粉蒸排骨好吃的做法一 材料：小排骨600公克、荷叶1片、地瓜2个、姜末少许、葱末少许、蒸肉粉100公克、酒1大匙、酱油1大匙、糖1大匙、蛋2个、辣豆瓣2大匙。 做法： 1、将排骨洗净沥干，加入调味料和姜末拌匀，腌渍1小时备用。 2、将荷叶泡软，摊在蒸笼里;将地瓜去皮，切大块舖在荷叶上备用。 3、将作法1腌好的排骨均匀沾裹蒸肉粉，然后置于地瓜上，再将荷叶包好加盖，用大火蒸1小时，取出后撒上葱花即可。 粉蒸排骨好吃的做法二 材料：地瓜2只、排骨250克、蒸肉米粉半包。 做法： 1、地瓜洗净，去皮，切成方块形状，铺于碗底。 2、排骨斩成一指长的一块，用生抽(或淡酱油)腌半个小时。 3、把腌过的排骨均匀裹上一层米粉。

红烧鲤鱼的家常做法一 材料：鲤鱼中段600g、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、辣嫩姜适量、鲜抽适量、老抽适量、胡椒粉适量、淀粉适量、葱适量。 做法： 1、鲤鱼中段去鳞，去肚，洗净切大块。 2、加盐、料酒、胡椒粉腌制一下入味。 3、撇去腌汁，拍上淀粉。 4、锅里油热，放入鱼块。 5、两面煎透。 6、加料酒去腥，加适量清水。 7、加入辣嫩姜，糖，胡椒粉。 8、加老抽，鲜抽，大火煮开，中火煮12分钟左右。 9、加些盐，大火收汁。 10、撒些葱段即可。 红烧鲤鱼的家常做法二 材料：鲤鱼、姜、蒜、葱、花椒、大料、盐、糖、醋、酒、酱油。 做法： 1、鲤鱼清理干净，葱姜蒜洗净

如何做菠菜汤好吃：鲜虾丸菠菜汤 材料：虾肉馅、菠菜、姜末、葱末、酱油、料酒、糖、盐、花椒粉。 做法： 1、将虾剁成虾蓉，和肉馅混合到一起，肉馅和虾蓉的比例为3：1，如果喜欢虾可以在适当调整比例，但是虾太多，味道容易腥.然后放入姜末和葱末，酱油，料酒，少量的糖，盐，花椒粉，放入少量的水混合搅上劲。 2、煮一锅做汤的水，里面放上两片姜.等水开了，我们把刚刚调好的丸子料搓成丸子下到锅里，中火10分钟。 3、10分钟后，放入我们洗好的菠菜调入适量的盐，等菠菜煮软汤就做好了。 如何做菠菜汤好吃：牛肉丸菠菜汤 材料：牛肉丸、油、酱油、鸡精、盐、菠菜。 做法： 1、全部材料准备。 2、把水烧开，放点油，再放入牛肉丸，最后下菠菜。 3、放

咖喱鸡怎么做好吃：椰汁红咖喱鸡 材料：鸡腿2件、马铃薯3个、红萝卜1条、白蘑菇5粒、玉米笋6条、水250ml、椰浆80ml、盐半茶匙、麻油少许、胡椒粉少许、太白粉1茶匙、香茅半枝、泰国红咖喱酱50g、盐1茶匙、糖1茶匙、太白粉水1大匙。 做法： 1、准备材料。 2、鸡腿去皮去骨，肉切块状;马铃薯、红萝卜去皮切粒;白蘑菇切片，玉米笋切半，备用。 3、鸡腿肉用醃料拌匀，醃20分钟。 4、锅中下一大杯油烧热。然后下鸡腿肉以大火稍微略炸至半熟，捞起沥油。 5、然后再下马铃薯炸至表面微金黄色。炸过的马铃薯可以防止在煮的时候烂糊。 6、烧热另一锅，下已炸过的马铃薯，红萝卜，红咖喱酱和水中火煮至大滚。 7、加入玉米笋和白蘑菇盖上锅盖小火煮10分钟。 8、最后加下鸡

在家里怎么腌制臭豆腐：方法一 材料：北豆腐适量、臭豆腐乳适量、白酒适量、矿泉水适量。 做法： 1、北豆腐切块，放入容器。 2、准备臭豆腐乳三块。 3、用少许水将臭豆腐乳化开，搅拌均匀。 4、倒入高度数的白酒。 5、将调好的臭豆腐液倒入豆腐中。 6、容器盖盖，放在阴凉处保存。 7、24小时后即可食用(哇，好臭噢)。 8、放入油锅中炸至两面金黄，出锅，洒上辣椒面和孜然粉即可食用。 在家里怎么腌制臭豆腐：方法二 材料：新鲜白豆腐2块。 做法： 1、首先拿出两块新鲜的白豆腐，放入清水中涮一下，捞出放到砧板上切成小块或小长条，暂时留在砧板上备用。 2、取30g臭豆腐乳，放在碗中，往碗

家常虎皮尖椒怎么做好吃：做法一 材料：青椒250g、油适量、盐适量、大蒜6个、豆瓣适量、味精适量。 做法： 1、把辣椒大蒜洗好备用。 2、放入油烧红,倒入辣椒。 3、把辣椒煎到半熟的时候放入豆瓣大蒜再翻炒。 4、最后放盐味精起锅。 5、完成了。 家常虎皮尖椒怎么做好吃：做法二 材料：尖椒250克、香醋两汤匙、白糖一汤匙、酱油一汤匙、绍酒少许。 做法： 1、将尖椒洗净，去蒂及籽，剖成两半;醋、糖、酱油、酒兑成汁。 2、锅烧热，不放油，投入尖椒用小火煎至表皮出现斑点时，放入色拉油煸炒一下，烹入勾兑好的汁，拌和均匀即可出锅。注意事项尖椒要选用鲜嫩的，煸炒时应用小火，使芝麻大小的斑点密布于尖椒上。

紫甘蓝汁怎么做好吃：紫甘蓝苹果汁 材料：苹果一个、紫甘蓝6片、水适量。 做法： 1、紫甘蓝掰几片放入水里泡。 2、将苹果紫甘蓝切丁。 3、放入搅拌机榨汁。 4、倒入杯里。 紫甘蓝汁怎么做好吃：紫甘蓝汁山药 材料：紫甘蓝400g、山药250g、冰糖适量。 做法： 1、把山药洗净，蒸熟，切成小段装盘备用。 2、把紫甘蓝斯成小块洗净。 3、放到榨汁机里榨成汁。 4、把甘蓝汁倒到锅里，放一小块冰糖，开小火把冰糖化开。 5、等锅里的糖化了，加点洗过的桂花，搅拌均匀。 6、把汁浇在山药上就可以享用了。 紫甘蓝汁怎么做好吃：紫甘蓝葡萄汁 材料：紫甘蓝1

牛肉怎么做下奶：米酒烩牛肉 材料：牛扒2片、调味油2包、米酒1/4碗。 做法： 1、牛扒解冻后切粒，不用冲洗。 2、蒜备用。 3、锅热油爆香姜蒜。 4、入牛肉翻炒变色。 5、加入米酒翻炒。 6、汁后盛起即可。 牛肉怎么做下奶：牛肉粥 材料：粳米400克、牛肉200克、五香粉3克、黄酒8克、葱段、精盐、姜块5克。 做法： 1、洗净牛肉，剁成肉末。 2、将粳米淘洗干净。 3、将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐调成咸鲜味即成。 牛肉怎么做下奶：山楂牛肉猪蹄汤 材料：瘦牛肉、猪

千层饼怎么做好吃：葱香千层肉饼 材料：面粉400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。 做法： 1、葱洗净，切成葱花备用;姜切末备用。 2、面粉和成面团揉透揉匀。 3、在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。 4、肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。 5、下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。 6、煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎

糖醋小排的正宗做法一 材料：小肋排300g、大葱2段、姜3片、绵白糖3汤匙(45g)、香醋2汤匙(30ml)、酱油2汤匙(30ml)、盐1/2茶匙(3g)、油500ml(实耗20ml)、白芝麻1茶匙(5g)、香葱1棵。 做法： 1、肋排洗去血水，剁成3-4cm长的小段，香葱洗净切碎。 2、锅中放入适量清水、小肋排段、大葱段、姜片，大火烧沸后转小火慢慢煮至肋排软烂(约40分钟)，再取出沥干水分待用。 3、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将小肋排段放入，用中火炸制成金黄色，使其中的水分耗干，再捞出沥干油分。 4、锅中放入少许清水和绵白糖，用小火慢慢将绵白糖熬化，待表面翻起大泡、颜色慢慢变黄时将盐、酱油和香醋放入混合均匀，使其熬成深红的糖色，再将炸好的5、小肋排段放入兜匀。 6、最后在糖醋排

排骨怎么蒸最好吃：蒜茸豉汁蒸排骨 材料：肋排300g、盐3g、蚝油6g、酱油6g、生粉2小勺、豆豉10g、蒜瓣2个、生姜1小块。 做法： 1、准备好材料。 2、排骨冲洗干净，用清水浸泡10分钟。 3、蒜瓣生姜豆豉全部切碎待用。 4、排骨沥去多余的水分，放入切好的蒜姜豆豉蚝油酱油盐。 5、充分的搅拌均匀，腌制10分钟以上。 6、放入生粉。 7、充分搅拌均匀，静止3分钟。 8、锅中放入适量的清水，腌好的排骨倒入碟中，并放入锅中。 9、盖好盖子，大火烧开后转中火蒸约15分钟，直到排骨全数即可。 排骨怎么蒸最好吃：剁椒蒸排骨 材料：猪肋排250g、蒜泥2饭勺、剁椒4饭勺、料酒3饭勺、盐1/2茶匙、白糖1饭勺

电饭锅做蛋糕的方法一 材料：低粉120克、鸡蛋4个、白糖80克、油30克、牛奶50克、无铝泡打粉1克、盐1克。 做法： 1、蛋黄和蛋白分开。 2、蛋白倒在无油无水的容器中。 3、蛋黄加入白糖20克搅拌。 4、分次加入油，加入牛奶搅拌。 5、倒入过筛后的面粉。 6、搅拌好。 7、蛋白打至硬性发泡。 8、和蛋黄糊自上而下用刮刀搅拌好。 9、电饭锅中放入油纸，油纸我用的是1角2分的那种，剪成圆形，一份可以剪成四张，全放在电饭锅底部，电饭锅预热。 10、倒入面糊，用手套把电饭锅轻轻敲几下，不带手套会很热，这样的目的是为了让蛋糕出来没有太多的孔。 11、过5分钟按一下电饭锅加热，过10分钟后再按一下电饭锅加热，再10分钟后用

香蕉牛奶怎么做好吃：香蕉牛奶鸡蛋饼 材料：香蕉1根、面粉50g、鸡蛋2个、牛奶100ml、盐少许、蜂蜜少许。 做法： 1、将鸡蛋打散。 2、将香蕉切小块。 3、将牛奶倒入鸡蛋液中搅匀，然后倒入切好的香蕉块，再倒入少许盐。 4、最后倒入面粉，充分搅匀。 5、锅中刷一层油。 6、倒入混合液，小火慢煎。 7、小心的翻面，两年都煎熟。 8、将煎好的鸡蛋饼切块。 9、摆盘，最后撒上少许蜂蜜增添口感。 香蕉牛奶怎么做好吃：香蕉牛奶麦片 材料：鲜奶250g、香蕉2个、麦片适量。 做法： 1、鲜奶煮开。 2、香蕉切片。 3、将香蕉放入牛奶中。 4、再加入麦

牛腱子肉好吃的做法一 材料：卤牛腱子肉250g、芹菜100g、香菜2根、香葱2根、红尖椒3个、辣椒面适量、白芝麻适量、花椒面适量、盐适量、生抽2小勺、香醋2小勺、鸡精适量、菜籽油适量、清水适量。 做法： 1、芹菜摘去叶子洗干净切段。 2、炒锅放适量水烧开。 3、放少许盐，下芹菜焯至水复开。 4、将芹菜捞出，过一下凉水后捞出备用。 5、卤好的牛腱子肉切片。 6、红尖椒切圈。 7、摘好的香菜洗干净切段。 8、香葱切段。 9、将牛肉码在芹菜上，撒上香葱和红尖椒。 10、放辣椒油的容器里放适量辣椒面、白芝麻和花椒面。 11、炒锅烧热放适量油，可以多放点，烧至菜籽油冒白烟，泡沫消失后熄火，稍微冷却一下。 12、将

孕妇猪肝汤怎么做：番茄玉米猪肝汤 材料：番茄150g、玉米200g、猪肝200g、油适量、盐适量、葱适量、高汤粉适量、生抽适量。 做法： 1、猪肝切片。 2、加入料酒，生粉，腌制15分钟。 3、番茄切小块，备用。 4、姜切丝，备用。 5、锅内热油，倒入姜丝，玉米，翻炒。 6、倒入番茄，翻炒。 7、加入开水，加入浓汤粉。 8、水开后，倒入猪肝。 9、加入美极鲜味汁、盐、等调料。大火煮开后中小火煮10分钟即可出锅。 孕妇猪肝汤怎么做：白萝卜猪肝汤 材料：白萝卜300g、猪肝100g、香油几滴、盐适量、淀粉适量、生抽几滴、白醋几滴、生姜1块、小葱适量。 做法： 1、准备好原材料。

乱炖的家常做法一 材料：长茄子1根、豆角200g、油适量、盐适量、酱适量、鸡精适量、猪肉50g、土豆1个。 做法： 1、土豆和茄子分别切成滚刀块。 2、炒锅中火加热，下豆角翻炒至颜色变深，然后盛出备用。 3、锅中倒油，中火加热，下肉块翻炒。 4、炒到肉块变色，下大葱花炒香。 5、下豆角段翻炒。 6、加1勺香菇酱，炒匀。 7、加适量水，转大火加热。 8、待水烧开，下土豆块和茄子块。 9、加盖，转小火炖20分钟，出锅前5分钟，加适量盐。 10、最后大火将汤汁收浓，洒适量鸡精，翻炒均匀即可。 乱炖的家常做法二 材料：猪蹄2只、排骨500克、鸡翅8个、山药1根、胡萝卜1根、大葱4段、姜4片、普洱茶

自制洋葱泡红酒的做法一 材料：洋葱1个、干红300g。 做法： 1、洋葱洗净去头尾切条装入瓶中。 2、处理好的洋葱和干红。 3、倒入300g红酒。 4、用保鲜膜封下口，盖紧盖子，入冰箱3-5天,最佳期限为一周。 自制洋葱泡红酒的做法二 材料：洋葱1个、红酒400ml。 做法： 1、将洋葱洗净，去掉外表皮。 2、切成八等份半月形，我将它们底部相连未切断，是为了取出方便。 3、放入消过毒的密封瓶中。 4、加入红酒约400ml。 5、没过洋葱即可。 6、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉的地方放置2-8天，即可取出洋葱、饮用红酒。 自制洋葱泡红酒的做法三

卤鸡爪正宗制作方法一 材料：鸡爪500g、卤料1包、花椒20粒、清水3碗、生抽适量、盐2勺、料酒适量、姜5片、干辣椒20个。 做法： 1、鸡爪洗净备好。 2、卤料备好。我额外的加了干辣椒和花椒，还有香叶。 3、坐锅烧热水加姜片料酒。 4、放鸡爪下去焯水去腥。 5、然后捞出洗净。 6、重新取一个锅加入适量的水和卤料。 7、放入鸡爪，加料酒、生抽、盐，水烧开后转小火15分钟。 8、泡几个小时更入味。 卤鸡爪正宗制作方法二 材料：鸡爪、桂皮一小块、茴香、花椒、料酒、酱油、葱结、姜片、白糖、盐、一小勺五香粉、一点胡椒粉、几个辣椒干。 做法： 1、鸡爪剪去爪尖，清洗干净，沥去水分。 2

香辣虾的家常做法一 材料：虾250g、黄椒适量、大蒜适量、花雕酒适量、白糖适量、蚝油适量、八角适量、姜适量、葱适量、盐适量、干辣椒段适量、红椒适量、香菜适量。 做法： 1、香菜切段。红黄椒去籽，去两端，切掉中间的筋膜，切菱形段。虾开背，挑去虾线，放入少许盐、花雕酒腌渍十分钟。辣椒段漏掉种子，清水冲洗。锅子烧热，倒油，烧至7成热，倒入虾。 2、捞出，控油，放在厨房纸上面吸油。 3、将红黄椒和干辣椒段放入油锅，炸1分钟左右，看好火候，防止红椒段炸糊。 4、捞出，用厨房纸吸油。 5、油菜洗净，放入锅内焯熟。 6、葱切段，姜切片。 7、锅子烧热，倒油，放入葱、姜、蒜、八角，煸炒出香味。 8、放入炸好的虾。 9、放入炸好的辣椒。 10、

椒盐虾的家常做法一 材料：海虾、椒盐适量、大葱、姜、植物油、绍兴酒、鸡精适量、香菜少许。 做法： 1、虾洗净，挑去泥肠，剪去须滤水备用;姜切片，大葱切末。 2、油锅入油，油八九成热时将姜片放入煸香将洗净的虾倒入翻炒片刻后将葱末放入，淋入适量绍兴黄酒、椒盐翻炒均匀盖上锅盖，改中火“烤”2分钟。 3、两分钟后开盖放少许鸡精兜匀出锅，最后用香菜点缀即可。 椒盐虾的家常做法二 材料：鲜虾350g、青椒适量、蒜头适量、椒盐粉适量、红椒适量。 做法： 1、新鲜的虾洗衣干净，挑去虾线。 2、用毛巾或厨房纸吸干水份，放油锅里炸三分钟左右捞起，去掉多余油份。 3、用毛巾或厨房纸吸干水份，放油锅里炸三分钟左右捞起，去掉多余油份。