西米入开水中煮10分钟。 捞起西米，仍有白芯，再入开水锅煮至全透明。 烧开水将西红柿烫过，剥去皮。 西红柿切桔瓣，加少许白糖腌制。 煮好的西米过凉开水，放入酸奶中。 加入西红柿，搅拌均匀，盖盖，放入冰箱冷藏室。 冷藏3-4小时，拿出，淋上香油即可。

乳鸽洗净放在锅里。 放入(从手心往手指的方向依次是)党参、黄芪、当归。 加入清水。 放入去壳的白果。 大火烧开后转小火1个小时。 我是放在文火煲里的。 丝瓜去皮。 切滚刀块。 放入汤中大火加热。 煮开后放盐出锅。

粳米提前淘洗浸泡备用。 南瓜切细丁备用。 粳米下锅煮沸，明显的米粒变大，饱满的圆米粒状。 加入南瓜丁继续煮沸。 熬煮至南瓜软烂，粳米开花即可试用。

豆腐切小块在淡盐水中浸泡一会儿。 苋菜摘洗干净。 玉米洗净剥粒; 虾皮洗净。 锅中加水3碗，下姜片，先把玉米煮熟。 然后下苋菜和豆腐稍滚。 最后放入虾皮，加盐油调味，这个汤就完成了。

准备好所用食材。 将墨鱼 开膛去骨 洗净。 下入开水中焯烫。 将排骨焯水备用。 将焯水的排骨放入砂锅中。 加入焯水的墨鱼。 下入姜片。 加入桃仁。 倒入清水，没过食材。 盖上盖子，大火烧开，转文火，煲至1小时。 加精盐、味精，调味即成。

鸡宰杀洗净，剁成大块。 锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫。 枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。 砂锅内放水，将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。放入枸杞。 放入葱段、姜片和八角。 放入党参。 放入大枣，放进去之前可以掰开。 大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖2小时。出锅前10分钟放入盐，盖盖10分钟，关火出锅即可。

干的姜片适量。 放在高压锅内加适量的水。 大火煮开后，中火煮十五分钟。 倒入姜水，把红枣放在姜茶中过一夜。 再一次煮沸，随自己的喜好加入红糖，就可以饮用了。

食材洗净，生姜切薄片，红枣切丁，桂皮掰成小块备用。 姜生姜和桂皮分别放入锅里，各加水500毫升。大火煮开转中火20分钟。 将煮好的生姜和桂皮水过滤后倒入一个容器混合。 加入红枣红糖大火煮5分钟。 盛出撒几颗松子，冷饮热饮皆可。

猪肝了要买新鲜的，回来切薄片洗洗干净。反复洗几次去除血水。 量了按照自己需求改变，量不是特定的。 锅热下少许油，爆干姜爆出姜油。 倒下猪肝翻炒几下，并下调味：老陈醋、米酒、酱油。 翻炒一会盛出一边【这个了大概就是个2分钟，不宜炒老了。影响口感，请根据自己情况做出改变】。 猪肝盛出后倒入适量的水，煮开...打入鸡蛋煮熟，并下少许味精调味【根据自己口味可以再下一点点的盐】。 倒入猪肝小煮2分钟即可。 养生，月子必备。

黄豆最好提前一个晚上泡好。 准备好大米和紫米。 把泡好的黄豆放入豆浆机。 再把淘洗干净的大米和紫米放入豆浆机。 再加入水。 接通电源，选择五谷豆浆键。 约15分钟左右就熟了。

蒜头豆豉。 苦瓜处理干净后切薄片。 锅烧热倒入油爆香蒜头和豆豉再加入苦瓜翻炒一会儿，加入大约一碗水，盐，糖伴匀后盖上锅盖中火煮3-5分钟或你喜欢的软硬程度即可。 出锅前加入小米椒。

用小奶锅烧水，准备原料如图，红枣、枸杞洗净。红枣如果太大，就撕成几块。 把红枣、枸杞、红糖加入水中，煮开后关小火、加盖熬煮。如果时间不充裕，水煮开即可。 关火，倒入鸡蛋，用勺轻轻推一下鸡蛋(避免粘底)，略把醪糟打散倒入锅内。撒入桂花。盖上锅盖闷。 开盖上桌。

将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外(就是翻一面);装入盆内，加一大勺盐均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。 加入适量的面粉;将面粉抓均匀，并腌至五分钟。 将猪肚用流水冲洗干净，放入锅内，加入少许清水、姜片煮五分钟即可。 取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。 将干墨鱼放入凉水中浸泡五分钟左右;取出墨鱼的骨头。 将处理好的猪肚和干墨鱼切成条状，红豆洗净备用;将红豆放入沙锅底部。 再放入干墨鱼，最后铺上猪肚、姜片，加入清水。 中小火烧至开后，改小火慢慢煨1个半小时即可。

准备好食材，把鸡洗净。 把鸡剁成块，药材洗干净。 滴适量料酒腌制十分钟。 用锅盛1500ML的凉水，倒入药材。 大火烧开。 待药味散开后关火。 把鸡块、莲子、红枣、姜片、冰糖放入紫砂锅，迅速倒入烧开的有药材的水。 高火炖1.5小时，放入食盐。 再炖半小时，大功告成。 四物鸡汤成了。

墨鱼干备用。 用凉水泡发一夜。 排骨焯水沥干水分备用。 泡发好的墨鱼干去掉黑膜和骨头，切成块状。 辣椒和蒜切碎备用。 锅内放油，放入辣椒和蒜炒香。 放入排骨翻炒均匀。 放入墨鱼干翻炒。 调入适量生抽和老抽翻炒均匀。 添入没过食材的水，调入盐和鸡精，大火烧开，小火慢炖只收汁即可。

大枣泡三个小时。 剪刀剪开，便于放糯米团。 糯米粉备用。 白糖备用。 糯米粉、白糖和成面团。 糯米搓成条。放入枣子中。 装盘，放入蒸锅，蒸十分钟。

准备好黑芝麻、花生、核桃仁。 准备好糯米。 糯米洗净。沥干水分备用。 糯米入干净无油锅翻炒。 炒至米粒泛黄闻到米香，盛起晾凉。 核桃仁入锅炒至酥脆，花生入微波炉叮熟，去红衣备用。 花生、核桃、黑芝麻、糯米分数次放入搅拌机。 细细搅打成粉末状。 喜欢甜食可以加点白糖或者冰糖一起搅打;打好的粉末用干净玻璃容器存放。 用沸水冲调就是一碗香喷喷地核桃芝麻糊。

准备材料。 把乌鸡洗净切块。 猴头菇剪去根蒂用水泡软。 再把它身上的水抓干再重复洗2-3次。 把乌鸡和骨头飞水。 再把猴头菇也焯一下水后再洗干净水份。 所有材料下锅加适量水。 大火烧开。 转小火慢炖120分钟。 下盐调味出锅。

准备好所用的食材。 排骨用水焯烫一下去除血水。 胡萝卜去皮切块，玉米切段备用。 红菌和红枣洗净泡5分钟(红菌泥沙较多洗的时候要仔细)。 将所有食材放入沙锅，倒入泡红菌的水加入姜片适量的料酒。 大火烧开转小火炖1个小时。 最后加盐调味即可。

原料图。生鱼切大块、萝卜切丝，姜切丝。 锅里下少许油，爆香姜丝。 下鱼块，小火煎至两面微黄。 加入开水。 下萝卜丝，煮开。 转入砂锅，小火煲至汤汁奶白色，出锅时放盐和葱花即可。