山药怎么蒸好吃:蜂蜜冰糖山药 材料:山药2根,话梅5-6颗,冰糖50g,蜂蜜1茶勺,清水100ml。 做法: 1、将山药去皮,切段。 2、蒸锅中加入适量水用大火烧开,锅开后放入山药,用大火蒸8-10分钟,直到筷子可以轻易插入山药即可。 3、小汤锅中加入话梅、冰糖、清水和蜂蜜,中火加热后转小火,直到冰糖全部融化糖汁变的浓稠。 4、蒸好山药摆盘,将蜂蜜糖汁浇在山药上,摆上话梅即可。 山药怎么蒸好吃:剁椒蒸山药 材料:山药,剁辣椒,香葱,盐。 做法: 1、将山药洗净,去皮,切片,摆盘;葱切葱花。 2、用适量剁辣椒、生抽、盐将山药腌两分钟。 3、蒸锅做开水,水开,上蒸锅,大火蒸十分钟,关火虚蒸2-3分钟,出锅,洒上香葱即可
1、未满周岁的婴儿不宜喝豆浆。由于婴儿的胃肠功能尚未发育完全,豆浆中虽含有丰富的营养物质,却是婴儿所不易消化的,所以最好不要给未满周岁的婴儿喝豆浆。 2、一岁以后的幼儿可以喝豆浆。豆浆中富含人体所需的脂肪和蛋白质,孩子经常饮用好处很多,但也要防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。 注意事项:豆浆是属寒性的,所以有胃寒,比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人,还有脾虚的,比如有腹泻、胀肚的人不要喝。同时,因为豆浆在体内的代谢过程当中,会在细胞里产生核酸、尿酸,所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。另外,肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆,因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。 宝宝喝豆浆的好处 1、胖宝宝减重适合喝豆浆。牛奶比豆浆的含糖量高,减重的宝宝更合适喝豆浆。宝宝多大可以
核桃汁的做法: 1、将核桃仁放人温水中浸泡5~6分钟后,去皮。用多功能食品加工机磨碎成浆汁(或旧小石蘑带水磨成核桃汁),用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小鹏内。 3、把核桃汁倒人锅中,加适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,待温后即可喂食。 特点:甜香可口,营养丰富。[提示]核桃仁去皮要净,核桃汁磨得要细。适宜4个月以上的婴儿食用。 功效:核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等,是营养丰富的滋补果品,又是健脑益智、美容长寿的良药。婴儿食之此汁,或促进淀粉酶的分泌,润肠通便,增加食欲,提高其营养素的吸收,有助于婴儿的生长和大脑的发育。 花生核桃汁做法: 原料:核桃,花生等量,水适量。 做法:先把核桃和花生用温开水泡一夜,第二天早上把核桃和花
清明节食谱:青团 材料:糯米、豆沙、艾草。 做法: 1、将嫩艾放入大锅,放适量石灰蒸烂。 2、漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的面胚。 3、摘成每个大约重75克的面团,搓成长条,逐个按扁,包入豆沙馅等馅料,捏拢收口,搓成圆球,即成青团生坯。 4、笼内铺上湿布,放入青团生坯,上锅蒸约15分钟至熟,再在青团上涂些芝麻油即成。 小贴士:营养价值方面,艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效[5] ,而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效,同时还能起到美容的作用。 清明节食谱:清明粄 材料:艾草1250克、糯米粉1500克、粘米粉1000克、碱水50克、生油适量、猪肉1500克(前腿肉为佳)、冬菇20个、冬笋1条、盐、淀粉、五香粉、蚝油适量、
很多小孩都喜欢吃海苔和巧克力,虽然这两样食物很美味,但是含有很高的碘的海苔和热量非常高的巧克力,小孩子还是不要吃得太多,一定要适可而止。 海苔中含有很高的碘,少量地吃海苔可以起到补碘的作用。由于当前我国广泛推行碘盐——即在所有的食盐中都强化碘,但是由于有些人在日常膳食中还大量食用海带、海虾、海鱼等富含碘的食物,所以就大大增加了碘的摄入。世界性的调查发现,在全民普遍补碘的地区,虽然缺碘的问题得到了纠正,但是某些人群由于过高地摄入了碘,导致甲状腺亢进的发病率上升。所以,如果放任孩子无限制地把海苔当作零食食用,就容易造成微量元素碘摄入过量,从而诱发甲亢等相关疾病的发生。所以孩子们食用海苔也要谨慎。 吃巧克力也不宜过量 巧克力是含能量非常高的食品,儿童食用巧克力不宜过多,因为巧克力吃得过多,会使中枢神经处于异常兴奋状态,发生焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快
怀孕可以多吃酸豆角吗 怀孕期间可以适量吃一些酸豆角。 对于妊娠反应大的孕妇来说,食用酸豆角是很好的一个选择。酸豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。 不过孕妇吃酸豆角一定要控制好量,不要每顿都离不开,小心为上,尤其在购买酸豆角的时候,一定要选择正规的卖家,做到安全食用即可。因为腌制类的食物会含有亚硝酸盐,大量食用亚硝酸盐会导致亚硝酸盐中毒。而且酸豆角属于发酵食品,对制作的过程中会产生一些菌类,如果卫生不达标的话,会影响孕妇的肠道健康。 适合孕妇的酸豆角的做法 酸豆角肉沫 材料:酸豇豆250克、肉馅100克、干辣椒10根、姜1小块、植物油4汤匙、料酒1汤匙(15ml)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、生抽2汤匙(30ml)、老抽1/
哺乳期可以吃卷心菜吗 哺乳期可以吃卷心菜。 卷心菜,又名包菜,甘蓝,热量低,营养价值高,能提高人体免疫力,预防感冒和癌症,无副作用,在世界卫生组织推荐的最佳食物中排第三,且食用卷心菜后,宝妈不会回奶,也不会通过哺乳影响到宝宝的健康发育,因此非常适合哺乳期妈妈食用。此外,卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,可以抗衰老、抗氧化,让宝妈的皮肤更滑更嫩。 哺乳期吃卷心菜的好处 1、增进食欲,补充营养 卷心菜不仅自身含有丰富的营养物质,而且有助于增进宝妈食欲,这让宝妈可以摄入更多更全面的营养物质,并通过哺乳促进宝宝的健康发育。此外,卷心菜还能改善宝妈的贫血情况。 2、美容养颜,保持身材 卷心菜含有丰富的维生素A原,对皮肤有美容作用,可以消除皮肤粗糙,预
对于已经半岁的宝宝来说,辅食是必不可少了的了,专家强调不同月龄,辅食添加实战策略,对于半岁的宝宝而言,这时的宝宝绝大部分还没有长牙,乳牙即将萌出,喜欢吞咽食物,因此泥糊状食物非常适合宝宝。 辅食添加超级任务 让宝宝逐渐熟悉各种食物的多种味道和感觉,适应从流质食物向半流质食物的过渡。 可以享用的食物 米粉、蛋黄:喂蛋白至少要等到宝宝1岁以后,有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间可以推迟到6个月以后。 水果:酸味重的水果如橙子、柠檬、猕猴桃先不要给宝宝吃。 蔬菜:如胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜等。
包子的制作方法:水煎包 材料:卤五花肉200g、面粉500g、油适量、盐适量、酱油适量、酵母适量、韭菜适量、粉条适量。 做法: 1、需提前做的准备工作:条用温水泡软后切碎并倒入酱油腌渍1小时、择洗干净的韭菜切小段、卤五花肉切小丁。面粉用酵母饧发。把腌渍好的粉条,韭菜段、卤五花肉丁盛到小盆里。 2、倒入两汤匙油、适量精盐后拌匀。 3、把饧好的面团揉匀上劲后,揪成比平时饺子剂子稍大的面剂、擀成薄片。 4、包入调好的馅料,收边包好。 5、锅里洒入少许油,锅热后把包好的包子码放好。 6、等包子稍定型后沿锅边倒入稀稀的面水,盖上锅盖开大火。 7、等包子熟了,面水快干的时候再转圈倒入油,改小火。等面水完全成糊咯吱了即可出锅(用一大尺寸的盘子盖在包子上,用手按住盘子,反转过锅
韭菜粉丝鸡蛋馅饼 材料:普通面粉300克,韭菜一大把,鸡蛋3个,粉丝一把,盐适量,味精适量,糖适量,麻油适量,热水适量,红尖椒几个。 做法: 1、面粉加入热水,用筷子拌一拌,水要一点一点加入,不要一下子倒入水,揉成面团,用湿布盖起来醒一下。 2、接下来做馅料,把鸡蛋打散炒熟,切碎;粉丝提前泡软,沥干水分,切碎;韭菜切碎;取几个红尖椒切碎。 3、把所有食材放入大碗里,加入盐,糖,味精,麻油用筷子拌一拌。 4、面板上撒点面粉,把面团搓成长条,分成大小均匀的小剂子,擀成中间厚,边上薄的面皮。 5、包入馅料,像包包子一样收口挒紧,然后轻轻的按扁。 6、平底锅中刷点油,把饼摆在锅的边上,小火烙熟即可。 韭菜虾仁鸡蛋馅饼 材料:韭菜,鸡蛋,虾皮,盐,香油,食用油。
红糖可以做什么小吃:古法红糖麻糍 材料:糯米粉400g,水150g,红糖100g,芝麻20g。 做法: 1、把糯米粉加水活成结小团即可。 2、上锅蒸10分钟后出锅揉成团。 3、把团子擀平后,下油锅煎至两面金黄色,然后撒上红糖和芝麻,也可以加核桃花生,但是记得要切小颗些。 4、把夹了料的面饼卷起来,切成均匀的大小即可。 小贴士:做好的面皮有的多可以刷上油,挨个叠起来用保鲜膜包好放进冰箱,要吃的时候常温化开。 红糖可以做什么小吃:老红糖醪糟窝鸡蛋 材料:古法老红糖片适量,醪糟适量,鸡蛋2只,水适量。 做法: 1、小奶锅中加入适量水,烧开后打入鸡蛋,鸡蛋7分熟时放入红糖片,稍微搅拌使其融化 2、红糖完全融化后,出锅前放入适量醪糟即
八爪鱼下奶的做法一 材料:八爪鱼1条、猪脚、红枣、生姜 做法: 1、八爪鱼干需要提前泡发,用清水浸泡5-8个小时,泡发好之后,清洗干净去掉外膜,切段备用; 2、猪脚切块备用; 3、猪脚冷水下锅,加姜片和料酒去腥。大火煮开后继续煮5分钟,用勺子撇去浮沫后,把猪脚捞出备用; 4、准备个炖锅,把八爪鱼、猪脚、姜片、红枣加入炖锅,加适量的清水,调大火煮开,然后调小火慢炖3个小时即可; 5、最后加一勺盐调味,一锅八爪鱼下奶汤就做好了。 八爪鱼下奶的做法二 材料:八爪鱼200克、青木瓜半个、猪骨100克、红皮花生50克、蜜枣1个、姜、盐适量 做法: 1、
宝宝吃菠萝牙酸怎么办—苏打水漱口 小苏打粉可以综合部分酸性,从而缓解牙痛症状。吃完菠萝后,建议刷个牙,或者用漱口水漱下口,防止牙齿发酸。 小贴士:吃菠萝前最好用食盐水浸泡一下,这样菠萝会更甜,条件允许的情况下,泡的时候还可以在浸泡菠萝的食盐水中掺入少量烧菜用的小苏打,综合一下酸性物质。 宝宝吃菠萝牙酸怎么办—嚼大葱 大葱是碱性的,能够中和残留在牙齿和口腔里的酸,从而减少牙酸感。 小贴士:葱属于刺激性的食材,所以一般情况下不建议给宝宝吃太多,因此宝宝在吃完大葱后可以吃一点水果汁,新鲜的水果汁含有丰富的维生素和矿物质成分,能有效地去除肠胃和身体里的火气,起到平缓肠胃的作用。 宝宝吃菠萝牙酸怎么办—嚼生核桃仁 生核桃仁里含有大量的鞣酸,可以使牙本质小管中的蛋白质凝固,也能起到脱敏
孕妇感冒咳嗽可大可小,如果服用药物的话很容易影响胎儿的健康。感冒咳嗽也不是大病,可以通过简单的食疗来调理,只要及时调理,选择合适的食谱,就很容易应对了。 当发现轻微咳嗽时,可多喝凉开水,能缓解咳嗽症状,一般医生不提倡使用药物治疗轻度感冒、咳嗽。喝盐水对缓解支气管炎、咽喉炎和呼吸道感染引起的咳嗽有较好的效果,并能起到预防作用。 然而有些孕妇咳嗽却不是感冒引起的。依照中医的说法,这些准妈妈原本体质就比较阴虚,只要一怀孕就会咳嗽,一直咳到胎儿出生为止,大大损害了胎儿健康。这时的治疗方法就不同于感冒所引起的咳嗽,必须着重于止嗽、养阴润肺。这里为您介绍民间已行之久远的一些咳嗽食疗方法。 1.冰糖炖梨:将新鲜的梨去皮,剖开去核,加入适量冰糖,放入锅中隔水蒸软即可食用。 2.烘烤橘子:在橘子底部中心用筷子打一个洞,塞一些盐,用铝铂纸包好之后放入烤箱中
孕妇能吃榆钱吗 孕妇是非常适合吃榆钱的,榆钱中铁的含量是菠菜的7倍,钙含量是菠菜的3倍,而且榆钱中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此榆钱对缺铁性贫血、骨折愈合有一定食疗价值,能促进生长发育,提高免疫力,所以孕期吃一些榆钱不仅可以预防缺铁性贫血,还有助于增强孕妈的抵抗力。 另外榆钱中还含有大量的膳食纤维,纤维可以清洁消化道和增强消化功能,保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。膳食纤维中的果胶使进餐后血糖不会急剧上升,有利于糖尿病病情的改善,还可以帮助糖尿病患者降低甘油三酯,所以榆钱也特别适合妊娠糖尿病的孕妈们食用。 榆钱的其它营养价值 1、减肥瘦身 榆钱中富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素和矿物质,能提高机体免
准备材料 装饰材料:草莓果酱适量、巧克力酱(苦甜巧克力豆适量)。 饼干材料:低筋面粉240g、细砂糖100g、蛋2颗香草精少许、无盐奶油120g。 蛋白糖霜蛋:只取蛋白1颗、糖粉200g。 模型:心型模型1个。 步骤一 将饼干低筋面粉,过筛备用。将无盐奶油放置室温软化后,放入碗中用打蛋器搅拌,呈乳白状,分2~3次加入细砂糖搅拌均匀。再加蛋搅拌均匀后,加入少许香草精。 打蛋器取出,慢慢加入已过筛后将低筋面粉,要慢慢分次2~3次加入,用橡皮刮刀搅拌均匀。如果觉得太软,可再加入少许低筋面粉,但不超过240g为标准。 步骤二 将面团放在大塑胶袋中铺平,用桿面棍桿约5 mm厚的扁平面团,放到冰箱冷藏30分钟。 步骤叁 等面团
妈妈食谱
宝宝食谱
妈妈饮食禁忌
宝宝饮食禁忌