档的就更简单了，放进去调好时间就可以了。我用的平底锅。两面煎至金黄色，浇一些水，盖上盖子，等水干后用筷子插一下，里面没有粘粘的就表示熟了。放了橄榄菜，很香，味道也不会太淡。喜辣的朋友也可以放辣椒酱。

儿童奶酪怎么吃：果汁奶酪 材料：鲜奶油100 ㏄、鲜奶500 ㏄、果冻粉90公克、糖100公克、布丁杯6个、百香果汁6小匙。 做法： 1、取一深锅，放入鲜奶油、鲜奶、糖以小火煮至滚沸时，加入果冻粉拌匀即熄火。 2、趁热将作法1的果冻汁液倒入布丁杯中待稍凉时，放置冰箱冷藏室中冷藏约2小时，食用前淋上百香果汁即可。 儿童奶酪怎么吃：奶酪牛奶吐司 材料：自制牛奶吐司2片、火腿片1片、鸡蛋1个、奶酪片2片、甜豆适量、玉米适量、番茄酱适量、黑芝麻适量。 做法： 1、吐司上面盖上奶酪片和火腿片，然后切成三角形。 2、余下的火腿片边料，用大吸管压成4片老鼠耳朵，再切出2条老鼠尾巴。 3、冷水下锅，将鸡蛋放入，烧开后，调小火煮5分钟，然后过冷水、去壳

家常炒牛肉的做法：小炒牛肉 材料：里脊牛肉250克、二青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、五香粉、盐、味精。 做法： 1、牛肉洗净、切薄片、加五香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒，青椒和小米椒切1厘米段。 2、油锅烧热，放牛肉炒散，没有血水时，把牛肉铲起来放在盘子里，剩余的油烧热，放豆瓣蒜粒、花椒、少许老抽炒香后，又把牛肉倒下去和炒，炒个几十秒就可以了，放盐和味精即可。 家常炒牛肉的做法：茶油白椒炒牛肉 材料：牛肉250g、白椒皮20g、姜适量、蒜瓣3粒、葱适量、盐适量、料酒适量、鸡粉适量、生抽适量、胡椒粉适量、茶油适量、青椒1个、红椒1个。 做法： 1、青红辣椒切小块，干辣椒皮切段洗净，葱切段。 2、牛肉洗净抹干

肉松怎么做给宝宝吃：家制猪肉松 材料：瘦猪肉500克、酱油3克、盐2克、白砂糖50克、姜3克、大葱10克、料酒3克、味精2克。 做法： 1、材料处理：将瘦猪肉洗净血水，切成约2厘米的肉块放入锅中。 2、煮制：加少许清水置于旺火上煮沸，然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段，改用文火煮5至6小时，待汤汁稍干后，用铲子将肉搅碎。 3、烘炒：将平底锅置于文火上烧热，倒入碎肉反复翻搅烘炒，待其成为不含水份的细碎肉末时，撒入白糖和味精，继续翻搅烘炒，直至将碎肉末炒成蓬松状即成。 小贴士：这款肉松适合三岁以上的宝宝食用，如果是给三岁以下的宝宝吃，那就请家长们务必把肉松切得很碎才行哦。 肉松怎么做给宝宝吃：火腿红米肉松饭团 材料：红米150g、糯米100g、肉松80g、油适量

七日减肥瘦身汤做法 材料：6个不大小巧的洋葱、6个番茄或3罐番茄酱、1棵洋白菜、3个辣椒、几根芹菜。 做法： 1、洋葱去皮，用水冲洗干净，切成角形。 2、青辣椒用水洗净，切成小型块状，去除籽。(注：辣茎不去) 3、芹菜用水洗净，切成斜段。 4、番茄用水洗净，切成小块状。 5、卷心菜洗净，切成三角形小块状。 6、将以上5种菜放入大煲内，注满清水，翻滚后，慢火煲3小时左右，余下汤水即可，汤水可浓可淡，你可以用盐调制你喜欢的味道，但不能放入动物油类。 7、此汤需一日饮用十次以上，每次1碗以上，连续七日即可达到减肥4-5公斤，再饮用时用隔水热温，不能用火炖开。饿的时候一定要喝汤，饿的时候喝效果较好。如果中午不能回家吃饭，可以把汤装入保温杯随身携带。 七日