全部 妈妈食谱宝宝食谱
  • 芹菜馅饺子
    芹菜馅饺子

    牛肉剁成馅 加入五香粉,酱油,油,分三次加热水朝一个方向搅 葱,姜切末 把葱,姜末加到肉馅里 把芹菜摘去叶子 洗好后入开水锅中淖下,过凉后切碎,加到肉馅中,再加入适量盐和油搅拌好 面粉加少许的盐 和成稍软一点的面,醒一会儿 把醒好的面团搓成细条,切小段,擀成薄片,把和好的馅包进去就行了 沸水煮两个开饺子就出锅了.

  • 羊肉饺子
    羊肉饺子

    面粉和成面团,放一旁饧发 羊肉剁成肉泥 胡萝卜切碎,葱切末,姜切末 将所有的食材和调料放入容器内搅匀 再放入胡萝卜碎拌匀 面团揉搓成长条状 揪成小剂子 擀成饺子皮 取一饺子皮,放入适量肉馅 对折,捏成饺子 锅中水烧开,放入饺子 将饺子煮熟即可

  • 三鲜馅饺子
    三鲜馅饺子

    饺子粉加少许盐,揉成光滑的面团,盖湿布放置一会儿。 韭菜摘好洗净控干水份。 小海米泡软(水不要倒掉哦,可以放进肉馅里。喜欢鲜虾仁的也可以用鲜的。但我个人感觉海米的味道更浓郁一些) 鸡蛋打散,炒熟,并用铲刀分割成小碎块。 肉馅加五香粉、盐、生抽,还有泡虾仁的水,向一个方向搅拌。 再加油、味精,及切碎的韭菜、海米,拌成三鲜馅。 面团分成剂子,擀成饺子皮。 开包了。注意不要让饺子皮的边沾到油和水,这样会煮破的哦。 包好的饺子不马上煮的话要盖上湿布,免得干皮。一次吃不完的可以放在冰柜里冻硬以后,装袋保存。 烧一锅开水。水要多些,水开下饺子。

    标签:饺子
  • 孕妇能吃鸭脖子吗
    孕妇能吃鸭脖子吗

    孕妇能吃鸭脖子吗 孕妇适量吃一些鸭脖子是没有影响的,鸭脖子的蛋白质含量高、低脂肪,能偶补虚益气、降血脂和美容养颜。在加上鸭脖子味甘,功能温补、益气,配以辣,麻及几十余味中药材,相辅相成。其辣,功能排毒瘦身,健体美颜。其麻,开胃益食,与辣互相作用,能益气养血,开胃健脾。不过鸭脖多用热性香料,这些香料进入到身体,会减少肠道中的水分,使得肠道愈发干燥,诱发便秘,此外摄入过多的调味料和添加剂也会影响到胎儿的正常发育。 其次,鸭脖子的肉虽不多,但是皮下脂肪却不少,多吃鸭脖子可能会造成动物性脂肪过量,这对健康不利。再者,吃鸭脖子还要注意食品卫生问题,鸭脖子皮下有较多的淋巴结,虽然这些淋巴结加工后本身并没有致病的作用,但因淋巴结中含有较多的脂肪组织,并且结构疏松,因此易于变质,在制作或者食用时应尽量去除。 因此孕妇在吃辣鸭脖时,一次最好只吃一两个,不建议多吃,

  • 怎么包饺子
    怎么包饺子

    揉好面并发酵好后,把面揉成擀面杖粗细的长条,然后刀切成一小块一小块的。在切的时候要切一刀就把面滚一下。 然后把切好的小块面擀成薄薄的饺子皮,尽量一样大小,擀成圆形的。饺子皮不要擀的过厚,否则不好吃;也不要擀的太薄,容易掉馅。 然后取适量调好的饺子馅放到饺子皮中间,先把饺子皮两边对起来稍微捏一捏。 接着再把饺子两边的皮从右至左或从左至右捏紧,一定不要留缝。 包好饺子后可以稍微沾一些面粉,以免粘到一起。

  • 速冻饺子怎么煮
    速冻饺子怎么煮

    饺子包好后放入保鲜袋,过一个小时左右把稍微粘连的饺子分开继续放在冷冻柜,这样饺子就不会粘连了; 每次吃的时候拿出一些就可以,拿出时饺子都是独立不粘连的; 香葱或者大葱清洗干净后切断; 锅里加水煮开后加入一小勺食用油; 加入香葱或者大葱段煮半分钟; 放入速冻饺子,继续开大火; 第一次水煮开后用勺子或者筷子轻轻把饺子挪动一下,防止粘在底部; 只要搅拌一次,就让饺子在锅里继续大火煮; 从饺子下锅到饺子完全浮起来总用时大概5分钟不到一点;

    标签:饺子
  • 牛肉馅饺子
    牛肉馅饺子

    将青椒切碎末、小葱切碎末,将牛肉馅、青椒末、小葱末放在一个盆中。 向盆中放入适量的盐、油、鸡精、花椒粉、五香粉、胡椒粉、酱油。 朝着一个方向搅拌盆中的材料,饺子馅就做好了 包饺子,摆放在蒸屉上。 开水上锅蒸二十分钟。

    标签:牛肉饺子
  • 孕妇能吃鸭血吗
    孕妇能吃鸭血吗

    孕妇能吃鸭血吗 孕妇是可以吃鸭血的,鸭血中丰富的丰富的血红素铁可以帮助预防孕妇缺铁性贫血,此外鸭血还具有清热解毒的功效,孕期吃一些鸭血可以有效的清除肠道内的沉积的浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有非常好的净化作用。 此外鸭血还常用于失血虚劳、白痢或妇女行经潮热等症;还用于中风眩晕、血热上冲或药物中毒;并且能够解金、银、鸦片、砒霜、虫咬等诸毒;长期食用还可以防止消化道肿瘤,是保肝补血的最佳食品。 小贴士:瘦肉、动物血、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物,其中的铁很容易被人体吸收、利用,孕妇每周吃两次动物血、肝脏,要远胜于吃大枣补血。 鸭血的健康吃法 鸭血粉丝汤 材料:鸭血250克、粉丝适量、油豆腐50克、熟鸭肫适量、鸭肠适量、鸭边腿一个。 1、粉丝用清水浸泡备用,鸭血入开水锅中煮上3分钟捞出

    标签:怀孕22周
  • 孕妇能吃鸡血吗
    孕妇能吃鸡血吗

    孕妇能吃鸡血吗 孕妇是可以吃鸡血的,鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,孕妇多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,而且由于鸡血血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。另外鸡血具有利肠通便作用,可清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。 小贴士:吃鸡血一定要选择新鲜的鸡血,或者是活鸡杀的时候,看好了,接好血,然后凝固后再吃。鸡血吃的时候,不宜加工太长的时间,也不宜炒太长的时间,否则做老了,就如嚼蜡,反而不好吃。高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡血。而贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人适宜常吃鸡血。 鸡血的健康吃法 鸡血豆腐汤 材料:鸡血150克、嫩豆

    标签:怀孕22周
  • 孕妇能吃鸡肝吗
    孕妇能吃鸡肝吗

    孕妇能吃鸡肝吗 孕妇是可以吃鸡肝的,鸡肝中含有丰富的铁质,孕期吃一些鸡肝能够预防缺铁性贫血,而且鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强孕妇的免疫反应。 但是孕妇吃鸡肝需要注意,因为动物肝脏是毒素中转站和解毒的器官。新鲜买回来的肝脏不要马上烹调,而是用清水清洗,在浸泡,可以将它放置在水龙头下面进行十分钟的冲洗,然后再将它放到清水中进行半个小时的浸泡。烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。治疗贫血配菠菜最好。动物肝还是不宜食用过多,以免摄入太多的胆固醇。 小贴士:选购鸡肝的时候先闻气味,新鲜的是扑鼻的肉香,变质的会有腥臭等异味。其次,看外形,新鲜的是自然充满弹性,陈的是失去水分后,边角干燥。然后,看颜色,健康的熟鸡肝有淡红色、土黄色、灰色,都属于正常;黑色要么不是新鲜的,或者是酱淹的;

  • 刀豆的腌制方法
    刀豆的腌制方法

    刀豆的腌制做法一 1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角腌也可以) 2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子,水要没过豆角,但不要加满,尽量占3/4坛子空间,然后加点高度白酒,喜欢吃辣的放点干辣椒,最后用干净的水密封坛口,放置阴凉通风处4--5天,既可食用。 刀豆的腌制做法二 1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。 2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净,晾干表面的水分。 3、准备一个大的干净的盆,把晾好的豆角放进去,然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了),照着500g豇豆:250g的盐下手吧,然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可以了。 4、把变成翠绿色的豆角连同盐一起全部放入泡菜坛里,然后浇入凉

  • 孕妇能吃鸡心吗
    孕妇能吃鸡心吗

    孕妇能吃鸡心吗 孕妇是可以吃鸡心的,具有非常好的益气养血的功效,非常适合适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的孕妇们食用,而且鸡心分钟富含蛋白质,而且鸡心中含有丰富的铜元素,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 医生建议怀孕的时候是要补充一些动物的内脏的,是有利于胎儿的正常发育,这个时候吃内脏需要注意的是,一定要选择新鲜的自己做,回来以后至少要用清水泡上两个小时候,排出毒素。 适合孕妇的鸡心的做法 五彩鸡心 材料:鸡心、姜、料酒、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、杂菜粒(少量白灼后备用)。 做法: 1、鸡心洗净,剪成小块更能入味。 2、起油锅爆香姜片,下鸡心煸炒。 3、鸡

  • 孕妇能吃鸡爪吗
    孕妇能吃鸡爪吗

    孕妇能吃鸡爪吗 孕妇是可以吃鸡爪的, 鸡爪中含有丰富的脂肪,食用后维持体温和保护内脏,为人体提供必需的脂肪酸,可促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。其中所含的蛋白质,具有维持体内钾钠的平衡,可消除水肿,提高人体免疫能力。降低血压,缓冲贫血,还有利于生长发育,另外鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。 不过现在一些某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡肉中激素残留,也会影响人体健康,因此孕妈们在吃鸡爪的时候一定要在正规商场购买,此外像外面买的卤鸡爪或者泡椒鸡爪应当少吃。 小贴士:鸡爪适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。 适合孕妇的鸡爪的做法

  • 韭菜馅饺子
    韭菜馅饺子

    韭菜摘干净,洗一下,控干水分 猪肉切成小块,姜切末备用 把姜末放到切好的猪肉块中,加酱油、五香粉、香油调味先腌制一下,让肉入味 韭菜切碎 把肉放入切好的韭菜里,加入油、香油、五香粉调味 调好的饺子馅,好香 提前和好的面醒20分钟 把面切成大小均等的饺子剂子 用擀面杖擀成饺子皮 把饺子馅包入皮内 包好的饺子 锅里放水,水开之后下入饺子,开两开便熟了

  • 孕妇能吃鸡胗吗
    孕妇能吃鸡胗吗

    孕妇能吃鸡胗吗 孕妇是可以吃鸡胗的,鸡胗中含有丰富的蛋白质及各种微量元素、矿物质,而且口感爽嫩不油腻,特别适合孕期胃口不佳的孕妈们食用,而且鸡胗也是是补铁的最佳食品,对于缺铁对孕妇来说是一个很好的选择,另外鸡胗可以起到消食导滞的功效,孕期消化不良的的准妈妈们用鸡内金6克,干橘皮3克,砂仁1.5克,粳米30克,白糖适量。先将鸡内金、橘皮,砂仁共研细未,再用水煮米做粥,粥成入三物粉1/3量,加白糖适量服用。 不过孕妇在食用鸡胗的时候一定要注意购买安全优质的鸡胗(新鲜的鸡胗富有弹性和光泽,外表呈红色或紫红色,质地坚而厚实;不新鲜的鸡胗呈黑红色,无弹性和光泽,肉质松软,不宜购买),如果吃到含有激素的鸡胗,那么对自身和宝宝的健康都是不利的。在烹制鸡胗的时候也要注意彻底煮熟才可以吃,尽量选择清淡一些的做法,不要吃重口味的鸡胗菜肴。 适合孕妇的

  • 鱼肉馅饺子
    鱼肉馅饺子

    面粉和成面团,放一旁饧发 这是买来的净鱼肉,看看有没有鱼刺,将鱼刺挑出来 将鱼肉剁成泥 猪肉剁成肉泥 葱姜剁碎 将鱼肉、猪肉和葱姜碎放入容器内 放入酱油、花椒粉、料酒、盐搅匀 再放入油搅匀 韭菜洗净切末 再放入韭菜搅匀 面条揉成长条 揪成小剂子 按扁,擀成面皮 取一面皮,放入适量馅 对折,捏成饺子 锅中水烧开放入饺子煮熟即可

  • 白菜猪肉饺子
    白菜猪肉饺子

    准备猪肉白菜馅。 小麦面粉加入盐、食用油、温水。 然后揉成光滑的面团。 盖上湿布松弛半小时。 取出松弛好的面团加少干粉,揉至光滑。 然后分成小面团。 擀成小面片。 取一片面片,放上饺子馅。 然后把它捏紧收口,包成饺子。 依次做好全部饺子。 锅内加清水,烧开后再把饺子放进去,煮熟后即可。

  • 孕妇能吃健胃消食片吗
    孕妇能吃健胃消食片吗

    孕妇能吃健胃消食片吗 孕妇应在医师指导下服用健胃消食片,健胃消食片具有促进胃肠蠕动,促进胃消化液分泌,增强胃蛋白酶活性、增强体质,增强免疫功能作用。通过增加调理胃部功能,增强胃部蠕动和胃酸分泌达到促进消化的效果。 不过健胃消食片的成分中含有山楂,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症,孕妇在怀孕期间是不宜使用山楂的,以免子宫受到刺激,有可能造成流产。故孕妇还是不宜用为好。但是如果胃部消化不良特别严重的时候,孕妇是可以在医生的指导下适当服用健胃消食片。 小贴士:孕妇消化不良出现呕吐症状较轻的,不必进行治疗,过一段时间会自然消失。如果是妊娠反应孕吐,可以吃些柑橘、杨梅等水果及其制品,因为这些食品含较多有机酸,能刺激胃壁分泌腺,增加胃酸,提高消化酶的活性,促进肠胃道蠕动和增加食欲,有助于食物的消化吸收。在饮食

  • 四喜蒸饺的包法
    四喜蒸饺的包法

    在锅贴的基础上,左右两边再捏合,留出四个小口 这里每相邻两边捏合,捏的时候可以沾点水 把开口弄好 你随便往里放四种你喜欢的,就是四喜蒸饺的原型。

  • 葵花饺子的包法
    葵花饺子的包法

    葵花饺子,做法超级简单,一饺子皮放馅; 上面再覆盖一张,捏花边即可; 这个是太阳花,哇!

相关视频

更多>

母婴食谱热词

更多>