包子的制作方法：水煎包 材料：卤五花肉200g、面粉500g、油适量、盐适量、酱油适量、酵母适量、韭菜适量、粉条适量。 做法： 1、需提前做的准备工作：条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时、择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。面粉用酵母饧发。把腌渍好的粉条，韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里。 2、倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀。 3、把饧好的面团揉匀上劲后，揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片。 4、包入调好的馅料，收边包好。 5、锅里洒入少许油，锅热后把包好的包子码放好。 6、等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水，盖上锅盖开大火。 7、等包子熟了，面水快干的时候再转圈倒入油，改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出锅(用一大尺寸的盘子盖在包子上，用手按住盘子，反转过锅

酸菜鱼最正宗的做法一 材料：草鱼1200g、湘味酸菜鱼调料包280g、食油2勺、生抽适量、大蒜适量。 做法： 1、新鲜草鱼叫人代收拾好。 2、准备好酸菜包。 3、鱼骨鱼头剁成小块备用。 4、大蒜洗净、切段备用。 5、鱼肉洗净，切刀片成薄片。 6、鱼片用料包拌好。 7、加入生抽，拌匀。 8、锅中油热，倒入酸菜炒匀。 9、加入辣椒调料包。 10、翻炒均匀。 11、加入适量开水，煮开。 12、下入鱼骨鱼头，煮5分钟。 13、逐一下入鱼片。 14、加入调味料包。 15、将酸菜鱼转入锅仔中。 16、加入大蒜，带酒精炉上桌，边加热边食用。

水煮肉片的做法一 材料：猪里脊肉400g、黄豆芽50g、金针菇50g、油适量、盐适量、葱适量、蒜瓣6个、火锅底料40g、郫县豆瓣40g、料酒20ml、酱油25ml、糖3g、干辣椒4个、花椒5g、鸡精适量、淀粉5g、鸡蛋清适量、姜适量。 做法： 1、黄豆芽摘洗干净。 2、里脊肉洗净切片，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉抓拌均匀。 3、葱姜，蒜瓣切碎，豆瓣酱和火锅底料准备好。 4、锅中倒入少许油放入豆芽翻炒片刻。 5、再加入金针菇继续翻炒至熟关火。 6、把食材盛入碗中备用。 7、锅中再加少许油爆香葱姜蒜。 8、加入豆瓣酱和火锅底料炒出红油出香。 9、加入料酒。 10、加入酱油。 11、加入适量的高汤或者清水，加

披萨的做法：土司培根小披萨 材料：吐司片、培根、奶酪、披萨酱(或者番茄酱)、西兰花、洋葱、口蘑、小西红柿。 做法： 1、西兰花撕成小朵。 2、口蘑切片，用开水烧一下。 3、小西红柿切片，奶酪切片，洋葱切丝。 4、将吐司片均匀涂上一层披萨酱或者番茄酱。 5、加上一层奶酪片。 6、再依次铺上处理好的蔬菜。 7、加上培根，再铺上一层奶酪片。 8、放入预热好200度的烤箱中，烤8-10分钟至土司表面金黄、奶酪融化即可。 披萨的做法：萨拉米披萨 材料：饼胚一块、萨拉米15g、芝士150g、菠萝10g、披萨酱25g、青椒适量。 做法： 1、在饼胚上刷满披萨酱。 2、在饼胚撒上芝士，依次

可乐鸡翅的做法一 材料：鸡翅10只、大蒜2瓣、姜片3片、可乐300ml、酱油70ml、米酒1大匙。 做法： 1、先将鸡翅洗净后擦干备用，接着起油锅，将大蒜与姜片下锅爆香。 2、将鸡翅下锅约略拌炒。 3、把米酒、可乐、酱油下锅煮滚，并捞掉泡渣。 4、再来只要煮到酱汁收干即可乘盘(大概10分钟左右)。 可乐鸡翅的做法二 材料：花椒6粒、姜2g、葱5g、翅中300g、油适量、盐适量、可乐适量、生抽适量。 做法： 1、翅中中间斜切两刀便于入味。 2、放入冷水汆烫后沥干水分。 3、葱切段，姜切片。 4、热锅冷油爆香葱段、姜片、花椒粒。 5、放入鸡翅。 6、煎出焦香后翻面。

红烧肉的做法最正宗的做法：鹌鹑蛋红烧肉 材料：五花肉、鹌鹑蛋、糖、葱、姜、八角、香叶。 做法： 1、锅烧热，加少许油，油热后放入五花肉。 2、煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油。 3、翻炒均匀，加入糖，炒至糖融化，且均匀包裹肉块。 4、将炒好的五花肉倒入炖锅，加水没过肉。 5、大火烧开，放入葱、姜、八角和香叶，转小火炖半小时。 6、放入鹌鹑蛋，继续炖10分钟左右，大火收汁即可。 红烧肉的做法最正宗的做法：四川红烧肉 材料：五花肉500g、油适量、盐适量、白砂糖适量、大料适量、花椒叶适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量。 做法： 1、准备所有的材料。 2、锅烧红把肉皮烙下。 3、烙成这样子

红烧肉炖土豆做法一 材料：带皮五花肉土豆、料酒半杯、油、冰糖2大勺、高汤大料一包、老抽一大勺。 做法： 1、五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛细血管中的血水，水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则鲜味尽失，一般浸十五分钟左右即可。 2、炒锅里放油，2大勺冰糖小火融化，到糖变颜色冒泡泡后，赶快把肉放进去不断翻炒，煸至油都靠出来，这样做出来的肉比较不腻。 3、然后准备热的高汤(没有就用清水) ,大料一包(八角，桂皮，香叶等，我用的是现成的炖肉调料包)，把炒锅里的肉转至砂锅中，大火烧开，加入一大勺老抽，一勺料酒，然后盖上盖子小火一直炖1个多小时，我是感觉肉有七成熟时放的土豆，时间大约是起锅前20几

儿童吃鸡胗怎么做好吃：萝卜干炒鸡胗 材料：萝卜干4根、鸡胗6个、蒜5瓣、干辣椒5个、青椒4根、盐2茶匙、料酒2汤匙、生抽1汤匙、骨汤3汤匙、白糖1/2茶匙、泡椒适量。 做法： 1、准备材料。 2、鸡胗切片，萝卜干温水泡软切片。 3、锅里烧水，煮沸加一茶匙盐，1汤匙料酒，把萝卜干和鸡胗一起倒入焯水，煮1分钟捞出洗净沥干。蒜切片，青椒切段。 4、锅里放油，煸炒蒜，干辣椒，泡椒。 5、大火放入鸡胗萝卜干。 6、调入1茶匙盐，1汤匙蒸鱼豉油，2汤匙料酒，1茶匙白糖，3汤匙骨头汤，大火爆炒。 7、汁微微干。 8、反入青椒段，炒断生。 儿童吃鸡胗怎么做好吃：大葱拌鸡胗 材料：鸡胗300g、大葱1棵、花椒1汤匙、八角2个、干红

孕妇吃樱桃的做法：果味麦片樱桃粥 材料：即食麦片30g、牛奶150ml、樱桃150g、糖30g。 做法： 1、准备材料。 2、樱桃洗净，去核，加糖腌15分钟。 3、将麦片放入锅中，倒入100克水，边煮边搅拌。 4、煮开后，关火，加入牛奶。 5、将樱桃放入粥中，晾温后即可食用。依自己的喜好加糖或蜂蜜。 孕妇吃樱桃的做法：樱桃蛋糕卷 材料：鸡蛋4个、玉米油40g、白糖40g、低筋面粉40g、牛奶40g、奶油150g、白糖20g、白醋适量、樱桃适量。 做法： 1、各种材料称重备用。 2、蛋黄和蛋清分开。 3、把牛奶，玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀，筛入面粉。 4、搅拌成细腻的糊状。

葡萄怎么做给宝宝吃：全麦葡萄干面包 材料：全麦面粉120g、高筋面粉80g、橄榄油7g、盐5g、葡萄干75g、细砂糖10g、酵母5ml、水120ml。 做法： 1、除葡萄干以外的配料，倒入面包机揉成面团，直到扩展阶段，用手抻开面团出现一层薄膜。 2、面团加入葡萄干，再揉2分钟左右，使葡萄干均匀揉进面团里。 3、面团放入盆里，盖上湿布，室温下发酵至2-2.5倍大。 4、发酵好的面团，用手排出面团里的空气，分两份揉圆，盖上湿布二次醒发15分钟。 5、将面团放在案板上压扁，用擀面杖擀开成长椭圆形。 6、将面片从上到下卷起来，边卷边将两边往中间收拢。 7、一直卷到底收口捏紧，成橄榄形面团。 8、面团收口朝下放入烤盘。 9、室温面团发酵至2倍大。

猪蹄怎么做最有营养：酒酿猪蹄 材料：猪蹄1只、酒酿1盒、姜1块、蒜3瓣、老抽适量、盐适量、生抽适量。 做法： 1、猪蹄一只，买的时候请师傅剁碎即可。 2、姜蒜洗净拍碎。 3、酒酿一盒。 4、猪蹄焯水后洗净血沫。 5、放入高压锅内。 6、加入一整罐酒酿。 7、依个人口味加入加入生抽、老抽和盐，加水至没过猪蹄。高压锅上汽后中火压15分钟，关火冷却后捞出即可(不追求速度的话，也可用电炖锅慢慢炖。其实本人对高压锅有一定的恐惧感...)。 猪蹄怎么做最有营养：姜丝啤酒焖猪蹄 材料：猪蹄2只、啤酒1瓶、干辣椒8个、草果1个、八角1个、五香粉1茶匙、生抽1汤匙、老抽0.5汤匙、盐1茶匙、味精0.5茶匙、花椒0.5茶匙、姜1块。

三岁宝宝冬季食谱：泡菜萝卜炖排骨 材料：排骨300g、白萝卜半根、辣白菜100g、油适量、盐适量、浓缩鸡汤1碗、酱油1汤匙、姜2片、葱2根。 做法： 1、准备材料。 2、排骨剁小段，加少量盐、油和酱油腌制一会儿。 3、萝卜去皮切小块。 4、把排骨、萝卜块和泡菜放锅中拌匀。 5、加入姜片，鸡汤，烧开后转小火煲40分钟-1小时。 6、最后再加上葱段就可以了。 三岁宝宝冬季食谱：肉丝炒杏鲍菇丝 材料：猪肉200g、杏鲍菇500g、青椒50g、油适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量、白糖适量、葱适量。 做法： 1、肉切丝，加少量盐，淀粉拌匀。 2、杏鲍菇，青椒洗净切丝。 3、锅中加油，下肉丝炒一会

13个月宝宝冬季食谱：冬瓜海带排骨汤 材料：排骨2条、干海带40-50克、冬瓜300-400克、姜3-5片、盐、料酒少许。 做法： 1、干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。 2、先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。 3、把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。 4、快起锅的时候，放盐。 小贴士：海带不易嚼烂，这道菜适合宝宝喝汤。 13个月宝宝冬季食谱：燕麦南瓜粥 材料：玉米糁50g、燕麦片30g、南瓜干30g、胡萝卜干适量、枸杞适量、白砂糖适量。 做法： 1、把准备好的原料，加入

11个月宝宝冬天食谱：蒜泥蒸鱼片 材料：鱼片1片、蒜泥酱适量、葱花10公克、蚝油1大匙、开水1茶匙、细砂糖1茶匙。 做法： 1、把鱼片洗净后，切厚片排放蒸盘上。 2、将所有调味料混合成酱汁备用。 3、将蒜泥酱淋至作法1的鲷鱼片上，封上保鲜膜，放入蒸笼以大火蒸约15分钟后取出，撕去保鲜膜，撒上葱花，再淋上作法2的酱汁即可。 11个月宝宝冬天食谱：羊肉胡萝卜粥 材料：香米150g、羊肉50g、胡萝卜50g、植物油1茶勺、盐1茶勺。 做法： 1、准备材料。 2、把香米洗净用凉水侵泡30分钟，胡萝卜洗净切小丁。 3、羊肉洗净切小丁。 4、把羊肉凉水下锅，捞起羊肉丁。 5、胡萝卜开水下锅，煮2分钟捞起。

冬季儿童午餐食谱：牛腩烧土豆 材料：牛腩1500g、土豆1000g、油适量、盐适量、辣椒干适量、大蒜子适量、生姜适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量。 做法： 1、牛腩切块，放入生姜、大蒜子、水(以没过牛腩为准)。 2、加入适量料酒，煮开。 3、撇去浮沫。 4、准备辅料，牛腩捞起备用。 5、小火、冷锅、温油放入除胡椒粉以为的辅料炒香。 6、放入牛腩，大火翻炒。 7、注入适量料酒。 8、将煮牛腩的汤过沥倒入锅中，盖盖，大火煮开。 9、将锅内食材全部倒入炖锅。 10、放入洗净的山楂。 11、盖盖、自动挡、焖煮2小时。 12、小土豆去皮备用。 13、开盖。 14、倒入土豆。

儿童吃山药排骨怎么做好吃：糖醋山药排骨 材料：排骨500g、山药200g、南瓜100g、油适量、盐适量、八角1粒、葱适量、姜适量、料酒适量、酱油3ml、冰糖20g、醋10ml。 做法： 1、排骨洗净，用清水泡至1小时。 2、山药去皮，切成滚刀块。 3、南瓜去皮切成块。 4、把排骨焯水后沥干水分。 5、下入5成热的油锅。 6、小火炸至金黄。 7、把切好的山药过油。 8、炸至金黄。 9、锅中留底油，爆香葱姜 八角。 10、下入炸好的排骨和山药 南瓜。 11、加入酱油 料酒 5克的醋，糖和开水。大火转小火焖至30分钟。 12、加入盐和剩下的醋收干汤汁即可。 儿童吃山药排骨怎么做好吃：

孕妇山药炖排骨怎么做好吃：果味山药排骨 材料：猪肋排500g、麻山药400g、油适量、苹果1个、生姜片适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、老抽适量、生抽适量。 做法： 1、猪肋排斩块后泡清血水后洗净捞起。 2、山药和苹果洗净。 3、先把山药去皮切块泡入清水中。 4、准备生姜片。 5、锅内倒入适量底油，温油下入调料爆香。 6、再把排骨加入煸炒至变色加入料酒。 7、加入山药和生抽和老抽一直煸炒至食物全部裹上酱料。 8、加入开水撇清浮沫盖上大火煮开后转小火20分钟。 9、用一调羹香醋和2调羹白糖调均匀成糖醋汁。 10、等差不多20分钟时间把苹果去皮切块。 11、打开倒入苹果和糖醋汁大火煮开后熄火出锅。 12、

所需原料：大米、鸡胗、山药。 大米洗净。 鸡胗洗净切片。 山药洗净去皮切段。 锅中放水，放入适量的料酒，放入鸡胗焯水。 高压锅放适量的水，放入大米，焯好水的鸡胗，山药，盖上锅盖，上气后，焖30分钟。 全部食材煮熟后，放入冰糖，搅拌均匀即可。

孕妇山药汤怎么做好吃：豆腐鱼丸山药汤 材料：山药150g、豆腐100g、无刺鱼肉300g、香油适量、盐适量、香葱碎适量、姜碎适量、鱼露适量、鸡精适量、料酒适量、粉芡适量、白糖适量、清水适量。 做法： 1、备好食材待用。 2、把鱼肉用刀剁成馅，并把姜碎也一起剁入鱼肉馅里，放入器皿中待用。 3、再把豆腐用手泥碎，放入鱼肉馅里。 4、馅里的调味料有料酒适量。 5、放入鸡精适量。 6、放入适量的盐(不放也可)。 7、香菜剁碎，放入葱碎。 8、放入适量的鱼露。 9、放入白糖适量，搅拌均匀，静置20分钟，再团成丸子。 10、团好豆腐鱼肉丸子待用。 11、另把山药去皮。 12、切小块待用。 13、放入一个

孩子吃山药粥怎么做好吃：培根山药粥 材料：冷饭200g、油适量、盐适量、铁棍山药适量、培根适量、葱花适量、头道鲜酱油适量。 做法： 1、培根切丁，准备葱花。 2、山药去皮后切滚刀块浸入水中。 3、准备冷饭。 4、冷饭和山药同时下锅加入清水。 5、煮开后把泡沫撇清。 6、盖上大火煮开后转小火煮至山药熟软米粥粘稠后熄火。 7、热锅后转小火倒入培根煸熟出香味后熄火。 8、先把山药粥盛入碗中，加入培根和葱花。 9、加入适量鲜酱油。 10、拌匀即可享用。 小贴士：这款粥中的培根比较难嚼，所以此粥适合三岁及以上的宝宝食用。 孩子吃山药粥怎么做好吃：山药莲子排骨粥 材料：山药半根、莲子适量、