冬虫夏草补肾的做法:冬虫夏草红枣炖甲鱼 材料:冬虫夏草10克、甲鱼重500--1000克一只、红枣30克。 做法: 1、将红枣洗净,用清水浸涨;冬虫夏草洗净,用温水发。 2、宰杀甲鱼(过程很残忍),挖去内脏,用沸水烫去皮上膜,切成四块,放锅中煮沸后捞出,洗净。 3、将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内,加料酒、精盐、葱、生浆、大蒜瓣及鸡汤,上笼蒸二小时,出笼,拣去葱、生姜,加味精调味,分数次佐餐食用。 冬虫夏草补肾的做法:冬虫夏草乌骨鸡 材料:冬虫夏草10克、乌骨鸡1只、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。 做法: 1、将洗净的鸡切做块,与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内,。 2、加
豆豉蒸排骨的家常做法一 材料:排骨500g、糖1茶匙、蒜茸豆豉酱1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、胡椒粉少许、大蒜10g、姜10g、小辣椒2根。 做法: 1、排骨斩成小块,用清水浸泡去血水,直到肉色发白后捞出沥干水。 2、姜蒜剁成米,小辣椒切小粒,再准备一大勺蒜茸豆豉酱。 3、把沥干水的排骨入碗,加入姜蒜茸与小辣椒,接着放入适量糖。 4、加入适量生抽与蚝油。 5、充分拌匀。 6、入蒸锅,蒸制30分钟至完全成熟。 豆豉蒸排骨的家常做法二 材料:肋排骨750g、黑豆豉1勺、剁椒1勺、花雕酒1勺、糖1小勺、生粉2小勺、香菜少量。 做法: 1、需要准备的材料。 2、调料部分:黑豆豉1大勺、剁椒1大勺,花雕酒1
虾丸怎么做宝宝爱吃:鲜虾丸炖豆腐 材料:新鲜河虾12只、豆腐200g、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、蛋清1个。 做法: 1、豆腐洗净切成小块。 2、鲜虾剁成虾蓉,加入少量盐和鸡精,一个蛋清,顺一个方向搅打成略微膨发的状态。 3、葱和蒜切碎。 4、锅内烧开2饭碗水,然后用小勺将虾蓉舀到锅里去,小火煮熟。 5、虾丸捞出备用。 6、煮虾丸的水不要扔。 7、锅内放油,放入葱蒜炒香。。 8、放入豆腐略微翻炒 9、将煮虾丸的水倒入锅中煮开。 10、倒入虾丸,调入盐和鸡精调味即可。 虾丸怎么做宝宝爱吃:彩椒虾丸 材料:虾250g、彩椒100g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、香油适量
哺乳期可以吃凉薯吗 哺乳期是可以适量吃凉薯的。凉薯的营养价值丰富,含有人体所需的碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等。同时凉薯也是绿色健康的食物,而且还能补充膳食纤维和多种微量元素,所以对于妈妈们来说是不错的选择。 凉薯属于寒性的食物,妈妈们食用时尽量不要生吃,哺乳期饮食上不建议过多的吃生冷食物,以免影响胃肠消化,导致腹泻,反而营养吸收不够,对哺乳不利。 哺乳期吃凉薯的好处: 1、它是属于粗粮的一种,可以用来促进大肠的蠕动,缓解便秘。 2、调理肠道对营养物质的吸收,所以对于我们消化食物是有很大帮助的。 3、肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质和多种微量元素,具有清热祛火、养阴生津的功效。 4、有降低血压、血脂等功效。 5、人的衰老主要是和机体内的自由基有关,凉薯中含有大量的维生素C,维生素C是一
坐月子为什么不能吃凉的 女性坐月子的时候身体极为虚弱,身体器官都还在恢复期,如果吃凉食的话,容易受凉,从而导致以下症状: (1)损伤肠胃,导致腹泻、腹泻等症状。 (2)损伤脾胃。 (3)寒湿凝滞,子宫收缩或痉挛,不利于子宫和身体恢复。 (4)不利于恶露排出。 (5)关节疼痛。 (6)留下后遗症,导致习惯性头痛、胃病,宫寒等。 (7)通过母乳影响到婴儿肠胃。 坐月子吃什么好 1、鸡蛋 产妇如果自我感觉消化情况较好,第二餐开始便可开始试试鸡蛋。鸡蛋富含的营养,有助于新妈妈恢复体力,维护神经系统的健康,减少产后抑郁情绪。 每天吃2~3个鸡蛋即可,但要注意分两餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不错的选择。 2、蜂蜜 蜂蜜
现在超市里面有各种各样的食品,这些食品五花八门,难免会吸引到小孩的目光。但是,其实有些超市里面的食物对于小孩来说是危险食物,小孩子还是少吃为妙啊! TOP1:果冻 果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成,这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。 专家提醒:儿童应慎食果冻 国家质量监督检验检疫总局一季度对水果冻产品质量进行了国家监督抽查,产品抽样合格率为91.3%。这次抽样合格率虽然较高,但超量、超范围使用食品添加剂中的甜味剂和防腐剂的现象仍然存在。 这次抽查分别在上海、福建、广东等省、直辖市的23家生产企业抽取了23种水果冻产品,21种合格。抽查的主要问题是超量、超范围使用食品添加剂中的甜味 剂和防腐剂,过多食用添加剂超标的水果冻会对少年儿童的身体健康造成伤害。专家提醒,幼儿应谨慎食用水果冻,防止果冻噎住喉咙,造成窒息。 TO
豆腐下奶怎么做:鲫鱼豆腐汤 材料:活鲫鱼500g、豆腐200g、油适量、盐适量、香菇数朵、料酒1勺、生姜适量。 做法: 1、鲫鱼宰杀,去鳞,去肚内黑皮择洗干净。 2、用姜片擦锅加少许植物油,爆香姜片。 3、放入鲫鱼小火煎两面,不要把鱼弄碎。 4、鲫鱼皮煎制变黄后加入清水,倒入少许料酒、水发香菇。大火煮开后,改小火炖制。 5、炖制40分钟后,放入豆腐块,精盐再炖制10分钟即可。撒入香菜段即可出锅。 6、鲫鱼汤洁白汤汁浓稠,味道鲜美。 豆腐下奶怎么做:番茄豆腐汤 材料:豆腐、番茄、大葱1颗、姜、淀粉、酱油、盐。 做法: 1、豆腐切块,番茄切块,大葱只需要把葱绿的部分切成葱圈,姜切末。 2、热锅,少许油,
孕妇能吃紫苏吗 孕妇是可以吃紫苏的。紫苏是一味孕妇可以吃的中草药。如果孕妇身体虚弱,造成胎动不安,孕妇吃紫苏,可以安抚情绪,健康身体,安胎保胎。紫苏营养也十分丰富,孕妇吃紫苏,能吃到丰富的可溶性糖、维生素、矿物质,以及膳食纤维。如果孕妇出现了感冒的情况紫苏也是可以起到一定的疗效的。 孕妇吃紫苏的好处: 1、孕妇在感觉到有胀气的时候,这个时候,可以选择吃一些紫苏,用来改善这种现象。所以,紫苏帮助孕妇改善胀气有一定的功效。 2、如果怀孕后感觉到胃不舒服的话,也可以选择食用一些紫苏的,这是因为紫苏对于修复胃功能也有一定的帮助作用。 3、在怀孕的初期,如果你呕吐相当厉害的话,也可以食用一些紫苏,或者是直接含一些紫苏来改善这种呕吐的现象的。 4、紫苏可以当调料,尤其是在煲汤的时候,当然,也可以把新鲜的叶用来做菜吃,这样吃
六到八个月宝宝吃鱼的做法——鲜香鳕鱼泥 原料:鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g 做法: 1.市面上有许多假鳕鱼,宝妈们选购时需注意。将鳕鱼洗净去皮去骨,洋葱洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块; 2.所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟,蒸锅15分钟); 3.取出蒸好的鳕鱼及配料,用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。 八到十个月宝宝吃鱼的做法——鳕鱼白粥 原料:鳕鱼30-50g、大米适量、葱姜适量 做法: 1.葱切一小片,姜切一小片并去皮,鳕鱼一小块,解冻洗净。 2.准备一个蒸盅,把葱姜码在下面,鳕鱼放在上面,煮白粥。 3.将蒸盅放入蒸锅内,上汽后蒸10分钟。 4.取出蒸熟的鳕鱼,压成泥。 5.和入煮好
蜂蜜治咳嗽的做法:蜂蜜雪梨炖百合 材料:贡梨1个、鲜百合1个、冰糖及适量、蜂蜜适量。 做法: 1、贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨,以免氧化。 2、百合剥开,削去干掉的部分放入炖盅内,加入蜂蜜和冰糖,再加纯净水盖过所有材料。 3、把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置),大火烧开后,转小火炖40-60分钟.即可熄火,凉至不烫口就可食用。 蜂蜜治咳嗽的做法:蜂蜜金桔茶 材料:金桔300g、冰糖150g、蜂蜜100g、盐适量、柠檬半个、纯净水50g。 做法: 1、准备好所有的食材。 2、金桔用淡盐水浸泡10分钟搓洗干净。 3、把金桔一切四瓣,去除金橘核。 4、依次全部做好。
兔子肉怎么吃下奶:清炖兔子 材料:兔肉(腿)3个、蟹味菇100克、真姬菇100克、五花肉200克、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、黄酒适量。 做法: 1、兔腿洗净,切块。 2、蟹味菇、白玉菇去根洗净。 3、兔肉块、五花肉放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮。 4、加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖90分钟。 5、加入蟹味菇、白玉菇后,再续炖30分钟,调味即可。 兔子肉怎么吃下奶:莴笋烧兔肉 材料:兔肉一斤、莴笋一斤、葱5根、姜一块、油适量、盐适量、味精适量、生抽适量、料酒适量、豆瓣适量。 做法: 1、准备好所用食材备用。 2、将各种食材洗净沥干,莴笋切滚刀块,兔肉放入料酒、生抽腌制20分钟去掉腥
韭菜盒子的做法一 材料:韭菜约2两、鸡蛋2个、红薯粉丝少量、饺子皮500克、盐适量、食用油适量、味精适量、酱油适量。 做法: 1、将韭菜清洗干净并切碎。 2、将适量番薯粉丝放入热水中浸泡。 3、喜欢辣的朋友可以稍微加碎辣椒,放入少许盐和酱油。 4、将鸡蛋打入碗中加入少许盐,放入锅中煎好捣碎。 5、关火后,将韭菜,粉丝一起放入锅中搅拌均匀,加入味精,可以稍微尝下味道合适就行。 6、因为时间关系,我是买了事先准备好的饺子皮。 7、将适量馅料放入饺子皮包好。 8、油六七成热,关小火,放入韭菜盒子煎至两面金黄色,就可以吃啦。 9、有没有流口水。 10、好吃的韭菜盒子就做好了。 韭菜盒子的做法二
自己在家怎么做煲仔饭:排骨煲仔饭 材料:精排250g、大米100g、胡萝卜半根、葱段5g、姜3片、大蒜4瓣、生抽30ml、老抽5ml、料酒15ml、蚝油5ml、植物油2ml、鱼露5ml、西兰花适量。 做法: 1、大米洗净后放在清水中浸泡1小时。 2、排骨用流动水洗净后用蚝油、老抽、生抽15ml、料酒、葱段、姜片和大蒜腌至少1小时。 3、砂锅底部薄薄涂一层油,然后将泡好的大米和清水以1:1.5的比例放入砂锅中,表面倒入植物油。 4、大火煮开后转小火继续加热约10分钟。 5、待米饭七成熟,即表面呈蜂窝状空隙时,将排骨码在米饭上,盖上盖子继续小火焖12分钟。 6、期间,将胡萝卜去皮切丝,西兰花洗净撕成小朵,用沸水焯熟。 7、关火后盖着锅盖继续焖5分钟,味道会更好。
羊肉火锅的做法一 材料:羊肉(肥瘦)500克、白菜150克、粉丝150克、韭菜花30克、调料(糖蒜60克、芝麻酱150克、料酒30克、腐乳(白)50克、酱油30克、辣椒油30克、香菜30克、大葱30克)。 做法: 1、将麻酱用冷开水调成稀糊状,将酱豆腐块捣碎,用冷开水调成稀糊状,分别放在小碗里。 2、将白菜取心切成块,放在大盘里。羊肉片、水分细粉丝分别放在盘里,其他调料分别放在小碗里。 3、将羊肉片、白菜、水发细粉丝以及各种调料一起摆在席上。 4、给客人每人一个吃碟或小碗,将麻酱、酱豆腐、腌韭菜花、酱油等盛在小碗里混合,作为基础调料,其他调料可根据客人爱好自己调加。 5、将火锅加水,火烧旺后,放席上,设法使火保持旺盛,并在人的控制之下。 6、待水沸开后,客人即可自己用筷子夹
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